餐厅短信营销：初学者指南

已发表: 2021-12-24

您是否知道高达81% 的消费者会在他们的移动设备上搜索餐厅？

如果您想知道餐厅短信营销的效果如何，只需环顾您的场地即可。 移动设备无处不在。 人们使用移动设备来决定去哪里吃饭、吃什么以及和谁一起吃饭。 有些人与他们的智能手机如此交织在一起，以至于他们一边吃饭一边浏览他们的社交网络。

这意味着餐厅的短信营销是接触消费者的完美渠道。 然而，与其他行业相比，餐厅和酒吧采用短信营销的速度较慢。

许多餐馆老板已经将他们的餐桌变成了一个营销机会，通过在桌布上覆盖宣传他们选择加入的文字营销活动的广告。 然而，这只是众多想法中的一个。

在本指南中，让我们了解如何使用餐厅短信营销来飙升您的销售额。

短信营销对餐厅的好处

餐馆的短信营销实际上很有意义。 在正确的时间发送诱人的文本可以吸引数百名客户。 查看以下统计数据，了解为什么短信营销在餐厅营销策略中至关重要：

  • SMS是手机上最常用的应用程序。 每天有多达 97% 的手机用户访问 SMS。

  • 短信开启率高达98%，在营销行业中名列前茅

  • SMS 的响应率为 45%，是电子邮件的 7 倍以上

75% 的目标消费者表示更喜欢通过 SMS 而非其他渠道接收促销信息

运行 SMS 营销活动的整个过程既经济又省时。 一旦完成了起草信息的创意部分并建立了联系人列表，剩下的就会在几分钟内完成。

此外，短信营销可以帮助餐厅：

  • 增加人流量
  • 沟通优惠和促销活动
  • 覆盖更广泛和特定的受众
  • 发送预定文本以进行预订提醒和取消
  • 宣传您的菜单和新菜式
  • 提高您的销售额
  • 在竞争中保持领先
  • 建立客户关系

5个餐厅短信营销实例

以下是 5 个使用短信营销来吸引新客户并与现有客户建立品牌忠诚度的餐厅的绝佳示例。

1. Chili's Grill & Bar

Chili's Grill & Bar 是一家著名的西南风味餐厅，他们对短信营销的精通与对汉堡、排骨和墨西哥卷饼的精通一样。 其短信营销策略基于为会员提供奖励的文本奖励计划。

例如，在下面的案例中，Chili's 提供了一项交易，鼓励社交距离，同时传达排他性。 在 COVID-19 大流行期间发送的此消息为订阅者提供免费甜点，让他们留在家中并保持社交距离。

通过这个，品牌做了一些事情：

  • 继续服务和满足客户
  • 将 Chili's 定位为具有社会意识和责任感的品牌
  • 为新的潜在订户提供激励

这是一个可靠的消息策略。

2. 小卡尔

Carl's Jr 是一家快餐店，在全球拥有 1,300 多家分店。 Carl's Jr. 拥有多种食物选择，明白需要找到一种方法，在饥饿和不耐烦的消费者前往别处之前接触他们。

那么，在炎热的夏季，与其他 QSR（快速服务餐厅）竞争的最佳方式是什么？

答案是短信营销。

该品牌为汉堡和薯条的组合推出了限时优惠，价格仅为 2.99 美元，而不是通常的 6.00 美元。

几乎没有时间，20% 的选择加入的客户在餐厅兑换了他们的唯一代码。 结果，每在 SMS 活动上花费 1 美元，该品牌就获得了 14 美元的新销售额。 显然，简短的、对时间敏感的报价会产生严重的结果。

3. 必胜客

在 15 个月的时间里，必胜客在其 340 个地点的每一个半英里半径内建立了地理围栏位置。

这意味着什么？

简而言之，这意味着当客户在任何必胜客位置的半英里范围内时，他们会在手机上收到短信促销。 一旦必胜客获得许可，他们就可以跟踪该客户的位置并根据他们的位置向他们发送消息。 很酷吧？

结果，必胜客发现它在增加销售增量方面的平均效率比其他渠道高 142%，比电视广告高 4.4 倍，比在线广告高 2.6 倍。

4. Bulmers 爱尔兰苹果酒

同样通过 SMS 地理围栏，Bulmers Irish Cider 取得了令人印象深刻的成果。 该品牌在英国 1,000 多家供应苹果酒的酒吧的半英里范围内开展了 SMS 地理围栏活动。 该活动针对年龄在 18 至 34 岁之间的男性。一旦顾客进入该范围内，他们就会收到一条短信，指向他们下一个苹果酒的方向。

在 4 周内，他们发送了 77,000 条短信，其中 50% 的收件人点击了短信中的链接。 更重要的是，25% 的收件人从推荐的酒吧购买了苹果酒，53% 的收件人通过点击短信中的链接从推荐的另一家酒吧购买了 Bulmers。 因此，总的来说，这几乎是 75% 的转化率！

5. 邓肯甜甜圈

Dunkin' Donuts 针对波士顿地区的年轻人发起了一项短信营销活动，使店内客流量增加了 21%。

该品牌让当地的电台 DJ 直播宣传该活动，并投放移动互联网广告，鼓励人们选择加入。 结果，7,500 名客户选择接收其短信促销。

在第一次短信推广后，品牌看到了以下结果：

  • 17% 的收件人将促销信息转发或展示给朋友
  • 35% 的接受者认为自己未来更有可能从该品牌购买咖啡和拿铁咖啡
  • 店内客流量增加 21%

这显示了成功的 SMS 营销活动如何能够产生显着的效果。

相关主题：20 大 SMS 营销实例/案例研究启发您

餐厅的6个短信营销理念

尝试以下 6 个想法来为您的餐厅短信营销策略增添趣味！

1.促进交付

在 COVID-19 大流行中，客流量和客流量减少导致许多餐厅首次提供外卖服务。 短信营销可以让您的客户知道他们现在可以订购食物以及在哪里可以在线找到您。

此外，短信营销的有效使用显着有助于流畅的交付体验。 将短信与您的订购系统集成，以向客户和司机发送自动短信。

一些餐厅甚至为顾客提供通过短信订购的能力。 例如，Domino 的客户可以通过向他们的业务文本号码发送表情符号来轻松重复订单。

2. 为忠实客户提供独家优惠

鼓励回头客订阅您的短信营销可以让您表达您的感激之情，并为他们提供 VIP 待遇。 客户忠诚度计划会增加回头客，这对您的底线产生重大影响。

您的试用菜单更改或庆祝假期的会员专享活动让客户感到特别，并为您的企业提供宝贵的利益。 您的文本订阅者通常是您最忠实的客户，这使他们成为测试餐厅变化的理想焦点小组。

3. 宣布即将发生的事件

SMS 营销是宣布即将举行的活动、优惠和正在运行的特殊菜单的绝佳方式。 允许您的订阅者提前预订活动可以奖励客户忠诚度并为客人提供更多注册理由。

Olive Garden - 美国连锁餐厅 - 使用 SMS 可以在高峰期之前提前预订情人节或母亲节等节日活动。

除了宣传活动和优惠外，您还可以使用短信分享有关您餐厅的最新消息。 例如，在您的菜单上宣布新项目、新厨师或与当地食品或饮料生产商建立新的合作伙伴关系。

4.发送短信预订

使用短信营销进行预订有很多好处，特别是对于因大流行而不得不减少客流量的餐厅。

除了让顾客更容易预订餐桌，而无需在繁忙时段等待有人来取餐，短信营销还可用于发送可用预订时间。 这减少了尝试在容量有限的热门餐厅预订餐桌的挫败感。

它还可以让您减少由于取消或错过预订而导致的空置表，因为您可以在最后一刻以折扣价向订阅者发送可用时间。

5. 收集客户反馈

短信不仅可以用于营销和广告目的，还可以用作调查工具。 您可以让顾客告诉您他们希望您的餐厅在食物、服务和氛围方面有哪些增加或改变。

征求反馈让您的订阅者感觉自己是您餐厅的一部分，并鼓励他们继续光顾。 让我们看看圆桌披萨是如何通过短信收集客户反馈的！

6.发送感谢信息

一条深思熟虑、热情洋溢的感谢信息可以为您的客户之夜画上圆满的句号，确保他们感到感激并欢迎他们很快回来。 外出就餐不再像以前那样简单方便，因此比以往任何时候都更有必要向老顾客表示感谢。

感谢信息还可以帮助提醒客人在网上留下正面评价。

7个实用的餐厅短信营销模板

不知道该说些什么？ 以下模板将为您提供一些灵感来创建适合您餐厅个性的短信。 发送前不要忘记自定义它们！

1、外送推广

Hi {first_name}, Not going out? We are now offering online delivery orders at {link}! Reply MENU to this text now to check out this week's specials

2. 折扣优惠

Hi {first_name}, We are open for business again! To celebrate, we send you a 30% discount on a meal for two. This offer is valid for 7 days. Show this text to your server when you visit to redeem it.

3. 活动邀请

Hi {first_name}, We are hosting a wine-tasting evening on Friday, Nov 11th, at 6 pm If you'd like to join us, please book at {link} or reply INFO to this text to find out more about this event.

4. 订桌

Hi {first_name}, We have booked your table for Friday, Nov 11th, at 8 pm, and we're looking forward to seeing you! If you'd like to rearrange your booking, please reply TIMES to this text to check our booking availability. To cancel your table, text CANCEL.

5. 餐厅民意调查

{restaurant_name} What is your favorite dish? A. dish 1 B. dish 2 C. dish 3 Submit your vote by Friday and win a $20 coupon.

6. 抽奖

Hi {first_name}, Fill out our survey at {link} and win a free dinner for two. Winners will be notified on Friday, Nov 11th at 8 pm Good luck, {restaurant_name}

7.感谢信

Hi {first_name}, Thanks for dining with us, we hope you come back soon! We would love to hear feedback on your experience. You can reply to this text with a rating from 1 to 10 or leave us a review at {link}.

阅读更多：28+ 营销短信模板，您可以立即使用

促进餐厅短信营销的 8 个实用技巧

在为您的餐厅开展成功的短信营销活动时，以下是我们的一些主要建议：

1. 确保人们选择接收您的消息

为了避免巨额处罚，您需要知道的首要提示是短信接收者必须选择接收您的短信。

仅仅因为有人注册了您的电子邮件列表或从您那里购买了商品，并不意味着您有权向他们的手机发送短信。 因此，为了谨慎起见，您应该将电子邮件和 SMS 注册方法分开。

电子邮件通讯通常通过餐厅网站上的订阅表格选择加入。 同时，短信营销有点不同。 SMS 收件人将通过向五位或六位数字（短代码）发送 SMS 关键字来选择加入。 包括手机号码在内的长号码也可用于入站消息。

例如，Applebee's 使用简码选择加入策略来收集新订阅者并取得了惊人的效果。 他们的客人只需发送简码即可选择加入并立即收到特别优惠。 许多其他知名品牌也采用了这种策略。

2.确保你的信息是值得的

要取得成功，您的短信应该兼具价值、排他性和清晰性。 对于每个 SMS 营销活动，提出以下问题至关重要：

  • 客人可以从您那里得到什么价值？
  • 它有多独特？
  • 信息清楚吗？

一旦您运行了更多的 SMS 活动，您就会开始看到有助于您进一步完善消息传递的趋势。

3. 保持相关性和参与度

保持相关性并创建订阅者喜欢的内容将有助于提高参与度。 您可以通过提供由客人最近的行为或交易触发的实时促销和信息来实现这一点。

您可以通过与位置数据合作来提供量身定制的优惠和促销活动，从而进一步提高您的工作量。 当然，不要犹豫，用有趣的文字和表情符号炫耀您的品牌个性，让您的短信活动更加有趣！

4. 包括简洁、引人注目的 CTA（号召性用语）

如果您的收件人没有被确切告知要做什么，那么他们很可能不会做任何事情。 因此，如果您想创建有效的 SMS 营销活动，请确保包含明确的 CTA，以引导收件人进行下一步。

有效的 CTA 是简短而中肯的。 短信营销中最常见的 CTA 之一是“回复 X 到 X”。 这个和所有其他 CTA 变体有助于引导您的收件人进入下一个连续步骤以进行购买。

以下是一些可帮助您获得更多流量的 CTA：

  • “回复此消息”
  • “今天进来”
  • “访问这个网站”
  • “使用此优惠券代码”
  • “现在在线订购”
  • “向您的服务器显示此消息”

认为你可以做得更好吗？ 去吧！

编写您自己的自定义 CTA，并在您发送的每条 SMS 消息中包含一个。

5.用有力的词来唤起情绪

你的短信和广告应该反映你试图引发的情绪。 例如，墨菲爸爸在下面使用的“VIP”、“独家”和“革命”等词会引发贪婪的感觉，让读者相信他们是秘密的免费奶酪面包俱乐部的一部分。

还有哪些词可以帮助你触发特定的情绪？ 清单是无限的，但最重要的是：选择与您的品牌相关的词。 就像素食咖啡馆不会像五星级餐厅那样用同样的短语来吸引顾客，你也不应该。

虽然多米诺使用表情符号，但大多数餐厅选择强大的语言来表达自己的观点。 Chick-fil-a 是在 SMS 营销活动中证明单词选择力量的餐厅之一。 该品牌使用诙谐的拼写错误——“Chikin”而不是鸡肉——来吸引收件人的注意力。 结果，该品牌通过社交分享（包括短信）获得的新网站访问量猛增了 65.3%。

6. 尽可能个性化

文本营销的优点之一是它可以让您有机会创建个性化的内容。 此外，这对于提高您的广告系列的参与度和兴趣大有帮助。

利用客户数据传递有关购买行为、上次访问和访问时间的个性化消息，以获得最大的兴趣。 例如，您是否有一位客人经常在星期五的午餐时点汉堡包？ 在午餐时间前一小时用汉堡包和拿铁组合打他们，以增加他们访问的价值。

7.优化频率

正确设置 SMS 营销活动的频率通常具有挑战性。 太多了，你就有被忽视的风险。 太少了，客户很容易忘记。 一般的经验法则是保持一致而不过度。

每月最多选择 2-4 条消息，并尝试在您看到最多参与度的一致时间发送。 通读 SMS 营销规则/法律，以确保您符合您的营销活动。

8.整合短信营销与其他营销渠道

将您的短信包含在您要推广的营销渠道桶中是个好主意。

如果他们在各种平台上看到您的消息，则更有可能将客人转移到潜在客户或销售渠道中。 它可以建立良好的品牌回忆，并提高客人采取行动的可能性。

例如，考虑创建自动化工作流程，包括短信和电子邮件营销，以优化您的销售。

AVADA Commerce 可以帮助您立即做到这一点。 有关更多信息，请参阅我们的如何在自动化中结合电子邮件和 SMS 的指南。

发现 AVADA 短信和电子邮件组合

底线

短信营销是餐厅联系客人并在正确使用时获取实时优惠和基本信息的强大工具。 当作为多渠道营销策略的一部分实施时，短信营销可以帮助餐厅建立和加强客户关系并建立忠诚度。

我们希望这本终极的餐厅短信营销指南能对您有所帮助。 如果您对此主题有任何疑虑，请随时与我们联系。 感谢阅读，祝您发送愉快！