如何开始像 Just Eat 或 Delivery Hero 这样的送餐业务

由于 COVID-19 大流行，人们保持社交距离，无法去他们最喜欢的餐馆，世界各地对在线食品配送的需求已经过剩。 人们开始习惯于在舒适的家中点餐，而不是外出就餐，因为全球大多数餐厅都关闭了堂食。 大流行前未提供在线送货服务的餐厅要么已经切换到在线运营模式，要么正在计划这样做。

新常态要求餐厅将就餐体验转化为数字体验。 Just Eat 和 Delivery Hero 等在线食品配送巨头让全球多家餐厅能够满足客户不断变化的需求。

当前的市场为企业家提供了大量开展食品配送业务的机会。 如果您计划推出像 Delivery Hero 这样的网站，那么现在正是时候，因为预计到 2024 年，在线食品配送行业的年增长率将达到 7.5%。

由于 Just Eat 和 Delivery Hero 是最受欢迎的外卖市场，大多数企业家更喜欢基于类似商业模式的平台。 鉴于这两种是业界最受欢迎的外卖业务模式，我们将讨论构成其运营基础设施的各种重要元素，以帮助您在类似的基础上建立一个网站以扩展外卖业务。

Just Eat 和 Delivery Hero 的性能加速器

Just Eat 和 Delivery Hero 已成为领先的外卖平台，占在线外卖行业总收入的 50% 以上。 如果我们仔细观察，这两种服务都遵循技术驱动的方法。

Just Eat 采用配对业务模式运营，它使食品配送平台的两个主要实体（即餐厅和寻找食品配送的客户）能够连接起来。 与 Caviar、Eat24 和 ChowNow 等竞争对手相比，他们的在线食品配送解决方案技术先进。 在食品配送平台通过传真订单和发送自动电话订单发挥作用的时代，Just Eat 将 Just-Connect 盒子引入其客户餐厅，使他们能够直接与 Just Eat 平台连接。 为简化工作流程而采用的创新方法成为帮助 Just Eat 成功铺平道路的关键因素。

另一方面，Delivery Hero 是一个价值驱动的业务，在一个集成了强大分析工具的平台上运作。 该公司从其食品配送系统生成的报告中汲取洞察力，跟踪市场并推动进一步增长。 凭借出色的全球支持服务，Delivery Hero 促进了不同运营区域之间的知识共享，并为其合作伙伴商家提供了对数据、分析和市场的宝贵见解，以帮助他们提高在线销售。

为什么选择现成的送餐解决方案？

激烈的竞争、技术的巨大进步以及不断变化的消费者需求重塑了电子商务行业。 在启动在线食品订购和交付市场时，必须采用先进的方法才能在市场中脱颖而出。

从头开始构建食品配送网站需要聘请开发人员团队并投入大量时间来制定网站基础架构的战略。 这不仅会非常耗时，而且成本效率低下。

选择交钥匙、准备上市的食品配送解决方案可以帮助您克服上述挑战。 该解决方案使您能够立即启动您的食品配送市场，帮助您加快实现价值的时间。

基于价值的送餐解决方案将为您提供：

• 一个网站，客户可以在其中搜索他们最喜欢的餐厅、美食和下订单。
• 面向商家、客户和送货人员的移动应用程序，以实现更好的连接性并增强用户参与度。
• 管理员可以在其中管理各种市场操作并跟踪用户活动的管理面板。 管理仪表板是送餐系统最重要的组件之一，因为它可以帮助平台所有者跟踪销售并管理用户、餐厅、广告和内容等各个垂直领域。
• 餐厅仪表板，商家可以在其中管理他们的帐户并跟踪销售情况。
• 联属网络营销人员管理其帐户和支付活动的单独模块。

Just Eat & Delivery Hero 等在线外卖业务的商业模式

要建立像 Delivery Hero 这样的网站，您必须熟悉在线食品配送平台所使用的行业中存在的各种商业模式。 选择满足您的外卖业务要求的最合适的业务模式是启动成功市场的第一步。

可以考虑任何此类平台的四个主要实体来解释在线食品订购和交付系统的标准和最流行的商业模式：

管理员

在大多数外卖业务模型中，管理员是拥有市场完全所有权的企业主，负责验证来自不同用户的帐户创建请求。

管理员的一些主要角色是监控业务运营和管理事务。 使用管理面板，平台所有者还可以管理要在外卖网站/应用程序上发布的内容，即博客、常见问题解答部分和主页横幅内容。 管理员可以使用仪表板跟踪订单及其状态、销售额、利润和客户评论。

商家

商家通过发送注册请求来注册以在市场上列出他们的餐厅。 商家可以根据他们使用的订阅套餐列出单个或多个餐厅。

为了提供卓越的用户体验并提高便利性，请确保您选择的解决方案也为商家提供了易于管理的功能。 商家应该能够自定义菜单、在菜单上标记畅销食品、管理平台上的多个餐厅、回复客户发表的评论、显示折扣或优惠以吸引更多客户，以及跟踪付款舒适。

顾客

客户必须可以选择在平台上创建帐户或作为访客用户在送餐网站或应用程序上下订单。 顾客下的订单由餐厅直接接收。 客户可以选择通过平台提供的任何可用支付选项进行支付。 整个现金流，至于何时应将付款转移到商家的账户，必须在管理员的控制之下。

送货代理

外卖代理通过在网站或移动应用程序上创建帐户，在外卖平台上注册。 订单交付由管理员或餐厅管理。 在大多数的外卖业务模式中，一旦被餐厅接受，订单就会通过外卖员应用程序广播给餐厅附近的外卖员。 送货代理根据他们的可用性接受或拒绝订单。 您的送餐解决方案应该让管理员可以选择将订单分配给特定的送货人员，以防任何送货代理不接受订单。

此外，当管理员向他/她分配送货订单时，送货代理应在送货员应用程序上收到通知。

选择面向市场的多餐厅送餐解决方案之前要考虑的要点

选择满足您的业务需求并帮助您启动理想的食品配送市场的在线食品配送解决方案至关重要。

“我们可以说，任何外卖平台的成功都基于其向客户提供 3C 的能力：选择、便利和舒适。”

我们正在讨论您在选择食品订购和交付软件时必须注意的几点。

技术栈

为了选择您的送餐解决方案应该支持的技术堆栈，您必须回答以下问题。

1. 您的市场启动的地理范围是什么——本地、国家或全球？
2. 您是初创公司还是老牌企业正在转向在线运营模式？
3. 您是否希望与您的送餐平台集成任何特定功能？

您应该选择由满足您业务需求的技术堆栈支持的解决方案。 尽管作为企业主，您不需要过多了解解决方案的支持，但您必须意识到，开发解决方案的基础包含未来的定制，并允许扩展到业务运营和特征。

• 支持同时面对大量用户的强大解决方案的首选堆栈之一是 LAMP 堆栈。 与其他操作系统相比，LAMP 架构提供了极大的灵活性和简单的配置选项。
• LAMP 堆栈中的 Apache Web 服务器为开发提供了一个安全的生态系统，并支持部署多层安全系统。

用于构建解决方案的编程语言必须是开发人员在全球范围内选择的语言。 PHP 通常是构建高度灵活的解决方案的首选语言，因为扩展的支持非常出色。 使用 PHP 构建的平台具有高度可扩展性，允许您根据业务需求扩展特性和功能。

前端开发必须支持足够的范围来使用平台的 UX-UI。 根据目标业务受众，内部技术支持必须能够修改流程和用户旅程。 HTML、CSS 和 jQuery 通常允许方便地进行此类自定义。

技术合作伙伴

您的技术合作伙伴或解决方案提供商在简化您的业务运营方面发挥着重要作用。 您的合作伙伴公司必须为您提供长期技术支持，并帮助您解决在推出食品配送市场期间遇到的任何技术问题。 建议选择提供技术培训的解决方案提供商，以帮助您了解在线食品配送解决方案的所有功能。

敏捷过程

如果您需要具有特定特性和功能的定制平台，您应该更愿意选择遵循敏捷实践的技术合作伙伴。 您可以选择一个 MVP 并通过在其中集成各种模块来对其进行自定义。

应用部署

随着客户越来越倾向于使用移动应用程序进行食品订购，食品配送市场越来越以移动为重点。 为了让您在食品配送行业获得领先优势，您的解决方案必须包括适用于平台不同用户的移动应用程序。 寻找提供与 iOS 和 Android 操作系统兼容的移动应用程序的送餐解决方案。 此外，建议选择扩展完整支持并帮助您在 Play Store 和 App Store 上部署送餐应用程序的解决方案提供商。

数据安全

在选择送餐解决方案时，数据安全是最重要的考虑因素之一。 您必须确保使用多层安全架构构建解决方案，并安全访问用户登录。 您选择的送餐解决方案应该能够安全地迁移数据以安全地存储数据，而不会造成任何丢失或损坏的威胁。

在线食品订购和配送业务的收入模式

一旦您制定了食品配送市场的商业模式，您就必须为您的业务寻找可能的收入来源。 将有效的收入渠道纳入您的送餐系统将帮助您与其他相关利益相关者一起成长，从而建立像 Just Eat 这样的成功网站。

Just Eat 和 Delivery Hero 等最受欢迎的外卖市场的收入模式包括四个主要的创收渠道——佣金、广告活动、促销、订阅计划。