Ideias de marketing para restaurantes: as 31 principais ideias para expandir seu restaurante em 2021

A indústria de alimentos e bebidas é altamente competitiva. Ótimas ideias de marketing para restaurantes podem ajudá-lo a se destacar.

O primeiro passo para comercializar com sucesso um restaurante é criar um plano de marketing aprofundado (você pode ver nosso guia aqui). Isso ajudará você a definir sua marca e garantir que você saiba o que seus esforços de marketing de restaurante precisam alcançar.

Este artigo é uma lista de 31 ideias diferentes de marketing de restaurantes que você pode usar para atrair novos clientes e alcançar seu público-alvo. Essas ideias cobrem todo o espectro de atividades promocionais para o seu próximo plano de marketing de restaurante.

Desde a configuração on-line, o uso de pesquisa e marketing de mídia social, até a implementação de estratégias off-line, cobrimos tudo o que você precisa saber para promover seu restaurante.

Seção 1: Site

Crie um ótimo site de restaurante

Como em qualquer negócio moderno, os restaurantes devem ter um site. Seu site é onde novos clientes procuram informações, como seu cardápio, reservas e serviços de entrega. Ele também funcionará como um ponto central para as campanhas de marketing do seu restaurante.

Neste post, analisamos 50 ótimos sites de restaurantes e detalhamos o que cada um deles faz bem. Isso mostra que há muitas coisas que você pode incluir em seu site para se destacar. No entanto, estes são alguns dos mais eficazes.

• Adequar o site ao público-alvo.
• Forneça um endereço e um número de telefone.
• Inclua um cardápio.
• Mostre imagens de alta qualidade.
• Conte a história da sua marca (mais sobre isso abaixo).
• Destaque seu USP.
• Permita que os clientes reservem diretamente.
• Compartilhe mais informações sobre como participar do seu programa de fidelidade.

Existem muitas plataformas por aí que podem ajudá-lo a criar um site: WordPress, BentoBox e SquareSpace são três opções populares para um novo dono de restaurante.

Conte uma história de restaurante atraente

A concorrência na indústria de alimentos e bebidas pode ser intensa. A maioria dos restaurantes terá concorrentes próximos com uma proposta de valor semelhante.

Utilizar sua história única pode ser uma excelente tática para ajudar sua campanha de marketing de restaurante a se destacar e tornar sua marca mais memorável.

Imagem: Suad Kamardeen/Unsplash

Um ótimo exemplo disso é o restaurante indiano Dishoom. No Reino Unido, onde a Dishoom está sediada, há intensa concorrência no mercado de culinária indiana. Um relatório de 2017 sugeriu que até 17.000 empresas fechariam nos próximos dez anos.

A Dishoom está contrariando essa tendência e abriu recentemente sua sétima loja. Parte da razão para isso é sua história forte, que é sobre prestar homenagem a um antigo estilo de café de Bombaim chamado Irani. De acordo com o site do restaurante, Irani eram lugares onde pessoas de todas as esferas da vida se reuniam para comer juntos e compartilhar experiências.

Embora você possa contar sua história em seu site, este não é o único lugar em que ela é relevante. A história da sua marca vai influenciar todo o marketing do seu restaurante.

Use seu site para gerar reservas em restaurantes

Muitos sites de restaurantes permitem que clientes em potencial façam reservas. Ao tornar o mais fácil possível para os clientes fazerem reservas no seu restaurante, é mais provável que o façam.

Automatizar o processo de reserva também libera a equipe que, de outra forma, teria que gastar tempo atendendo o telefone para fazer reservas.

Muitos restaurantes aceitam reservas online. Estes variam de redes como Pizza Express a independentes como Himitsu de San Diego (foto abaixo).

Existem muitas ferramentas disponíveis que facilitam a oferta de reservas online, incluindo OpenTable, Tablein e TableAgent.

Tenha um ótimo cardápio online

Comer fora é uma decisão de compra. Certifique-se de fornecer aos novos clientes em potencial as informações de que precisam para tomar uma decisão.

Como parte do plano de marketing do seu restaurante, carregue o menu no seu site para que os clientes saibam o que esperar. Quando você fizer isso, torne-o atraente para os clientes. Considere adicionar fotos de comida de alta qualidade tiradas por um fotógrafo profissional e adicionar descrições bem escritas a cada item.

A Plant Miami faz um ótimo trabalho ao apresentar seu menu vegano em seu site, assim como o Home Grown, que inclui fotos atraentes de todos os itens que serve.

Seção 2: aplicativos

Crie um aplicativo do cliente

Como uma plataforma que ajudou muitas empresas a criar aplicativos, sabemos como eles podem ser eficazes como parte de uma estratégia de marketing de restaurante.

Os aplicativos permitem que as empresas exibam seu cardápio, aceitem pedidos e forneçam cupons e descontos. Descobrimos que, após 12 meses de adoção do aplicativo, as empresas aumentam o gasto médio por pedido e o número médio de pedidos por cliente por mês.

Aqui está como você pode usar um aplicativo.

Use um programa de recompensas para incentivar a fidelidade

Os programas de fidelidade usam incentivos para gerar negócios repetidos. Quanto mais os clientes gastam, mais brindes eles recebem. Verificou-se que os membros de programas de recompensas gastam mais em empresas do que os não membros.

A Chipotle tem um excelente programa de fidelidade. Os clientes recebem 10 pontos para cada dólar gasto. Ao atingir 1250 pontos, eles ganham uma entrada grátis.

Imagem: Blake Wisz/Unsplash

Os restaurantes não precisam de um aplicativo para executar programas de fidelidade. Você pode executar um programa simples com cartões impressos e um carimbo. No entanto, os aplicativos facilitam para os usuários o acompanhamento de recompensas e selos do programa de fidelidade, eliminando a emissão de cartões de fidelidade perdidos e engajando os usuários de uma maneira mais divertida.

O aumento da receita por cliente não é o único benefício de uma melhor fidelidade do cliente. Clientes fiéis são mais propensos a recomendar empresas a seus amigos.

Isso é significativo quando você considera que um estudo descobriu que quase metade das pessoas fala com amigos e familiares para recomendações de restaurantes.

Notificações oportunas

Restaurantes com aplicativos podem usar notificações push para divulgar suas ofertas e incentivar as pessoas a visitá-las.

As notificações são uma maneira eficaz de entrar em contato com os clientes. Como a maioria das pessoas tem seus dispositivos móveis com eles o tempo todo, as notificações significam que você pode entrar em contato com os clientes onde quer que estejam.

De acordo com alguns estudos, as notificações push têm uma taxa de abertura 26% maior do que o email. Aqui estão algumas maneiras de usar as notificações:

• Envie lembretes sobre reservas para diminuir a chance de não comparecimento.
• Envie ofertas aos usuários para incentivá-los a vir ao restaurante.
• Use notificações com segmentação geográfica para se comunicar com os clientes quando eles estiverem por perto.
• Envie notificações quando os usuários estiverem pensando no que comer. Por exemplo, no final da tarde de uma sexta-feira.

Forneça cupons e descontos

As empresas podem usar cupons no aplicativo para incentivar os clientes a comer fora. Os vouchers podem ser usados ​​de várias maneiras:

• Incentive a venda de determinados itens, por exemplo, aqueles com alta margem de lucro.
• Eles podem ser usados ​​para encorajar as pessoas a visitarem restaurantes em horários ou dias tranquilos.
• Você pode usar um cupom para incentivar as pessoas a visitar em grupos maiores.

Imagem: Carlos Lindner/Unsplash

O aplicativo para Outback Steakhouse tem uma boa seção de ofertas chamada “Offer Pouch”. Esta seção inclui todos os cupons, promoções e recompensas que os clientes podem acessar. As ofertas têm uma data de validade clara que incentiva os clientes a visitar o restaurante em um dia específico.

Se você precisar de mais ideias de marketing para restaurantes, aqui está um recurso sobre empresas que atualmente utilizam o poder dos cupons.

Outros restaurantes que oferecem aos usuários do aplicativo ofertas regulares incluem o Pizza Express, que oferece aos clientes Prosecco grátis em seu aniversário, bem como outras ofertas personalizadas, e o McDonald's, que redefine suas ofertas no aplicativo toda semana para manter as coisas frescas para os clientes.

Pedidos ou reservas no aplicativo

Um aplicativo é uma excelente maneira de tornar o mais fácil possível para o seu público-alvo pedir comida ou fazer uma reserva.

Se eles decidirem comer em seu restaurante, talvez depois de receber uma notificação oportuna, poder fazer o pedido direto do telefone pode aumentar as chances de os clientes fazerem a compra.

Confira como o cliente AppInstitute The Chippy Antrim integrou a capacidade de pedir comida em seu aplicativo.

Os usuários podem navegar facilmente no menu, selecionar a comida que desejam e, em seguida, fazer o pedido com cartão de crédito, tudo sem precisar sair do telefone.

O AppInstitute oferece às empresas a funcionalidade de aplicativos como Just Eat ou Uber Eats, enquanto cria uma conexão pessoal com os clientes e remove as pesadas taxas de transação.

Seção 3: Mídias Sociais

Crie um buzz com marketing de mídia social

A mídia social é um ótimo lugar para implementar suas ideias de marketing de restaurante. Ao anunciar seu restaurante nas redes sociais, você deve primeiro considerar a melhor plataforma. Para muitos, este será o Instagram, embora o Facebook também seja popular. Você deve então considerar como as postagens que você compartilha refletirão os valores da sua marca e atrairão o público social correto.

A seção a seguir abordará algumas ideias de marketing de restaurante de mídia social. Se você quiser uma visão mais aprofundada de como os restaurantes podem usar o Instagram, confira este artigo. Ou este sobre como usar os anúncios do Facebook.

Crie pratos altamente visuais

Não é nenhum segredo que os usuários de mídia social adoram tirar fotos de sua comida e compartilhar informações sobre onde comeram.

Talvez a maneira mais fácil de incentivar isso seja criar pratos com ideias de marketing de mídia social em mente. Concentre-se em como tornar sua comida mais atraente visualmente.

Uma rápida verificação do Instagram mostrará o tipo de conteúdo gerado pelo usuário que as pessoas compartilham (#italianfood ou #burger, por exemplo). Além disso, o canal do YouTube Food Insider apresenta muitas criações altamente visuais e blogueiros de comida, enquanto o Cheese Insider mostra que, se tudo mais falhar, afogar sua comida em queijo é uma maneira infalível de obter muitos hits.

Faça sorteios nas redes sociais

A divulgação de brindes em suas plataformas de mídia social não é apenas um ótimo plano de marketing para restaurantes, mas também pode incentivar seu público existente a espalhar o alcance de suas páginas.

Ao criar uma oferta de marketing, você quer que seja algo que atraia seus clientes e esteja em uma forma que os incentive a compartilhar a oferta através do boca a boca.

O exemplo abaixo mostra como os restaurantes podem usar brindes de mídia social para aumentar o reconhecimento da marca, seguidores e compartilhamentos.

Use hashtags relevantes nas mídias sociais

As hashtags podem ajudar seu restaurante a ganhar visibilidade nas mídias sociais. Usar as hashtags relevantes torna mais fácil para as pessoas procurarem e encontrarem sua empresa.

Você pode usar hashtags em sites de mídia social como Facebook, Twitter e Instagram. O Instagram é talvez o melhor lugar para usá-los, pois a natureza visual do serviço o torna um ótimo lugar para restaurantes e porque os usuários podem seguir hashtags específicas (veja como).

Comumente, os restaurantes usam hashtags relacionadas a onde estão e ao tipo de comida que vendem. Ao escolher hashtags, visite os perfis de mídia social de seus concorrentes para ter uma ideia das tags populares. Verifique o exemplo abaixo.

Para obter mais informações, você também pode consultar este post do Later.com, que detalha muito sobre como usar hashtags em 2020.

Utilizar o conteúdo do usuário

Existem duas maneiras de utilizar o conteúdo gerado pelo usuário em uma estratégia de marketing de restaurante. A primeira é compartilhar novamente o conteúdo postado por seus clientes nas mídias sociais. Muitos usuários tiram ótimas fotos enquanto comem. Ao compartilhá-los, você tem uma fonte gratuita de conteúdo de alta qualidade para marketing de restaurantes.

Outra boa ideia é fazer parceria com blogueiros de culinária. Em troca de descontos ou uma refeição gratuita ocasional em seu restaurante, você pode pedir a diferentes blogueiros de culinária que promovam seu restaurante por meio de seus canais de mídia social.

Você pode fazer isso em seu feed principal, embora também seja comumente feito usando as histórias do Instagram. Isso garante que as marcas possam permanecer na mensagem em sua página principal de mídia social. Aqui está uma olhada em como SweetWafflesandBoba compartilha histórias de clientes no Instagram.

Você deve sempre obter permissão para compartilhar conteúdo do usuário antes de compartilhar conteúdo nas mídias sociais. Ferramentas como Stackla facilitam isso se você tiver um grande número de usuários. Caso contrário, entre em contato com pessoas que compartilham fotos de sua comida nas redes sociais e peça permissão.

A outra maneira de usar o conteúdo gerado pelo usuário ao divulgar seu restaurante é incentivar os clientes a tirar fotos e enviá-las para seus sites em troca de um presente. Pode ser um desconto, uma sobremesa grátis ou uma mercadoria.

Embora a maioria de seus frequentadores tenha um número relativamente pequeno de seguidores nas mídias sociais, é provável que eles sejam altamente segmentados. Se você puder incentivar algumas pessoas a compartilhar, sua empresa alcançará um público de novos clientes de bom tamanho.

Executar anúncios pagos

Os anúncios de mídia social pagos são uma boa maneira de alcançar novos clientes. Uma das maneiras mais populares de fazer isso é através de anúncios no Facebook. Mas pode ser caro em comparação com algumas das outras ideias de marketing de restaurantes nesta lista.

A boa notícia é que os recursos de segmentação de anúncios de mídia social significam que você pode colocar seu anúncio na frente das pessoas exatas que você acha que estarão interessadas em seu restaurante.

Resumindo, ao criar anúncios para comercializar um restaurante é importante:

1. Seja claro sobre o que você deseja que o anúncio alcance (curtidas nas mídias sociais, aumentar a identidade da marca, visitas a restaurantes etc.).
2. Tenha uma oferta clara e atraente.
3. Conheça seu público-alvo e direcione o anúncio para esse público.
4. Use imagens e texto de alta qualidade.
5. Teste diferentes versões do seu anúncio para ver o que é eficaz.

Temos um guia mais aprofundado para anúncios de mídia social neste post, bem como um especificamente para o Facebook que você pode conferir aqui.

Não se esqueça do e-mail marketing

O e-mail é uma ótima maneira de os restaurantes entrarem em contato diretamente com seus clientes. O marketing por e-mail é popular devido ao seu ROI, que algumas fontes sugerem que pode retornar quase US$ 41 para cada dólar gasto.

Existem várias estratégias de e-mail marketing que os restaurantes podem usar. Promover comida e eventos é uma forma óbvia.

Imagem: Brooke Cagle/Unsplash

No entanto, simplesmente anunciar por e-mail marketing logo resultará em suas ofertas confinadas à pilha de spam.

Em vez disso, incentive os clientes a abrir seus e-mails, garantindo que cada um tenha muito valor. Isso pode ser na forma de ofertas, receitas interessantes ou histórias.

Se você tem interesse em usar uma estratégia de e-mail marketing em seu restaurante, confira nosso guia completo sobre o tema aqui.

Seção 4: Otimização do mecanismo de pesquisa

Otimização de mecanismos de pesquisa mestre

A classificação nos mecanismos de pesquisa é uma estratégia eficaz de marketing de restaurantes. Isso garantirá que as pessoas possam encontrar seu restaurante quando estiverem tentando decidir onde comer.

Embora não seja fácil chegar à primeira página do Google para pesquisas de alto volume, os restaurantes podem usar o SEO local e sua listagem de empresas do Google para aumentar as chances de serem encontrados em pesquisas de menor volume.

Se você quiser saber mais sobre SEO, confira este artigo que lista nove estratégias que os restaurantes podem usar para aparecer no Google.

Otimize seu restaurante para SEO local

O SEO local é uma das ideias de marketing de restaurante mais baratas para implementar. Ele ajuda as pequenas empresas a aparecer nos resultados de pesquisa quando os usuários pesquisam por consultas como "restaurantes perto de mim" ou "comida mexicana em Birmingham". Concentrar-se em SEO local pode ser eficaz; em 2018, o Google disse que 48% de todas as pesquisas têm intenção local.

O SEO local leva em consideração uma variedade de fatores diferentes. Isso inclui a relevância do seu serviço para o pesquisador, a proximidade de sua empresa e o que os outros estão dizendo sobre seu restaurante.

Talvez a parte mais crítica do seu SEO local seja sua listagem “Meu Negócio”. Esta listagem contém informações sobre sua empresa e serviço. Entramos em mais detalhes abaixo.

Listagem do Google Meu Negócio

É fácil configurar uma listagem do Google Meu Negócio; faça isso no link a seguir. É também uma das ideias de marketing de restaurante de maior impacto nesta lista.

Ao configurar a listagem, você precisará inserir o endereço da sua empresa, horário de funcionamento, site, número de telefone e fotos. Os pesquisadores verão essas informações quando se depararem com a página da sua empresa, juntamente com avaliações de clientes, críticas e uma seção de perguntas e respostas.

Além dos principais resultados da Pesquisa Google, essa listagem também aparecerá quando os usuários pesquisarem restaurantes no Google Maps.

Execute o Google Ads para seu restaurante

O uso de anúncios de pesquisa não é tão comum no ramo de restaurantes. No entanto, isso acontece (aqui está um guia do Restaurateur Digital).

O bom de usar o Google Ads é que ele coloca você no topo dos resultados de pesquisa do termo que você escolher. Escolher o termo de pesquisa direcionado certo pode ser uma estratégia eficaz de marketing de restaurante. Isso tornará mais provável que você acabe com um ROI positivo.

Como os anúncios sociais, os anúncios do Google são muito baratos para começar, o que significa que você pode experimentar colocar anúncios com alguns termos de pesquisa diferentes e com várias ofertas sem perder muito dinheiro se não for eficaz.

Como exemplo de como usar anúncios de pesquisa, confira como o Rib Crib segmenta o termo "Restaurante familiar Wichita" no caso abaixo.

Utilizar Avaliações de Clientes

De acordo com a plataforma de pagamentos Square, as duas principais maneiras pelas quais as pessoas decidem quais restaurantes visitar são recomendações pessoais e avaliações online. As avaliações online foram citadas como a forma mais provável de endosso por 35% dos entrevistados.

Das plataformas de avaliações, 28% das pessoas consideraram as avaliações do Google sua fonte favorita de avaliações. Isto foi seguido por comentários no Facebook e, em seguida, Yelp.

Com base nesse relatório, é essencial que os restaurantes obtenham boas avaliações. Embora grandes empresas com muitos clientes provavelmente recebam avaliações organicamente, restaurantes mais novos com bases de clientes menores podem achar as coisas mais difíceis.

Uma das melhores maneiras de obter avaliações é configurar seus perfis comerciais do Facebook e do Google corretamente para facilitar que os clientes encontrem você e deixem avaliações. Além disso, para começar, você pode solicitar feedback de seus clientes.

Seção 5: off-line

Implante estratégias eficazes de marketing de restaurantes offline

Muitas das dicas que vimos até agora abrangeram estratégias de marketing de restaurantes online. Em seguida, exploraremos as melhores ideias de marketing de restaurantes que você pode usar offline. Essas podem ser uma ótima maneira de colocar sua empresa na frente de um grande número de clientes em sua comunidade.

Também pode ser útil se o seu restaurante visa principalmente um grupo de clientes menos alfabetizados quando se trata de tecnologia.

O marketing de restaurantes offline vem em uma variedade de formas, desde anúncios pagos a divulgação na mídia, até a maneira como você apresenta seu restaurante ao mundo exterior.

Muitas das dicas abaixo são apresentadas com mais detalhes em nosso guia definitivo para marketing offline.

Oferecer Pacotes Empresariais

Eventos de catering podem ser uma ótima maneira de aumentar as vendas e a identidade da marca. Isso ocorre porque o evento geralmente exigirá uma grande quantidade de comida, o que significa que você venderá mais do que faria de outra forma.

As empresas geralmente exigem comida para eventos e reuniões. Para atingir esse tipo de cliente, você deve criar pacotes especiais que incluirão a comida e a bebida que você venderá, bem como o equipamento que fornecerá.

Imagem: Pia Kamp/Unsplash

O Subway é um restaurante que oferece uma opção de bufê – seus pratos são fáceis de compartilhar e a comida é simples, então não há muita bagunça. Meejana é um restaurante libanês com uma opção de catering mais inclusiva que chega a fornecer funcionários e artistas quando necessário.

Quando se trata de comercializar esses pacotes, deixe claro em seu restaurante que você oferece serviços de bufê. Você também pode usar seu site e mídias sociais para promover o serviço.

Outra opção poderia ser retirar anúncios pagos em locais com muitas empresas. O restaurante da imagem abaixo promove seu serviço no saguão de um prédio de escritórios em Glasgow.

Usar patrocínio

Há muitas maneiras de usar patrocínios no marketing do seu restaurante: desde associar seu nome a um evento até doar um prêmio para uma rifa ou patrocinar equipes ou locais.

Quando se trata de patrocínio, o fundamental é garantir que a organização que você está patrocinando tenha um público semelhante ao que você deseja atingir.

Exemplos disso podem ser um restaurante familiar local oferecendo um prêmio para a rifa de uma escola local, ou um pub perto do estádio patrocinando um time esportivo.

Você também deve se sentir confortável com o fato de que, uma vez que você concorde com um patrocínio, seu restaurante será associado a tudo relacionado ao destinatário do patrocinador.

Você também deve garantir que o patrocínio se encaixe na sua estratégia geral de marketing do restaurante e, embora possa ser difícil, ter uma maneira precisa de medir o ROI.

A Moz tem um guia útil sobre como as pequenas empresas podem usar o patrocínio em seu blog, enquanto o GetGist tem um especificamente relacionado ao patrocínio de eventos.

Pague por um outdoor

A publicidade em outdoors é uma ideia de marketing eficaz para o restaurante certo. O surgimento de outdoors digitais fez com que crescesse em popularidade entre os donos de restaurantes.

Se você deseja promover seu restaurante com esse tipo de publicidade, talvez os fatores mais importantes sejam o que você inclui no seu anúncio e onde ele está. Um outdoor bem colocado perto do seu restaurante com uma boa oferta pode incentivar os transeuntes a visitá-lo.

O marketing da Billboard também pode ser mais barato do que você pensa. A Marketing Donut descobriu que o custo médio de um anúncio em outdoor é de cerca de £ 200 por semana para um anúncio grande de 48 folhas ou £ 300 por semana para um ponto de ônibus em uma rua com alto tráfego. Esses preços significam que não é necessário um grande aumento de clientes para que o preço do outdoor valha a pena.

Uma coisa a notar são os regulamentos na área em que você opera. Por exemplo, desde 2018 os restaurantes não têm permissão para anunciar junk food na Transport for London Network.

Participe de eventos com um Food Truck

Participar de eventos e usar um food truck nesses eventos pode ser uma excelente maneira de colocar sua comida na frente de um novo público.

Eventos como festivais gastronômicos, celebrações locais ou festivais de música são frequentados por muitas pessoas da região e geralmente permitem que os restaurantes vendam comida.

Por conta própria, essas são uma boa chance de ganhar uma renda extra. No entanto, ao deixar claro para os participantes do evento que você também administra um restaurante em tempo integral, as pessoas que participam desses eventos e apreciam sua comida podem ser incentivadas a visitar seu restaurante posteriormente.

Imagem: Joana Godinho/Unsplash

Para aumentar as chances de isso acontecer, pense em oferecer a quem comprar algo no food truck do seu evento um desconto ou uma oferta que ele possa aproveitar ao comer no seu restaurante.

Além disso, certifique-se de vir armado com materiais de marketing que você pode distribuir, para que as pessoas possam encontrar facilmente seu restaurante novamente após o evento.

Encontre festivais pesquisando no Google por eventos em sua região. Alternativamente, fornecedores como o TasteFestivals fazem shows nas principais cidades do mundo.

Enviar comunicados de imprensa

Os restaurantes podem usar comunicados de imprensa para obter cobertura na mídia local. Para fazer isso de forma eficaz, você deve primeiro fazer algo que justifique uma história.

Pode ser um menu ou produto novo ou interessante, um evento, uma associação de caridade ou qualquer outra coisa que você ache que merece atenção da mídia em seu restaurante.

Para aumentar sua chance de ser destaque, considere as dicas a seguir.

1. Encontre publicações adequadas. Pode ser jornais locais, blogs ou revistas. Além disso, certifique-se de encontrar as informações de contato apropriadas para usar ao entrar em contato.
2. Escreva um comunicado de imprensa com tudo o que a publicação precisa para cobrir a história. Isso incluirá citações, fotos de alta qualidade e detalhes importantes.
3. Considere tornar-se disponível para uma entrevista.
4. Se o comunicado de imprensa for sobre um evento, considere enviar um antes e depois do evento. Além disso, convide as publicações para o evento para que possam cobri-lo com mais detalhes.

Para obter mais detalhes sobre como criar um comunicado à imprensa, confira este post no CoSchedule.

Parceria com outras empresas na área local

A ligação com uma empresa local na área pode proporcionar uma situação vantajosa para ambas as partes. Com o marketing de parceria, duas empresas locais com públicos semelhantes promovem os produtos uma da outra para clientes em potencial.

Aqui estão alguns exemplos de como os restaurantes podem fazer parcerias com outras empresas na área local:

• Um restaurante pode usar ingredientes locais de um mercado de agricultores próximo. Eles poderiam anunciar que usam os produtos do mercado. Em troca, o mercado local promoveria o restaurante para seus clientes.
• Um restaurante de comida saudável e uma academia podem se associar para oferecer descontos nos produtos um do outro.
• Um restaurante pode servir cerveja de uma cervejaria específica, enquanto a cervejaria pode preparar uma cerveja projetada para combinar bem com o prato exclusivo do restaurante.

Imagem: Priscilla Du Preez/Unsplash

Coloque em eventos do restaurante

Às vezes, as pessoas precisam de um empurrãozinho para incentivá-las a ir ao seu restaurante. Uma maneira de incentivá-los é realizando um evento.

Há um número considerável de eventos que os restaurantes podem realizar. O que funcionar melhor para o plano de marketing do seu restaurante dependerá, em última análise, do seu público. Um questionário pode não funcionar tão bem em um restaurante requintado, por exemplo.

A chave para realizar um evento é promovê-lo (aqui está nosso guia para promoção de eventos). Anuncie o evento em seu restaurante, bem como em sua presença nas mídias sociais e no site. Você pode até enviar um comunicado de imprensa se o evento for particularmente interessante. Os editores locais geralmente ficam felizes em criar histórias sobre eventos únicos.

Se você deseja criar um evento, mas está sem ideias, por que não conferir nossa lista de 60 ideias de eventos para restaurantes para se inspirar.

Use um esquema de referência

Mencionamos em um ponto acima sobre como as recomendações de amigos e familiares são uma das principais coisas que as pessoas levam em consideração ao escolher onde comer. Uma maneira de incentivar esse processo é usar um esquema de referência.

Com um esquema de referência, os clientes recebem um benefício quando recomendam a empresa a um amigo. Às vezes, o amigo também receberá um desconto.

Isso aumenta a probabilidade de um cliente recomendar o restaurante, além de aumentar a chance de a pessoa recomendada aceitar a oferta.

Muitos restaurantes executam esquemas de referência através das mídias sociais. Por exemplo, quando os restaurantes pedem aos clientes que compartilhem uma foto de sua refeição para obter um desconto. Outra maneira simples de executar um programa é oferecer um desconto aos clientes fiéis quando eles trazem fisicamente um amigo que nunca esteve no seu restaurante antes. Esse tipo de programa pode funcionar melhor para restaurantes menores que têm uma boa ideia sobre sua base de clientes existente.

Zizzi é uma pizzaria que permite que os clientes (ou qualquer pessoa) enviem a um amigo um voucher de desconto de £ 10. Se o amigo usar o voucher, o referenciador também recebe um voucher de £ 10.

Use o espaço da janela do seu restaurante

Muitos restaurantes estão em áreas com alto tráfego de pedestres. Tornar o exterior do seu restaurante o mais atraente possível é uma ideia eficaz de marketing de restaurante. Há muitas coisas que você pode fazer para garantir que esse seja o caso. Certifique-se de ter um sinal claro, para começar.

Você também pode considerar tornar visível o tipo de cozinha que seu restaurante vende, por exemplo, postando fotos de comida na vitrine. Incluir ofertas especiais também pode ajudar a atrair novos clientes.

A Rewards Network tem um guia para projetar placas de restaurante eficazes que você pode ver aqui.

Mamak, um restaurante malaio em Sydney, tem uma maneira única de despertar o interesse dos transeuntes. A cozinha deles fica bem ao lado da janela, o que significa que quem passa pode ver os chefs criando o famoso roti do restaurante.

Encerrando o marketing do restaurante

Este artigo explorou uma tonelada de ideias de marketing de restaurantes que você pode implementar. Espero que você goste do som de alguns deles e esteja inspirado para experimentá-los.