Teknolojiyi Kullanarak Restoranınızın Müşteri Hizmetini Geliştirmenin 3 Yolu

Müşteri hizmetleri, bir restoranın başarısı için yemekleri ve ambiyansı kadar önemli olabilir. Bir restoran sahibi olarak, muhtemelen her zaman işletmenizin müşteri hizmetleri unsurunu geliştirmenin yeni yollarını düşünüyorsunuzdur. Teknolojinin etkisiyle müşterilerinizle etkileşim kurmak artık hiç olmadığı kadar kolay. Tabii ki, yüz yüze etkileşim, yemek yiyenlerle ilişkiler kurmak ve düzenli müşteriler olmaları için onları hoş karşılanmış hissettirmek için hala gereklidir. Ancak, teknolojinin gücünü kullanan diğer restoran müşteri hizmetleri yöntemleri hala faydalıdır ve itibarınızı güçlendirmek ve restoranınızı genellikle yoğun bir pazarda alakalı tutmak için kullanılabilir.

Bugün, teknolojiyi kullanarak restoranınızdaki müşteri hizmetlerini geliştirmenin üç yolunu keşfediyoruz.

Geri Bildirimi Tanı

Müşteriler duyulmak ister. İster yemeklerini övmek ister personelinize önerilerde bulunmak istiyorlar, övgülerini veya endişelerini ifade etmek için bir çıkışa ihtiyaçları var. Bugün mevcut olan tüm inceleme siteleri sayesinde, müşterilerin duygularını tüm İnternet'in görmesi için göndermeleri kolaydır. Karar verirken çevrimiçi yorumları okuyan kişilerin %92'si ile, özellikle bir inceleme olumsuz olduğunda müşteri geri bildirimlerine yanıt vermek çok önemlidir. Ekibinizin, incelemeleri zamanında izlemek ve yanıtlamak için sağlam bir planı olmalıdır.

Yanıt

Olumlu veya olumsuz bir incelemeye nasıl tepki verdiğiniz, markanızın bir yansımasıdır. Profesyonel, iyimser ve ani duygu hareketlerinden uzak tutun. Müşterinin her zaman haklı olduğunu unutmayın, bu nedenle onlara yaşadıkları olumsuz deneyimler için özür dilediğinizi göstermek istersiniz. Hoşnutsuz bir akşam yemeğine bir sonraki öğününde indirim teklif etmek istiyorsanız, bunu doğrudan mesajla yapın veya sohbete çevrimdışı devam etmek için e-postalarını isteyin. Halka açık bir platformda bir yemekten parayla değişiklik yapmaya çalışırsanız, diğer insanlara da indirim alma umuduyla uydurma olumsuz yorumlar bırakmaları için ilham verebilir.

Olumsuz bir incelemeyi yok saymak, sorunu çözmek için hiçbir şey yapmaz ve restoranınızın itibarına yalnızca kötü bir şekilde yansır. İnsanlar tanınmak ve duyulmak istedikleri için geri bildirim bırakırlar, bu nedenle yanıt vermek onların deneyimlerini önemsediğiniz gerçeğini pekiştirir.

Diğer taraftan, biri restoranınız hakkında parlak bir yorum yazarsa, buna da yanıt vermek akıllıca olur; sonuçta, size övgü ve iltifat etmek için ellerinden geleni yaptılar. Basit bir teşekkür, uzun bir yol kat edebilir ve restoranınızın tüm müşterilerini takdir ettiğini ve restoranınızdaki deneyimlerinden memnun kaldıklarını gösterir. O kişinin sizinle tekrar yemek yemesinden heyecan duyduğunuzu belirtin ve hatta geri dönmekle ilgilenmelerini sağlamak için yaklaşan özel etkinlikler veya etkinlikler hakkında ayrıntılı bilgi verin.

Aletler

İncelemeleri doğrudan her bir inceleme sitesinde izleyebilir ve yanıtlayabilirsiniz. Her birinde işletmeniz için bir profil oluşturmanız ve yeni inceleme olup olmadığını görmek için sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Ayrıca, Yelp, TripAdvisor ve Google gibi birden fazla sitedeki yeni yorumları size bildirecek olan SinglePlatform'daki İnceleme İzleme aracı gibi bu süreci daha verimli hale getirecek araçlar da vardır, böylece yanıt verme ve yanıt verme fırsatını asla kaçırmazsınız. zamanında.

Metin ve Mesajlaşma ile Etkileşim

Çoğu insan bu günlerde nasıl iletişim kuruyor? Günümüzde geleneksel telefon görüşmesinden görüntülü sohbete ve en bariz olana kadar pek çok yol var: yazılı mesajlaşma. ABD'de 18-29 yaşlarındaki yetişkinlerin %98'inin kısa mesaj alabilen bir cihaza sahip olduğu göz önüne alındığında, kısa mesaj her zaman popülerdir. Bununla birlikte, tüketicilerin yalnızca %30'u, almaya açık olacaklarını söylemelerine rağmen, şirketlerden gerçekten metin aldıklarını bildirmektedir. Bu, işletmenizin müşterilerle alışkın oldukları bir yöntemle etkileşim kurması için altın bir fırsattır: kısa mesaj. Mesajlaşma yoluyla teklifler ve hatırlatıcılar sağlamak, müşterilerle tercih ettikleri şekilde iletişim kurduğunuz için müşteri hizmetlerinizi artırmanıza yardımcı olur.

Etkileşim

Müşterilerinizle SMS, Facebook Messenger ve WhatsApp kullanarak etkileşim kurabilirsiniz. İster Ulusal Börek Günü'nde burritolarda %10 indirim sunuyor olun, ister misafirlerinizi haftalık happy hour spesiyalleriniz hakkında bilgilendirin, belirli bir kampanya için metinler ve bildirimler gönderin. Mesaj şeklinde hızlı bir hatırlatma, yemek yiyenlere restoranınızda neler olup bittiği hakkında bir hatırlatma sağlar, böylece nerede yemek yiyeceğini düşünürken akıllarında kalabilirsiniz. Ayrıca, bir metin bugünlerde doğal bir iletişim biçimidir, bu nedenle aşırı müdahaleci veya rahatsız edici değildir. Elbette, artık metin yoluyla iletişim almak istemediklerine karar verirlerse, müşterilerinize her zaman bir vazgeçme seçeneği sunmalısınız.

İnfaz

Peki, telefon numaralarını toplama ve metin gönderme konusunda nasıl bir yol izliyorsunuz? Bir e-posta listesine benzer şekilde, müşterilerin telefon numaralarını toplamanız ve bunları toplu mesaj gönderebileceğiniz bir listeye koymanız gerekir. Personelinizden yemek sırasında yemek yiyenlerle iletişim kurmasını isteyin ve onlara SMS veya mesajlaşma programınız hakkında bilgi verin. Müşterilere yaklaşan promosyonlar, fırsatlar ve indirimler hakkında mesaj almayı tercih edip etmediklerini sormalarını isteyin. Oradan, personel telefon numaralarını toplayabilir. Verileri topladıktan sonra, nasıl kullanılacağını seçebilirsiniz. Daha spesifik hedefleme yapmak için WhatsApp gibi araçlarda segmentlere ayrılmış listeler oluşturabilirsiniz.

Halihazırda müşteri e-postalarınız varsa, onlara yeni SMS programınızı anlatan bir e-posta patlaması gönderebilir ve bu şekilde telefon numaralarını isteyebilirsiniz. Listenizi büyütmek, daha fazla kişiye daha hızlı ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Toplu SMS servis sağlayıcıları, uygulamayı sizin için daha da kolaylaştırmak için bildirimler ve hatırlatıcılar göndermenize izin verir. İnsanların %75'inin kendilerine metin yoluyla teklif gönderilmesinden memnun olması, işletmeniz için müşterilerinize istediklerini vermek için büyük bir fırsattır.

Müşterilerin İstediği Bilgileri Sağlayın

Günümüz dünyasında insanların bilgiyi olabildiğince çabuk istedikleri ve aynı zamanda doğru olmasını bekledikleri bir sır değil. Parmaklarımızın ucunda bu kadar çok bilgi bulunduğundan, restoranınızın çevrimiçi olarak doğru bir şekilde temsil edilmesi çok önemlidir.

Bir müşteri restoranınızı ziyaret etmek isterse ve çevrimiçi olarak yol tarifi bulursa, ancak daha sonra o konuma geldiğinde çevrimiçi adresin yanlış olduğunu anlarsa, bir müşteriyi kaybettiğinizi söylemek güvenlidir. Benzer şekilde, aç bir kişi çevrimiçi menülere bakıyorsa ve en sevdiği yemeğin, örneğin karides scampi'nin mevcut olduğunu görürse, restoranınıza geldiklerinde, kurum içi menünüzün tamamen farklı olduğunu görmek için çok hayal kırıklığına uğrayacaktır. çevrimiçi olarak gördükleri bir tanesi, belki de çevrimiçi olarak güncellemediğiniz eski bir menü olduğu için. İnsanların %93'ü dışarıda yemek yemeden önce çevrimiçi menülere baktığından, aradıkları yerler hakkında doğru bilgilere sahip olmanız gerekiyor.

Önem

Aranabilir bir menü ve doğru işletme bilgileri, çevrimiçi olarak keşfedilebilir olmanın anahtarıdır. İnsanlar, işletmenizin varlığından haberdar değillerse menünüzün PDF'sini bulmak için doğrudan web sitenize gitmeyeceklerdir. Bunun yerine, restoran seçeneklerini Google, TripAdvisor, Yelp, Foursquare ve daha fazlası gibi kaynaklar aracılığıyla keşfetme eğilimindedirler. Bu nedenle, yeni müşterilerin sizi bulabilmesi için bu sitelerde bulunmanız gerekir.

Menünüzün ve işletme bilgilerinizin, baktıkları web sayfasındaki metin biçiminde olduğu gibi aranabilir bir biçimde olması çok önemlidir. Bu şekilde, insanlar sizi konuma veya yakınlığa, mutfak türüne ve hatta tek bir öğeye göre bulabilir. Google'daki tüm aramaların %46'sı yerel bilgiler aradığı için bu oldukça etkili olabilir. Bu nedenle, bu çevrimiçi araştırmacıları müşterilere dönüştürebilmek için bu yerel aramalarda keşfedilebilir olmak istiyorsunuz.

İnfaz

Google Benim İşletmem Hesabınız, Yelp, TripAdvisor vb. ile Google gibi ilgili tüm sitelerde işletmenizi doğrulayarak başlayabilirsiniz. Ancak, menüler ve işletme bilgileri söz konusu olduğunda, bu sitelerin çoğu bir üçüncü şahıs. Ayrıca, tüm bu sitelerde çevrimiçi varlığınızı ayrı ayrı yönetmek zorunda kalmak biraz başınızı ağrıtabilir.

SinglePlatform gibi menü yönetim şirketleri, tüm bu sitelerde sahibi tarafından doğrulanmış ve doğru menüler ve işletme bilgileri almanıza ve bunları tutarlı tutmanıza yardımcı olabilir. Bu size zaman ve para kazandırabilir. Ne zaman bir güncelleme yapmak veya yeni bir menüye sahip olmak istediğinizde, şirketle iletişime geçmeniz yeterlidir ve onlar sizin için tüm sitelerde güncellesinler. Elbette, güncellemeleri kendiniz yapmak için kişiselleştirilmiş portalınıza giriş yapabilirsiniz, ancak restoranınızın çevrimiçi varlığını tek bir merkezi konumdan kontrol edebilmek, zamanınızı restoranınızı işletmeye odaklamanıza olanak tanır.

Unutmayın, çevrimiçi ortamda doğru bilgilere sahip olmak, müşterilere aradıkları doğruluğu verir ve bu da müşteri hizmetlerinizi artırmanıza yardımcı olur.

Kapanışta

Restoran müşteri hizmetleri, işinizin temel taşıdır. Mevcut pek çok teknoloji aracıyla, müşteri hizmetinizi bir üst seviyeye çıkarmak artık çok kolay. Müşterilerinizi mutlu ve bilgili tuttuğunuzdan emin olmak için mevcut araçları kullanın.