ทำไมสตาร์บัคส์ถึงได้รับความนิยม? และคุณสามารถเรียนรู้อะไรจากความสำเร็จของมัน?

Starbucks เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอเมริกัน ก่อนที่เราจะไปทำงานหรือไปโรงเรียนมักจะเป็นจุดแวะพักแรกเสมอ เป็นสำนักงานชั่วคราวสำหรับพวกเราหลายคน มันสามารถทำหน้าที่เป็นแฮงเอาท์หลังชั่วโมง — กับเพื่อนหรือแยก กาแฟที่นั่นทำให้สดชื่น อากาศอบอุ่น และดนตรีก็บรรเลงเพลงที่ดีมาก ผ้ากันเปื้อนสีเขียวแบบคลาสสิกเกือบทุกแห่งในโลกให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น มันเป็นใบหน้าที่คุ้นเคยของกาแฟ

Sanja Gould โฆษกหญิงของ Starbucks บอกกับ The Daily Meal ว่า “ปณิธานของเราตั้งแต่เริ่มต้นคือการสร้างบริษัทที่แตกต่างออกไป ซึ่งขับเคลื่อนด้วยประสิทธิภาพผ่านมุมมองของมนุษยชาติ มีเหตุผลมากมายที่สตาร์บัคส์มาเป็นแบรนด์ที่โด่งดังเช่นนี้”

ปฏิเสธไม่ได้ว่าสตาร์บัคส์โด่งดังไปทั่วโลก นั่นอาจทำให้คุณสงสัยว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ในบทความนี้ ฉันจะอธิบายให้คุณทราบถึง ปัจจัยที่นำความนิยมมาสู่แบรนด์ Starbucks และสิ่งที่คุณสามารถเรียนรู้ได้จากสิ่งนี้ อ่านต่อไปและคุณจะพบคำตอบของคุณ แต่ก่อนอื่น มาดูประวัติศาสตร์กันก่อน

ประวัติของสตาร์บัคส์

ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 1971 เมื่อเพื่อนมหาวิทยาลัยสามคนเปิดร้านกาแฟ ชา และเครื่องเทศเล็กๆ ใกล้กับตลาด Pike Place ของซีแอตเทิล จากนั้นพนักงานที่สตาร์บัคส์ก็สวมผ้ากันเปื้อนสีน้ำตาลธรรมดา ซึ่งเป็นสีเดียวกับโลโก้ไซเรนอันเป็นสัญลักษณ์ของร้าน ตอนนี้นางเงือกที่มีหางสองหาง แม้ว่านางแบบดั้งเดิมจะมีหน้าอกเปลือยเปล่าและสะดือ โลโก้ใหม่เก๋ไก๋แน่นอนเป็นสีเขียว)

ชื่อบริษัทได้มาจาก Starbuck ซึ่งเป็นหัวหน้าของ Moby-Dick ไม่ใช่ว่ากะลาสีเรือมีความเกี่ยวข้องกับกาแฟหรือชา แต่เนื่องจากเพื่อนของผู้ก่อตั้งคนหนึ่งรู้สึกว่าชื่อแบรนด์ที่ขึ้นต้นด้วย "st" นั้นทรงพลัง (แม้ว่า เว็บไซต์ของบริษัทกล่าวว่าชื่อ "ทำให้เกิดเสน่ห์ของทะเลหลวงและมรดกการเดินเรือของผู้ค้ากาแฟยุคแรก ๆ ")

ในตอนแรก Starbucks ขายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์คุณภาพสูงให้กับร้านอาหารชั้นเลิศและบาร์เอสเพรสโซ พวกเขาไม่ได้ชงกาแฟมา 14 ปีแล้ว เพียงแค่เสนอตัวอย่างฟรีเพื่ออวดสินค้าของพวกเขา จำนวนร้านค้าของแบรนด์คูณด้วยสี่ในปี 1982 วิลเลียม สไตล์สเป็นเสมียนนอกเวลาที่สตาร์บัคส์แคปิตอลฮิลล์ (ซีแอตเทิล) มาถึงเพียงไม่กี่เดือนก่อนโฮเวิร์ด ชูลทซ์ นักธุรกิจที่ซื้อโซ่นี้ในที่สุดและเปลี่ยนวิถี

ปีที่แล้ว Schultz บินไปอิตาลีซึ่งเขารู้สึกทึ่งกับความสำเร็จของบาร์เอสเพรสโซในมิลาน ย้อนกลับไปที่สหรัฐอเมริกา เขาเปิดตัวเครือเอสเปรสโซของตัวเอง แต่ในปี 1987 เขาซื้อสตาร์บัคส์จากเจ้าของเดิมและรีแบรนด์เป็นร้านกาแฟที่ผู้คนจะพบปะและดื่มเครื่องดื่มกาแฟในสภาพแวดล้อมทางสังคม นอกเหนือจากการซื้อเมล็ดกาแฟและกาแฟ ทำของกระจุกกระจิกกลับบ้าน

ภายในปี 1989 สตาร์บัคส์มีร้านค้า 46 แห่งในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือและมิดเวสต์ โดยให้บริการกาแฟและเครื่องดื่มเอสเปรสโซจำนวนครึ่งโหล พนักงานเคาน์เตอร์ได้รับฉายาใหม่ว่า "บาริสต้า" และผ้ากันเปื้อนสีเขียวสด ซึ่งเป็นโลโก้ที่ปรับปรุงใหม่ ฉายรอบปฐมทัศน์ด้วยเสื้อเชิ้ตสีขาวสะอาดและโบว์สีดำ ในสไตล์ของคู่หูชาวอิตาลี ดนตรีคลาสสิกและอะคูสติกแจ๊สแสดงผ่านระบบเสียง และหลังจากนั้นไม่นาน เสียงร้องของ Ray Charles และ Ella Fitzgerald ก็ถูกเพิ่มเข้ามาในมิกซ์

ในปี 1992 Starbucks เปิดตัวสู่สาธารณะ สองปีต่อมา แบรนด์ซื้อคู่แข่งที่มีขนาดเล็กกว่าในบอสตันชื่อ The Coffee Connection ดังนั้นจึงได้รับสิทธิ์ในการขาย Frappuccino อันเป็นสัญลักษณ์

วันนี้ มีร้านสตาร์บัคส์มากกว่า 7,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา และ ณ เดือนมกราคมของปีนี้ มีร้าน 25,734 แห่งทั่วโลก ใน 6 ทวีป และใน 74 ประเทศและเขตแดน โดยให้บริการลูกค้าทั้งหมดประมาณ 90 ล้านคนต่อสัปดาห์

ทำไมสตาร์บัคส์ถึงได้รับความนิยม?

Starbucks ได้กลายเป็นหนึ่งในเครือข่ายกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก ไม่นานหลังจากที่พวกเขาเปิดร้านแรกในซีแอตเทิล พวกเขาก็ขยายตัวอย่างรวดเร็ว และตอนนี้แบรนด์ร้านกาแฟมีร้านค้ามากกว่า 25,000 แห่งทั่วโลก มีเหตุผลสองประการที่สตาร์บัคส์ได้รับความนิยมอย่างมาก

Starbucks สร้างพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับพันธมิตรและพนักงาน

สตาร์บัคส์เชื่อมโยงการมีส่วนร่วมของพันธมิตรโดยตรงกับผลการดำเนินงานขององค์กรธุรกิจทั้งหมด: หากพันธมิตรประสบความสำเร็จ สตาร์บัคส์ก็เช่นกัน การดำเนินการนี้จะลบเกมผลรวมศูนย์ตามปกติและสร้างสถานการณ์แบบ win-win เนื่องจากสตาร์บัคส์มีกำไรมากขึ้น พันธมิตรร้านค้าแต่ละรายจะมีกำไรมากขึ้น

ธุรกิจจำนวนมากหลีกเลี่ยงที่จะพูดคุยกับคู่ค้าเกี่ยวกับผลกำไร แต่ Starbucks แสวงหาแนวทางที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ความเป็นผู้นำของสตาร์บัคส์ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ทั้งเชื่อมโยงผลประโยชน์ทางการเงินของพันธมิตรเข้ากับผลกำไรของสตาร์บัคส์ และทำให้พันธมิตรตระหนักว่าผลกำไรเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจ

ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ใช่ทุกองค์กรจะให้รางวัลแก่พนักงานในลักษณะหรือขนาดเดียวกับที่สตาร์บัคทำ สิ่งที่เราควรทำคือจัดการกับทีมของเราด้วยความเอาใจใส่และเคารพอย่างเพียงพอเพื่อส่งเสริมความกระตือรือร้นและนวัตกรรม สตาร์บัคส์ใช้จ่ายในการฝึกอบรมพนักงานมากกว่าโฆษณาเป็นประจำ ส่งผลให้อัตราการลาออกน้อยกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมถึง 120 เปอร์เซ็นต์

Starbucks Lives พันธกิจ

พอล วิลเลียมส์ พูดได้ดีที่สุดว่า: "พันธกิจและเป้าหมาย – สิ่งเหล่านี้ต้องไม่ใช่แค่บนกระดาษ พวกเขาจะต้องเป็นวิธีที่ทำสิ่งต่างๆ ให้สำเร็จจริงๆ"

ผู้นำเดินไปเดินมา จะได้ไม่ต้องพูดจา บริษัทมีความสอดคล้องในวิสัยทัศน์ในทุกระดับของธุรกิจ ความสอดคล้องนี้สร้างวัฒนธรรมในการดำเนินชีวิตตามพันธกิจ ซึ่งในทางกลับกัน ส่งเสริมให้ทุกคนในบริษัทส่งเสริมวิสัยทัศน์เดียวกันให้กับลูกค้า

พนักงานทุกคนได้รับการฝึกสอนในการรวบรวมวิถีความเป็นอยู่ของสตาร์บัคส์ ซึ่งสร้างประสบการณ์ที่สดใหม่และน่าพึงพอใจให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

• ยินดีต้อนรับ – ผู้นำช่วยให้พนักงานใช้สไตล์ที่โดดเด่นของตนเองเพื่อสร้างการเผชิญหน้าที่มีส่วนร่วม วิธีการที่แตกต่างกันไปสู่เป้าหมายเดียวกัน – แต่ละคนแตกต่างกันและควรส่งเสริมจุดแข็งของตนเองเพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนกับลูกค้า
• เป็นของแท้ – อุดมการณ์ของ Starbucks คือ "เชื่อมต่อ ค้นพบ และตอบสนอง" สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการฟังตามด้วยการกระทำ อย่าติดอยู่ในภาวะชะงักงันโดยปกติ
• มีน้ำใจ – จำความต้องการของผู้อื่น คุณจะใช้จ่ายมากขึ้นและเป็นแรงบันดาลใจให้เพื่อนร่วมทีมของคุณเพิ่มความมุ่งมั่นในการคิดมากขึ้นได้อย่างไร
• มีส่วนร่วม – ในชุมชนและในร้านค้ากับลูกค้า

ที่สตาร์บัค ทุกๆอย่างมีความหมาย

นี่หมายถึงกระบวนการและขั้นตอนที่มั่นคงในการดำเนินงานประจำวัน – "การขายปลีกคือรายละเอียด" สตาร์บัคส์เน้นย้ำถึงความต่อเนื่องแม้ในนาทีที่เฉพาะเจาะจง พวกเขายึดถือทัศนคติที่ว่าไม่มีอะไรเล็กน้อย และลูกค้าของเราก็ซาบซึ้งในทุกสิ่ง

สตาร์บัคส์มุ่งเน้นไปที่การค้นหาวิธีการนำเสนอสินค้าและบริการในปัจจุบันในรูปแบบที่ทำให้แบรนด์มีความหมายต่อผู้บริโภคมากขึ้น – มากกว่าเพียงแค่การซื้อ พวกเขามุ่งเน้นที่ประสบการณ์การช็อปปิ้งทั้งหมด Starbucks มุ่งเน้นไปที่การสร้างความรู้สึกรักเกี่ยวกับแบรนด์ สิ่งที่สตาร์บัคส์พยายามย้ำเสมอคือความรู้สึกของสตาร์บัคส์ ไม่เพียงแต่ขับเคลื่อนโดยคุณภาพของกาแฟเท่านั้นแต่ยังรวมถึงบรรยากาศรอบ ๆ การซื้อกาแฟอีกด้วย

Starbucks ยอมรับการต่อต้าน

การต่อต้านของลูกค้าจำเป็นต้องมีความเป็นผู้นำเพื่อแยกผู้บริโภคที่ต้องการจัดการกับปัญหาของตนกับผู้อื่นที่ไม่เคยหยุดบ่นหรือมีความสุข เมื่อต้องเผชิญกับความกังวลของผู้บริโภค มีแรงจูงใจที่จะเปลี่ยนความคิดเชิงลบที่รับรู้ให้กลายเป็นความคิดที่สร้างสรรค์ คุณได้รับข้อมูลเชิงลึกที่หาได้ยากในจิตใจของลูกค้าของคุณ เป็นโอกาสในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำได้ วิธีที่จะทำให้คุณดีขึ้น วิธีจัดการกับกระบวนการต่างๆ ที่แตกต่างออกไป และเข้าใกล้การส่งมอบประสบการณ์ลูกค้าที่ยอดเยี่ยมในท้ายที่สุด การฟังเท่านั้นไม่เพียงพอ คุณต้องดำเนินการที่แสดงให้ผู้บริโภคเห็นว่าได้ยินเสียงของพวกเขาและความเป็นผู้นำนั้นเกี่ยวข้อง สร้างความภักดีต่อแบรนด์

ตัวอย่างเช่น เมื่อเข้าสู่ตลาดใหม่ สตาร์บัคส์ได้รับการต่อต้านอย่างมากในบางกรณี วิธีที่พวกเขาต่อสู้กับสิ่งนี้คือการรักษาสินค้าและบริการหลักของพวกเขาไว้เหมือนเดิม แต่ปรับแต่งให้เข้ากับวิธีอื่น เช่น การขายอาหารให้กับอาหารท้องถิ่น มันสร้างความรู้สึกรัก ซึ่งเปลี่ยน "ผู้เกลียดชัง" หลายคนให้กลายเป็นผู้มีพระคุณที่ยืนยาว

การโอบรับการต่อต้านนั้นเกี่ยวข้องกับชุดทักษะที่ซับซ้อนที่สามารถทำให้ธุรกิจและบุคคลสร้างโอกาสทางธุรกิจและความสัมพันธ์ได้เมื่อต้องเผชิญกับความสงสัย การระคายเคือง หรือความระแวดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการค้นพบเหล่านี้ไม่ได้รับการเรียนรู้ในชั่วข้ามคืน สตาร์บัคส์ต้องใช้เวลาหลายปีในการค้นหาส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟที่สมบูรณ์แบบ

คำแนะนำของฉันสำหรับคุณในฐานะผู้นำและผู้ประกอบการของบริษัทคือการพิจารณาแนวคิดเหล่านี้ในระดับที่ละเอียด และเริ่มนำไปใช้ทีละอย่างในธุรกิจที่เกี่ยวข้องของเรา ในระหว่างการประชุมวางแผนเชิงกลยุทธ์ครั้งต่อไป ให้คิดว่าแนวคิดเหล่านี้นำไปใช้กับธุรกิจได้อย่างไรและสร้างแผนปฏิบัติการ จำไว้ว่ามันเป็นเรื่องของผู้บริโภค

ความสำเร็จของสตาร์บัคส์เกิดจากการจัดการเชิงนวัตกรรม จิตวิญญาณของผู้ประกอบการที่สร้างสรรค์ จิตสำนึกทางสังคม และค่านิยมการชี้นำที่ปลูกฝังอยู่ในโครงสร้างของบริษัท

บทเรียนจากสตาร์บัคส์

บทที่ 1: ความหลงใหล

ดังที่ Howard Schultz อธิบายไว้ในหนังสือเล่มแรกของเขา Pour Your Heart Into It บริษัทได้พัฒนาจากพันธกิจในการทำให้กาแฟเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตชาวอเมริกัน ชูลทซ์ได้เห็นโดยตรงถึงอิทธิพลของความกระตือรือร้นของบาริสต้าชาวอิตาลีที่มีต่อกาแฟชั้นยอดและทิ้งความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับเขา แบรนด์ที่ยิ่งใหญ่ล้วนเกิดจากความปรารถนาที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ

ความกระตือรือร้นยังคงอยู่ แม้ว่า Schultz เล่าในหนังสือ Onward ของเขา หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดของการจัดการพนักงานหลายหมื่นคนในธุรกิจบริการ ซึ่งส่วนใหญ่ทำงานนอกเวลาในขณะที่จดจ่อกับงานอื่นๆ เช่น มหาวิทยาลัย เป็นการปลูกฝัง ล้วนมีความทุ่มเทเหมือนกันหมด

สตาร์บัคส์ทำได้ดีมากในบริเวณนี้ คนงานเรียกว่า "หุ้นส่วน" โปรแกรมการฝึกอบรมภายในของบริษัทสะท้อนให้เห็นถึงการเป็นหุ้นส่วนนี้ การให้ความรู้แก่พนักงานเป็นส่วนสำคัญของบริษัท มีเวิร์กช็อปและสิ่งจูงใจมากมายสำหรับพนักงานเพื่อพัฒนาทักษะ

ในความเป็นจริง การศึกษาเป็นส่วนสำคัญของชุมชนที่สตาร์บัคส์เลือกที่จะปิดประตูเพื่อเข้าร่วมการฝึกอบรมทั่วทั้งบริษัท โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าการขายในระยะสั้น แม้ว่าจะสร้างความรำคาญให้กับลูกค้าหลายพันคนก็ตาม พนักงานของสตาร์บัคส์มีความพร้อมเป็นพิเศษเพื่อจัดการกับข้อกังวลของลูกค้า เมื่อเกิดข้อผิดพลาด พันธมิตรควรรับผิดชอบและตอบสนองความคาดหวังในการแก้ไข ฉันได้รับคูปองเครื่องดื่มฟรีสำหรับของง่ายๆ ที่เครื่องดื่มของฉันจะใช้เวลานานกว่าที่ควรจะเป็น

นี่เป็นบทเรียนที่สำคัญในการสร้างแบรนด์ ฉันเคยเห็นแฟรนไชส์พยายามแก้ต่างปัญหาที่ลูกค้าพบ คุณไม่สามารถทำอย่างนั้นได้ ธุรกิจล้มเหลวในการโต้เถียงกับลูกค้า อันที่จริง ฉันเห็นว่าข้อโต้แย้งนี้กับลูกค้าเป็นการสูญเสียทั้งสองฝ่าย การจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นทันทีและสร้างความมั่นใจว่าลูกค้าพึงพอใจเป็นหนึ่งในประเด็นที่สำคัญที่สุดที่บริษัทให้บริการสามารถนำไปปรับใช้ในปรัชญาขององค์กรได้

แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ผู้บริโภคบางคนใช้ประโยชน์จากอุดมการณ์นี้เพื่อทำสิ่งที่โดยทั่วไปแล้วเป็นการฉ้อโกง แต่แบรนด์ต่างๆ ก็ไม่สามารถใช้มันเป็นข้ออ้างในการโต้กลับได้ สตาร์บัคส์ส่องสว่างในด้านการบริการนี้ ความหลงใหลเป็นรากฐานสำคัญของทุกแบรนด์ที่ยอดเยี่ยม คุณจะไม่สามารถสร้างฐานลูกค้าประจำได้หากไม่มีองค์ประกอบหลักนี้

บทที่ 2: การศึกษา

สตาร์บัคส์ช่วยให้ลูกค้าได้เรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟประเภทต่างๆ มาเป็นเวลานาน โดยได้รับความเคารพจากการให้ความรู้ จุดสนใจหลักของแบรนด์ Starbucks ตามที่ Howard Schultz กล่าวคือ "สถานที่นัดพบระหว่างบ้านและที่ทำงาน" โดยเปลี่ยนกาแฟให้เป็นประสบการณ์ที่ปรับแต่งได้ ในตำแหน่งนั้น Schultz ได้สร้างอุตสาหกรรมทั้งหมดที่ไม่เคยมีมาก่อน

ก่อนสตาร์บัคส์ ผู้คนดื่มกาแฟที่บ้านแล้วไปทำงาน ซึ่งมีความภักดีต่อแบรนด์เพียงเล็กน้อยต่อชนิดของกากกาแฟที่ใช้ในสำนักงาน ผู้คนจะไปร้านกาแฟและสั่งเฉพาะ "กาแฟ" โดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิดหรือส่วนผสมของเมล็ดกาแฟที่ผลิต

มีร้านกาแฟในอเมริกา แต่ไม่มีที่สำหรับดื่มกาแฟดีๆ พวกเขามีแนวโน้มที่จะทานอาหารเช้าหรือพายหรือไอศกรีมมากกว่า พวกเขามักจะเป็นพื้นที่ที่ดูน่าเบื่อ สตาร์บัคส์เข้ามาและเปลี่ยนแปลงทุกสิ่ง

การมุ่งเน้นด้านการศึกษาของธุรกิจไม่เพียงแต่ทำให้ผู้คนรู้จักกาแฟผสม แต่สตาร์บัคส์เริ่มส่งเสริมเอกลักษณ์ของผู้ที่ดื่มมัน วิธีการสั่งซื้อเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่ปรุงด้วยมือได้นำมาซึ่งความหมายใหม่ทั้งหมด

จำฉาก "You've got Mail" ที่สตาร์บัคส์อธิบายไว้อย่างชัดเจนว่าเป็นสถานที่ที่คนที่ไม่มีทักษะในการตัดสินใจจะตัดสินใจหกครั้งเพื่อสั่งกาแฟสักแก้วหรือไม่? ทำให้สตาร์บัคส์เป็นสัญลักษณ์สถานะสำหรับคนนับล้าน!

บทที่ 3: การสร้างการเชื่อมต่อทางอารมณ์

ไม่มีใครเคยซื้อของบางอย่างโดยไม่มีความสัมพันธ์ทางอารมณ์ พวกเขาใช้การตัดสินใจเชิงตรรกะเพียงเพื่อพิสูจน์การตัดสินใจทางอารมณ์ที่พวกเขาได้ทำไปแล้ว แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จทั้งหมดตระหนักดีถึงเรื่องนี้และสร้างความสัมพันธ์กับผู้บริโภคบนพื้นฐานทางอารมณ์ สตาร์บัคส์ยังได้พัฒนาความเชื่อมโยงทางอารมณ์ที่แข็งแกร่งกับลูกค้าอีกด้วย

กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการเน้นที่การปรับกระบวนการสั่งเครื่องดื่มให้เป็นส่วนตัว เพื่อให้การเลือกเครื่องดื่มกลายเป็นประสบการณ์ทางอารมณ์ แต่การเชื่อมต่อทางอารมณ์นั้นลึกซึ้งกว่ากระบวนการสั่งซื้อมาก

Starbucks ใช้สติ๊กเกอร์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาบนหน้าต่างร้านค้าเพื่อสร้างความสัมพันธ์ทางอารมณ์ระหว่างผู้บริโภคกับแบรนด์

กาแฟมีอารมณ์ได้อย่างไร? มันคือกระแสของเหลวสีดำ! แต่เมื่อคุณใช้เวลาในการขุดลึกลงไป คุณจะพบเรื่องราวทุกประเภทที่อยู่ท่ามกลางของเหลวที่เข้มข้นนั้น และสตาร์บัคส์ได้ทำงานที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพในการเล่าเรื่องทางอารมณ์นั้น

Signage เน้นอารมณ์ของกาแฟด้วยวลีเช่น "มีเรื่องราวในกาแฟทุกแก้ว" โปรดทราบว่าข้อความนี้ไม่ได้เกี่ยวกับ "ถ้วยใดๆ" ที่อาจให้บริการตนเองและไร้จุดหมาย ไม่ต้องพูดถึงการวางแผนที่น่าเบื่อ มันเกี่ยวกับเรื่องราวใน "กาแฟ" ทุกอันที่มีทิศทางที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและนำคุณไปสู่การผสมผสานที่หลากหลายและคุณสมบัติพิเศษของพวกเขา นี่เป็นเพียงการตลาดที่ยอดเยี่ยม

ถ้วยสีแดงออกมาทุกคริสต์มาส ลูกค้าทั่วโลกมองว่าถ้วยสีแดงเป็นสัญลักษณ์สำคัญสำหรับการเริ่มต้นเทศกาลวันหยุด ข้อความทางการตลาดของสตาร์บัคส์ประกาศการมาถึงของถ้วยแดงราวกับว่ามันมีความสำคัญพอ ๆ กับภาพยนต์ออสการ์ และพวกเขาเป็นจริงเท่าที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ ถ้วยแดงถือเป็นการเริ่มต้นฤดูกาลสร้างรายได้ที่สำคัญที่สุดของปี แต่สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับโฆษณาของบริษัทก็คือการเน้นย้ำถ้วยแดงว่าเป็นสิ่งที่สำคัญและมีความหมายต่อผู้บริโภค

ผู้บริโภคจะได้รับประโยชน์จากสิ่งที่เป็นพื้นฐานพอๆ กับสีของขวดที่เทเครื่องดื่ม นี่เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการที่การตลาดที่ประสบความสำเร็จมุ่งเน้นไปที่ความสนใจของลูกค้า สตาร์บัคส์มีความทุ่มเทอย่างสุดซึ้งต่อชุมชน ซึ่งเป็นอีกสถานที่หนึ่งที่บริษัทสร้างความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับลูกค้า

อีกประเด็นหนึ่งที่สตาร์บัคส์ให้การสนับสนุนทางอารมณ์ที่ดีคือการให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมและสาเหตุอื่นๆ แม้ว่าผู้คนจะไม่เห็นด้วยกับธุรกิจในทุกประเด็นที่แบรนด์ส่งเสริม แต่พวกเขาจะชื่นชมความจริงที่ว่ามันยืนหยัดอยู่เบื้องหลังการอุทิศตนในด้านเหล่านี้ ซึ่งแตกต่างจากบริษัทหลายแห่งที่มักจะไม่ลำเอียงเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ใครไม่พอใจ

ธุรกิจนี้ได้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เช่น ถ้วยที่ใช้ซ้ำได้ซึ่งดูเหมือนถ้วยกระดาษ และปลอกผ้าที่ใช้ซ้ำได้ซึ่งช่วยรักษาต้นไม้ องค์กรให้ส่วนลดเมื่อคุณถือถ้วยที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ โดยยอมรับว่าข้อความด้านสิ่งแวดล้อมนี้ไม่ได้เป็นเพียงการกระทำ แต่เป็นความมุ่งมั่นขององค์กรอย่างแท้จริง

ผลิตภัณฑ์หรือบริการของบริษัทของคุณเป็นสินค้าที่ไม่มีตัวตนหรือไม่? ถ้าคุณเชื่ออย่างนั้น คุณควรเริ่มคิดให้แตกต่างออกไป เอเวียงเปลี่ยนน้ำให้เป็นตราสินค้า Frank Purdue เปลี่ยนไก่เป็นแบรนด์ ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าสินค้าที่ไม่มีวิญญาณ คุณเพียงแค่ต้องมีความตั้งใจในการระบุเรื่องราวภายในผลิตภัณฑ์ของคุณ และคุณสามารถสร้างแม้กระทั่งสินค้าธรรมดาที่สุดให้เป็นแบรนด์ที่น่าจดจำอย่างชัดเจน

บทที่ 4: ความสม่ำเสมอ

สตาร์บัคส์อาจมีร้านค้ามากกว่า 20,000 แห่ง แต่ก็ไม่ยอมแพ้กับเส้นทางการผลิตจำนวนมากเพื่อประหยัดเงิน ร้านค้าของสตาร์บัคส์ถึงแม้จะมีลักษณะที่แตกต่างกัน แต่ก็สอดคล้องกับภาพลักษณ์และข้อความของแบรนด์

ธุรกิจจำนวนมากเกินไปละทิ้งทุกสิ่งที่พวกเขายืนหยัดในแต่ละวันด้วยความเข้าใจผิดว่านี่คือสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการ มันเป็นเท็จ ลูกค้าต้องการคุณลักษณะของความสม่ำเสมอจากแบรนด์ เพียงแค่ดูว่าผู้คนตอบสนองอย่างไรเมื่อคุณเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือโลโก้เพียงเล็กน้อย Starbucks ได้รับสิ่งนี้และทำให้มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

แง่มุมที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการสร้างแบรนด์สตาร์บัคส์คือลักษณะที่ทุกส่วนของร้านเน้นย้ำถึงความสำคัญขององค์ประกอบที่ประดิษฐ์ขึ้น และแม้ว่าป้ายจะผลิตจำนวนมากอย่างเห็นได้ชัด (มีร้านค้ามากมาย เป็นไปได้อย่างไร) แต่ก็ไม่เคยดูเหมือนผลิตจำนวนมาก ป้ายยังคงดูเหมือนมีคนทำอย่างระมัดระวัง

เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ การเขียนด้วยมือจะทำโดยเจตนาเพื่อให้ปรากฏเป็นส่วนตัวอย่างลึกซึ้งในจดหมาย การเน้นที่ข้อความที่ทำด้วยมือนั้นสะท้อนถึงเครื่องดื่มที่ทำมือที่แบรนด์นำเสนอ

การจัดแสดงสินค้าเกี่ยวข้องกับรูปแบบคัตเอาท์และตัวอักษรที่วาดด้วยมือหยาบ พื้นผิวไม่เคยปกติและไม่ค่อยเป็นวงกลม แต่โดยทั่วไปจะโค้งงอและก่อตัวขึ้นในรูปแบบแปลก ๆ เพื่อเน้นย้ำถึงความจริงที่ว่ามีคนใช้เวลาสร้างมันด้วยมือ ภาพถ่ายยังเป็นภาพวาดที่สวยงามแสดงถึงศิลปะที่แท้จริง

นอกจากนี้ยังมีบันทึกที่เขียนด้วยลายมือจากบาริสต้าที่เฉลิมฉลองการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้สะท้อนถึงการเน้นย้ำถึงความสำคัญหลักของบริษัทในด้านการผลิตเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยมือเพื่อใช้เป็นสถานที่นัดพบในอุดมคติระหว่างบ้านและที่ทำงาน สตาร์บัคส์ได้ใช้แนวทางที่แข็งแกร่งในการใช้ตัวอักษรและรูปถ่ายที่สร้างขึ้นด้วยมือเพื่อเน้นเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยมือที่ผลิตขึ้นสำหรับลูกค้า

คำพูดสุดท้าย

สตาร์บัคส์เป็นแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมเพราะเป็นไปตามหลักการอันเป็นที่รู้จักกัน ดีของการสร้างแบรนด์และบริการที่ยอดเยี่ยม องค์กรรู้ว่าอะไรทำให้สิ่งนี้พิเศษ สิ่งนี้ส่งข้อความนี้ไปยังพนักงานและลูกค้า โดยแจ้งให้ผู้ฟังทุกคนทราบ ไม่เพียงแต่ชื่นชมคุณลักษณะพิเศษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเหตุผลที่พวกเขามีความสำคัญด้วย

แบรนด์นี้มอบอำนาจให้พนักงานพัฒนาความภักดีของลูกค้า สตาร์บัคส์สร้างความผูกพันทางอารมณ์ระหว่างผลิตภัณฑ์และผู้บริโภคโดยทำให้ลูกค้าเป็นศูนย์กลางของความสนใจและเสนอวิธีต่างๆ ที่พวกเขาจะรู้สึกมีแรงจูงใจจากการมีส่วนร่วมกับแบรนด์

ธุรกิจมีนวัตกรรมอยู่เสมอไม่เคยหยุดนิ่ง ไม่จำเป็นต้องผ่านการประดิษฐ์ทุกอย่าง จุดสำคัญที่นี่คือความพยายามต่อไป สุดท้ายนี้ สตาร์บัคส์แสดงให้เห็นถึงความต่อเนื่องในการทำการตลาดของแบรนด์ซึ่งใช้ได้กับทุกด้านของธุรกิจ รวมถึงวิธีการสร้างร้านค้าและผลิตภัณฑ์

ฉันหวังว่าบทความนี้จะให้ ข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับความสำเร็จและความนิยมของ Starbucks นำรอยโรคและนำไปใช้กับธุรกิจของคุณ!

เรื่องราวเพิ่มเติมเช่นนี้:

• ทำไม League of Legends ถึงได้รับความนิยม
• กลยุทธ์การโฆษณา 0$ ของ Zara และเหตุใดจึงประสบความสำเร็จ
• Beats By Dre Marketing: วิธีครองอุตสาหกรรมหูฟัง