使用技術增強餐廳客戶服務的 3 種方法

客戶服務對於餐廳的成功與食物和氛圍同樣重要。 作為餐廳老闆，您可能總是在想新的方法來增強您業務的客戶服務元素。 隨著技術的影響，現在與客戶互動比以往任何時候都更容易。 當然，面對面的互動對於與食客建立關係並讓他們感到賓至如歸，從而成為常客，仍然是必要的。 但是，利用技術力量的其他餐廳客戶服務方法仍然很有幫助，可用於提升您的聲譽，並使您的餐廳在經常繁忙的市場中保持相關性。

今天，我們探討了三種使用技術增強餐廳客戶服務的方法。

識別反饋

客戶希望被聽到。 無論他們是想對他們的用餐贊不絕口，還是想向您的員工提供建議，他們都需要一個表達讚美或擔憂的渠道。 借助當今所有可用的評論網站，客戶可以輕鬆地將他們的感受發佈到整個 Internet 上。 92% 的人在做決定時會閱讀在線評論，因此必須回應客戶的反饋，尤其是在評論是否定的情況下。 您的團隊應該制定一個可靠的計劃，以便及時監控和回複評論。

響應

您對正面或負面評論的反應反映了您的品牌。 保持專業、樂觀，遠離任何突然的情緒行為。 請記住，客戶永遠是對的，因此您要向他們表明您對他們的任何負面體驗表示歉意。 如果您想為不滿的用餐者提供下一頓飯的折扣，請通過直接消息或要求他們的電子郵件繼續離線對話。 如果你試圖在公共平台上用一頓飯錢來彌補，它可能會激發其他人留下捏造的負面評論，以期也能獲得折扣。

忽略差評不會解決問題，只會影響您餐廳的聲譽。 人們留下反饋是因為他們想被認可和聽到，所以回應鞏固了你關心他們的經歷的事實。

另一方面，如果有人對您的餐廳寫了一篇精彩的評論，那麼做出回應也是明智之舉； 畢竟，他們已經竭盡全力給你讚美和讚美。 一個簡單的感謝可以大有幫助，並表明您的餐廳感謝所有客戶，並很高興他們在您的餐廳享受了他們的體驗。 讓人們知道您很高興再次與您共進晚餐，甚至提供有關任何即將到來的特價或活動的詳細信息，以保持他們對返回的興趣。

工具

您可以直接在每個單獨的評論網站上監控和回複評論。 您必須為每個業務創建個人資料，並記得經常檢查以查看是否有任何新評論。 還有一些工具可以提高這個過程的效率，例如 SinglePlatform 中的評論監控工具，它會通知您多個網站（如 Yelp、TripAdvisor 和 Google）上的新評論，因此您不會錯過任何回應和及時。

通過文本和消息進行交互

現在大多數人是如何交流的？ 今天有很多方式，從傳統的電話到視頻聊天，再到最明顯的：短信。 短信一直很受歡迎，鑑於美國 98% 的 18-29 歲成年人擁有能夠接收短信的設備，這並不奇怪。 然而，只有 30% 的消費者表示實際上收到了來自公司的短信，儘管他們表示他們願意接收這些短信。 這是您的企業通過他們習慣的方法與客戶互動的絕佳機會：短信。 通過短信提供優惠和提醒有助於提升您的客戶服務，因為您以客戶喜歡的方式與他們交流。

互動

您可以使用 SMS、Facebook Messenger 和 WhatsApp 與您的客戶互動，僅舉幾例。 發送特定活動的文本和通知，無論您是在全國墨西哥捲餅日提供 10% 的墨西哥捲餅折扣，還是通知客人您每週的歡樂時光特價。 消息形式的快速提醒將提醒用餐者您的餐廳正在發生的事情，這樣您就可以在他們考慮在哪裡用餐時保持頭腦清醒。 此外，如今，文本是一種自然的交流方式，因此不會過於打擾或煩人。 當然，如果您的客戶決定不再希望通過文本接收通信，您應該始終為他們提供退出選項。

執行

那麼，您如何收集電話號碼和發送短信呢？ 與電子郵件列表類似，您必須收集客戶的電話號碼並將其放入可以群發消息的列表中。 請您的員工在用餐期間與用餐者互動，並讓他們了解您的短信或消息程序。 讓他們詢問客戶是否願意接收有關即將推出的促銷、交易和折扣的消息。 從那裡，工作人員可以收集電話號碼。 收集數據後，您可以選擇如何使用它。 您可以在 WhatsApp 等工具中創建分段列表以進行更具體的定位。

如果您已經有客戶電子郵件，您可以發送一封電子郵件，告訴他們您的新 SMS 程序，並以這種方式詢問他們的電話號碼。 增加您的列表將幫助您更快地接觸到更多人。 群發短信服務提供商讓您發送通知和提醒，讓您更輕鬆地執行。 75% 的人喜歡通過短信向他們發送優惠，這對您的企業來說是一個巨大的機會，可以為您的客戶提供他們想要的東西。

提供客戶想要的信息

眾所周知，在當今世界，人們希望盡快獲得信息並期望它是準確的。 有這麼多信息觸手可及，您的餐廳在網上正確展示至關重要。

如果客戶想訪問您的餐廳並在網上查找路線，但當他們開車到該地點時，他們發現網上地址不正確，那麼可以肯定地說您已經失去了一位客戶。 同樣，如果一個飢餓的人正在查找在線菜單並看到您有他們最喜歡的菜，比如說蝦蝦，當他們來到您的餐廳發現您的內部菜單與您的內部菜單完全不同時，他們會非常失望他們在網上看到的一個，可能是因為它是一個你沒有在線更新的舊菜單。 93% 的人在外出就餐前都會查看在線菜單，因此您需要在他們搜索的地方獲得準確的信息。

重要性

可搜索的菜單和準確的商業信息是在線被發現的關鍵。 如果人們不知道您的業務存在，他們不會直接訪問您的網站來查找您的菜單的 PDF。 相反，他們傾向於通過 Google、TripAdvisor、Yelp、Foursquare 等資源探索餐廳選擇。 因此，您需要出現在這些網站上，以便新客戶可以找到您。

讓您的菜單和業務信息採用可搜索的格式（例如他們正在查看的網頁上的文本形式）是關鍵。 通過這種方式，人們可以根據位置或距離、美食類型，甚至是單個項目找到您。 這可能會產生很大的影響，因為在 Google 上的所有搜索中有 46% 是在尋找本地信息。 因此，您希望在這些本地搜索中被發現，以便將這些在線研究人員轉變為客戶。

執行

您可以通過在所有相關網站上驗證您的業務開始，例如使用您的 Google 我的商家帳戶、Yelp、TripAdvisor 等的 Google。但是，當涉及到菜單和業務信息時，其中許多網站要求您使用第三者。 另外，必須在所有這些網站上單獨管理您的在線狀態可能有點令人頭疼。

菜單管理公司，如 SinglePlatform，可以幫助您在所有這些網站上獲得經過所有者驗證且準確的菜單和業務信息，並保持一致。 這可以節省您的時間和金錢。 每當您想進行更新或有新菜單時，只需聯繫公司，他們會在所有網站上為您更新。 當然，您可以登錄您的個性化門戶自行更新，但能夠從一個中央位置控制餐廳的在線狀態將使您可以將時間集中在經營餐廳上。

請記住，在線獲取正確信息可為客戶提供所需的準確性，這有助於提升您的客戶服務。

結束時

餐廳客戶服務是您業務的基石。 有了這麼多可用的技術工具，現在很容易將您的客戶服務提升一個檔次。 利用您可用的工具來確保您讓客戶滿意並了解情況。