餐廳短信營銷：初學者指南

已發表: 2021-12-24

您是否知道高達81% 的消費者會在他們的移動設備上搜索餐廳？

如果您想知道餐廳短信營銷的效果如何，只需環顧您的場地即可。 移動設備無處不在。 人們使用移動設備來決定去哪裡吃飯、吃什麼以及和誰一起吃飯。 有些人與他們的智能手機如此交織在一起，以至於他們一邊吃飯一邊瀏覽他們的社交網絡。

這意味著餐廳的短信營銷是接觸消費者的完美渠道。 然而，與其他行業相比，餐廳和酒吧採用短信營銷的速度較慢。

許多餐館老闆已經將他們的餐桌變成了一個營銷機會，通過在桌布上覆蓋宣傳他們選擇加入的文字營銷活動的廣告。 然而，這只是眾多想法中的一個。

在本指南中，讓我們了解如何使用餐廳短信營銷來飆升您的銷售額。

短信營銷對餐廳的好處

餐館的短信營銷實際上很有意義。 在正確的時間發送誘人的文本可以吸引數百名客戶。 查看以下統計數據，了解為什麼短信營銷在餐廳營銷策略中至關重要：

  • SMS是手機上最常用的應用程序。 每天有多達 97% 的手機用戶訪問 SMS。

  • 短信開啟率高達98%，在營銷行業中名列前茅

  • SMS 的響應率為 45%，是電子郵件的 7 倍以上

75% 的目標消費者表示更喜歡通過 SMS 而非其他渠道接收促銷信息

運行 SMS 營銷活動的整個過程既經濟又省時。 一旦完成了起草信息的創意部分並建立了聯繫人列表，剩下的就會在幾分鐘內完成。

此外，短信營銷可以幫助餐廳：

  • 增加人流量
  • 溝通優惠和促銷活動
  • 覆蓋更廣泛和特定的受眾
  • 發送預定文本以進行預訂提醒和取消
  • 宣傳您的菜單和新菜式
  • 提高您的銷售額
  • 在競爭中保持領先
  • 建立客戶關係

5個餐廳短信營銷實例

以下是 5 個使用短信營銷來吸引新客戶並與現有客戶建立品牌忠誠度的餐廳的絕佳示例。

1. Chili's Grill & Bar

Chili's Grill & Bar 是一家著名的西南風味餐廳，他們對短信營銷的精通與對漢堡、排骨和墨西哥捲餅的精通一樣。 其短信營銷策略基於為會員提供獎勵的文本獎勵計劃。

例如，在下面的案例中，Chili's 提供了一項交易，鼓勵社交距離，同時傳達排他性。 在 COVID-19 大流行期間發送的此消息為訂閱者提供免費甜點，讓他們留在家中並保持社交距離。

通過這個，品牌做了一些事情：

  • 繼續服務和滿足客戶
  • 將 Chili's 定位為具有社會意識和責任感的品牌
  • 為新的潛在訂戶提供激勵

這是一個可靠的消息策略。

2. 小卡爾

Carl's Jr 是一家快餐店，在全球擁有 1,300 多家分店。 Carl's Jr. 擁有多種食物選擇，明白需要找到一種方法，在飢餓和不耐煩的消費者前往別處之前接觸他們。

那麼，在炎熱的夏季，與其他 QSR（快速服務餐廳）競爭的最佳方式是什麼？

答案是短信營銷。

該品牌為漢堡和薯條的組合推出了限時優惠，價格僅為 2.99 美元，而不是通常的 6.00 美元。

幾乎沒有時間，20% 的選擇加入的客戶在餐廳兌換了他們的唯一代碼。 結果，每在 SMS 活動上花費 1 美元，該品牌就獲得了 14 美元的新銷售額。 顯然，簡短的、對時間敏感的報價會產生嚴重的結果。

3. 必勝客

在 15 個月的時間裡，必勝客在其 340 個地點的每一個半英里半徑內建立了地理圍欄位置。

這意味著什麼？

簡而言之，這意味著當客戶在任何必勝客位置的半英里範圍內時，他們會在手機上收到短信促銷。 一旦必勝客獲得許可，他們就可以跟踪該客戶的位置並根據他們的位置向他們發送消息。 很酷吧？

結果，必勝客發現它在增加銷售增量方面的平均效率比其他渠道高 142%，比電視廣告高 4.4 倍，比在線廣告高 2.6 倍。

4. Bulmers 愛爾蘭蘋果酒

同樣通過 SMS 地理圍欄，Bulmers Irish Cider 取得了令人印象深刻的成果。 該品牌在英國 1,000 多家供應蘋果酒的酒吧的半英里範圍內開展了 SMS 地理圍欄活動。 該活動針對年齡在 18 至 34 歲之間的男性。一旦顧客進入該範圍內，他們就會收到一條短信，指向他們下一個蘋果酒的方向。

在 4 週內，他們發送了 77,000 條短信，其中 50% 的收件人點擊了短信中的鏈接。 更重要的是，25% 的收件人從推薦的酒吧購買了蘋果酒，53% 的收件人通過點擊短信中的鏈接從推薦的另一家酒吧購買了 Bulmers。 因此，總的來說，這幾乎是 75% 的轉化率！

5. 鄧肯甜甜圈

Dunkin' Donuts 針對波士頓地區的年輕人發起了一項短信營銷活動，使店內客流量增加了 21%。

該品牌讓當地的電台 DJ 直播宣傳該活動，並投放移動互聯網廣告，鼓勵人們選擇加入。 結果，7,500 名客戶選擇接收其短信促銷。

在第一次短信推廣後，品牌看到了以下結果：

  • 17% 的收件人將促銷信息轉發或展示給朋友
  • 35% 的接受者認為自己未來更有可能從該品牌購買咖啡和拿鐵咖啡
  • 店內客流量增加 21%

這顯示了成功的 SMS 營銷活動如何能夠產生顯著的效果。

相關主題：20 大 SMS 營銷實例/案例研究啟發您

餐廳的6個短信營銷理念

嘗試以下 6 個想法來為您的餐廳短信營銷策略增添趣味！

1.促進交付

在 COVID-19 大流行中，客流量和客流量減少導致許多餐廳首次提供外賣服務。 短信營銷可以讓您的客戶知道他們現在可以訂購食物以及在哪裡可以在線找到您。

此外，短信營銷的有效使用顯著有助於流暢的交付體驗。 將短信與您的訂購系統集成，以向客戶和司機發送自動短信。

一些餐廳甚至為顧客提供通過短信訂購的能力。 例如，Domino 的客戶可以通過向他們的業務文本號碼發送表情符號來輕鬆重複訂單。

2. 為忠實客戶提供獨家優惠

鼓勵回頭客訂閱您的短信營銷可以讓您表達您的感激之情，並為他們提供 VIP 待遇。 客戶忠誠度計劃會增加回頭客，這對您的底線產生重大影響。

您的試用菜單更改或慶祝假期的會員專享活動讓客戶感到特別，並為您的企業提供寶貴的利益。 您的文本訂閱者通常是您最忠實的客戶，這使他們成為測試餐廳變化的理想焦點小組。

3. 宣布即將發生的事件

SMS 營銷是宣布即將舉行的活動、優惠和正在運行的特殊菜單的絕佳方式。 允許您的訂閱者提前預訂活動可以獎勵客戶忠誠度並為客人提供更多註冊理由。

Olive Garden - 美國連鎖餐廳 - 使用 SMS 可以在高峰期之前提前預訂情人節或母親節等節日活動。

除了宣傳活動和優惠外，您還可以使用短信分享有關您餐廳的最新消息。 例如，在您的菜單上宣布新項目、新廚師或與當地食品或飲料生產商建立新的合作夥伴關係。

4.發送短信預訂

使用短信營銷進行預訂有很多好處，特別是對於因大流行而不得不減少客流量的餐廳。

除了讓顧客更容易預訂餐桌，而無需在繁忙時段等待有人來取餐，短信營銷還可用於發送可用預訂時間。 這減少了嘗試在容量有限的熱門餐廳預訂餐桌的挫敗感。

它還可以讓您減少由於取消或錯過預訂而導致的空置表，因為您可以在最後一刻以折扣價向訂閱者發送可用時間。

5. 收集客戶反饋

短信不僅可以用於營銷和廣告目的，還可以用作調查工具。 您可以讓顧客告訴您他們希望您的餐廳在食物、服務和氛圍方面有哪些增加或改變。

徵求反饋讓您的訂閱者感覺自己是您餐廳的一部分，並鼓勵他們繼續光顧。 讓我們看看圓桌披薩是如何通過短信收集客戶反饋的！

6.發送感謝信息

一條深思熟慮、熱情洋溢的感謝信息可以為您的客戶之夜畫上圓滿的句號，確保他們感到感激並歡迎他們很快回來。 外出就餐不再像以前那樣簡單方便，因此比以往任何時候都更有必要向老顧客表示感謝。

感謝信息還可以幫助提醒客人在網上留下正面評價。

7個實用的餐廳短信營銷模板

不知道該說些什麼？ 以下模板將為您提供一些靈感來創建適合您餐廳個性的短信。 發送前不要忘記自定義它們！

1、外送推廣

Hi {first_name}, Not going out? We are now offering online delivery orders at {link}! Reply MENU to this text now to check out this week's specials

2. 折扣優惠

Hi {first_name}, We are open for business again! To celebrate, we send you a 30% discount on a meal for two. This offer is valid for 7 days. Show this text to your server when you visit to redeem it.

3. 活動邀請

Hi {first_name}, We are hosting a wine-tasting evening on Friday, Nov 11th, at 6 pm If you'd like to join us, please book at {link} or reply INFO to this text to find out more about this event.

4. 訂桌

Hi {first_name}, We have booked your table for Friday, Nov 11th, at 8 pm, and we're looking forward to seeing you! If you'd like to rearrange your booking, please reply TIMES to this text to check our booking availability. To cancel your table, text CANCEL.

5. 餐廳民意調查

{restaurant_name} What is your favorite dish? A. dish 1 B. dish 2 C. dish 3 Submit your vote by Friday and win a $20 coupon.

6. 抽獎

Hi {first_name}, Fill out our survey at {link} and win a free dinner for two. Winners will be notified on Friday, Nov 11th at 8 pm Good luck, {restaurant_name}

7.感謝信

Hi {first_name}, Thanks for dining with us, we hope you come back soon! We would love to hear feedback on your experience. You can reply to this text with a rating from 1 to 10 or leave us a review at {link}.

閱讀更多：28+ 營銷短信模板，您可以立即使用

促進餐廳短信營銷的 8 個實用技巧

在為您的餐廳開展成功的短信營銷活動時，以下是我們的一些主要建議：

1. 確保人們選擇接收您的消息

為了避免巨額處罰，您需要知道的首要提示是短信接收者必須選擇接收您的短信。

僅僅因為有人註冊了您的電子郵件列表或從您那裡購買了商品，並不意味著您有權向他們的手機發送短信。 因此，為了謹慎起見，您應該將電子郵件和 SMS 註冊方法分開。

電子郵件通訊通常通過餐廳網站上的訂閱表格選擇加入。 同時，短信營銷有點不同。 SMS 收件人將通過向五位或六位數字（短代碼）發送 SMS 關鍵字來選擇加入。 包括手機號碼在內的長號碼也可用於入站消息。

例如，Applebee's 使用簡碼選擇加入策略來收集新訂閱者並取得了驚人的效果。 他們的客人只需發送簡碼即可選擇加入並立即收到特別優惠。 許多其他知名品牌也採用了這種策略。

2.確保你的信息是值得的

要取得成功，您的短信應該兼具價值、排他性和清晰性。 對於每個 SMS 營銷活動，提出以下問題至關重要：

  • 客人可以從您那裡得到什麼價值？
  • 它有多獨特？
  • 信息清楚嗎？

一旦您運行了更多的 SMS 活動，您就會開始看到有助於您進一步完善消息傳遞的趨勢。

3. 保持相關性和參與度

保持相關性並創建訂閱者喜歡的內容將有助於提高參與度。 您可以通過提供由客人最近的行為或交易觸發的實時促銷和信息來實現這一點。

您可以通過與位置數據合作來提供量身定制的優惠和促銷活動，從而進一步提高您的工作量。 當然，不要猶豫，用有趣的文字和表情符號炫耀您的品牌個性，讓您的短信活動更加有趣！

4. 包括簡潔、引人注目的 CTA（號召性用語）

如果您的收件人沒有被確切告知要做什麼，那麼他們很可能不會做任何事情。 因此，如果您想創建有效的 SMS 營銷活動，請確保包含明確的 CTA，以引導收件人進行下一步。

有效的 CTA 是簡短而中肯的。 短信營銷中最常見的 CTA 之一是“回复 X 到 X”。 這個和所有其他 CTA 變體有助於引導您的收件人進入下一個連續步驟以進行購買。

以下是一些可幫助您獲得更多流量的 CTA：

  • “回复此消息”
  • “今天進來”
  • “訪問這個網站”
  • “使用此優惠券代碼”
  • “現在在線訂購”
  • “向您的服務器顯示此消息”

認為你可以做得更好嗎？ 去吧！

編寫您自己的自定義 CTA，並在您發送的每條 SMS 消息中包含一個。

5.用有力的詞來喚起情緒

你的短信和廣告應該反映你試圖引發的情緒。 例如，墨菲爸爸在下面使用的“VIP”、“獨家”和“革命”等詞會引發貪婪的感覺，讓讀者相信他們是秘密的免費奶酪麵包俱樂部的一部分。

還有哪些詞可以幫助你觸發特定的情緒？ 清單是無限的，但最重要的是：選擇與您的品牌相關的詞。 就像素食咖啡館不會像五星級餐廳那樣用同樣的短語來吸引顧客，你也不應該。

雖然多米諾使用表情符號，但大多數餐廳選擇強大的語言來表達自己的觀點。 Chick-fil-a 是在 SMS 營銷活動中證明單詞選擇力量的餐廳之一。 該品牌使用詼諧的拼寫錯誤——“Chikin”而不是雞肉——來吸引收件人的注意力。 結果，該品牌通過社交分享（包括短信）獲得的新網站訪問量猛增了 65.3%。

6. 盡可能個性化

文本營銷的優點之一是它可以讓您有機會創建個性化的內容。 此外，這對於提高您的廣告系列的參與度和興趣大有幫助。

利用客戶數據傳遞有關購買行為、上次訪問和訪問時間的個性化消息，以獲得最大的興趣。 例如，您是否有一位客人經常在星期五的午餐時點漢堡包？ 在午餐時間前一小時用漢堡包和拿鐵組合打他們，以增加他們訪問的價值。

7.優化頻率

正確設置 SMS 營銷活動的頻率通常具有挑戰性。 太多了，你就有被忽視的風險。 太少了，客戶很容易忘記。 一般的經驗法則是保持一致而不過度。

每月最多選擇 2-4 條消息，並嘗試在您看到最多參與度的一致時間發送。 通讀 SMS 營銷規則/法律，以確保您符合您的營銷活動。

8.整合短信營銷與其他營銷渠道

將您的短信包含在您要推廣的營銷渠道桶中是個好主意。

如果他們在各種平台上看到您的消息，則更有可能將客人轉移到潛在客戶或銷售渠道中。 它可以建立良好的品牌回憶，並提高客人採取行動的可能性。

例如，考慮創建自動化工作流程，包括短信和電子郵件營銷，以優化您的銷售。

AVADA Commerce 可以幫助您立即做到這一點。 有關更多信息，請參閱我們的如何在自動化中結合電子郵件和 SMS 的指南。

發現 AVADA 短信和電子郵件組合

底線

短信營銷是餐廳聯繫客人並在正確使用時獲取實時優惠和基本信息的強大工具。 當作為多渠道營銷策略的一部分實施時，短信營銷可以幫助餐廳建立和加強客戶關係並建立忠誠度。

我們希望這本終極的餐廳短信營銷指南能對您有所幫助。 如果您對此主題有任何疑慮，請隨時與我們聯繫。 感謝閱讀，祝您發送愉快！