商品規劃權威指南
已發表: 2021-12-24公司的戰略可能會獲得利潤,從而形成其市場的最大化增長和擴張。 客戶的期望永遠是他/她想要的,能滿足他/她需要的項目。 因此,如果庫存不符合消費者的預期,公司將計劃銷售用戶喜歡的產品,以實現其利潤或市場份額目標。 甚至值得經營一家企業嗎?
這無疑是一種憤世嫉俗的看法,但人們仍然懷疑您商店中提供的商品是否需要使您和您的客戶都受益。 在理解和確定商品計劃時,更容易混淆,因為不同的零售商會有自己的定義。 因此,我決定今天發布這篇關於商品規劃的權威指南文章,以總結並幫助您以盡可能公認的方式理解此事。 讓我們現在開始!
什麼是商品策劃?
在我們進入細節之前,我們應該首先定義“商品規劃”這個術語。 總體而言,商品規劃被定義為一種數據驅動的方法,用於選擇、購買、展示和銷售商品,以獲得最大的投資回報並滿足消費者的需求。 基本上,它是關於尋找在合適的地點、以合適的數量和合適的價格生產合適的產品。
售貨員必須計劃他/她應該在商店中擁有客戶想要的產品。 任何零售組織的成功都依賴於其商品計劃,這對不同的零售商來說可能意味著不同的事情,因為他們有不同的目標和策略。
Shopify 將商品規劃描述為“一種規劃、購買和銷售商品的系統方法,以最大限度地提高您的投資回報,同時在市場需要的地點、時間、價格和數量上提供商品”。 這意味著該術語與分類計劃有某種聯繫——這是建立分類管理的一個步驟。
當您可以計劃和決定您庫存的商品時,您將能夠滿足客戶的需求,如果您選擇合適的商品,甚至可以實現您設定的任何財務目標。 即使不同的計劃對每個零售商來說意味著不同,商品計劃實際上也沒有那麼複雜。
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商品規劃的重要性
如果有人問您這個問題:“為什麼商品計劃對零售商很重要?”。 然後,你最好通過告訴他們這個問題來回答他們:“任何零售商必鬚麵對的最大開支是什麼?”
我敢打賭,您將得到足以證明商品計劃重要性的答案。 因為在列出的前幾項費用中,有一些更明顯的費用,如租金和工資單,那麼你會在清單上找到商品。 當您考慮到購買和銷售商品所附帶的所有額外費用時,這甚至會更有意義。
因此,如果您訂購了錯誤的商品,您可能會增加一倍的成本並花費更多超出您能力範圍的錢。 另外,制定商品計劃不僅僅意味著擺脫浪費金錢的問題。
如果您沒有精心製定的商品計劃,您將成為必須爭先恐後地滿足客戶需求的企業主。 當然,當您沒有計劃時,您將無法在正確的時間、正確的地點和正確的價格提供正確的產品。 這意味著您將很有可能不得不提供折扣和降價出售這些不需要的股票。 更重要的是,您將更有可能讓您的客戶從競爭對手那裡購買東西。
你可能會想,“這很難,在這個競爭激烈、多渠道的零售行業,我如何才能完成所有這些事情?”。 這是最想要的部分:如何計劃您的商品!
如何計劃您的商品
首先,您必須了解商品規劃流程的基本概念三個同樣重要的步驟,即季後分析、季前規劃和季內調整。
這裡的季節可以確定為您喜歡的任何時間段,具體取決於您銷售的產品類型。 例如,如果你賣聖誕毛衣,你的季節在冬天只有幾個月。 因此,如果您的商品可以在多個季節廣泛使用,那麼您將需要為所有產品類型製定單獨的、更詳細的計劃。
其次,可能影響商品流程規劃的其他因素包括組織的規模和結構、商店的類別(包括零售、在線或多渠道),最後是商品類型。 例如,一家在全國有許多不同零售點的女裝公司,與一家在網上銷售飲料的公司在商品規劃方面的程序不同。 因為,當您銷售女裝時,您必須預測要銷售多少件長度為 X 和腰圍為 Y 的衣服,一年中的時間段,然後對整個系列進行同樣的過程。 然後,對於飲料產品,您的決定取決於您想要銷售的類型和風味。
但是,無論您的公司大小,進行商品計劃的基本概念都沒有什麼不同。 因此,這裡是三個不同步驟的詳細信息:
第 1 步:季後商品分析
第一步也是最重要的一步是通過深入了解數據、檢查銷售總數、深入了解產品、其類型、部門和商店的月度和每週結果來了解您在上一個銷售季節的表現. 隨後,您需要將這些數字與您一年內的計劃數字進行比較,以了解如何真正衡量您的結果。
因此,必須擁有手頭的相同數據,可以追溯到各種銷售季節,以便更好地了解事情的進展情況並確定哪些事情對您未來的計劃至關重要。
當您查看您過去和當前的銷售數據時,讓我們考慮一下上下文,如果您的銷售額最近緩慢增長,可能是因為您做了或沒有做某事。 如果您在沒有任何上下文的情況下只查看原始數據,那麼每當您試圖理解這些數字時,都不建議您這樣做。 您業務中的所有內容都是相互關聯的,並且各司其職。 因此,即使有外部力量(如經濟)或內部力量(如市場營銷),數字始終與上下文相關,這將有助於您在未來更輕鬆地進行規劃任務。
第 2 步:季前商品規劃
最激動人心的部分來了! 在此階段,您將使用先前分析中提供的數據來規劃未來的季節。 從一開始就讓您的銷售、營銷甚至視覺營銷團隊參與進來至關重要。
當您不包含輸入時,您將更有可能錯過上下文。 例如,您可能會查看針對特定產品呈現穩定但數字增長的歷史數據。 然後,您將在某種程度上輸入該品種並完成它。 同時,您可能不知道的是,營銷部門將看到這些相同的數字並檢查往年的利潤率,併計劃這次投資三倍甚至四倍的支出,這對銷售有利。
在此步驟中您需要注意的另一件事是打開新的銷售渠道對您的業務的影響。 它可以是社交銷售、批發或 Shopify 的普遍插入式購買。 儘管如此,由於沒有準確的銷售數據來支持您的假設,因此總是需要提前計劃新的銷售渠道。
在這種情況下,您將不得不支付更多費用來查看特定於渠道的行業銷售數據,以便將其用於您的預測。 最後,具體的策略取決於你,這個想法是為出現這些情況做計劃,這樣你就會知道該怎麼做。
第 3 步:當季商品調整
有一些大賣場已經意識到,目前商品供應的方式管理不力,新技術賦予了更智能的方式來負責這一點。 這種技術在這裡被稱為“Open To Buy”,簡稱OTB。
OTB 是一種金融工具,旨在讓企業更容易控制庫存,通過確保產品始終可用,幫助您避免過度購買和購買不足。 OTB 系統將檢查您當前的庫存以及您的計劃銷售額,然後將這些數據與您的實際銷售額進行比較。 系統將自動對您即將到來的採購訂單進行調整,以確保您永遠不會用完商品。 您不會過度囤積已經擁有很多的產品。
許多庫存管理系統現在設計有 OTB 內置或可用版本作為附加組件。 有各種不同的系統,很難在所有系統上提供鏈接或更多物理信息。 我建議您直接與您的系統提供商進行對話,並在我們的應用商店中查看許多可以立即運行的優秀 OTB 應用。
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結論
總之,商品計劃對於任何類型的業務中的任何跟單員來說都是必不可少的步驟,因為它可以幫助您最大限度地提高庫存的可能收入,同時確保您可以避免庫存不足或庫存過多。 制定商品計劃似乎是一個複雜的過程,但實際上並非只有三個基本階段:分析過去的結果,計劃下一季,按需調整(OTB)。 如果您嚴格遵循這些步驟,我相信您將能夠毫無困難地成功管理您的庫存。
至此,我今天的文章到此結束。 我希望您能在這裡獲得一些東西來申請為您的業務制定戰略計劃。 不要忘記熟能生巧。 如果我們錯過了什麼,請隨時在下面的部分中給我們留言。 另外,如果您覺得這篇文章很有趣,請記得與您的朋友分享並訪問我們以獲取更多信息。