尽管通货膨胀，消费者对可持续发展的期望正在加速

到 2022 年，95% 的受访消费者认为产品的可持续性很重要。 越来越多的消费者把钱花在了嘴上：这些消费者中有 84% 在过去六个月中购买了可持续产品，高于 2021 年的 67%。

尽管通货膨胀猖獗以及影响消费者情绪的许多其他因素仍然存在。 美国人想要购买安全和健康的产品，不仅对他们自己，而且对我们的星球和社会。

但这对于试图更新产品并在对可持续产品日益增长的期望下竞争的零售商意味着什么？ 在我们的 2022 年消费者可持续发展期望调查^[*]中，我们询问了 759 名美国消费者对可持续产品的理解和期望。 在本报告中，我们会将这些结果与我们在 2021 年进行的同一项调查^[**]中发现的结果进行比较。

如果您是一家致力于满足消费者对可持续性日益增长的需求的小型企业零售商，您可以使用此报告来为您的产品开发和材料采购策略提供信息。

我们所说的“可持续产品”是什么意思？

在我们的调查中，我们为可持续性提供了以下定义：可持续性鼓励企业根据环境、社会和人类影响制定长期而非短期收益的决策。 可持续行动的例子包括支付公平的工资、支持社会/慈善项目、减少塑料和二氧化碳的使用以及设计环保产品。

几乎每个消费者 (99.6%) 都熟悉可持续发展的概念，88% 的消费者在购买产品之前至少有时会检查可持续性，84% 的消费者在过去六个月内购买了可持续产品。 这些类别中的每一个都比去年的调查结果有所增加。

消费者是否真的在购买可持续产品，而不仅仅是告诉我们他们重视可持续性？

总的来说，是的。 与去年相比，我们看到消费者对可持续发展的各个方面的期望都有所提高，从意识到购买行为再到愿意支付更多费用。 88% 的消费者现在至少在某些时候会在购买前检查产品的可持续性——五分之一的人总是会检查。 与去年 47% 的人表示，由于产品的可持续性，他们购买产品的影响很小或根本没有影响，这与这种情绪发生了相当大的变化。

当我们比较从 2022 年到 2021 年的过去六个月中有多少消费者购买了可持续产品时，我们看到增长了 17%。

当我们进一步分解这些信息并比较不同年龄组的结果时，代际差异相当明显：90% 的 Z 世代在过去六个月购买了可持续产品，相比之下，85% 的千禧一代和 84% 的 X 世代购买了可持续产品，以及 78% 的婴儿潮一代。

由于 Z 世代成长于气候变化讨论已从科学界的简单警告扩展到主流媒体和营销领域的讨论和努力的时代，因此可持续性对他们来说是一项至关重要的举措。 随着他们不断增加收入和购买力（成为更强大的消费群体），零售商对具有竞争力的要求将更具可持续性。

消费者是否愿意为可持续产品支付更多费用？

是的，但只是轻微的。 我们看到有多少消费者强烈同意可持续产品的价格合理：从 2021 年 10 月的 16% 上升到 2022 年的 32%。即使生活中的一切都花费更多（感谢通货膨胀），消费者的意愿为可持续商品支付更多费用略有增加，从 2021 年起平均增加 8%。

总体而言，消费者愿意接受以可持续方式生产产品会增加成本。 当我们查看按年龄组细分的结果时，Z 一代对价格上涨的容忍度更高，只有 3% 的人表示他们不同意可持续商品的价格合理，而千禧一代的这一比例为 7%，X 一代为 12%，以及9% 的婴儿潮一代。

消费者如何知道他们何时购买了可持续产品？

他们主要依靠来自零售商的信息。 大多数消费者（71%）查看产品的包装以了解其可持续性信息，60% 的消费者查看公司网站。 只有 4% 的消费者表示不寻找可持续发展信息，而 2021 年这一比例为 25%。

自 2021 年 10 月以来，人们对可持续实践和材料的兴趣增加了 14%——更多的消费者现在可以清楚地认识和选择可持续产品。

但是，并不是每个人都在检查，尤其是年长的美国人。 19% 的婴儿潮一代从不或很少在购买前检查产品是否可持续，而只有 1% 的 Z 世代从不检查。

这意味着婴儿潮一代对产品可持续性的认识是最低的，有 22% 的人表示不确定他们购买的产品是否可持续，而 Z 世代和 X 世代的这一比例分别为 7% 和 9%。

这种关于产品可持续性的不确定性似乎仅限于购买的单个产品，而不是对可持续性意味着什么的整体理解。

消费者希望产品的哪一部分具有可持续性？

材料和包装仍然位居榜首。 虽然每个类别都出现了增长，但产品可持续性的这两个方面不仅在重要性方面名列前茅，而且自 2021 年以来都增长了至少 25%。

近四分之三的消费者 (71%) 在购买前会检查产品的材料是否可持续。 材料可以包括木材、金属和玻璃（想想不可食用的部分），它们是合乎道德的、可再生的和/或回收的。 68% 的消费者希望产品的包装具有可持续性，我们认为这是从塑料转向植物等可回收包装材料的转变。 58% 的消费者希望可食用物品的成分是可持续的。 （例如，消费者可能想要负责任采购和补充的鱼或海鲜。）

另一个逐年增加的是对如何对待工人的关注。 这包括公平的工资和道德待遇，这两者比去年几乎翻了一番，分别为 22% 和 20%。 消费者很难在他们想要购买的商品上找到此类信息，因此如果您是少数几个优先考虑此信息的公司之一，我们建议您在产品包装和/或您的网站上清楚地分享这些信息。 人文因素对消费者的重要性只会继续增长。

消费者最希望可持续的产品是什么？

他们全部。 与去年相比，我们看到所有产品类型的可持续性重要性都有所提高，但产品排名的顺序几乎保持不变。 事实上，对于任何产品类型而言，不将可持续性视为重要因素的消费者比例减少了一半以上，从 2021 年的 14% 降至 2022 年的仅 6%。

消费者仍然看重易于消费和相对较快丢弃的产品类型的可持续性，例如食品、服装和家居用品。 这三大产品类别也是消费者报告称可持续性对以下方面很重要的三个产品类别：

• 食品和饮料从 41% 跃升至 60%
• 服装从 39% 上升到 55
• 电子产品从 28% 增长到 38%

正如我们在 2021 年报告中看到的那样，非消耗品类别，例如家居装修（例如窗户或电器）或新家，仍然排名靠后（分别为 15% 和 8%）。

这种逐年稳步增长意味着我们可以预测这种趋势将继续下去。 因此，如果您的企业属于这些顶级类别之一，那么您的可持续发展战略应该比住宅建筑行业具有更积极的时间表和营销策略。

你可以做什么

对于您的所有产品，无论您在可持续发展工作中所处的位置如何，都要对您的产品的来源、材料、工人条件和使用的任何交通工具保持透明和直言不讳。 不幸的是，与大多数其他术语（例如“可再生”和“有机”）一样，对于使产品具有可持续性的原因，没有明确的定义或标准。

例如，您的产品中使用的原材料是否在收获后更换？ 工人的工资是否公平并受到道德待遇？ 您的客户可以回收/重复使用产品吗？ 您的客户想知道，因此请在产品包装和您的网站上分享此信息。

转向更可持续制造和运输的产品对美国消费者的重要性只会继续增长。 但是，您进行这些更改的速度可能会受到您的目标人群的影响。 如果您的客户群更年轻，尤其是 Z 世代，您现在应该优先考虑这些变化。 然而，如果您的基础较旧，您现在可能会进行较小的更改，并在未来几年计划更大的更改。 但是，这可能意味着您同时失去了年轻一代的市场份额。

调查人口统计

正如我们建议您的业务实践保持透明一样，我们也始终努力做到尽可能透明。 本着这种精神，以下是我们收集的调查受访者的人口统计信息。 通过这种方式，您可以了解更多关于为您提供此市场报告而进行研究的消费者。

方法

[*] Capterra 于 2022 年 8 月对 759 名美国消费者进行了消费者可持续性期望调查，以了解他们对可持续制造和运输商品的期望和偏好。 受访者被筛选为他们在过去 12 个月内进行过购买。 本次调查的目的是了解消费者对可持续生产和运输产品的期望和购物行为。

[**] Capterra 于 2021 年 10 月对 1,234 名正在购买/计划购买 2021 年假期产品的美国消费者进行了消费者对可持续产品的偏好调查。 本次调查的目的是了解消费者对可持续生产和运输产品的期望和愿望。

注：本报告中的数字已四舍五入到最接近的整数，除非明确写到小数点后十位。