在线营销您的餐厅的令人垂涎的食谱

人们忙于工作、追求自己的激情以及观看当前最热门的网络连续剧。 但他们会饿的。 你肯定知道！ 在周围的所有企业中——作为餐馆老板，你永远不应该陷入焦虑，因为你总是有顾客。 也许你的餐厅里还没有多少人，但他们就在附近，离你的餐厅几米远——饿了，探索无数种方式来满足他们的味蕾。 只有努力让自己引人注目，你需要在他们出去的地方寻找食物或用餐体验。

所以这里有一个明显的建议——你需要营销你的餐厅，更准确地说，是数字化的，因为你的大多数客户现在都在网上。 事实上，当你阅读这篇文章时，他们中的大多数人都在滚动他们的 Facebook 或 Instagram 或寻找附近的地方与他们的伴侣共进晚餐。

“营销的工作永远不会完成。 这是关于永动机的。 我们必须每天继续创新。”

Beth Comstock，通用电气前首席营销官兼副主席

如何继续执行策略……

在我们开始为您的餐厅提供简单而香脆的数字营销食谱之前，让我告诉您——有两种方法可以继续进行。

1. 阅读这篇文章，了解您可以做的所有事情。 但是，请从已经进行数字营销的人那里完成，例如在线营销机构或数字营销自由职业者，具体取决于您的预算和他们的工作方式。
2. 第二个更有趣，也是我的推荐。 首先，阅读这篇文章，了解您可以做些什么来推销您的餐厅，然后自己学习如何真正做到这一点，或者从您的团队中招募某人来学习它。 参加数字营销的短期课程。 我建议这样做，因为相信我，营销是一个持续的过程。 您需要在您的业务生命周期内推广您的服务、活动和品牌。 那么，为什么不请团队中的某个人，或者您实际上了解背后的心理并自己实施某些部分。 委托是件好事，但为什么不制定一个低成本且高效的营销计划，该计划行之有效，可以为您带来更多的顾客、忠诚的客户，并为您的品牌树立更好的形象？

了解您的营销预算花在哪里

我已经与许多企业进行过交谈，他们实际上不确定他们的数字营销机构实际上是如何花费他们的营销预算的！ 因此，学习简单的交易技巧肯定会让您更好地沟通并向您的数字营销机构提出适当的问题，以防您决定与他们一起去。

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无论您选择什么，我都会在这里帮助您制定最佳的数字营销策略，您可以从今天开始为您的餐厅实施这些策略。

让我们将Rosy 小姐视为您的理想客户，您想让她了解您的餐厅、菜肴、活动等，然后确保她继续访问并为您的餐厅带来更多的人。 让我们看看我们如何制定您的数字战略。

您可能是数字营销的新手，或者您可能知道一些事情。 我想向您介绍营销中的Attract、Engage 和 Delight飞轮模型，我们让我们业务或品牌的每一位受众都参与其中。 简单来说，谈到 Rosy，我们首先努力吸引她的注意力，然后让她参与我们的品牌，然后通过各种策略和渠道取悦她。

在这篇文章中，我将尝试涵盖您可以做的所有事情，以确保您解决 Rosy 营销飞轮模型的每个阶段。

吸引 – 让 Rosy 知道餐厅的存在

在这里的策略中，我们会认为 Rosy 根本不知道您的餐厅。 或者，她想出去吃饭时暂时忘记了你。

1. 出现在 Google 地图上

使用正确的名称、地址、电话号码、打开和关闭时间创建“Google 我的商家”帐户。 在那里添加好照片（内部、外部和食物）。 您可以聘请专业摄影师拍摄一些照片，以使照片美味到无法抗拒。

每次客户在您的餐厅用餐时，请在 Google 地图上请求评论。 一旦他们提交评论，给他们一个小折扣。 您可以将其放在在线菜单卡上或打印一个小立牌并将其放在每张桌子上或付款柜台旁边的更大一张桌子上。 如果人们得到一些快速的好处，他们肯定会给出反馈和评价。

优化列表，使您的列表在本地搜索中排名靠前。

当 Rosy 会搜索“我附近的餐厅”或“镇上最好的餐厅”时，只要您的排名很高——谷歌地图会显示给您，如果您有很好的评论和令人垂涎的照片，Rosy 一定会考虑让您光顾。

2. 出现在该地区的其他本地目录中

在本地目录和送餐应用程序（如 Yelp、Zomato、Swiggy、OpenTable、Zagat、Trip Advisor、Dine、Gayot、Justdial 等）上都有您的身影。

尝试在那里获得好评。 礼貌地回复负面评论。

Rosy 可能正在寻找在线送餐服务。 她可以在她经常用来点菜的这些应用程序之一上找到您。 你不想错过那个。

3. 活动

Rosy 可能对开放式麦克风活动感兴趣。 您可以在您的餐厅安排一个开放式麦克风。 如果她从朋友或家人那里或您在社交媒体上针对对音乐感兴趣且来自同一城市的人推广的帖子了解它，Rosy 可能会出现。 一旦她出现在餐厅，那么这就是你与她的故事的新开始。 她可能会成为你忠实的赞助人，每个周末都来拜访她，或者也带上她的朋友和家人。

活动是吸引新观众的好方法，否则他们不会想到拜访您。 事件在人们与品牌之间建立了不同的情感联系——很多时候，人们与品牌相关联是因为品牌支持他们也支持的特定事业。

4. 付费活动/广告

使用 Google Ads 等在线广告平台和 Facebook 和 Instagram 广告等社交媒体平台制作针对地理位置的餐厅广告。

这意味着当人们在特定位置搜索某些关键字时，您可以付费在 Google 上显示您的列表。 如果 Rosy 在美国纽约并且她在印度德里看到了一家餐馆的广告，这将没有任何意义。 因此，针对本地企业的地理定位广告很重要。

但您需要记住，Rosy 可以从纽约搜索“德里餐厅”。 这意味着她或她的任何亲戚或朋友正在访问德里，因此她正在提前计划她的旅行。 那个时候你的广告应该出现在她面前。 是否有意义？

社交媒体广告也是如此——如果她访问过您的页面、个人资料或网站，您可以在 Facebook 或 Instagram 上重新定位 Rosy。 因此，当她访问德里时，她已经记住了您餐厅的名称。

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好吧，如果您的竞争对手已经进入付费营销领域，那么广告就会变得更加重要，而您也必须参与其中。 在其他情况下，您可以偶尔开展宣传活动，宣传您在餐厅组织的特殊活动——例如全国比萨日或巧克力日或妇女节活动等。

5. 定期创建网站和博客

Rosy 可能喜欢阅读博客。 比如说，当她搜索某个关于城市旅游地点的查询时，她会在搜索结果中找到您的博客。 你写了关于你的餐厅的各个地方，作为一个外出就餐的地方，照片很吸引人。 Rosy 可能会和您提到的其他地方一起光顾您的餐厅。

了解如何创建令人惊叹的内容。 在 Instagram 上关注我。 ——特贾斯维尼·德什潘德

您的网站让您有机会在一个地方展示您的照片、视频、专业知识、团队、影响者的推荐、美食评论和新闻报道。 此外，您可以将 Rosy 引导至您的社交媒体页面，这样她就可以在那里参与，您也可以确保每当她进入该地区并想到外出就餐时——您的餐厅是她脑海中浮现的第一个名字。

6. 访客博客

在别人的网站或博客上也写一些好的内容。 这可能会发生，Rosy 已经阅读了该博客或关注了它们，或者它们在搜索引擎上的排名更高。 你有机会通过在其他人的博客上写作来吸引她的注意力。 但我不建议你写在其他餐厅的博客上，好像你的内容表现不错，对他们来说比你更有好处。 但是你可以在酒店的博客上写博客——旅行者和游客住的地方，但他们没有内部餐厅。

您还可以在旅游博主的网站或另一类本地企业的网站上客座博客。 他们会得到一些好的内容，你会得到额外的曝光。

7. 在社交媒体上合作

我正在考虑您的餐厅已经有一个 Facebook 页面和一个 Instagram 页面。 如果没有，请优先创建它们。 一旦你有了社交媒体，你就可以在那里添加内容和照片。 同样在社交媒体上，您可以与城市及周边地区的美食影响者和旅行影响者合作——给他们免费餐点或最低限度的补偿，让您大喊大叫或写关于您的文章。

这些人在社交媒体上有大量的利基追随者。 Rosy 或她的一些朋友可能会关注这些影响者中的任何一个。 由于他们的帖子或大声喊叫，Rosy 开始了解您的餐厅。 然后她去谷歌搜索，找到更多关于你的信息——照片、评论等等。 但首先，你知道你是怎么引起她的注意的！

8. 与在线送餐应用合作

我可能会重复这一点。 但这需要额外的关注。 如今，在 Covid-19 大流行之后，人们习惯于使用他们最喜欢的送餐应用程序在线订购食物。 您可以与您的顾客建立联系，给他们您的电话号码或要求他们安装您餐厅的应用程序以进行订购。 但请记住，您可能会在这些送餐应用上找到全新的客户。

原因是，这些应用程序已经在严格执行他们的营销活动。 许多人，包括那些刚到这个城市的人，知道这些应用程序，但不知道你。 所以加入他们会给你更多的曝光率，如果 Rosy 不了解你，但她已经在手机上安装了 Zomato，她可以找到你，向你订购一次，爱上你的食物，然后拜访您或继续在线订购。

我认为以上几点足以吸引 Rosy 的注意，它可能 99% 的结果是访问。 让我们在这里保持乐观

Engage – 让 Rosy 对您的餐厅产生兴趣

“重要的是要记住您的竞争对手只需点击一下鼠标即可。”

Douglas Warner III，摩根大通前首席执行官

Rosy 知道你的餐厅，也许她去过一两次。 但你也知道——美味的食物和良好的体验可以一次又一次地带回 Rosy。 但是，如果几天后，Rosy 与您的餐厅失去联系，因为她家附近有一家新开的餐厅，怎么办？ 您仍然希望 Rosy 多去旅行，定期拜访您，不是吗？ 对于许多企业来说，回头客是最可靠的，有时甚至是巨大的收入百分比。

以下是一些关于如何让 Rosy 对您的餐厅产生兴趣的策略，每当她想到外出就餐或带走食物时，她肯定会首先想到您。

1. 电子邮件通讯和短信提醒

当 Rosy 第一次访问您的餐厅时，您也可以通过表格收集她的反馈，并获取她的电子邮件地址和/或电话号码。 在她的生日、周年纪念日向她致以问候。

确保不时在时事通讯和短信中向她发送折扣和优惠券。 您可以通过电子邮件或电话给她一个特殊的团体折扣和她的生日庆祝活动的私人区域的一部分。

给她特殊的待遇。 成为她的用餐伙伴。 她不会忘记你，因为她在这里得到了个人的关注。

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在电子邮件通讯中，您还可以发送一些您从合作者那里收到的特殊优惠券，或者如果您正在举办一些活动，请发送她的邀请或免费门票。

电子邮件、电话号码或 WhatsApp 是与您的顾客保持联系并同时让他们着迷的完美方式。 为了在第一次访问时获得这些详细信息，您还可以使用鱼缸名片赠品 - 即您可以要求人们将他们的名片放在柜台上的鱼缸中，您可以参加幸运抽奖 - 您可以给团体午餐免费或一定数量的免费饮料/饮料。

2. 社交媒体参与

在 Instagram 上举办“您餐厅的最佳菜肴”摄影比赛——请他们在帖子中标记您。 这将为您提供大量用户生成的内容，并且您可以在您的故事或提要中展示好照片并为客户提供信用。

每当您在社交媒体上提及她或表扬她时，Rosy 都会感到高兴。 人类需要感觉自己是重要事物的一部分。 通过这样做，您是在告诉 Rosy，您多么重视她的贡献和她的参与。

总是回复她的评论和信息，并帮助她，以防她对你的利基有任何疑问，即食物和外出就餐。

3. 炫耀你的厨师和员工

罗西喜欢你的食物。 她喜欢您的服务和整体体验。 但是，如果您在社交媒体上发布团队的照片和故事，Rosy 也会了解您品牌背后的人。 她会更多地与您的餐厅联系，因为人们喜欢从人们那里购买，而不是从企业那里购买。

同样，人们喜欢四处打探和寻找其他人的私人事物。 那没有害处。 这就是我们社交的方式。 我们是人，不是机器人。 我们喜欢故事，并且对内部故事和偷窥更感兴趣。 所以分享关于你的品牌的好的后台故事，它将更多地联系人们。

Delight – 让 Rosy 开心

“我知道人们会忘记你说过的话，人们会忘记你做过的事，但人们永远不会忘记你给他们带来的感受。”

Maya Angelou，民权活动家和诗人

您需要确保让 Rosy 感到高兴，以便她将您的餐厅推荐给她的家人和朋友。 考虑到您的食品质量和服务已经是一流的，您可以采用一些策略来取悦您的客户，从而获得越来越多的推荐。

1. 忠诚度计划

您也可以在您的网站上拥有一个特殊的用户区域，并且您可以在 Rosy 每次在您的餐厅用餐时用忠诚度积分来支持她。 一旦她积累了一定数量的积分，你就可以再次给她一些奖励或礼券。 这将邀请她一次又一次地在您的餐厅用餐，并选择您而不是任何其他餐厅，因为她知道一旦她积累了这么多积分，她就可以获得此 XYZ 奖励。

当她推荐的人来到您的餐厅时，您还可以将数字加到她的积分上。 该系统可以通过一些额外的努力与您的网站集成，但从长远来看它将是有益的。

也有一些美食应用程序可用于计算忠诚度积分，但如果您想省钱 - 您最好将其集成到您的网站上，或者您也可以交出实体打孔卡。

2. 支持门户

您可以在您的网站或应用程序上设置一个部分，让 Rosy 提交她的反馈，以防她对送货或食品质量有任何问题。 如果出现问题，您可以保证她会再次送餐。

我想说的是，确保你有一个在线支持渠道。 您可以通过网站或 WhatsApp 处理。 但请确保，你拥有它。

3. 对影响者的认可

这个是为那些实际上在网上传播关于你的好消息的食物影响者或旅行影响者准备的。 确保你用小小的纪念品或奖励来取悦他们。 当 Rosy 知道她最喜欢的社交媒体人物也喜欢这家餐厅时，你知道，Rosy 会更喜欢你的餐厅。

4. 今日美食家

好吧，您可以拥有这种程序，尽管它完全不是数字营销的一部分。 但这是让您的顾客感兴趣并围绕您的品牌创建社区的好方法。

您可以要求您的社交媒体关注者为访问过您餐厅的美食家投票——也许是他们的照片。 他们的投票可以决定“今日美食家”的获胜者。 我希望有一天Rosy也能赢得这个冠军，她会在接下来的很多天里细细品味这段记忆，并与她的朋友和家人分享。

这就是今天的很多策略……

我希望这是一个广泛的简单策略列表，可以帮助您的餐厅开始数字营销，并围绕您的品牌创建一个社区。

我知道您已经经营或管理了一家餐厅，这本身就是一项艰苦的工作。 因此，我尽量避免使用所有营销术语，并使帖子尽可能简单，以便您可以实现指针。 尽管如此，我还是会再次建议，如果您认真考虑为您的餐厅实施数字营销，请考虑参加数字营销的快速课程。 您将清楚地了解如何有效地实施上述策略以及可用于使您的工作变得轻松和富有成效的所有重要工具和技术。

我试图涵盖尽可能多的要点，以帮助您设计策略。 您的脑海中也可能有一些好主意。 分享是关怀。 因此，请在评论部分分享您的想法。

还有一个请求……

最后，我想向你提出一个卑微的请求。 我们需要付出很多努力才能为您带来出色的文章和最佳策略。 如果你能在你的社交媒体和你的餐馆老板朋友上分享这篇文章，那就太好了，这样它就可以接触到并帮助尽可能多的人，我们也有动力在未来写更多。

STAENZ Academy 始终期待在您的业务、职业和成长方面为您提供更多帮助。

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