ความคาดหวังของผู้บริโภคสำหรับความยั่งยืนกำลังเพิ่มขึ้นแม้จะมีอัตราเงินเฟ้อ

ในปี 2565 95% ของผู้บริโภคที่สำรวจเห็นว่าความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญ และผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นต่างทุ่มเงินของตัวเอง โดย 84% ของผู้บริโภคเหล่านี้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เพิ่มขึ้นจาก 67% ในปี 2564

แม้ว่าอัตราเงินเฟ้อจะพุ่งสูงขึ้นและมีปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ชาวอเมริกันต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่สำหรับตนเองเท่านั้น แต่สำหรับโลกและสังคมของเราด้วย

แต่สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไรสำหรับผู้ค้าปลีกที่พยายามปรับปรุงข้อเสนอผลิตภัณฑ์และแข่งขันภายใต้ความคาดหวังที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน ในแบบสำรวจความคาดหวังด้านความยั่งยืนของผู้บริโภคปี 2022 ^[*] เราถามผู้บริโภค 759 รายในสหรัฐอเมริกาเกี่ยวกับความเข้าใจและความคาดหวังที่มีต่อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน ในรายงานนี้ เราจะเปรียบเทียบผลลัพธ์เหล่านี้กับสิ่งที่เราพบกับแบบสำรวจเดียวกัน ^[**] ที่เราดำเนินการในปี 2564

หากคุณเป็นผู้ค้าปลีกธุรกิจขนาดเล็กที่ทำงานเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นในด้านความยั่งยืน คุณสามารถใช้รายงานนี้เพื่อแจ้งกลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการจัดหาวัสดุของคุณ

เราหมายถึงอะไรโดย 'ผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน'?

ในการสำรวจของเรา เราได้ให้คำจำกัดความสำหรับความยั่งยืนดังต่อไปนี้: ความยั่งยืนสนับสนุนให้ธุรกิจกำหนดกรอบการตัดสินใจในแง่ของผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และมนุษย์ในระยะยาวมากกว่าผลได้ในระยะสั้น ตัวอย่างของการดำเนินการอย่างยั่งยืน ได้แก่ การจ่ายค่าจ้างที่ยุติธรรม การสนับสนุนโครงการเพื่อสังคม/การกุศล ลดการใช้พลาสติกและ CO2 และการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ผู้บริโภคเกือบทุกคน (99.6%) คุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องความยั่งยืน 88% ตรวจสอบความยั่งยืนอย่างน้อยในบางครั้งก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ และ 84% ได้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา แต่ละหมวดหมู่เหล่านี้เพิ่มขึ้นจากการค้นพบของปีที่แล้ว

ผู้บริโภคซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนจริง ๆ ไม่ใช่แค่บอกเราว่าพวกเขาเห็นคุณค่าของความยั่งยืนหรือไม่?

โดยรวมแล้วใช่ เราเห็นความคาดหวังของผู้บริโภคในด้านความยั่งยืนเพิ่มขึ้นในทุกๆ ด้านจากปีที่แล้ว ตั้งแต่การรับรู้ถึงพฤติกรรมการซื้อ ไปจนถึงความเต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้น 88% ของผู้บริโภคตรวจสอบความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ก่อนซื้ออย่างน้อยในบางครั้ง หนึ่งในห้าตรวจสอบเสมอ นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงในความเชื่อมั่นจาก 47% ที่กล่าวเมื่อปีที่แล้วว่าพวกเขามีอิทธิพลน้อยที่สุดหรือไม่ได้รับอิทธิพลเลยในการซื้อสินค้าเนื่องจากความยั่งยืน

เมื่อเราเปรียบเทียบจำนวนผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมาตั้งแต่ปี 2565 เทียบกับปี 2564 เราพบว่าเพิ่มขึ้น 17%

เมื่อเราแจกแจงข้อมูลนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นและเปรียบเทียบผลลัพธ์ตามกลุ่มอายุ ความแตกต่างระหว่างรุ่นค่อนข้างชัดเจน โดย 90% ของ Gen Z ซื้อสินค้าที่ยั่งยืนในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา เทียบกับ 85% ของกลุ่ม Millennials, 84% ของ Gen X และ 78% ของเบบี้บูมเมอร์

เนื่องจาก Gen Z ได้รับการเลี้ยงดูในช่วงเวลาที่การอภิปรายเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ขยายจากคำเตือนง่ายๆ จากชุมชนวิทยาศาสตร์ไปสู่การอภิปรายและความพยายามในการขยายไปสู่สื่อกระแสหลักและการตลาด ความยั่งยืนจึงเป็นความคิดริเริ่มที่สำคัญสำหรับพวกเขา ในขณะที่พวกเขายังคงเพิ่มรายได้และกำลังซื้อ (กลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีอำนาจมากขึ้น) ความยั่งยืนมากขึ้นจะเป็นข้อกำหนดสำหรับผู้ค้าปลีกเพื่อให้สามารถแข่งขันได้

ผู้บริโภคยินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนหรือไม่?

ใช่ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เราเห็นการก้าวกระโดดครั้งใหญ่ของจำนวนผู้บริโภคที่เห็นด้วยอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนมีราคาสมเหตุสมผล: 32% ในปี 2565 เพิ่มขึ้นจากเพียง 16% ในเดือนตุลาคม 2564 และถึงแม้ทุกอย่างในชีวิตจะมีราคาแพงกว่า (ขอบคุณนะ เงินเฟ้อ) ความเต็มใจของผู้บริโภค การจ่ายเงินเพื่อสินค้าที่ยั่งยืนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยโดยเฉลี่ย 8% จากปี 2564

โดยรวมแล้ว ผู้บริโภคยินดีที่จะยอมรับว่าการผลิตผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืนทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น เมื่อเราดูผลลัพธ์ที่แยกตามกลุ่มอายุ Gen Z จะอดทนต่อราคาที่เพิ่มขึ้น โดยมีเพียง 3% ที่รายงานว่าไม่เห็นด้วยว่าราคาสินค้าที่ยั่งยืนนั้นสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับ 7% ของกลุ่ม Millennials, 12% ของ Gen X และ 9% ของเบบี้บูมเมอร์

ผู้บริโภครู้ได้อย่างไรว่าพวกเขากำลังซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน?

พวกเขาอาศัยข้อมูลจากคุณซึ่งเป็นผู้ค้าปลีกเป็นหลัก ผู้บริโภคส่วนใหญ่ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ (71%) เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับความยั่งยืน และ 60% ตรวจสอบเว็บไซต์ของบริษัท ผู้บริโภคเพียง 4% เท่านั้นที่รายงานว่าไม่ได้มองหาข้อมูลความยั่งยืน เทียบกับ 25% ที่ไม่ได้ตรวจสอบในปี 2564

ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในแนวทางปฏิบัติและวัสดุที่ยั่งยืนได้เพิ่มการรับรู้ถึง 14% ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2564 ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นสามารถรับรู้และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนได้อย่างชัดเจนในขณะนี้

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่กำลังตรวจสอบ โดยเฉพาะชาวอเมริกันที่มีอายุมากกว่า 19% ของ Baby Boomers ไม่เคยหรือแทบไม่เคยตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์มีความยั่งยืนหรือไม่ก่อนซื้อ เทียบกับเพียง 1% ของ Gen Z ที่ไม่เคยตรวจสอบ

นี่แปลว่าการตระหนักรู้ถึงความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์นั้นต่ำที่สุดในบรรดากลุ่มเบบี้บูมเมอร์ โดย 22% รายงานว่าไม่มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีความยั่งยืนหรือไม่ เทียบกับเพียง 7% ของ Gen Z และ 9% สำหรับแต่ละ Millennials และ Gen X

ความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ดูเหมือนจะจำกัดอยู่ที่แต่ละผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ ไม่ได้เกี่ยวกับความเข้าใจโดยรวมว่าความยั่งยืนหมายถึงอะไร

ส่วนใดของผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคต้องการที่จะยั่งยืน?

วัสดุและบรรจุภัณฑ์ยังคงเป็นอันดับต้นๆ ของรายการ ในขณะที่ทุกหมวดมีการเพิ่มขึ้น ความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านนี้ไม่เพียงแต่อยู่ในอันดับต้นๆ สำหรับความสำคัญเท่านั้น แต่ทั้งคู่ก็เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 25% ตั้งแต่ปี 2564

ผู้บริโภคเกือบสามในสี่ (71%) ตรวจสอบว่าวัสดุของผลิตภัณฑ์มีความยั่งยืนก่อนตัดสินใจซื้อ วัสดุอาจรวมถึงไม้ โลหะ และแก้ว (คิดว่าเป็นชิ้นส่วนที่กินไม่ได้) ที่มาจากแหล่งที่มีจริยธรรม นำกลับมาใช้ใหม่ได้ และ/หรือรีไซเคิล 68% ของผู้บริโภคต้องการให้บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์มีความยั่งยืน ซึ่งเรามองว่าเป็นการเลิกใช้พลาสติกและหันมาใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ เช่น พืช 58% ของผู้บริโภคต้องการให้ส่วนผสมของรายการที่กินได้มีความยั่งยืน (ตัวอย่างเช่น ผู้บริโภคอาจต้องการจัดหาปลาหรืออาหารทะเลที่มาจากแหล่งที่มีความรับผิดชอบและเติมเต็ม)

การเพิ่มขึ้นทุกปีคือความกังวลเกี่ยวกับวิธีการปฏิบัติต่อคนงาน ซึ่งรวมถึงค่าจ้างที่เป็นธรรมและการปฏิบัติอย่างมีจริยธรรม ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าจากปีที่แล้วที่ 22% และ 20% ตามลำดับ ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้บริโภคที่จะค้นหาข้อมูลประเภทนี้เกี่ยวกับสินค้าที่พวกเขาต้องการซื้อ ดังนั้นเราขอแนะนำให้แชร์ข้อมูลนี้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์และ/หรือเว็บไซต์ของคุณ หากคุณเป็นหนึ่งในไม่กี่บริษัทที่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ ปัจจัยด้านมนุษยชาติจะยังคงมีความสำคัญต่อผู้บริโภคมากขึ้นเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ใดที่ผู้บริโภคต้องการมีความยั่งยืนมากที่สุด?

ทั้งหมด. เราเห็นความสำคัญของความยั่งยืนในผลิตภัณฑ์ทุกประเภทเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว แต่ลำดับของผลิตภัณฑ์ยังคงใกล้เคียงกัน อันที่จริง เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคที่ไม่ถือว่าความยั่งยืนเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทลดลงมากกว่าครึ่งหนึ่งจาก 14% ในปี 2564 เหลือเพียง 6% ในปี 2565

ผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับความยั่งยืนในประเภทผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้ง่ายและทิ้งค่อนข้างเร็ว เช่น อาหาร เครื่องนุ่งห่ม และผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ 3 อันดับแรกเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีผู้บริโภคเพิ่มขึ้นมากที่สุด 3 อันดับแรก โดยรายงานว่าความยั่งยืนมีความสำคัญสำหรับ:

• อาหารและเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นจาก 41% เป็น 60%
• เสื้อผ้าเปลี่ยนจาก 39% เป็น 55
• อิเล็กทรอนิกส์เพิ่มขึ้นจาก 28% เป็น 38%

เช่นเดียวกับที่เราเห็นในรายงานปี 2564 หมวดหมู่วัสดุสิ้นเปลือง เช่น การปรับปรุงบ้าน (เช่น หน้าต่างหรือเครื่องใช้ไฟฟ้า) หรือบ้านใหม่ ยังคงอยู่ในอันดับที่ใกล้ด้านล่าง (15% และ 8% ตามลำดับ)

การเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปีหมายความว่าเราสามารถคาดการณ์แนวโน้มนี้ที่จะดำเนินต่อไปได้ ดังนั้น หากธุรกิจของคุณอยู่ในหมวดหมู่ยอดนิยมเหล่านี้ กลยุทธ์ความยั่งยืนของคุณควรมีไทม์ไลน์และกลยุทธ์ทางการตลาดที่ก้าวร้าวมากกว่าถ้าคุณอยู่ในภาคการสร้างบ้าน

คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง

สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในความพยายามเพื่อความยั่งยืน คุณต้องมีความโปร่งใสและพูดเกี่ยวกับที่มาของผลิตภัณฑ์ วัสดุ สภาพของพนักงาน และการขนส่งที่ใช้ น่าเสียดาย เช่นเดียวกับคำอื่นๆ ส่วนใหญ่ เช่น "หมุนเวียน" และ "อินทรีย์" ไม่มีคำจำกัดความหรือชุดมาตรฐานสำหรับสิ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความยั่งยืน

ตัวอย่างเช่น วัตถุดิบที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกแทนที่หลังการเก็บเกี่ยวหรือไม่? คนงานได้รับค่าจ้างที่เป็นธรรมและได้รับการปฏิบัติอย่างมีจริยธรรมหรือไม่? ลูกค้าของคุณสามารถรีไซเคิล/นำผลิตภัณฑ์กลับมาใช้ใหม่ได้หรือไม่ ลูกค้าของคุณต้องการทราบ ดังนั้นแบ่งปันข้อมูลนี้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์และบนเว็บไซต์ของคุณ

การเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นและขนส่งอย่างยั่งยืนมากขึ้นจะยังคงมีความสำคัญต่อผู้บริโภคชาวอเมริกันเท่านั้น แต่อัตราที่คุณทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจได้รับผลกระทบจากกลุ่มประชากรเป้าหมายของคุณ หากฐานลูกค้าของคุณอายุน้อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Gen Z คุณควรจัดลำดับความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ทันที ในขณะที่ถ้าฐานของคุณเก่า คุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในตอนนี้ และวางแผนขนาดใหญ่ขึ้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า แต่นี่อาจหมายความว่าคุณสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดของคนรุ่นใหม่ในระหว่างนี้

สำรวจข้อมูลประชากร

เช่นเดียวกับที่เราแนะนำความโปร่งใสในการดำเนินธุรกิจของคุณ เราก็มุ่งมั่นที่จะโปร่งใสมากที่สุดเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ นี่คือข้อมูลประชากรที่เรารวบรวมจากผู้ตอบแบบสำรวจของเรา ด้วยวิธีนี้ คุณจะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้บริโภคที่ทำการวิจัยเพื่อสร้างรายงานการตลาดนี้ให้กับคุณ

ระเบียบวิธี

[*] Capterra ดำเนินการสำรวจความคาดหวังด้านความยั่งยืนของผู้บริโภคในเดือนสิงหาคม 2022 จากผู้บริโภค 759 รายในสหรัฐฯ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับความคาดหวังและความชอบสำหรับสินค้าที่ผลิตและขนส่งอย่างยั่งยืน ผู้ตอบแบบสอบถามได้รับการคัดกรองว่าพวกเขาได้ทำการซื้อในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา เป้าหมายของการสำรวจครั้งนี้คือการทำความเข้าใจความคาดหวังของผู้บริโภคและพฤติกรรมการจับจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและจัดส่งอย่างยั่งยืน

[**] Capterra ดำเนินการสำรวจ Consumer Preferences for Sustainable Products ในเดือนตุลาคม 2021 จากผู้บริโภค 1,234 รายในสหรัฐฯ ที่กำลังช็อปปิ้ง/วางแผนที่จะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับเทศกาลวันหยุดปี 2021 เป้าหมายของการสำรวจครั้งนี้คือการทำความเข้าใจความคาดหวังและความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและจัดส่งอย่างยั่งยืน

หมายเหตุ: ตัวเลขในรายงานนี้ถูกปัดเศษให้เป็นจำนวนเต็มที่ใกล้ที่สุด ยกเว้นในกรณีที่เขียนเป็นทศนิยมหลักสิบอย่างชัดเจน