Ожидания потребителей в отношении устойчивого развития растут, несмотря на инфляцию

В 2022 году 95% опрошенных потребителей считают экологичность продукта важной. И все больше потребителей вкладывают свои деньги в дело: 84% этих потребителей приобрели экологичный продукт за последние шесть месяцев, по сравнению с 67% в 2021 году.

И это несмотря на безудержную инфляцию и множество других факторов, влияющих на настроения потребителей. Американцы хотят покупать продукты, безопасные и полезные не только для них самих, но и для нашей планеты и общества.

Но что это означает для розничных продавцов, пытающихся обновить товарные предложения и конкурировать в условиях растущего спроса на устойчивые продукты? В нашем опросе потребительских ожиданий в отношении устойчивого развития в 2022 году ^[*] мы опросили 759 потребителей в США об их понимании и ожиданиях в отношении экологически безопасных продуктов. В этом отчете мы сравним эти результаты с результатами того же опроса ^[**] , который мы провели в 2021 году.

Если вы являетесь небольшим розничным продавцом, работающим над удовлетворением растущего потребительского спроса на экологичность, вы можете использовать этот отчет для информирования своей стратегии разработки продуктов и закупок материалов.

Что мы подразумеваем под «устойчивым продуктом»?

В нашем обзоре мы даем следующее определение устойчивости: Устойчивость побуждает предприятия принимать решения с точки зрения воздействия на окружающую среду, общество и человека ради долгосрочной, а не краткосрочной выгоды. Примерами устойчивых действий являются выплата справедливой заработной платы, поддержка социальных/благотворительных проектов, сокращение использования пластика и CO2, а также разработка экологически чистых продуктов.

Почти каждый потребитель (99,6%) знаком с концепцией устойчивого развития, 88% проверяют его хотя бы иногда перед покупкой продукта, а 84% приобретали экологически чистый продукт за последние шесть месяцев. В каждой из этих категорий наблюдался рост по сравнению с результатами прошлого года.

Действительно ли потребители покупают устойчивые продукты, а не просто говорят нам, что они ценят устойчивое развитие?

В целом, да. По сравнению с прошлым годом мы наблюдаем рост во всех аспектах ожиданий потребителей в отношении устойчивости, от осведомленности до покупательского поведения и готовности платить больше. 88% потребителей в настоящее время проверяют экологичность продукта перед покупкой, по крайней мере, иногда — каждый пятый всегда проверяет. Это сильно отличается от настроений 47%, которые в прошлом году заявили, что на них минимальное влияние или вообще не повлияло на покупку продукта из-за его устойчивости.

Если мы сравним, сколько потребителей купили экологически чистый продукт за последние шесть месяцев с 2022 года по сравнению с 2021 годом, мы увидим увеличение на 17%.

Если мы разобьем эту информацию еще дальше и сравним результаты по возрастным группам, различия между поколениями станут довольно значительными: 90 % представителей поколения Z купили экологичный продукт за последние шесть месяцев по сравнению с 85 % миллениалов и 84 % представителей поколения X. и 78% бэби-бумеров.

Поскольку поколение Z выросло в то время, когда дискуссии об изменении климата расширились от простых предупреждений научного сообщества до дискуссий и усилий, распространяющихся в основных средствах массовой информации и маркетинге, устойчивость является для них жизненно важной инициативой. По мере того, как они продолжают увеличивать свои доходы и покупательную способность (становясь более влиятельной группой потребителей), более устойчивое развитие будет требоваться от розничных продавцов, чтобы быть конкурентоспособными.

Готовы ли потребители платить больше за устойчивые продукты?

Да, но только слегка. Мы видим большой скачок в том, сколько потребителей полностью согласны с тем, что экологически чистые продукты имеют разумную цену: 32% в 2022 году по сравнению с 16% в октябре 2021 года. И даже несмотря на то, что все в жизни стоит дороже (спасибо, инфляция), готовность потребителей платить больше за экологически чистые товары немного увеличилась, в среднем на 8% с 2021 года.

В целом, потребители готовы принять тот факт, что производство продуктов устойчиво увеличивает затраты. Когда мы смотрим на результаты с разбивкой по возрастным группам, поколение Z более терпимо относится к повышению цен, и только 3% сообщают, что они не согласны с разумной ценой на экологически чистые товары по сравнению с 7% миллениалов, 12% поколения X и 9% бэби-бумеров.

Как потребители узнают, что они покупают экологичный продукт?

В основном они полагаются на информацию от вас, продавца. Большинство потребителей проверяют упаковку продукта (71%) на наличие информации об его экологичности, а 60% проверяют веб-сайт компании. Только 4% потребителей сообщают, что не ищут информацию об устойчивом развитии, по сравнению с 25%, не проверяющими ее в 2021 году.

Этот повышенный интерес к устойчивым методам и материалам повысил осведомленность на 14% с октября 2021 года — теперь больше потребителей могут четко распознавать и выбирать экологически чистые продукты.

Но не все проверяют, особенно пожилые американцы. 19% бэби-бумеров никогда не проверяют или редко проверяют, является ли продукт экологичным или нет, перед покупкой, по сравнению с 1% представителей поколения Z, никогда не проверяющих.

Это означает, что осведомленность об устойчивости продукта является самой низкой среди бэби-бумеров: 22% сообщают о неуверенности в том, являются ли продукты, которые они покупают, экологически безопасными или нет, по сравнению с 7% представителей поколения Z и 9% для миллениалов и поколения X.

Эта неопределенность в отношении устойчивости продукта, по-видимому, ограничивается приобретенным отдельным продуктом, а не общим пониманием того, что означает устойчивость.

Какой частью продукта потребители хотят быть устойчивыми?

Материалы и упаковка по-прежнему возглавляют список. В то время как в каждой категории наблюдался рост, оба этих аспекта устойчивости продукта не только возглавили список по важности, но и увеличились как минимум на 25% с 2021 года.

Почти трое из четырех потребителей (71%) перед покупкой проверяют экологичность материалов, из которых изготовлен продукт. Материалы могут включать древесину, металлы и стекло (представьте себе несъедобные части), которые получены с соблюдением этических норм, возобновляемы и/или переработаны. 68% потребителей хотят, чтобы упаковка продукта была устойчивой, что мы рассматриваем как переход от пластика к перерабатываемым упаковочным материалам, таким как растения. 58% потребителей хотят, чтобы ингредиенты пищевых продуктов были экологичными. (Например, потребители могут захотеть получать рыбу или морепродукты из ответственных источников и пополнять запасы.)

Еще одним увеличением из года в год является озабоченность по поводу того, как обращаются с работниками. Это включает в себя справедливую заработную плату и этичное обращение, оба из которых почти удвоились по сравнению с прошлым годом, на 22% и 20% соответственно. Потребителям не так просто найти информацию такого типа о товарах, которые они хотят купить, поэтому мы рекомендуем четко указывать эту информацию на упаковке продукта и/или на вашем веб-сайте, если вы одна из немногих компаний, уделяющих этому приоритетное внимание. Факторы человечества будут только расти в значении для потребителей.

Какие продукты потребители хотят быть устойчивыми больше всего?

Все они. Мы видим повышение важности устойчивости для всех типов продуктов по сравнению с прошлым годом, но порядок ранжирования продуктов остался почти таким же. Фактически, процент потребителей, которые не считают экологичность важным фактором для любого типа продукта, сократился более чем вдвое: с 14% в 2021 году до всего 6% в 2022 году.

Потребители по-прежнему ценят экологичность тех продуктов, которые легко потребляются и относительно быстро выбрасываются, таких как продукты питания, одежда и товары для дома. В этих трех основных категориях продуктов также наблюдалось наибольшее увеличение числа потребителей, сообщивших о том, что устойчивость важна для:

• Еда и напитки подскочили с 41% до 60%.
• Одежда поднялась с 39% до 55%
• Электроника увеличилась с 28% до 38%.

Как мы видели в нашем отчете за 2021 год, категории нерасходных материалов, такие как улучшения дома (например, окна или бытовая техника) или новый дом, по-прежнему занимают последние места (15% и 8% соответственно).

Этот устойчивый рост из года в год означает, что мы можем предсказать, что эта тенденция сохранится. Поэтому, если ваш бизнес относится к одной из этих высших категорий, ваша стратегия устойчивого развития должна иметь более агрессивные сроки и маркетинговую стратегию, чем если бы вы работали в секторе жилищного строительства.

Что ты можешь сделать

Для всех ваших продуктов, независимо от того, на каком этапе вы находитесь в своих усилиях по обеспечению устойчивого развития, открыто и открыто сообщайте о происхождении ваших продуктов, материалах, условиях труда и любом используемом транспорте. К сожалению, как и в случае с большинством других терминов, таких как «возобновляемый» и «органический», не существует четкого определения или набора стандартов, определяющих, что делает продукт устойчивым.

Например, заменяется ли сырье, используемое в вашем продукте, после сбора урожая? Платят ли работникам справедливую заработную плату и относятся ли к ним этично? Может ли ваш клиент переработать/повторно использовать продукт? Ваши клиенты хотят знать, поэтому поделитесь этой информацией на упаковке продукта и на своем веб-сайте.

Переход к более экологичным продуктам, производимым и транспортируемым, будет приобретать все большее значение для американских потребителей. Но на скорость, с которой вы вносите эти изменения, может влиять ваша целевая демографическая группа. Если ваша клиентская база моложе, особенно в поколении Z, вы должны отдать приоритет этим изменениям прямо сейчас. В то время как, если ваша база старше, вы, вероятно, можете внести небольшие изменения сейчас и запланировать более крупные в течение следующих нескольких лет. Но это может означать, что вы тем временем теряете долю рынка среди молодого поколения.

Демография опроса

Точно так же, как мы рекомендуем прозрачность в вашей деловой практике, мы всегда стремимся быть максимально прозрачными. В этом духе вот демографическая информация, которую мы собрали о респондентах нашего опроса. Таким образом, вы можете узнать больше о потребителях, которых исследовали, чтобы составить для вас этот отчет о рынке.

Методология

[*] В августе 2022 года компания Capterra провела исследование потребительских ожиданий в отношении устойчивого развития среди 759 американских потребителей, чтобы узнать об их ожиданиях и предпочтениях в отношении экологически безопасных товаров, производимых и транспортируемых. Респондентов проверяли, совершали ли они покупки за последние 12 месяцев. Цель этого опроса — понять ожидания потребителей и покупательское поведение продуктов, которые производятся и поставляются экологически безопасным образом.

[**] В октябре 2021 года компания Capterra провела исследование потребительских предпочтений в отношении экологичных продуктов, в котором приняли участие 1234 потребителя из США, которые совершают покупки или планируют покупать товары для праздничного сезона 2021 года. Цель этого опроса — понять ожидания и желания потребителей в отношении продукции, производимой и поставляемой с соблюдением принципов устойчивого развития.

Примечание. Числа в этом отчете округлены до ближайшего полного числа, за исключением случаев, когда явно указано до десятого десятичного знака.