5 pași pentru a începe o afacere de succes cu pregătirea mesei!

Industria alimentară este o afacere atât de sustenabilă, deoarece aceasta este o nevoie esențială pentru toată lumea. Cu toate acestea, s-a schimbat foarte mult datorită dezvoltării omenirii și tehnologiei. Pe lângă întreprinderile alimentare tradiționale, cum ar fi lanțurile de fast-food, fripturile și restaurantele, există un nou tip de vânzare a alimentelor în domeniul pregătirii mesei.

Companiile de pregătire a mesei sunt născute pentru a oferi utilizatorilor mese hrănitoare și sănătoase. Din cauza creșterii semnificative a persoanelor care le pasă de dieta lor sau de ceea ce mănâncă, se luptă să le facă. Aceasta este oportunitatea pentru antreprenori de a-și lansa brandul. Cu toate acestea, pentru a se face remarcabili, trebuie să cunoască cunoștințele clienților și să ia în considerare macromediul și micromediul.

Acest articol vă va ajuta să înțelegeți toate punctele cheie pentru a începe o afacere de succes cu pregătirea mesei dacă sunteți începător pe această piață sau poate contribui la planul dvs. de afaceri.

Ce este o afacere de pregătire a mesei?

Meal Prep Business oferă clienților o masă sănătoasă și hrănitoare, care trebuie să se încălzească în cuptorul cu microunde, utilizând serviciul companiei de pregătire a mesei cu diverse opțiuni. Opțiunile de masă pot fi dieta pentru creșterea corpului, vegetariană sau orice combinație de alimente pentru a se potrivi stării dumneavoastră de sănătate.

Clienții țintă ai Foodery sunt cetățenii și profesioniștii din metrou care se confruntă cu o provocare masivă: să găsească timp și furnizori pentru a urma, a face și a avea în mod constant o dietă sănătoasă în timp ce trăiesc o viață plină.

Clienții țintă ai Foodery sunt cetățenii și profesioniștii din metrou care se confruntă cu o provocare masivă: să găsească timp și furnizori pentru a urma, face și a avea în mod constant o dietă sănătoasă în timp ce trăiesc o viață plină.

Compania afișează și publică toate meniurile pe site-ul lor, menționând hrana și descrierea cuprinzătoare a originii ingredientelor. Desigur, aceste meniuri nu vor fi tot timpul aceleași; s-ar putea schimba periodic. Clienții se pot abona la plan pentru o săptămână sau o lună și pot alege ziua de livrare într-o zi de miercuri sau duminică. De exemplu, masa va veni în recipiente pentru a păstra cel puțin câteva zile la temperatura frigiderului.

Postări asemănatoare:

• Cum să începeți o afacere DropShipping cu Shopify
• Cum să începeți afacerea cu lumânări
• Cum să construiești un magazin de modă online

Modele de afaceri de pregătire a meselor

Livrare alimente depozitabile

Acest tip de masă pregătitoare este pentru persoanele cărora nu le place să aștepte experiența alimentară în fiecare zi. Este mai probabil să cumpere alimente precum murături, sos, alimente uscate etc., care pot fi păstrate mai mult timp decât produsele proaspete. Avantajul său este că utilizatorii pot lua masa instantaneu în timpul zilei oricând doresc, dar nu pot aștepta livrarea, deoarece există întotdeauna mâncare la ei acasă. Și cel mai mare dezavantaj este că majoritatea alimentelor sunt conservate sau uscate și s-ar putea să nu fie organice.

Modelul acestui tip de afacere cu mese pregătitoare poate fi explicat în 3 faze. Ingredientele le vor fi apoi trimise și păstrate timp de 1 săptămână sau mai mult de 1 săptămână într-o anumită zi pe care clienții au ales-o. Când clienții gătesc masa, pot urma online rețeta bucătarului.

Majoritatea veniturilor vor proveni din vânzarea produselor. Mai mult decât atât, această afacere cu mese pregătitoare este comerț online; proprietarii pot câștiga mai mulți bani din reclamele banner, listele prezentate și afiliații de pe site.

Livrare truse de masă

Un model de afaceri online cu livrare de truse de masă va atrage oamenii care doresc să-și personalizeze masa** și să se bucure de confortul realizării acesteia, fără a petrece timp semnificativ pregătindu-se.

În acest model, toate mesele sunt măsurate pentru a se potrivi cu scopurile clienților. Meniul va fi public și va include ingrediente nutritive; apoi, clienții pot alege ce vor să aibă și numărul de mese. Furnizorul livrează proporția potrivită de ingrediente proaspete și rețete pentru fiecare la ușa clienților.

Sursa primară de profit va fi costul fiecărei truse de masă achiziționate; poate fi costul pentru fiecare masă sau datorat perioadei de abonament. Furnizorii pot extinde sursa prin furnizarea de echipamente de bucătărie, cum ar fi cuptor, mixer etc., spre închiriere sau vânzare, care corespund nevoilor clienților. Ca și modelul anterior, companiile pot câștiga bani și din plasarea de anunțuri pe site-uri web.

Serviciu de livrare de alimente pe nișă

Oamenii tind să se preocupe mai mult de sănătatea lor și să înțeleagă că există legături între mese și puterea fizică. Acest lucru face ca nișele din afacerea de pregătire a meselor, care oferă în principal mese bune pentru sănătate sau care se potrivesc unor condiții de sănătate specifice , să crească remarcabil. Unele dintre ele sunt mese pentru diabetici, vârstnici, hipertensiune arterială etc.

Proprietarul comerțului electronic de pregătire a mesei, veți enumera bucătarii pe site-ul dvs. creând opțiuni. Clienții vor lua propria decizie cu privire la masa pe care o doresc, bucătarul și timpul de livrare sau ridicare.

Acest model de afaceri poate diferi de alții, bucătarul va fi persoana care gătește, mâncarea va putea fi depozitată, iar clienții trebuie să o pună la microunde pentru a le folosi. Bucătarul se va asigura cu strictețe de specificațiile cerute de clienți.

Serviciul de nișă doar moștenește elementele fundamentale din imaginea de ansamblu. Aici sunt veniturile; provine din fiecare masă vândută și o parte suplimentară din plasarea de anunțuri în afacerea dvs. de preparate culinare.

4 lucruri de luat în considerare înainte de a începe o afacere de pregătire a meselor

Cumpărător Persona

Înțelegerea perspectivei clienților este o parte atât de esențială și inițială a unei afaceri de succes. Odată ce vă definiți publicul țintă și înțelegeți valoarea pe care o caută, puteți ajunge cu ușurință la el și răspândi mesajul despre afacerea dvs. de pregătire a meselor. Pentru a afla mai multe despre buyer persona, ar fi minunat să încercați astfel de instrumente precum Facebook sau Google Analytics. În plus, buyer person le poate reaminti clienților să pună nevoile și dorințele clienților mai sus de ale tale.

Veți distinge clienții după nume, detalii demografice, griji și trăsături comportamentale. Le veți realiza obiectivele, punctele dureroase și modelele de cumpărare.

Deoarece diferitele segmente de oameni au motivele lor pentru a vă cumpăra produsele, este posibil să aveți nevoie să diversificați personalitatea cumpărătorului. Desigur, este imposibil să cunoaștem fiecare nevoie individuală. Dar puteți clasifica și crea o persoană de cumpărător care să reprezinte pentru un grup care împărtășește aceeași cerere, apoi să o faceți baza pentru a vă trata clientul.

Strategia de introducere pe piață

Să facem primul pas cu definiția de bază. O strategie de introducere pe piață este un plan de acțiune calculat care enumeră pașii critici pentru a avea succes pe o nouă piață sau un nou client. Poate ajuta la lansarea de noi produse, relansarea companiei sau a mărcii și chiar la introducerea unui produs existent pe o nouă piață.

Și în cazul afacerii de pregătire a mesei, afacerea dvs. trebuie să-i facă pe clienți să înțeleagă noua modalitate de a lua o masă, nu doar tradițională și manuală ca pe vremuri. În plus, strategia dvs. de lansare pe piață trebuie să fie suficient de cuprinzătoare și flexibilă pentru a deveni valoroasă și gata să actualizeze baza pe feedback-ul clienților.

Licență

Gândirea la licență și la condițiile legate de lege este cea mai importantă înainte de a derula o afacere de pregătire a mesei sau chiar orice tip de afacere. Deoarece nu doriți să aveți probleme atunci când vă conduceți afacerea cu autoritățile locale, va fi mai bine ca afacerea să se înregistreze oficial. Puteți contacta departamentul local de alimentație și departamentul de servicii interne de venituri pentru a cunoaște documentele necesare.

Logistică

Ultimul factor important de luat în considerare atunci când începeți o afacere de pregătire a mesei este planificarea logisticii pentru activitățile interne sau externe ale ambelor bucătării.

Operațiunea de pregătire a meselor de la Foodery arată succesul lor în gestionarea ca o bucătărie centrală, unde toate mesele sunt pregătite de cei mai dedicați bucătari ai lor și adunându-se într-un fel de linie de asamblare.

Compania se angajează la calitatea ingredientelor, organice, locale sau numai de sezon. Carnea este hrănită cu iarbă, fără antibiotice și fără hormoni și totul este făcut fără arome și îndulcitori artificiali, OMG-uri și grăsimi trans.

Ne-am putea întreba cum trimite The Foodery acele mese clienților la timp și menține cea mai bună calitate a alimentelor. Se dovedește că logistica poate fi esențială și complicată.

5 pași pentru a începe o afacere de pregătire a meselor

Pasul 1: Creați un plan de afaceri

Înainte de a putea participa la începerea afacerii dvs. de pregătire a mesei, trebuie luat în considerare un plan de afaceri ferm. Planul de afaceri va indica bugetul pentru a transforma afacerea la starea de lucru și pe teren. O privire suplimentară asupra planului de afaceri poate observa numărul de clienți necesar pentru a fi profitabil. Planul ar trebui să discute, de asemenea, cheltuielile, veniturile, investițiile și profiturile.

Datele raportate lunar în plan vă pot ajuta să asigurați o finanțare potențială și să obțineți detalii despre ce s-ar întâmpla dacă afacerea va avea succes pentru angajați, parteneri și investitori. În special în industria alimentară, este crucial să echilibrezi fluxul de bani pentru a obține profit.

Pasul 2: Gestionați documentele (licență, permis, asigurare)

Deși acest pas pare să nu fie atât de interesant, este esențial. Vă garantează că aveți toate licențele, permisele și formularele de asigurare adecvate, asigurându-vă că afacerea dvs. este legală. Locația, tipul de afacere și modelul dvs. de afaceri vor afecta ceea ce aveți nevoie pentru a vă înscrie. Puteți consulta procesul prin intermediul site-ului autorităților locale sau al forumului de afaceri din zona dvs.

Ar putea fi diferit între cerințele de afaceri pe care trebuie să le îndepliniți în diferite zone, așa că ar trebui să verificați cu camera de comerț locală. Și pentru că procesați și distribuiți alimente, există o cantitate semnificativă de cercuri de parcurs. Pot fi enumerate unele documente specifice pe care le puteți obține în timpul activității de pregătire a mesei, cum ar fi o licență de privilegiu de vânzări, licență de manipulare a alimentelor, licență de catering, permise ale departamentului de sănătate sau permise de zonare.

Dacă afacerea dvs. angajează angajați, există unele angajamente pe hârtie și procese politice care trebuie făcute pentru a gestiona utilizarea forței de muncă și pentru a proteja dreptul între cele două părți. De exemplu, ar trebui să vă acordați timp și să luați în considerare tipul de asigurare de afaceri de care ar putea avea nevoie afacerea dvs. de pregătire a mesei. În cazul în care problemele explodează, legate de muncă, ar trebui să aveți șomaj, compensații pentru lucrători sau asigurare de invaliditate. Sau dincolo de cel mai rău scenariu în care clienții au probleme de sănătate din cauza utilizării alimentelor, este posibil să fiți acoperit de tipul potrivit de asigurare. Pentru a fi mai sigur, vă puteți consulta cu avocatul pentru a vedea de ce aveți nevoie și pentru a vă asigura dreptul.

Pasul 3: Gestionați consumabilele

Veți avea nevoie de multe consumabile atunci când conduceți o afacere de pregătire a mesei. Afluxul constant de care aveți nevoie poate fi împărțit în trei categorii: alimente proaspete, ambalaje și materiale de livrare. Deoarece reputația unei afaceri de pregătire a meselor sau a oricărei afaceri din industria alimentară depinde în principal de ingredientele potrivite, trebuie să echilibrați costul acestora și să asigurați calitatea. Achiziția masivă de alimente de la furnizorii angro poate fi o modalitate de a reduce prețul. Dar trebuie să ai grijă de stoc; veți avea probleme dacă veți suprasolicita pe care cumpărați mai mult decât puteți vinde, atunci ingredientele nu mai sunt proaspete.

După ce ați primit toate consumabilele, vă recomandăm să luați în considerare utilizarea unei aplicații de gestionare a inventarului pentru a vă urmări bunurile primite și ieșite. Astfel, vei controla activ și nu vei epuiza niciodată ingredientele pentru a face un fel de mâncare bun.

Pasul 4: Angajați oameni

Pe măsură ce afacerea dvs. continuă să crească și să se extindă, este posibil să descoperiți că veți avea nevoie de ajutor extern. În activitatea de pregătire a mesei, este posibil să aveți nevoie de angajați să observe în timpul pregătirii mesei, să pregătească ingredientele și să curețe posturile de lucru și zona de bucătărie înainte și după fabricarea produselor. În funcție de dimensiune, veți avea nevoie de câțiva angajați pentru a acoperi volumul de muncă sau de mai mulți oameni din diferite departamente pentru a conduce afacerea.

Printre forța de muncă necesară, trebuie să vă asigurați că alegeți tipul potrivit de livrare și un bucătar bun, deoarece acestea pot fi persoana care face sau rupe afacerea.

Pasul 5: Comercializați-vă afacerea

Acest pas este o parte importantă atunci când începeți o afacere de pregătire a mesei, care este cunoașterea mărcii din mulțime. Fără clienți, afacerea va scădea. Este nevoie de timp pentru a dezvolta o strategie de marketing bună. Cu toate acestea, nu trebuie să ardeți bani pentru a vă promova afacerea, unele metode de marketing sunt complet gratuite, cum ar fi:

• Oferind demonstrații de gătit în centre comunitare și pentru bătrâni
• Crearea unui site web de afaceri
• Distribuirea de cărți de vizită și fluturași
• Crearea de pagini de social media și distribuirea de anunțuri, detalii despre produse, promoții etc.

Dacă aveți un buget mare pentru marketing, puteți, de asemenea, să aruncați o privire asupra căilor de marketing care ar putea costa puțin mai mult, cum ar fi:

• Publicitate în ziarul local
• Catering întâlniri comunitare și evenimente
• Reclame la televizor sau la radio
• Utilizarea Google AdWords pentru a posta reclame

Cu toate acestea, ar trebui să vă amintiți să setați întotdeauna limita pentru cheltuielile de marketing și să le ajustați în funcție de profitul ciclului. Nu vă grăbiți să cheltuiți bani pentru marketing; eșecul în managementul financiar vă poate duce la capăt afacerea.

Citeste mai mult:

• Cum să cumpărați cu ridicata pentru a începe o afacere cu amănuntul?
• Pornirea unui magazin Shopify fără bani
• Cum să lansezi cu succes o afacere cu tricouri
• Cum să porniți un magazin Shopify de succes

Concluzie

În concluzie, sperăm să înțelegeți și să vedeți că potențialul acestui tip de afaceri este de . În plus, acest articol vă poate ajuta să cercetați mai bine înainte de a începe o afacere de pregătire a mesei , care pas sau element trebuie să fie prioritizat sau concentrat, astfel încât să vă puteți conduce afacerea fără probleme și să nu aveți probleme.