Vendasta'nın Song Rattanavong'u, dijital pazarlama paketlerinin restoranlara nasıl satılacağını anlatıyor

Müşterilerin ilgisini çekmede incelemelerin, listelemelerin ve sosyal medyanın artan önemi göz önüne alındığında, dijital pazarlama paketleri oluşturmak, restoran endüstrisindeki işletmelerle çalışan ajanslar ve diğer dijital uzmanlar için sağlam bir büyüme fırsatını temsil ediyor.

Müşterilerin çevrimiçi itibarını yönetmeyi kolaylaştırın. Çevrimiçi incelemelere yanıt vermek için ÜCRETSİZ şablonlar edinin.

TripAdvisor-Ipsos tarafından derlenen araştırma, Amerikalıların yüzde 94'ünün bir restoran, kafe veya bara karar verirken çevrimiçi yorumlardan etkilendiğini ortaya çıkardı. Bu rakam, Fransa'nın yüzde 90 ve Birleşik Krallık'ın da yüzde 87 olduğu diğer ülkelerle karşılaştırılabilir niteliktedir.

Ancak çevrimiçi incelemeler yalnızca insanların hangi restoranları seçeceğini belirlemez. Ne kadar harcadıklarını etkiler. Örneğin müşterilerden gelen olumlu yorumlar satışlarda ortalama yüzde 18 oranında artış sağlıyor. Tersine, tüketicilerin yüzde 22'si tek bir olumsuz yorumu (Küçük İşletme Eğilimleri) okuduktan sonra bir ürün veya hizmeti satın almıyor.

Vendasta'nın Satıcı Yönetimi Direktörü Song Rattanavong, ilgi çekici dijital pazarlama paketlerini oluşturan temel unsurları ve ajansların tekliflerini yerel restoran müşterilerinin hizmet gereksinimlerini ve bütçelerini karşılayacak şekilde nasıl konumlandırıp satabileceklerini tartışıyor.

Bir restoranın sıkıntılı noktalarını anlayın

Restoranlara dijital pazarlama paketleri oluşturup satmak için öncelikle bir işletme sahibini hizmetlerinize ihtiyaç duyduğuna veya sıkıntılı noktalarını rakiplerinizden daha iyi nasıl çözebileceğinize ikna etmelisiniz.

Restoranların, kafelerin ve barların çevrimiçi dünyada etkileme arayışlarında karşılaştıkları ortak zorlukları gözden geçirelim.

Sorun #1: Birden fazla girişi yönetme

Günümüzde internet, insanların bilginin sürekli olarak büyük Google şehrinin ötesinde yeni sınırlara doğru genişlediği bir kentsel yayılmaya benziyor. Bilginin bu demokratikleşmesi tüketiciler için harika olsa da, yerel işletme sahiplerinin web'in farklı bölümlerinde doğru bilgileri muhafaza etme ihtiyacı duymaları açısından sıkıntılı bir nokta yaratıyor.

Rattanavong, "Restoranlar genellikle yalnızca dizinlerde, sosyal medya sitelerinde ve arama motoru sitelerinde değil, aynı zamanda sektöre özel sitelerde de listelenir" diye açıklıyor.

"Bu restoranların çoğu, özellikle COVID ve iş gücü sıkıntısı nedeniyle çalışma saatlerinin sürekli değiştiğini ve bu bilgilerin Google, Yelp, TripAdvisor ve benzeri platformlarda manuel olarak güncellenmesinin bir kabusa dönüştüğünü keşfetti." “Artık ajanslar da bunu manuel olarak yapmak istemiyor. Bu nedenle restoranların birden fazla sitedeki tüm bu bilgileri tek bir merkezi portaldan yönetmesine yardımcı olacak bir çözüm bulmaları gerekiyor” diye devam ediyor.

Rattanavong, bu nedenle rekabette öne çıkmak için ajans sahiplerinin, restoran işletmecilerinin listeleme verilerini tek bir yerden talep etme ve yönetme yöntemlerini basitleştirmelerine olanak tanıyan bir çözümle masaya gelmelerinin önemli olduğunu söylüyor.

Sorun #2: İncelemeleri izleme ve yanıtlama

Restoranlar için yorumlara yanıt vermemek artık bir seçenek değil. Ancak bazı işletme sahipleri bunu bilmiyor, diğerlerinin ise zamanı yok.

Hem olumlu hem de olumsuz çevrimiçi incelemeleri gözetimsiz bırakmanın sonuçlarını düşünün:

• Tüketicilerin yüzde 32'si, kötü bir deneyimden sonra o markayı sevseler bile o markadan alışveriş yapmayı bırakacak (PWC).
• Müşterilerin yüzde 83'ü, şikayetlerine yanıt veren ve çözüm sunan markalara daha sadık hissettiklerini kabul ediyor (Khoros).
• İnsanların yüzde 41'i, çevrimiçi incelemelere yanıt veren şirketler tarafından fark edildiğini düşünüyor ve bu, şirketin müşterilerine önem verdiğine dair olumlu bir izlenim yaratıyor (Bazaarvoice).

Rattanavong, özellikle yapıcı geri bildirim sağlamaya zaman ayırmışlarsa, yorumlara yanıt vermemenin müşterileri oyalayabileceğini kabul ediyor. Bu nedenle ajanslar, restoran müşterilerini, yorumlara yanıt vermenin iyi müşteri hizmetlerinin bir parçası olduğu ve onların tekrarlı işler kazanmalarına ve yeni müşteriler kazanmalarına yardımcı olduğu konusunda eğitmelidir.

"Olumlu bir yorumsa, müşterilerinize yorum için teşekkür etmek istersiniz çünkü bu sizi yapabileceğinizden daha iyi satar ve aynı zamanda müşterilerin restorana tekrar gelmesini sağlar" diyor.

Şöyle devam ediyor: "Olumsuz yorumlara gelince, onlara yanıt verdiğinizden emin olmak, bu müşterilerin deneyimlerini önemsediğinizi gösterir, dolayısıyla restoranınızı ziyaret etmek için daha fazla müşteri çekebilir."

Daha da önemlisi Rattanavong, ajansları, dijital pazarlama paket sunumlarının bir parçası olarak arama motoru optimizasyonunun (SEO) faydalarını pazarlamaya teşvik ediyor.

“SEO açısından bakıldığında, Google, bir işletmenin müşterileriyle ne kadar etkileşim kurduğunu hesaba kattığından, incelemeler restoranın arama sıralamasını artırmaya yardımcı oluyor. İncelemelere yanıt vermek bunu yapmanın ana yollarından biridir” diyor.

Sorun #3: Sosyal pazarlama ve yeni yorumlar bulma

Listelemeleri ve değerlendirmeleri yönetmek genellikle basit ve tepkisel görevler olsa da, bir restoranın dijital stratejisini yönetmenin tartışmasız en zorlu bileşeni sosyal pazarlama ve müşteri geri bildirimidir.

Yorumlar kendiliğinden yazılmaz. Restoran sahiplerinin, müşterilerden çevrimiçi dünyaya deneyimlerini anlatmalarını isteyebilmek (ve daha fazla müşteriye yol açan daha fazla yorumdan oluşan verimli döngüyü başlatabilmek) için yeterli miktarda trafiğin kapıdan geçmesi konusunda yardıma ihtiyaçları var.

Rattanvong, "Restoranların, özellikle de pazarda yeniyseler, sosyal medya varlıklarını oluşturarak, kaliteli içerik yayınlayarak ve akışlarda görülmelerini sağlamak için dijital reklamcılık kullanarak müşterilerin karşısına çıkmaları gerekiyor" diyor.

“Ancak fotoğraf çekmeye, tüm bu yaratıcı metin yazarlığını yapmaya, gönderileri planlamaya ve bunları her platform için en iyi uygulamalar çerçevesinde yaptıklarından emin olmaya zamanları yok. Burası bir ajansın, dijital pazarlama paketlerinin bir parçası olarak bir sosyal pazarlama ve dijital reklam planıyla uzmanlığını gerçekten sergileyebileceği yerdir" diyor Rattanavong.

Restoran sektörü için dijital pazarlama paketleri nasıl oluşturulur?

Dijital pazarlama paketleri, restoran işletmecisinin sıkıntılı noktalarını basit, merkezi ve uygun maliyetli bir şekilde çözmeyi hedeflemelidir.

Yoğun bir günün sonunda bir işletme sahibinin ihtiyaç duyduğu son şey, her yorumu izlemek ve yanıtlamak, saatlerini güncellemek ve sosyal medyada içerik yayınlamak için Google'a, ardından Yelp'e, ardından TripAdvisor'a vb. giriş yapmaktır. .

Pratik bir örnek olarak Rattanavong, Vendasta ile ortaklık yapan ajansların birbiriyle ilişkili üç üründen oluşan dijital pazarlama paketlerini restoran endüstrisine yeniden satma eğiliminde olduğunu söylüyor:

1. İtibar Yönetimi Yazılımı : Bu, restoranların 100'den fazla siteden gelen müşteri geri bildirimlerini izlemesine ve yanıtlamasına, her yeni inceleme için e-posta uyarıları almasına, derecelendirmelerini rakiplerle karşılaştırmasına ve müşterilerin genel duyarlılığını ölçmesine olanak tanır.
2. Yerel Atıf Oluşturma : Bu, restoranların yerel işletme listelerini tek bir yerden talep etmelerine ve yönetmelerine ve tek tıklamayla tüm bu liste verilerinde (çalışma saatleri veya konum dahil) güncellemeler yapmalarına olanak tanır.
3. Beyaz Etiketli Sosyal Medya Pazarlaması : Bu araç, sadık bir hedef kitlenin ilgisini çekmek ve oluşturmak için tek bir yerden Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter ve daha fazlasında içerik planlamanıza, planlamanıza ve yayınlamanıza yardımcı olur.

Ajansların, restoranların çevrimiçi varlıklarını güçlendirmelerine yardımcı olmak için tasarlanan "temel çözümlerin" bir parçası olarak bu dijital pazarlama paketlerini sunduğunu açıklıyor.

“Bu aslında telefonun çalmasını ve kapının açılmasını sağlamakla ilgili. Bu çözümleri, arama sıralamasını yükseltmeye yardımcı olan ve dolayısıyla yaya trafiğini ve web trafiğini artıran dijital pazarlama paketleri olarak çerçeveliyor. Ajansın bunu nasıl konumlandıracağı budur” diyor.

Dijital pazarlama paketleri nasıl fiyatlandırılmalıdır?

İşletme sahiplerinin çevrimiçi varlıklarının neden önemli olduğunun gerçekliğini çoğu zaman anladığı göz önüne alındığında, dijital pazarlama paketlerini sunmak ve satmak genellikle basittir.

Ajanslar için en zor kısım, yerel işletme sahiplerinin gereksinimlerini ve bütçelerini karşılamak için sundukları hizmetleri nasıl uyarlayacakları ve fiyatlandıracaklarıdır.

Rattanavong, dijital pazarlama paketlerinin aşağıda özetlenen üç şekilde oluşturulabileceğini öne sürüyor:

Paket #1: Kendin Yap (Kendin Yap)

Tüm hizmet teklifleri arasında en basit ve düşük dokunuşlu olan DIY, bir ajansın temel çözümleri (İtibar Yönetimi, Listeleme Oluşturucu ve Sosyal Pazarlama) bir müşteriye basitçe yeniden sattığı, onları en iyi şekilde nasıl kullanacakları konusunda eğittiği, bir defaya mahsus kurulumlar yaptığı yerdir. yanıt şablonlarını oluşturur ve restoranı kendi haline bırakır.

Vendasta'nın ortakları DIY paketlerini genellikle ayda 99 ila 199 ABD Doları arasında fiyatlandırıyor ve yaklaşık yüzde 50'lik bir kar marjı yakalamayı hedefliyor.

Rattanavong, "Bu, işletme sahibi için uygun fiyatlı ve incelemelere yanıt vermek veya sosyal paylaşımlar oluşturmak gibi ekstra bir çalışma gerektirmiyor" diyor.

Paket #2: Benimle Yap (DIWM)

DIWM'de restoranın fiili iş yükünün bir kısmını bir ajans üstleniyor. Bu şunları içerebilir:

• Müşteri adına yorumlara yanıt verme
• İlan bilgilerinde güncelleme yapma
• Müşterinin Facebook ve Instagram için oluşturduğu içeriği yayınlama

Ajanstan birinin bu görevleri yerine getirmesi gerektiğinden fiyatın daha yüksek olması gerekir. Tipik olarak, Vendasta'nın ortakları DIWM için ayda minimum 499$ ücret alıyor ve yüzde 50'nin üzerinde bir marj hedefliyor.

Rattanavong, "DIWM'nin avantajı, çok fazla emek yoğun olmaması, ancak işin bir kısmını kendileri yaptıkları için ajansın gelirini ve marjını artırabilmesidir" diyor.

Paket #3: Benim İçin Yap (DIFM)

DIFM, restoran için her dijital pazarlama görevinin yerine getirilmesini gerektirdiğinden, en yüksek getiriyi sağlayan, en yüksek çabayı gösteren dijital pazarlama paketleridir.

Bu teklif aşağıdakiler gibi karmaşık görevleri içerebilir:

• Bütünsel dijital pazarlama stratejisini oluşturmak ve sürekli olarak geliştirmek için müşteriyle birlikte çalışmak
• Restoranın sunduğu ürünler hakkında fotoğraf ve video çekmek ve metin yazmak
• Sosyal medyada haftalık paylaşımların temposunu oluşturmak
• Dijital reklam bütçelerini yönetmek
• Listelenecek işletme listesi web sitelerini bulma
• Müşterileri daha fazla yorum göndermeye teşvik edecek fikirler üretmek

Rattanavong, "DIFM en yüksek kazanç potansiyelini sunarken, bir ajansın bu seviyedeki hizmeti tek bir müşteriye sunabilecek zamana ve kapasiteye sahip olup olmadığını dikkatlice düşünmesi gerekiyor" diyor.

“İşi yerine getirebilecek yeteneğin var mı? İçerik yaratıcılarınız var mı? Onları işe alabilir misiniz veya işi güvenilir birine yaptırabilir misiniz? Müşteriyi proaktif bir şekilde pazarlama stratejisine dahil etmek için zamanınız var mı?

Sonuç olarak: Eğer teklif ederseniz, yerine getirebileceğinizden emin olun.

Restoranlara dijital pazarlama paketleri satmaya yönelik 3 ipucu

Restoran sektörü ajanslar için cazip bir hedef alanıdır çünkü dışarıda çok sayıda restoran, kafe ve bar bulunmaktadır ve işletme sahiplerinin çoğu zaman kendi dijital pazarlama faaliyetlerini yönetecek zamanları yoktur.

Bu bağlamda Rattanavong, ajansınızın itibarını artırmasına ve müşteri tabanını gıda endüstrisi etrafında ölçeklendirmesine (ve bu sürekli devam eden geliri hafife almamasına) yardımcı olmak için aşağıdaki ipuçlarını sunuyor.

1. İpucu: Sektörü bilen uzmanları işe alın

Restoran müşterilerine dijital pazarlama paketleri satmanın en kolay yollarından biri, gıda sektöründe çalışmış ve bu sektörün zorluklarını anlamış satış ekiplerini işe almaktır.

"Sektöre özgü olmaya karar verirseniz, restoranların nasıl çalıştığını bilen ve satış görüşmeleri sırasında işletme sahipleriyle empati kurabilen hesaplar için uzmanlar edinin" diyor.

“Sektörü tanıyan personeliniz ve aynı sektörden müşterileriniz varsa, satış mesajlarınızı ölçeklendirebilir, inceleme yanıtları ve sosyal paylaşımlar gibi görevleri benzer olacak şekilde konumlandırıp kalibre edebilirsiniz. Bu, bu müşterileri yönetmede daha verimli olmanıza yardımcı olur," diye devam ediyor.

İpucu #2: Düzenli olarak iletişim kurun ve performans güncellemeleri sağlayın

Bahçeler gibi restoranlar da sürekli bakıma ve sulamaya ihtiyaç duyar.

Kendin Yap paketi gibi basit bir şey satsanız bile, dijital pazarlama paketleri satan, para talep eden ve sonrasında hiçbir şey yapmayan ajans olmayın.

Müşterilerin pazarlama harcamalarından elde ettikleri değeri anlamak için takip etmesi gereken ajans olmayın.

Rattanavong, "Müşterinizin akıllarında kalması için onunla yinelenen aramalar ayarlayın" diyor.

“Onlar için yaptığınız işi onlara gösterin. Bir DIWM veya DIFM paketi sağladıysanız, onlara 500 yoruma yanıt verdiğinizi, 50 sosyal paylaşım yayınladığınızı ve restoranlarını 10 yeni web sitesinde listelediğinizi gösterin."

Daha da önemlisi, Yönetici Raporu gibi araçlar, çevrimiçi varlıkları, derecelendirmeleri, inceleme miktarı ve daha fazlasındaki iyileştirmeler hakkında performans kanıtı raporları sağlamak üzere müşterilere aylık olarak gönderilecek şekilde otomatikleştirilebilir.

3. İpucu: Daha yüksek satış yapmaya hazır olun

Müşterileriniz için iyi bir iş çıkarıyorsanız, dijital pazarlama paketleri ve fikirleriyle proaktif davranıyorsanız ve düzenli olarak yaptığınız işin yatırım getirisini kanıtlıyorsanız, müşterilerinizin sizinle ilişkilerini derinleştirmek istemeleri (ve sizi yönlendirmeleri) doğaldır. diğerlerine).

Dijital pazarlama paketlerinin güzelliği, hazırlanıp unutulmamalarıdır; gelişebilirler.

Bir müşteri DIY'den DIWM paketine yükseltme yapmak isteyebilir. Veya temel çözümlerin değerine ikna olduklarında, müşterilere anlaşmalar gönderebilmek için web sitesi hizmetleri, dijital reklam kampanyaları ve SMS yazılımı konusunda yardımınızı isteyebilirler.

“Müşterilerinizden her zaman bir adım önde olmak ve gelecekte neye ihtiyaç duyacaklarını düşünmek istiyorsunuz. Rattanavong, bu ek hizmetler için başvurabilecekleri güvenilir yerel uzman olarak konumunuzu bu şekilde sağlamlaştırdığınızı söylüyor.

Dijital pazarlama başarısı için tarifinizi bugün bulun

Sert rekabet ve oldukça görünür kamuoyu karşısında, restoran sahiplerinin çevrimiçi varlıklarını güçlendirmek, önemli web sitelerinde bulunmak ve müşterilerin güvenini geliştirmek için toplayabilecekleri her türlü yardıma ihtiyaçları var.

Vendasta, İtibar Yönetiminden İlan Oluşturucu ve Sosyal Pazarlamaya kadar, topluluklarında iz bırakmak isteyen yerel işletmeler için özel, basit ve uygun maliyetli dijital pazarlama paketleri oluşturmak için ajanslara ihtiyaç duydukları tüm bileşenleri sağlayabilir.

Neden bugün sunduğumuz şeylere göz atmıyorsunuz?