Email Marketing para Restaurantes: 8 Estratégias para Conquistar Clientes

Publicados: 2021-12-24

Muitas pessoas acreditam que o email marketing é apenas para grandes empresas de comércio eletrônico e tecnologia.

Para empresas locais, como restaurantes ou boutiques, eles devem confiar nos métodos tradicionais de publicidade, como colocar placas físicas em toda a comunidade ou distribuir panfletos.

Mas, na verdade, o email marketing pode ajudar qualquer tipo de negócio a crescer – desde que você siga as práticas corretas de email marketing para o seu nicho.

É por isso que, neste post, abordaremos 8 estratégias específicas para e-mail marketing de restaurantes .

O objetivo dessas estratégias é aumentar a lista de e-mail do seu restaurante, ao mesmo tempo em que envia melhores campanhas de e-mail para atrair mais clientes.

Vamos explorar!

Por que o marketing por e-mail do restaurante é importante?

Como mencionamos anteriormente, muitos donos de restaurantes acreditam que o email marketing pertence aos limites do Vale do Silício. E eles acham que o e-mail não foi projetado para construir o tipo de relacionamento pessoal necessário para obter relacionamentos mais leais.

Mas está errado.

Na verdade, o email marketing pode dar uma nova vida ao seu restaurante. Isso porque ele pode lhe dar uma vantagem significativa sobre sua concorrência .

A maioria dos proprietários de restaurantes está, de fato, tão ocupada administrando seu restaurante real que negligencia GRANDES oportunidades de escalar por meio de campanhas de marketing digital. Mas lembre-se de que, quando você tem os endereços de e-mail de seus clientes, pode mantê-los sempre voltando.

Para ser específico, o marketing por e-mail do restaurante pode ajudá-lo a:

Construir relacionamentos mais fortes com os clientes

Entregar uma newsletter de restaurante é uma maneira comum de manter um relacionamento saudável com seus clientes. Você pode realmente mantê-los atualizados sobre seus novos menus, especialmente se você tiver uma cozinha sazonal.

Você pode oferecer descontos e promoções para motivá-los a visitar seu restaurante pela primeira vez para clientes em potencial. Além disso, não se esqueça de enviar um e-mail de agradecimento para eles depois que eles visitarem seu restaurante. Você ficará surpreso como um simples e-mail de agradecimento pode aumentar o valor da sua marca.

Promover ofertas

O marketing por e-mail para seu restaurante tende a funcionar nos dois sentidos, pois pode compartilhar informações sobre sua empresa e incluir uma oferta para seus leitores.

Abaixo estão algumas ideias para o boletim promocional do seu restaurante:

Ofereça descontos e promoções
Compartilhe receitas exclusivas
Ofereça dicas para preparar refeições rápidas
Compartilhe as especialidades do chef
Compartilhar atualizações do menu
Apresente os membros da equipe

Convide assinantes para seus eventos

A maioria dos restaurantes celebra eventos e festas ocasionais, como festas de Ano Novo ou festas de aniversário.

É essencial garantir que seus assinantes saibam sobre os eventos do seu restaurante, para que eles considerem participar. Se eles não souberem do seu evento, eles não aparecerão, simples assim. Portanto, seu boletim informativo de convite para evento é um contribuinte central para o sucesso do seu evento. É o canal que lhe permite informar e vender as suas noites especiais aos seus clientes existentes.

5 maneiras comuns de criar uma lista de e-mails para o seu restaurante

Se você planeja executar uma campanha de marketing por e-mail para restaurante, é vital considerar como criar uma lista de e-mail saudável, constante e extensa.

Aqui estão várias maneiras de criar uma lista de e-mail para sua empresa.

1. Crie um formulário de contato em seu site

Como restaurante, sua página de reserva é considerada seu hub de geração de leads. Se você ainda não o fez, crie um site de restaurante primeiro.

Mantenha um relacionamento positivo com os clientes que reservam uma mesa pelo seu site. Você gostaria de agradecê-los por sua reserva e, seguindo em frente, você pode convidá-los a se inscrever em seus e-mails para receber notícias sobre eventos ou enviar suas melhores ofertas.

2. Mostre pop-ups atraentes em seu site

Não há nada mais irritante do que um pop-up que aparece no primeiro segundo em que você acessa um site. No entanto, quando usados corretamente, os pop-ups podem aumentar o engajamento com uma taxa de conversão média de 9,28%.

Para gerar mais endereços de e-mail para seu restaurante, use pop-ups de sites como os seguintes:

Combine seu pop-up com o design e a marca do seu próprio site
Acione seu pop-up para exibição após pelo menos 5 segundos ou +40% da rolagem do site
Acionar pop-ups de saída
Acionar pop-ups para mostrar apenas duas vezes para cada visitante único
Ofereça um botão X claro para fechar o pop-up

3. Peça aos seus clientes para se juntarem à sua lista de e-mail

Você pode adicionar o link do seu site em menus ou recibos e convidar clientes a se inscreverem em sua lista de e-mail. Dessa forma, eles podem aprender sobre o potencial de receber descontos e ofertas especiais diretamente em suas caixas de entrada de e-mail.

Além disso, você pode inserir um código QR personalizado em qualquer lugar do seu restaurante para que eles possam digitalizar diretamente e ir para uma página de destino onde se inscrevem e ganham uma oferta exclusiva.

4. Promova ofertas somente por e-mail

Esse método pode transmitir vibrações amigáveis e positivas que enfatizam o benefício que o destinatário receberá quando se inscrever. Cria uma combinação apelativa e envolvente, fazendo com que os visitantes se sintam especiais ao convidá-los a participar de um clube VIP do restaurante.

Sob o título do pop-up, destaca-se que as ofertas exclusivas serão enviadas apenas por e-mail para membros do clube VIP.

5. Crie uma campanha de referência

Algumas pessoas não querem comer sozinhas. Uma boa companhia tornaria tudo mais divertido e agradável.

Portanto, considere incluir um link de referência em seus boletins informativos para motivar os clientes a compartilhar seu e-mail com familiares, amigos, colegas etc. Para incentivá-los a indicar um amigo, ofereça-lhes um presente de volta. O presente pode ser um cupom, desconto ou sobremesa grátis.

8 estratégias de e-mail marketing de restaurantes para conquistar clientes

Com o crescente uso de telefones celulares e acesso mais fácil à caixa de entrada de e-mail, o e-mail marketing não é apenas altamente relevante, mas um elemento essencial de um plano de marketing digital para seu restaurante.

Abaixo estão 8 estratégias de e-mail marketing de restaurantes que ajudarão a conquistar seus clientes.

1. Encontre o provedor de serviços de e-mail (ESP) certo

Vamos esclarecer: você simplesmente não pode enviar campanhas de e-mail marketing em massa com Gmail ou Outlook, pois eles não possuem recursos para facilitar esse tipo de atividade comercial.

Para executar campanhas eficazes de marketing por e-mail para restaurantes, você precisará de uma plataforma que forneça recursos úteis para capturar leads de e-mail, armazená-los, segmentá-los e distribuir seus e-mails.

Não faltam ferramentas de e-mail marketing por aí que podem ajudá-lo com isso. No entanto, a dificuldade é escolher o caminho certo para o seu restaurante, tanto em termos de orçamento quanto de funcionalidade. Com isso em mente, você deve dar uma olhada no nosso artigo Top 12 Melhores Softwares, Ferramentas e Serviços de Email Marketing para encontrar a ferramenta certa para os esforços de marketing por email do seu restaurante.

2. Segmente seu público

Isso realmente depende do tamanho do seu restaurante. Se você é uma grande franquia com várias redes, seu público-alvo geralmente é muito maior do que se você fosse um restaurante menor em sua comunidade local.

Para grandes restaurantes, seu público ideal é simples: qualquer pessoa que coma comida nas cidades onde seus restaurantes estão localizados.

Mas e os pequenos restaurantes? Como você pode segmentar as pessoas que realmente se sentam no seu restaurante? Em outras palavras, como você consegue aumentar sua lista de e-mail com clientes da sua comunidade ?

Para isso, você precisaria da regra de segmentação por localização geográfica. Isso permite que você exiba ou oculte suas campanhas opt-in com base na localização física do seu público. Isso significa que você poderá segmentar pessoas em sua cidade natal, onde seu restaurante realmente está.

Ao fazer isso, você pode aumentar sua lista de e-mail com pessoas com potencial para serem clientes pagantes, em vez de pessoas que acessaram seu site por acidente.

Para saber mais dicas sobre como segmentar seu público, leia este blog.

3. Crie uma isca digital

Fazer uma incrível campanha opt-in é apenas metade da batalha quando se trata de aumentar a lista de e-mail do seu restaurante. A outra metade é enviar ao seu público-alvo um incentivo para se inscrever. E para isso, você precisará de uma isca digital.

Uma isca digital geralmente é uma oferta promocional gratuita ou uma informação valiosa que seus assinantes desejam (e ainda não têm).

Alguns ímãs de chumbo comuns incluem:

Livros de receitas
Descontos para refeições
Cupons para bebidas, sobremesas ou aperitivos gratuitos
Guias informativos (como harmonizar vinho com refeições ou “como comer de forma saudável enquanto come fora”)

Depois de criar sua isca digital, você poderá usá-la para motivar seu público-alvo a se inscrever em sua lista de e-mails.

4. Envie promoções personalizadas

Como proprietário de um restaurante, você deve criar um toque pessoal com o e-mail . Se souber que o destinatário é alguém que faz pedidos on-line ou gosta de promoções, inclua ofertas direcionadas a eles.

Ter um pouco de conhecimento sobre o cliente ajuda a alavancar seu processo de marketing por e-mail, pois reunir seus comportamentos, idade ou hobbies pode ajudar bastante a oferecer uma sensação calorosa.

Como os restaurantes são amplamente competitivos, ficar à frente do que seus clientes desejam em suas escolhas de comida ou bebida certamente ajudará seu ROI. Por exemplo, para garantir a fidelidade e a atenção de um cliente, você pode tentar as seguintes estratégias inteligentes:

Congratulando-se com os clientes em cada turno . Se um e-mail automatizado for entregue com palavreado sofisticado e de alto perfil, deve haver uma oferta concreta incluída no e-mail.
Primeiras impressões com itens de menu cativantes . Um e-mail nomeando um novo item com uma imagem que o acompanha pode chamar a atenção do cliente, especialmente se for por meio de marketing direto para o telefone.
Imagens de dar água na boca . Quem pode resistir a uma tigela pingando de macarrão feito na hora? As tentações fornecem um motivo para os clientes visitarem seu restaurante. Inclua um desconto atraente para a próxima refeição de um cliente junto com a imagem de dar água na boca, e você terá visitas frequentes quase garantidas.

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5. Combine o e-mail com outros canais de marketing

Um erro comum que muitos proprietários de pequenas empresas cometem quando se trata de estratégias de marketing é pensar em termos de “ou/ou”.

Eles acham que só precisam fazer marketing por e-mail ou qualquer outra coisa para aumentar o tráfego de clientes do restaurante.

No entanto, no mundo do marketing digital, as coisas podem ser um pouco mais confusas do que isso. Na verdade, você deve usar várias abordagens para obter o maior número possível de novos leads e clientes.

E o email marketing é uma das formas mais eficazes de combinar estratégias para isso. Uma das maiores oportunidades é usar seus formulários de inscrição para redirecionar o público em suas plataformas de anúncios pagos.

6. Colete feedback do cliente

Talvez a estratégia mais subutilizada de e-mail marketing seja usar sua lista de e-mail para obter feedback dos clientes.

Isso é realmente importante.

Isso porque você gostaria de construir um relacionamento de qualidade com seus clientes. Se o fizer, é mais provável que os clientes voltem ao seu restaurante várias vezes. A melhor maneira de saber o que seus convidados querem ou gostam é perguntar diretamente a eles.

Use sua lista de e-mail para enviar um formulário de pesquisa perguntando sobre sua experiência mais recente. Abaixo estão algumas práticas recomendadas a serem lembradas ao fazer isso:

Torná-lo oportuno . Crie um sistema para entregar um e-mail aos clientes logo após eles comerem em seu restaurante (como quando eles resgatarem o cupom, por exemplo).
Mantenha-o curto . Mantenha as respostas da pesquisa limitadas a cerca de 3 a 5 minutos. Se você tornar seus formulários de pesquisa muito longos, prejudicará a experiência do usuário e desanimará os clientes.
Dê-lhes uma razão para dizer “sim” . Dê-lhes um incentivo para preencher sua pesquisa. Ofereça um aperitivo ou desconto grátis para obter mais dados.

O último ponto é vital, porque, no final, você deve se lembrar disso: seus clientes não devem nada a você. Se eles terminaram a refeição em seu restaurante e pagaram a conta, eles não têm motivos para continuar se envolvendo com sua empresa.

Mas, ao fornecer iscas digitais, ofertas promocionais e descontos, você pode engajá-los novamente e ver mais lucros gerados a longo prazo.

7. Otimize tudo com testes A/B

Então, neste ponto, você tem todo o seu sistema discado. E as coisas estão melhorando. Agora você acha que pode sentar e apreciar o progresso, certo?

Na verdade, não.

Se você deseja ter sucesso no marketing por e-mail do restaurante, “otimização” é a palavra-chave. E a melhor maneira de otimizar seu próprio sucesso é com o e-mail de teste A/B.

O teste A/B permite duplicar suas campanhas opt-in para que você possa fazer e testar pequenas alterações em suas imagens, texto, vídeo e muito mais. Então, você pode ver qual versão da campanha está se saindo melhor e escolher a vencedora.

Com o tempo, isso permite que você fique mais confiante de que não está deixando nenhum lead na mesa.

8. Limpe sua lista regularmente

Por último, mas não menos importante, você deve limpar regularmente sua lista de e-mail.

Isso é mais importante do que você imagina. O motivo é: a maioria dos ESP cobra pelo número de contatos que você tem na sua lista.

Portanto, se sua lista estiver cheia de contatos inativos ou desengajados com seus e-mails, você precisará tirá-los da sua lista. Caso contrário, você estará pagando por eles apenas para se sentar lá.

As pessoas podem vir de fora da cidade para experimentar seus pratos e nunca planejar voltar. Ou você pode fazer com que clientes locais se mudem para outro lugar onde você não tenha uma rede de restaurantes. De qualquer forma, você não quer ninguém em sua lista que não esteja envolvido com seus e-mails. E se muitas pessoas entrarem em sua lista de e-mail sem interagir com suas mensagens, suas taxas de entrega também sofrerão.

Grandes serviços de e-mail, como Gmail ou Hotmail, tentam manter conteúdo promocional e SPAM das caixas de entrada de seus usuários. Ao fazer isso, eles procuram alguns sinais como:

Taxas de abertura
Taxas de cliques (CTR)
Taxas de rejeição
E muitos mais

Esses fatores determinarão onde seus e-mails vão parar: a caixa de entrada do seu cliente ou a pasta de SPAM.

Ao limpar regularmente sua lista de e-mail, você pode garantir que seus e-mails cheguem onde deveriam. Além disso, ele fará com que suas ofertas promocionais cheguem aos membros certos de sua comunidade.

Como resultado da limpeza de sua lista, você verá mais pessoas entrando para comer em seu restaurante e mais lucros gerados.

30 linhas de assunto de e-mail inspiradoras para o seu restaurante

E-mails não abertos nunca serão lidos, então vamos falar sobre a importância das linhas de assunto do seu e-mail. Fazer com que um cliente abra seu e-mail é o primeiro passo para levá-lo ao seu restaurante.

Desperte o interesse deles e faça seus estômagos crescerem!

Abaixo estão algumas linhas de assunto de e-mail que você pode usar como inspiração.

É aniversário YO. Ganhe ⅓ de desconto na sua conta de alimentação. ( Yo Sushi! )
Sim, temos um menu “final do verão”. ( Doce Verde )
O jantar é coberto: promoção de US$ 10 em pizzas grandes de 1 cobertura. ( Donatos Pizza )
Obrigado! Aqui está uma oferta para sua próxima visita ao Guerrilla Tacos. ( Tacos de guerrilha )
Waffles, bacon e ovos... Oh meu Deus! ( O'Charley's )
Refeição Infantil GRÁTIS Este fim de semana. Aberto para cupons. ( Fazoli )
Fãs do Lakers, ganhem 50% de desconto em TODO o seu pedido para o jogo de hoje! ( Papa João )
Faça uma pausa na Cyber Monday. Tome um Taco Bell. ( Taco Bell )
O Menu Vegetariano do Pret está aqui. ( Preto )
Comece o ano novo com uma entrada grátis. ( Café da Mimi )
Só esta noite! Almôndegas GRÁTIS. ( Oliveira )
Você tem planos para o jantar? Voce gostaria de alguns?
O inverno está chegando e nosso cardápio de verão vai…
Nossa maneira de dizer obrigado por jantar ontem à noite.
X razões pelas quais você precisa experimentar nossos novos itens de menu
Este FIM DE SEMANA SOMENTE, dois podem jantar por US$ 15,99!
Ei [nome do cliente], ouvimos dizer que você gosta de receitas veganas…
O happy hour prolongado começa…
Satisfaça sua fome
Você consegue adivinhar quantos sabores de asas temos?
Um novo menu que você não vai passar
Sexta-feira, é a estação!
Passamos 87.600 horas aperfeiçoando ESTE prato…
Baunilha ou Chocolate? Você escolhe
Com qual cerveja você combinaria esses alimentos?
Como ter um ótimo primeiro encontro…
Como ter seu bolo e comê-lo também
Como impressionar a sua data de jantar sem quebrar o banco
Um pouco de luxo a um ótimo preço.
Acorde com salsicha escaldante.

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Agora é sua vez!

E é isso! Estas são as 8 melhores estratégias de marketing por e-mail para restaurantes para expandir seus negócios. Além disso, a lista de 30 linhas de assunto de e-mail ajudará você a se inspirar para suas próximas campanhas. Esperamos que você tenha achado este post útil.

Então, você está usando e-mail marketing para seu próprio restaurante? Se sim, quais estratégias estão funcionando para você? Quais são seus desafios?

Adoraríamos ouvir de você, então não hesite em nos contatar para compartilhar seus pensamentos.