降低酒店成本的 7 種直接方法

已發表: 2022-05-07

您想要一種簡單的方法來節省經營酒店的費用嗎？生活中沒有什麼是容易的，我的朋友。尤其是不削減開支。

順便說一句，包括您在內的普通消費者。最近的一項研究發現，近一半的美國人表示他們的支出等於或大於他們的收入。那……不太好。

看，很難不花錢。雖然許多人可能認為作為企業的支出與作為消費者的支出不同，但事實並非如此。仍然存在同樣的浪費金錢的情況，從我們不需要的用品到讓我們對我們的業務感覺良好但我們可能沒有的服務。

但是，雖然沒有簡單的方法來削減開支，但肯定有一些你沒有想到的方法來節省酒店成本。因此，準備好勒緊褲腰帶，讓我們深入了解一些可以用來降低酒店成本的技巧。

1. 交叉培訓您的員工

勞動力佔酒店開支的近一半，所以如果您現金緊張，您可能想找到更有效地使用員工而不是僱用更多人的方法。

一種方法是對您的員工進行交叉培訓，這對於獨立和精品酒店來說是一個特別好的選擇。

您還可以為您的員工提供更多可以在酒店業中使用的技能，從而為他們帶來好處。但是，請注意不要讓他們負擔過重——這只會導致員工士氣低落和效率低下。

培訓您的員工在高峰時段在前台提供幫助。前台工作人員可以在停機期間兼任社交媒體營銷人員。

如果您願意培訓人員，請在有空缺時僱用缺乏經驗但雄心勃勃的人。

只要人們有正確的態度和良好的培訓，他們可以為您節省很多錢，而不是擁有十多年業務經驗的人。

歡迎應屆畢業生，並尋求有志於在酒店業學習和成長的人。通過幫助他們踏上大門，您也會幫他們一個大忙。

此外，您還可以從能夠為業務提供全新視角的人員中受益，並可能在您的酒店找到新的更好的做事方式。

你需要花時間訓練他們。對他們要有耐心，從你的日程安排中抽出時間，讓他們一起完成他們的職責。

把它付諸行動：

下次您有空缺職位時，請發布不提及經驗的廣告，而是聲明您正在“尋找積極進取的人，希望踏入酒店業的大門。” 添加一條說明，歡迎最近的大學畢業生。

一個你經常可以減脂的地方是營銷。即使是我們當中最優秀的人也不太了解營銷，有時人們只是在不知道他們是否獲得良好的投資回報的情況下投入資金。

相反，轉而使用成本更低的方法讓您的客戶意識到您的存在。開始製作精彩的內容。在 Facebook 和 Instagram 上活躍起來，向目標市場展示您的酒店。在社交媒體上與人們開始對話。它是有效的，而且是免費的（當然，除了您和您的員工的時間投入）。

努力與客戶互動的酒店比競爭對手更有優勢。當您是一家獨立酒店或精品酒店時，口碑就是黃金。

把它付諸行動：

如果您沒有社交媒體帳戶，請為 Facebook 和 Instagram 創建一個帳戶，或創建一個博客。想出如何使用這些帳戶向客戶推銷的策略，並從我們關於成功的酒店內容營銷活動的文章中獲得一些靈感。

你真的知道你的錢去哪兒了嗎？

您可能認為確實如此，但如果您坐下來計算數字，您可能會發現一些驚喜——例如，IT 費用大幅飆升，因為您員工的帶寬使用觸發了合同中的更高條款您甚至不知道的服務等級。或者，也許你在這些小瓶裝洗髮水中的花費比你想像的要多五倍。

把它付諸行動：

花一天時間坐下來做一些開支報告，並嘗試找出一些趨勢。如果您以黑白方式看到您的資金流向，它將立即為您提供一些可以削減成本的領域的想法。

也許您接受了供應商的第一個報價，現在該合同即將續簽。如果您正在勒緊褲腰帶，要求您的供應商也這樣做並不是不合理的——或者至少貨比三家，尋找可能會給您提供更好交易的人，從而為您提供一些影響力。

供應商與您協商較低的價格比尋找另一個常客要容易得多。明智地使用這種槓桿，它可以每月為您節省數百美元。

把它付諸行動：

列出你認為應該少付錢的供應商名單，並製定一個對你們雙方都有利的計劃。安排面對面與您的供應商討論該計劃。

走向綠色不僅僅是拯救環境，它也是關於節省一些綠色。

閱讀經濟實惠的酒店綠色環保方式，並製定實現這一目標的計劃。

把它付諸行動：

只需最低限度的投資，您就可以購買可編程恆溫器，這樣您就不會在無人入住時花錢加熱或冷卻酒店房間。

另一種完全不花錢的選擇是在浴室裡放一張紙條，要求客人重複使用毛巾，並聲明客房服務部只會根據要求更換毛巾並打掃房間。現實情況是，許多客人可能不需要或不希望每天打掃房間，也不介意重複使用毛巾。利用它來節省一些現金。

你真的需要花很多錢買酒店管理軟件嗎？如果你經營一家只有少數員工的獨立或精品酒店，那麼為一堆你永遠不會使用的功能付費可能是沒有意義的。

把它付諸行動：

仔細檢查您使用的軟件，並詢問您使用其所有功能的頻率。然後查看我們的免費和開源酒店管理軟件列表，看看您是否可以讓其中一個免費選項適用於您的酒店。

關於如何管理酒店和最大化利潤，我們有很多很好的建議。

以下是其他一些文章，可幫助您了解有關酒店業的更多信息：