ผลกระทบของฤดูฝนต่อการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
เผยแพร่แล้ว: 2023-08-02เสียงฝนและกลิ่นไอของดินเปียกทำให้คุณมีความสุขและสดชื่นหรือไม่? หรือคุณรู้สึกลำบากใจกับวันฝนตก? หรือคุณอยากจะหาความสะดวกสบายและสั่งอาหารที่คุณชื่นชอบ?
ไม่ว่าคุณจะรู้สึกผูกพันกับสายฝนอย่างไร จงรู้ว่าฝนและการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลส่งผลต่ออารมณ์และพฤติกรรมของเราในระดับที่ดี
ในความเป็นจริง การวิจัยพบว่าฝนมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อพฤติกรรมของลูกค้า ตัวอย่างเช่น การศึกษาพบว่าสภาพอากาศไม่เพียงแค่ส่งผลกระทบต่อประสบการณ์การบริโภคของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อวิธีที่พวกเขารับรู้อีกด้วย ซึ่งสิ่งนี้จะลดระดับการมีส่วนร่วมและคะแนนเฉลี่ยที่พวกเขาแบ่งปันให้กับบริษัทต่างๆ
แต่ก็ไม่เลวทั้งหมด
ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมอาหารเห็นคำสั่งซื้อและการขอซื้อกลับบ้านมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคต้องการความอบอุ่นและความสบายในระหว่างวัน
ในบทความนี้ เรามุ่งมั่นที่จะพิจารณาว่าฤดูฝนมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างไร และคุณจะรักษาระดับการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ได้อย่างไร
สภาพอากาศมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของลูกค้าอย่างไร
ความรู้สึกมากมายของเรามีผลกระทบต่อสิ่งที่เราทำ นอกจากสิ่งที่เราเลือกในแต่ละวันว่าจะกินอะไร ห่ออะไร ของที่ต้องพกติดตัวไปที่ออฟฟิศ และอื่นๆ ยังส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อและความชอบที่เรามีในช่วงเวลานั้นด้วย
ดังนั้นเราจึงเจาะลึกพฤติกรรมผู้บริโภค ความชอบ ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความเกี่ยวข้องของหมวดหมู่ และพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องเพื่อค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม นี่คือสิ่งที่เราพบ:
1. ผลกระทบของสภาพอากาศต่ออารมณ์และความโน้มเอียงที่จะซื้อ
แม้ว่าเราจะไม่รู้ตัว แต่สภาพอากาศก็ส่งผลต่ออารมณ์ของเราอย่างมาก ดังนั้นจึงควบคุมแนวโน้มที่จะซื้อ
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการได้รับแสงแดดเป็นเวลานานสามารถเพิ่มอัตราการบริโภคและการซื้อได้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่ผู้บริโภคยินดีจ่ายมากขึ้นถึง 37% สำหรับชาเขียว ในทางตรงกันข้าม วันที่ฝนตกมีการใช้จ่ายมากขึ้นสำหรับรายการอาหาร เช่น กาแฟและเครื่องดื่ม และอาหารจานด่วน
และแมคเคนใช้การกระตุ้นทางจิตวิทยานี้อย่างชาญฉลาด:
2. ผลกระทบของสภาพอากาศต่อความต้องการสินค้า
สภาพอากาศยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อความต้องการสินค้าบางประเภท
ตัวอย่างเช่น ร้านขายของชำในสหราชอาณาจักรมีเครื่องดื่มอัดลมเพิ่มขึ้น 22% และเครื่องดื่มน้ำผลไม้ลดลง 20% เมื่ออุณหภูมิประมาณ 65 องศาฟาเรนไฮต์ พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันในสหรัฐอเมริกา ตัวอย่างเช่น แม้แต่อุณหภูมิที่ลดลง 1 องศาก็ทำให้ยอดขายซุป ข้าวโอ๊ต และลิปบาล์มเพิ่มขึ้น
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่ายอดขายน้ำอัดลมประเภทต่างๆ เพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงสุดในขณะที่สภาพอากาศชื้นทำให้ยอดขายน้ำผลไม้ลดลง
การตั้งค่าการซื้อเหล่านี้สามารถนำไปใช้โดยธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างแน่นอน เพื่อกระตุ้นให้ผู้ใช้มีส่วนร่วมมากขึ้นในช่วงมรสุม
นี่คือ Nescafe ที่สร้างแคมเปญทั้งหมดเกี่ยวกับ Mumbai Monsoons และเรียกใช้ทั้งออนไลน์และออฟไลน์เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย
และนี่คืออีกตัวอย่างหนึ่งที่คุณละเลยไม่ได้ เพราะใครล่ะจะไม่ชอบซาโมซ่า (ข้าวหน้าเนื้อแบบอินเดีย / ขนมสอดไส้รสเผ็ด) เมื่อฝนตกข้างนอก
3. ผลกระทบของสภาพอากาศต่อวิธีการซื้อ
สภาพอากาศมีอิทธิพลต่อวิธีการซื้อของผู้บริโภคเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ฝนและหิมะทำให้ผู้บริโภคไม่อยากไปร้านกาแฟที่มีอิฐและปูน จึงมีทราฟฟิกและคำสั่งซื้อจากช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้นอยู่เสมอ วันที่มีแดดจะเห็นจำนวนเท้าในร้านกาแฟและร้านอาหารมากขึ้น
ธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารสามารถใช้สิ่งนี้ให้เป็นประโยชน์ได้ หากลูกค้าไม่สามารถเดินไปหาพวกเขาได้ ก็สามารถเสนอรายการเมนูส่งถึงหน้าประตูบ้านแทนได้ ด้วยคำมั่นสัญญาที่จะช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงรถติดและเพลิดเพลินกับฤดูฝน ธุรกิจสามารถใช้โอกาสนี้เพื่อเอาชนะใจ
4. ผลกระทบของสภาพอากาศต่อราคาซื้อ
สภาพอากาศยังมีบทบาทสำคัญในราคาซื้อที่ผู้บริโภคยินดีจ่าย ตัวอย่างเช่น การศึกษารายงานว่าในช่วงวันที่มีแดดจัด ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะซื้อสินค้าน้อยลงด้วยราคาสินค้าที่ถูกลงในการสั่งซื้อครั้งเดียว นอกจากนี้ สภาพอากาศที่มีแดดจัดและฝนตกส่งผลดีต่อยอดขาย ในขณะที่สภาพอากาศที่มีเมฆมากทำให้ยอดขายลดลง
ดังนั้นในครั้งต่อไปที่ฝนตก ให้ส่งการแจ้งเตือนเพื่อแนะนำให้ซื้อกาแฟร้อนพร้อมกับขนมปังอุ่นๆ เพื่อดูยอดขายของคุณที่เพิ่มขึ้น!
ตัวอย่างเช่น มีการสั่งซื้อออนไลน์จำนวนมาก ใครจะไม่อยากประหยัดเงินด้วย?
โบนัสอ่าน: Happilo แบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังเติบโต ได้รับการแปลงเพิ่มขึ้นมากถึง ~ 300% ด้วยการปรับเว็บให้เป็นส่วนตัวของ WebEngage
วิธีที่แบรนด์สามารถปรับกลยุทธ์การตลาดตามสภาพอากาศ
แม้ว่าผลกระทบของสภาพอากาศอาจไม่เด่นชัดนัก แต่แบรนด์ต่างๆ ก็สามารถจัดแคมเปญการตลาดให้สอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคได้
1. วัดการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ในเชิงรุก
มีหลายสิ่งหลายอย่างที่แบรนด์สามารถทำได้เพื่อจับคู่พฤติกรรมผู้บริโภคกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ เพื่อให้พวกเขาสามารถวัดการมีส่วนร่วมของผู้ใช้เชิงรุกและติดตามการโต้ตอบเพื่อระบุรูปแบบได้ตั้งแต่เนิ่นๆ การใส่ใจในรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้สามารถช่วยให้แบรนด์ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาดที่สามารถเพิ่มยอดขายได้!
การเจาะลึกลงไปในการวิเคราะห์ช่องทางสามารถช่วยให้คุณวัดการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ได้อย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น
2. สร้างแคมเปญหลายช่องตามฤดูกาล
แบรนด์ต่างๆ สามารถพึ่งพาการโฆษณาตามสภาพอากาศได้ทั้งทางออนไลน์และออฟไลน์ ไม่ว่าจะเป็นแคมเปญที่พวกเขากำลังโปรโมตบนเว็บไซต์ โซเชียลมีเดีย หรืออีเมล การสานต่อสภาพอากาศสามารถส่งเสริมบริบทได้
ตัวอย่างเช่น Country Bean กำลังลดราคาเครื่องตีฟองนมในช่วงมรสุม โดยรู้ว่าผู้ชมน่าจะชอบดื่มกาแฟสไตล์คาเฟ่ที่บ้าน
นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของแบรนด์ส่งอาหารที่มีชื่อเสียง Swiggy โดยใช้ลมมรสุมเป็นตัวกระตุ้นเพื่อส่งการแจ้งเตือนแบบพุชที่นำผู้ใช้กลับมาที่แอป! แง่มุมหนึ่งที่น่าสนใจที่ควรสังเกตคือวิธีที่แบรนด์ใช้คำ 'ภูมิคุ้มกัน' อย่างชาญฉลาดเพื่อกระตุ้นยอดขายผักและผลไม้ โดยอ้างถึงทางอ้อมถึงโรคไข้หวัดที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนในช่วงมรสุม
3. ไปไกลกว่านั้นสำหรับการเชื่อมต่อทางอารมณ์
นอกเหนือจากการโฆษณาตามฤดูกาลและสภาพอากาศแล้ว แบรนด์ต่างๆ ยังสามารถดำเนินการให้เหนือกว่านั้นเพื่อสร้างความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับลูกค้าผ่านแคมเปญที่คิดอย่างรอบคอบ
ตัวอย่างเช่น Zomato โพสต์ภาพที่สร้างโดย AI ของพาร์ทเนอร์จัดส่งที่กำลังเพลิดเพลินกับการเต้นรำท่ามกลางสายฝนบนถนนในเมืองมุมไบท่ามกลางมรสุม คำบรรยายระบุว่า “คนส่งของของคุณกำลังเพลิดเพลินกับสายฝน… ขออภัยในความไม่สะดวก” แน่นอนว่ามันจะทำให้ลูกค้าของ Zomato มีรอยยิ้ม
บทสรุป
ความสามารถในการเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อการเติบโตของแบรนด์มากที่สุด และการคำนึงถึงฤดูกาลเป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของการกำหนดเป้าหมายตามพฤติกรรม
หากคุณยังไม่ได้ดำเนินการ ก็ถึงเวลาทบทวนกลยุทธ์การตลาดและดูผลกระทบของฤดูฝนที่มีต่อแคมเปญของคุณ
ต้องการความช่วยเหลือในการทำความเข้าใจว่าผู้ชมมีส่วนร่วมกับแบรนด์ของคุณอย่างไรในตอนนี้
เจาะลึกประสิทธิภาพแคมเปญในทุกช่องทางการติดต่อลูกค้า และระบุรูปแบบที่มักจะเกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลด้วย WebEngage
จองตัวอย่างวันนี้เพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติม