Food Truck Reklamında Kazanmanın 5 Yolu

Yiyecek kamyonları, her yerde ortaya çıkan pop-up'lar ve festivallerle yeni moda. Ancak yemek kamyonunuzun fark edilmesini istiyorsanız, yemek kamyonu reklamına ihtiyacınız olacak. Bu, satışlarınızı artırma konusunda çok büyük bir yardımcı olabilir. İster büyük bir metropolde olun, ister uzak bir bölgeyle sınırlı olun, adınızı müşterilere ulaştırmak için her zaman bir yöntem vardır.

Hemen uygulayabileceğiniz 5 kolay yöntemi inceleyelim.

1. Demografinizi Araştırın

Yemek kamyonu reklamcılığı söz konusu olduğunda, sattığınız herhangi bir yiyecek için müşteri demografisine bakmak zorunludur. Araştırmalar, gıda kamyonu müşterilerinin yüzde 43,4'ünün 25 ila 44 yaş arasında olduğunu gösteriyor. Yalnızca yüzde 19,7'si 25 yaşın altında.

Tabii ki, bu istatistikler çok geneldir. Müşteri tabanı, ne tür yiyecek sattığınıza çılgınca bağlı olacaktır. Dondurma, su buzu veya huni keki satıyorsanız, kamyonunuz büyük olasılıkla çocukları çekecektir. Sosisli sandviçler ise hemen hemen tüm demografik özelliklere ulaşıyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilirler. Aynı şekilde, smoothies sağlık bilincine sahip insanları çekmek için yapılırken, burgerler ortalama Joe'nuz için daha fazladır.

Demografi, işletme kurulumunuz tarafından da belirlenebilir. Orta yaşlı bir yetişkin muhtemelen siparişlerini aceleye getirmene ihtiyaç duyacaktır. Bunun nedeni, sık sık işe gitmeleri ve çok fazla sorumlulukları olmasıdır. Daha genç bir kişi veya emekli bir yaşlı veya daha büyük olasılıkla bekleyip yemeği hazırlamanızı izliyor. Bunun gibi küçük şeyler, kimi izleyeceğiniz ve kimin reklamını yapacağınız konusunda şaşırtıcı bir etki yaratabilir.

Bu yüzden her zaman açık hava reklamcılığında lokasyonun her şey olduğunu söylerim. Konum, demografik erişim ve hizmet vereceğiniz temel kişiler tarafından belirlenir. Potansiyel bir kitle bulmak ve ne görmek istediklerini belirlemek biraz deneme yanılma gerektirebilir.

2. Benzersiz Marka Olmak Bir Zorunluluktur

Artık hedefinizi aklınızda tuttuğunuza göre, bir sonraki adım markalaşmadır. Markanızı onlara göre uyarlamak için hedef kitlenizin yaşını, cinsiyetini ve yaşam tarzını kullanın. Örneğin, çocuklara pazarlama yapıyorsanız, çizimler, maskotlar ve hatta müzikle çok parlak renkler kullanmayı deneyin. İnsanlara yemek kamyonunuzun bir parti vereceğini bildirin.

Öte yandan, yetişkinlere yemek veriyorsanız, tamamlayıcı renklere sahipken lezzetli yemeklerin resimlerini gösterebilirsiniz.

Yemek kamyonu reklamcılığı söz konusu olduğunda, marka bilinci oluşturma genellikle aracın dışından kaynaklanır. Kamyonunuza bir işaret yapıştırılması şarttır. Kime pazarlama yaptığınızdan bağımsız olarak cesur renkler ve yazı tipleri kullanmak en iyisidir. Mümkünse, kamyonunuz için bir işaret oluşturmak için profesyonel bir tasarımcı kiralayın.

Güzel, yaratıcı, profesyonel görünümlü bir yazı tipine sahip olmak, markanızın adının çok yardımcı olduğunu söylüyor. Gıda maddelerinin resimlerinin eklenmesi de onların profesyonel ve hepsinden önemlisi lezzetli görünmelerini sağlamak için büyük bir yardımcıdır. Yemeklerinizin iştah açıcı görünmesini sağlamak için fotoğraflarını çekmenin birçok yolu vardır.

Son olarak, düzenli görünmesi için kamyonunuzu düzenli olarak temizlediğinizden emin olun. Aksi takdirde, insanlar yemeğinizin ne kadar sağlıklı olduğunu merak edeceklerdir.

3. Festivallere ve Etkinliklere Dahil Olun

Ev dışı etkinlikler, maruz kalmayı artırmak için harika bir alandır. Size ve işletmenize açık bir alan varsa mutlaka katılın. Örneğin, bölgenizde bir yemek festivali olduğunu söyleyin. Birçok insan yeni şeyler denemek için can atıyor. Kamyonunuzu oraya yerleştirmek birçok yeni müşteriye kapı açar.

Festival veya etkinlik her zamanki konumunuzdan uzaktaysa, sizi nerede bulabileceklerini onlara bildirdiğinizden emin olun. Olayların yerel tarafındaki olaylarda görünüşünüzü korumanızı öneririm. Sonuçta, söz konusu festival bulunduğunuz yerden 10 mil uzaktaysa, tanıştığınız kişilerin hiçbiri düzenli müşteri olmayacak. Bu sizin nihai hedefiniz; hevesli insanları içeceklerinizi denemeye ikna etmek, sonra aşık olmak.

İkram etme, sponsor olma veya yarışmalara katılma fırsatlarını araştırın. Kendiniz için bir isim yaparken bunu mümkün olduğunca sık yapın.

4. Kokuyu Avantajınız İçin Kullanın

Ağzımızı sulandıran tek şey görsel ipuçları ve yemek resimleri değil. Unutma; beş duyu vardır ve koku bunlardan biridir. Kokular, insan katılımını çekmede veya azaltmada uzun bir yol kat eder. Bu duyguyu hepimiz biliyoruz; bir mutfağın veya kahve sehpasının yanından geçerken, taze pişmiş veya pişmiş ürünlerin kokusunu alırız. Hiçbir şeyin daha iştah açıcı olmadığına ikna oldum.

Bu nedenle, yemek kamyonu reklamı söz konusu olduğunda, ortalama fırınınızın asırlık taktiğini kullanın. Resmi olarak açmadan önce istediğiniz yere gidin. Lezzetli yemeklerinizi pişirmeye veya pişirmeye başlayın; kimse için olmak zorunda bile değiller. Açık havada Winger kokusu böylece pencereleri açın. Biri yanından her geçtiğinde, standınızı kontrol etme olasılıkları beş kat daha fazla olacaktır.

5. Topluluğa Dahil Olun

Son olarak, çevrenizdeki topluluğa dahil olmak istiyorsunuz. Açık hava perakendeciliği ile ilgili bir makalede belirttiğim gibi, müşteri hizmetleri faydalı bir pazarlama taktiğidir. Ve cidden oldukça basit bir görev. Zamanları varmış gibi görünüyorlarsa, müşterilerinizin her biriyle konuşun. Sadece yemeklerini hazırlarken konuşabilir veya onlara içeceklerini verirken rahat bir şekilde görünüşünü tamamlayabilirsiniz.

Yiyecek kamyonunuza gelen düzenli müşterileri not etmek de iyi bir fikirdir. Sıradan bir müşteri, kim olduklarını anladığınızda kendimi özel hissetmeme şaşıracak. Normal bir yemek alırlarsa ve onları görür görmez hazırlarsanız bonus puanlar. Bu size çok fazla müşteri sadakati kazandıracak ve hatta kamyonunuzu arkadaşlarına tavsiye etmelerine neden olacak.

Topluluğa geri vermek de yardımcı olur. Örneğin, sokakta biraz yiyecek tüketebilecek gibi görünen evsiz bir insan görürseniz, yemek artıklarını vermekten korkmayın. Bu, Ağızdan Ağıza Yazılan itibarınızı artıracaktır. Ve dürüst olmak gerekirse, yapabildiğin zaman geri vermek iyi bir şey.