SMS-маркетинг для ресторанов: руководство для начинающих

Знаете ли вы, что до 81% потребителей ищут рестораны на своих мобильных устройствах?

Если вам интересно, насколько эффективен SMS-маркетинг для ресторанов , просто осмотрите свое заведение. Мобильные устройства появляются повсюду. Люди используют мобильные устройства, чтобы решить, где поесть, что поесть и с кем поесть. Некоторые настолько увлечены своими смартфонами, что просматривают социальные сети во время еды.

Это означает, что SMS-маркетинг для ресторанов — идеальный канал для обращения к потребителям. Однако, по сравнению с другими отраслями, рестораны и бары не спешат внедрять SMS-маркетинг.

Многие владельцы ресторанов превратили свои столы в маркетинговую возможность, покрывая скатерти рекламой, продвигающей их кампанию текстового маркетинга. Однако это только одна идея из многих.

В этом руководстве давайте узнаем, как использовать ресторанный SMS-маркетинг , чтобы резко увеличить ваши продажи.

Преимущества SMS-маркетинга для ресторанов

SMS-маркетинг для ресторанов на самом деле имеет большой смысл. Заманчивый текст, отправленный в нужное время, может привлечь сотни клиентов. Взгляните на следующую статистику, чтобы понять, почему SMS-маркетинг играет важную роль в маркетинговой стратегии ресторанов:

• SMS — наиболее часто используемое приложение на телефонах. Целых 97% владельцев телефонов получают доступ к SMS каждый день.

• SMS может похвастаться коэффициентом открытия 98%, что является одним из самых высоких показателей в маркетинговой индустрии.

• Скорость отклика SMS составляет 45%, что более чем в 7 раз больше, чем у электронных писем.

75% целевых потребителей сообщили, что предпочитают SMS другим каналам для получения рекламных сообщений.

Весь процесс проведения маркетинговой SMS-кампании является экономически эффективным и экономит время. После того, как творческая часть составления вашего сообщения завершена и список контактов создан, все остальное происходит в течение нескольких минут.

Кроме того, SMS-маркетинг помогает ресторанам:

• Увеличение пешеходного трафика
• Сообщайте о предложениях и акциях
• Охват более широкой и конкретной аудитории
• Отправляйте запланированные тексты для напоминаний о бронировании и отмены
• Продвигайте свое меню и новые блюда
• Улучшите свои продажи
• Будьте впереди конкурентов
• Выстраивайте отношения с клиентами

5 примеров SMS-маркетинга в ресторанах

Ниже приведены 5 отличных примеров ресторанов, использующих SMS-маркетинг для привлечения новых клиентов и укрепления лояльности к бренду у существующих.

1. Гриль-бар «Чили»

Chili's Grill & Bar — известный ресторан в юго-западном стиле, и они так же хорошо разбираются в SMS-маркетинге, как и в гамбургерах, ребрышках и фахитас. Стратегия SMS-маркетинга основана на программе текстовых вознаграждений, которая предлагает участникам стимулы.

Например, в приведенном ниже случае Chili's предлагает сделку, поощряющую социальное дистанцирование и в то же время демонстрирующую эксклюзивность. Это сообщение, отправленное во время пандемии COVID-19, предлагает подписчикам бесплатный десерт за то, что они остаются дома и социально дистанцируются.

Благодаря этому бренд делает несколько вещей:

• Продолжает обслуживать и удовлетворять клиентов
• Создает Chili's как социально сознательный и ответственный бренд
• Обеспечивает стимулы для новых потенциальных подписчиков

Это надежная стратегия сообщения во всем.

2. Карлс-младший

Carl's Jr — это ресторан быстрого обслуживания с более чем 1300 заведениями по всему миру. Имея множество вариантов питания, Carl's Jr. понимала, что необходимо найти способ привлечь голодных и нетерпеливых потребителей, прежде чем они уйдут в другое место.

Итак, как лучше всего конкурировать с другими QSR (ресторанами быстрого обслуживания) в жаркие летние месяцы?

Ответ — SMS-маркетинг.

Бренд создал ограниченное по времени предложение на комбинацию гамбургера и картофеля фри всего за 2,99 доллара вместо обычных 6 долларов.

Практически мгновенно 20% зарегистрированных клиентов активировали свои уникальные коды в ресторанах. В результате на каждый доллар, потраченный на SMS-кампанию, бренд заработал 14 долларов новых продаж. Очевидно, что короткие, срочные предложения приносят серьезные результаты.

3. Пицца Хат

В течение 15 месяцев Pizza Hut установила геозоны в радиусе полумили от каждого из своих 340 офисов.

Что это значит?

Проще говоря, это означает, что когда клиенты находились в пределах полумили от любого заведения Pizza Hut, они получали рекламное SMS-сообщение на свой телефон. Как только Pizza Hut получила разрешение, они могли отслеживать местоположение этого клиента и отправлять ему текстовые сообщения в зависимости от его местоположения. Довольно круто, да?

В результате Pizza Hut обнаружила, что в среднем на 142% эффективнее увеличивает дополнительные продажи, чем другие каналы, в 4,4 раза эффективнее, чем реклама на телевидении, и в 2,6 раза эффективнее, чем онлайн-реклама.

4. Ирландский сидр Bulmers

Компания Bulmers Irish Cider также добилась впечатляющих результатов с помощью SMS-геозоны. Бренд провел SMS-кампанию геозоны в радиусе полумили от более чем 1000 пабов в Великобритании, где подавался их сидр. Кампания была нацелена на мужчин в возрасте от 18 до 34 лет. Как только клиенты оказывались в пределах этого радиуса, они получали текстовое сообщение, указывающее им направление их следующего сидра.

За 4 недели они разослали 77 000 текстовых сообщений, при этом 50% получателей перешли по ссылке в текстовом сообщении. Что еще более важно, 25% получателей купили сидр в предложенном пабе, а 53% купили Bulmers в другом рекомендованном пабе, нажав на ссылку в текстовом сообщении. Итак, в сумме это почти 75% коэффициента конверсии!

5. Данкинские пончики

Dunkin' Donuts запустила маркетинговую SMS-кампанию, ориентированную на молодых людей в районе Бостона, которая увеличила посещаемость магазина на 21%.

У бренда был ди-джей местного радио, который продвигал кампанию в прямом эфире, и запускал рекламу в мобильном Интернете, побуждая людей подписаться. В результате 7500 клиентов подписались на получение рекламных текстовых сообщений.

После первой смс-акции бренд увидел следующие результаты:

• 17% получателей переслали или показали рекламу другу
• 35% получателей считают, что они с большей вероятностью будут покупать кофе и латте этого бренда в будущем.
• 21% увеличение посещаемости магазина

Это показывает, как успешная маркетинговая SMS-кампания может привести к значительным результатам.

Связанная тема : 20 лучших примеров SMS-маркетинга / тематических исследований, которые вас вдохновят

6 идей SMS-маркетинга для ресторанов

Попробуйте 6 следующих идей, чтобы оживить стратегию SMS-маркетинга вашего ресторана !

1. Рекламируйте доставку

Во время пандемии COVID-19 из-за сокращения пешеходного потока и пропускной способности многие рестораны впервые начали предлагать доставку. SMS-маркетинг может сообщить вашим клиентам, что теперь они могут заказывать еду и где вас найти в Интернете.

Кроме того, эффективное использование SMS-маркетинга значительно способствует бесперебойной доставке. Интегрируйте текстовые сообщения с вашей системой заказов, чтобы автоматически отправлять текстовые сообщения клиентам и водителям.

Некоторые рестораны даже предлагают клиентам возможность сделать заказ с помощью текстовых сообщений. Например, клиенты Domino могут легко делать повторные заказы, отправляя смайлики на свой рабочий номер SMS.

2. Предлагайте эксклюзивные предложения постоянным клиентам

Поощрение постоянных клиентов к подписке на ваш SMS-маркетинг позволяет вам выразить свою признательность и предоставить им VIP-обслуживание. Программа лояльности клиентов увеличивает количество постоянных гостей, что оказывает большое влияние на вашу прибыль.

Мероприятия, проводимые только для членов клуба, связанные с изменением пробного меню или празднованием праздников, заставляют клиентов чувствовать себя особенными, а также предлагают ценную выгоду для вашего бизнеса. Ваши текстовые подписчики часто являются вашими самыми лояльными клиентами, что делает их идеальной фокус-группой для тестирования изменений в вашем ресторане.

3. Анонсируйте предстоящие события

SMS-маркетинг — отличный способ сообщить о предстоящих событиях, предложениях и специальных меню, которые вы запускаете. Предоставление вашим подписчикам возможности бронировать мероприятия раньше может вознаградить лояльность клиентов и дать гостям больше причин зарегистрироваться.

Olive Garden — сеть ресторанов в США — использует SMS для раннего бронирования праздничных мероприятий, таких как День святого Валентина или День матери, до спешки.

Помимо продвижения событий и предложений, вы можете использовать SMS, чтобы делиться последними новостями о вашем ресторане. Например, объявить о новых блюдах в вашем меню, о новом шеф-поваре или о новом партнерстве с местным производителем продуктов питания или напитков.

4. Отправьте СМС-бронирование

Использование SMS-маркетинга для бронирования дает много преимуществ, особенно для ресторанов, которым приходится сокращать количество гостей из-за пандемии.

Помимо того, что клиентам будет проще бронировать столик, не дожидаясь, пока кто-то его заберет в период занятости, SMS-маркетинг также можно использовать для рассылки информации о доступном времени бронирования. Это уменьшает разочарование при попытке забронировать столик в популярном ресторане с ограниченной вместимостью.

Это также позволяет вам сократить количество свободных столиков из-за отмененных или пропущенных бронирований, так как вы можете отправить подписчикам текстовое сообщение с доступным временем со скидкой в ​​последнюю минуту.

5. Соберите отзывы клиентов

Текстовые сообщения можно использовать не только в маркетинговых и рекламных целях, но и в качестве инструмента опроса. Вы можете попросить клиентов сказать вам, какие дополнения или изменения они хотели бы в вашем ресторане с точки зрения еды, обслуживания и атмосферы.

Запрашивая отзывы, ваши подписчики чувствуют себя частью вашего ресторана и побуждают их продолжать покровительствовать вам. Давайте посмотрим, как Round Table Pizza собрала отзывы клиентов с помощью текстовых сообщений!

6. Отправляйте сообщения с благодарностью

Вдумчивое, теплое сообщение с благодарностью может стать приятным завершающим штрихом вечера ваших клиентов, гарантируя, что они будут чувствовать себя оцененными и приветствуются, чтобы вернуться в ближайшее время. Обедать вне дома уже не так просто и удобно, как раньше, поэтому гораздо важнее, чем когда-либо, выразить свою благодарность постоянным клиентам.

Сообщения с благодарностью также могут помочь гостям напомнить им оставить положительный отзыв в Интернете.

7 полезных шаблонов SMS-маркетинга для ресторанов

Не знаете, что сказать? Следующие шаблоны вдохновят вас на создание текстовых сообщений, соответствующих индивидуальности вашего ресторана. Не забудьте настроить их перед отправкой!

1. Акция доставки

 Hi {first_name}, Not going out? We are now offering online delivery orders at {link}! Reply MENU to this text now to check out this week's specials

2. Скидка

 Hi {first_name}, We are open for business again! To celebrate, we send you a 30% discount on a meal for two. This offer is valid for 7 days. Show this text to your server when you visit to redeem it.

3. Приглашение на мероприятие

 Hi {first_name}, We are hosting a wine-tasting evening on Friday, Nov 11th, at 6 pm If you'd like to join us, please book at {link} or reply INFO to this text to find out more about this event.

4. Заказ столика

 Hi {first_name}, We have booked your table for Friday, Nov 11th, at 8 pm, and we're looking forward to seeing you! If you'd like to rearrange your booking, please reply TIMES to this text to check our booking availability. To cancel your table, text CANCEL.

5. Ресторанные опросы

 {restaurant_name} What is your favorite dish? A. dish 1 B. dish 2 C. dish 3 Submit your vote by Friday and win a $20 coupon.

6. Розыгрыши

 Hi {first_name}, Fill out our survey at {link} and win a free dinner for two. Winners will be notified on Friday, Nov 11th at 8 pm Good luck, {restaurant_name}

7. Благодарственное сообщение

 Hi {first_name}, Thanks for dining with us, we hope you come back soon! We would love to hear feedback on your experience. You can reply to this text with a rating from 1 to 10 or leave us a review at {link}.

Подробнее : 28+ шаблонов SMS для маркетинга, которые вы можете использовать сразу

8 практических советов, как повысить эффективность SMS-маркетинга для ресторанов

Когда дело доходит до проведения успешной маркетинговой SMS-кампании для вашего ресторана, вот некоторые из наших ключевых рекомендаций:

1. Убедитесь, что люди соглашаются получать ваши сообщения

Первый и главный совет, который вам нужно знать, чтобы избежать серьезных штрафов, заключается в том, что получатели SMS должны подписаться на получение текстов от вас.

Тот факт, что кто-то подписался на вашу рассылку или совершил покупку у вас, не означает, что у вас есть разрешение отправлять текстовые сообщения на его телефон. Таким образом, из соображений осторожности вы должны разделять способы регистрации по электронной почте и по SMS.

Электронные бюллетени часто подключаются через форму подписки на веб-сайте ресторана. Между тем, SMS-маркетинг немного отличается. Получатель SMS подтвердит свое согласие, отправив SMS с ключевым словом на пяти- или шестизначный номер (короткий код). Длинные номера, включающие номера мобильных телефонов, также можно использовать для входящих сообщений.

Например, Applebee использовала стратегию подписки на шорткод для сбора новых подписчиков и добилась потрясающих результатов. Их гости могли просто отправить короткий код, чтобы подписаться и мгновенно получать специальные предложения. Эту стратегию применяют и многие другие известные бренды.

2. Убедитесь, что ваше сообщение того стоит

Чтобы быть успешным, ваше текстовое сообщение должно сочетать в себе ценность, эксклюзивность и ясность. В каждой кампании SMS-маркетинга жизненно важно задавать следующие вопросы:

• Какую ценность гости могут получить от вас?
• Насколько это эксклюзив?
• Ясно ли сообщение?

Как только вы запустите больше SMS-кампаний, вы начнете замечать появление тенденций, которые помогут вам еще больше улучшить обмен сообщениями.

3. Оставайтесь актуальными и привлекательными

Сохранение актуальности и создание контента, который понравится подписчикам, поможет повысить вовлеченность. Вы можете добиться этого, предоставляя рекламные акции и информацию в режиме реального времени, которые инициируются недавним поведением или транзакциями ваших гостей.

Вы можете еще больше улучшить свои усилия, используя данные о местоположении, чтобы предлагать индивидуальные предложения и рекламные акции. И, конечно же, не стесняйтесь подчеркивать индивидуальность своего бренда с помощью забавных текстов и смайликов, чтобы сделать ваши SMS-кампании еще более интересными!

4. Включите краткие убедительные CTA (призывы к действию)

Если вашим получателям не сказано, что именно делать, скорее всего, они ничего не сделают. Поэтому, если вы хотите создать эффективную маркетинговую SMS-кампанию, обязательно включите четкие призывы к действию, которые направляют получателя к следующему шагу.

Эффективные призывы к действию кратки и точны. Одним из наиболее распространенных CTA в SMS-маркетинге является «Ответить X на X». Этот и все другие варианты CTA помогают вашим получателям перейти к следующему последовательному шагу для совершения покупки.

Ниже приведены некоторые CTA, которые помогут вам получить больше трафика через ваши двери:

• «Ответить на это сообщение»
• “Приходи сегодня”
• «Посетить этот сайт»
• «Используйте этот код купона»
• «Заказать онлайн сейчас»
• «Покажи это сообщение на свой сервер»

Думаешь, ты сможешь сделать нас лучше? Действуй!

Напишите свои собственные призывы к действию и включите их в каждое отправляемое вами SMS-сообщение.

5. Используйте сильные слова, чтобы вызвать эмоции

Ваши текстовые сообщения и рекламные объявления должны отражать эмоции, которые вы пытаетесь вызвать. Например, слова «VIP», «эксклюзивный» и «революция», которые Papa Murphy использовал ниже, могут вызвать чувство жадности, убедив читателей в том, что они являются частью секретного клуба бесплатных дрянных булочек.

Какие еще слова могут помочь вам вызвать определенные эмоции? Список безграничен, но суть такова: выбирайте слова, которые имеют отношение к вашему бренду. Точно так же, как веганское кафе не будет использовать те же фразы для привлечения клиентов, что и пятизвездочный ресторан, вы не должны этого делать.

В то время как Domino's использует смайлики, большинство ресторанов используют выразительный язык, чтобы донести свою точку зрения. Chick-fil-a — один из ресторанов, доказывающих силу выбора слов в маркетинговых SMS-кампаниях. Бренд использовал остроумные орфографические ошибки — «Чикин» вместо «курица» — чтобы привлечь внимание получателя. В результате количество посещений новых веб-сайтов через социальные сети, включая SMS-сообщения, увеличилось на 65,3%.

6. Персонализируйте, где это возможно

Одним из преимуществ текстового маркетинга является то, что он может дать вам возможность создавать персонализированный контент. Кроме того, это имеет большое значение для повышения вовлеченности и интереса к вашим кампаниям.

Используйте данные гостей, чтобы доставлять персонализированные сообщения о покупательском поведении, последнем посещении и времени посещения для максимального интереса. Например, есть ли у вас гость, который часто заказывает гамбургер на обед по пятницам? Угостите их гамбургером и латте за час до обеда, чтобы повысить ценность их визита.

7. Оптимизируйте частоту

Часто бывает сложно подобрать правильную частоту маркетинговых SMS-кампаний. Слишком много, и вы рискуете быть проигнорированным. Слишком мало, и клиенты легко забывают. Общее эмпирическое правило состоит в том, чтобы оставаться последовательным, не перегибая палку.

Выбирайте не более 2-4 сообщений в месяц и старайтесь доставлять сообщения в одно и то же время, когда вы видите наибольшую вовлеченность. Прочтите Правила/Законы SMS-маркетинга, чтобы убедиться, что вы соблюдаете требования своих кампаний.

8. Интегрируйте SMS-маркетинг с другими маркетинговыми каналами

Это хорошая идея, чтобы включить ваши текстовые сообщения в корзину маркетинговых каналов, которые вы нацелены продвигать.

У гостей больше шансов привлечь клиентов через лиды или воронку продаж, если они увидят ваши сообщения на разных платформах. Это может создать хорошую запоминаемость бренда и повысить вероятность того, что гости предпримут какие-либо действия.

Например, рассмотрите возможность создания автоматизированных рабочих процессов, включая SMS-маркетинг и маркетинг по электронной почте, чтобы оптимизировать продажи.

AVADA Commerce может помочь вам сделать это немедленно. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к нашему руководству о том, как объединить электронную почту и SMS в автоматизации.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КОМБИНАЦИЮ AVADA SMS И ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ

Нижняя линия

SMS-маркетинг — это надежный инструмент, с помощью которого рестораны могут обращаться к своим гостям и получать предложения и важную информацию в режиме реального времени при правильном использовании. При реализации в рамках многоканальной маркетинговой стратегии SMS-маркетинг может помочь ресторанам создать и укрепить отношения с гостями и повысить их лояльность.

Мы надеемся, что это исчерпывающее руководство по SMS-маркетингу для ресторанов может вам очень помочь. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы по этой теме. Спасибо за прочтение и удачной отправки!