A amostra final do plano de negócios de boate

Está bem estabelecido que a pandemia de Covid-19 teve um impacto profundo em bares e boates em todo o mundo. À medida que as vacinas são lançadas em todo o mundo, muitas casas noturnas podem reabrir sob rigorosos protocolos de saúde.

Apesar desses lados positivos, abrir e gerenciar uma boate de sucesso no clima atual é mais desafiador do que nunca. É por isso que criar um plano de negócios de boate bem pensado é absolutamente essencial.

Isso o ajudará a definir as etapas necessárias para iniciar uma boate e planejar como atrair seu mercado-alvo. No entanto, pode ser um desafio saber exatamente o que incluir.

Este artigo é um exemplo de plano de negócios de boate que você pode usar como inspiração para o seu próprio. Ele se concentrará em um local fictício chamado The Edge. Antes de entrarmos em mais detalhes sobre isso, vamos primeiro dar uma olhada em por que um plano de negócios pode ser útil.

Por que minha boate precisa de um plano de negócios?

Se esta é a primeira vez que escreve um plano de negócios, você pode estar se perguntando qual é a finalidade desses documentos e por que eles são tão importantes. Aqui estão algumas razões pelas quais os planos de negócios são úteis:

Estabeleça os principais marcos

Ao iniciar um novo negócio, é fácil se deixar levar pela emoção do processo. Um plano de negócios irá ajudá-lo a delinear quais são os objetivos de longo prazo do seu negócio e como você irá alcançá-los.

Ter uma compreensão clara de seus objetivos de longo prazo também orientará seu processo de tomada de decisão. Por exemplo, se você pretende expandir seus negócios no futuro, um plano de negócios descreverá quando você precisará garantir o financiamento para fazer isso direito.

Imagem: Camaleão Verde/Unsplash

Identifique a concorrência

Criar um plano de negócios também o ajudará a identificar quem são os concorrentes em sua área e qual é a proposta de venda exclusiva da sua boate. Esta seção do seu plano de negócios também ajudará os investidores em potencial a entender como sua boate se destacará dos concorrentes e por que será bem-sucedida.

Entenda seus clientes

Um plano de negócios também oferece a oportunidade de fazer uma extensa pesquisa sobre quem são seus clientes para entender melhor seus hábitos de compra. Isso permite que você crie melhores experiências para seus clientes e descubra as melhores estratégias de marketing para alcançá-los.

Avalie a viabilidade do seu negócio

Um dos outros benefícios de criar um plano de negócios é que ele permite avaliar criticamente se o seu negócio será viável ou não. O processo de criação de um plano de negócios envolve pesquisar o mercado e se o seu negócio será ou não adequado para ele. Esse processo também ajudará os investidores a entender os pontos fortes e fracos subjacentes do seu negócio e se vale a pena financiá-lo.

Imagem: criadores de campanha/Unsplash

Determine suas necessidades financeiras

Escrever um plano de negócios exige que você descreva quanto capital inicial você precisará para fazer seu negócio decolar, quais são seus lucros projetados e se você precisa ou não de financiamento adicional. Isso também é útil porque pode ajudá-lo a identificar outros fluxos de receita que você pode explorar para tornar sua empresa um sucesso.

Plano de Negócios de Boate - Resumo Executivo

The Edge é uma nova boate no crescente centro da cidade.

A área viu vários bares e casas de shows abrirem nos últimos anos, e está se tornando um lugar popular para sair. No entanto, a cidade ainda não tem uma boate. Isso significa que há uma oportunidade para o The Edge preencher uma lacuna no mercado.

A discoteca terá espaço para 500 clientes. Ele se especializará em música eletrônica de alta energia e colocará noites em clubes de quarta a sexta-feira. A boate também fará after-partys para shows e outros eventos na cidade.

The Edge vai ganhar dinheiro com couvert e servir bebidas mistas. O preço da entrada varia de acordo com a noite. Vamos oferecer descontos para quem chegar cedo ou se inscrever na lista de convidados para ajudar a construir um público. Também executaremos um esquema de fidelização de clientes para construir um grupo de clientes principal dedicado.

Outras ideias de marketing que exploraremos incluem ser ativo nas mídias sociais, criar uma lista de e-mail e colaborar com empresas não concorrentes próximas à nossa localização.

A casa noturna terá dois grandes bares que servirão destilados, refrigerantes, misturadores e cerveja. Teremos também bebidas de maior valor, como garrafas de destilados premium e champanhe para clientes VIP.

The Edge terá despesas iniciais de US$ 275.000. Nos primeiros três anos, prevemos uma receita total de $ 511.200, $ 616.000 e $ 732.700.

Isso levará a um lucro líquido de:

Ano 1: -$62.040

Ano 2: $ 8.750,

Ano 3: $ 62.040.

Visão geral do negócio

The Edge será uma parceria entre Jordan Craft e Anna Penn. Ambos os proprietários têm experiência significativa na administração de clubes e compartilharão funções de gerenciamento.

A boate ficará localizada em um antigo bloco de escritórios na Second Street. Esta é uma localização central que fica a uma curta caminhada de vários dos bares mais populares da área. Também é facilmente acessível por transporte público de outras partes da cidade.

Os dois proprietários já receberam autorização das autoridades competentes para abrir um negócio de discotecas na zona. O novo local está bem posicionado para ser usado como boate, mas exigirá reformas como isolamento acústico, criação de um bar e área de dança e adição de acessórios para garantir que o local cumpra os protocolos de distanciamento social.

Os principais pontos de venda do Edge são:

• Será o único clube em uma área com uma crescente vida noturna.
• Sua localização é próxima a outros bares.
• A experiência dos proprietários em administrar locais de entretenimento de sucesso.

Declaração de missão

O The Edge tem como objetivo proporcionar um espaço inclusivo e amigável ao Covid para quem quer dançar e se divertir até tarde da noite. Ele mostrará tendências musicais de ponta e de alta energia e receberá DJs talentosos. Isso ajudará a estabelecê-lo como um local de música de primeira linha, não apenas localmente, mas em toda a cidade.

Despesas de Inicialização

Jordan e Anna vão investir US$ 150.000 cada no The Edge. Isso cobrirá as despesas iniciais de US$ 275.000. A discriminação desses custos está listada abaixo.

Análise de mercado

A popularidade da música eletrônica de dança (EDM) de alta energia nos EUA tem crescido ano a ano. Como resultado da pandemia, a receita total no setor de bares e casas noturnas sofreu um declínio.

Isso também coincidiu com uma diminuição no número de casas noturnas. No entanto, com o lançamento de vacinas e a reabertura das economias, o aumento constante da demanda sugere que há espaço para o sucesso de nossos negócios.

Além disso, a vida noturna na área local cresceu nos últimos cinco anos, com vários novos locais abrindo e operando com sucesso. Antes da pandemia os bares próximos eram movimentados, principalmente nos finais de semana, e muitos deles tinham que recusar clientes em noites movimentadas. Acreditamos que isso mostra que há espaço no mercado para o The Edge.

Desafios do mercado

Além da pandemia, estamos atentos a outros desafios do setor.

Existem diretrizes de consumo que sugerem limites para a quantidade de álcool que as pessoas devem consumir. Além disso, os números mais recentes mostram que os jovens estão bebendo menos do que em anos anteriores. Como um local que gerará fluxo de caixa com as vendas de bebidas, isso é uma preocupação.

Existem várias políticas que colocaremos em prática para superar esse desafio para tornar nosso local atraente para nosso mercado-alvo. Primeiro, vendemos uma variedade de bebidas não alcoólicas no bar. Estamos especialmente empolgados com a tendência de cervejas sem ou com baixo teor alcoólico.

Imagem: Tripulação/Unsplash

Além disso, ao atrair fortes talentos de DJs locais e nacionais, esperamos criar eventos que atraiam pela música, não apenas como uma chance de beber álcool. Ao cobrar uma taxa de entrada para estes eventos, poderemos rentabilizar os clientes que não compram bebidas.

Outro desafio é a possibilidade de outros clubes abrirem nas proximidades. No entanto, atualmente não há inscrições de planejamento para outra boate na área. Embora isso possa mudar, acreditamos que, sendo os primeiros, poderemos consolidar nossa reputação como um local de alta qualidade.

Vantagem Competitiva

Existem várias razões pelas quais acreditamos que o The Edge será um negócio de sucesso.

Razão #1: Os Proprietários

Jordan e Anna estão envolvidos no negócio da vida noturna há vários anos. Eles têm experiência do que é preciso para abrir e administrar um local de vida noturna de sucesso.

Eles também têm experiência em promoção e sabem o que faz um grande evento. Sua experiência significa que eles têm uma extensa rede e muitas conexões do setor, incluindo proprietários de locais, DJs, promotores e fornecedores.

Razão #2: A Localização

O clube está localizado em um bairro promissor com uma vida noturna de alta energia. Embora existam outros bares ao redor, não há outros clubes na área, o que significa que não há concorrência direta. Embora os concorrentes possam abrir no futuro, estar lá primeiro é uma oportunidade fantástica para consolidar a reputação do The Edge como um local de qualidade.

Razão #3: O próprio local

O clube tem uma ótima localização perto de outros locais, mas se destaca por ser significativamente maior e ter espaço para os clientes manterem uma distância segura uns dos outros e ainda se divertirem. O local não foi usado como uma boate antes, por isso exigirá reformas completas - esta é uma excelente oportunidade para Jordan e Anna criarem um local de música especializado.

Análise do concorrente

Embora não haja clubes na área, existem outros oito bares, além de dois locais de música ao vivo. Há também vários restaurantes.

A principal vantagem do Edge sobre esses negócios é que será um lugar específico para dançar. Abriremos mais tarde e nossos concorrentes simplesmente não fornecem serviços semelhantes.

Em toda a cidade, existem seis outros clubes que consideramos concorrentes. A população da cidade significa que há muito espaço para outro novo local. Acreditamos que podemos proporcionar uma experiência melhor do que a maioria dos clubes existentes.

Análise do cliente

A área tem uma alta porcentagem de jovens profissionais que gostam da vida noturna e têm dinheiro para gastar em entretenimento – como demonstrado por sua crescente vida noturna.

Além disso, existem vários novos empreendimentos – apartamentos e escritórios – sendo construídos nas proximidades, o que significa que o tamanho da população provavelmente aumentará.

Pesquisamos 1.000 membros da comunidade local com idades entre 21 e 30 anos, e eles foram receptivos à ideia de um clube. 85% disseram que, se um deles abrisse, eles estariam interessados ​​em participar, com 68% dizendo que provavelmente visitariam pelo menos uma vez por mês.

Imagem: Samantha Gades/Unsplash

Podemos atrair alguns estudantes da faculdade próxima ou profissionais mais velhos em noites especiais, mas prevemos que a maioria de nosso público seja de jovens profissionais. Como tal, é aqui que vamos focar o nosso marketing.

Plano de vendas

Traremos receita tanto de portagens quanto de bebidas. Prevemos definir as taxas de entrada entre US $ 5 e US $ 15, dependendo da noite. Nas noites menos movimentadas durante a semana, não haverá taxa de entrada.

Esperamos que a cobertura média seja de US$ 10.

As bebidas custam entre US$ 2 e US$ 6. Nossa seção VIP permitirá que as pessoas comprem garrafas cheias de destilados ou champanhe. O custo médio de uma bebida será de US$ 4.

Também venderemos lanches no final da noite. Custam em média R$ 8,50.

Com base nesses números, prevemos arrecadar US$ 511.200 no ano 1. Isso aumentará para US$ 616.500 no ano 2 e US$ 732.700 no ano 3.

Menos o custo das vendas, isso resultará em uma receita bruta de $ 428.560, $ 516.150 e $ 610.940.

Plano de marketing

Promoveremos o The Edge usando uma variedade de estratégias de marketing de boate. Já falamos com vários bares locais, e eles parecem abertos a colaborações. As ideias que estão sendo consideradas atualmente incluem oferecer descontos na entrada de boates para pessoas que possam mostrar recibos de bebidas desses bares.

Antes da abertura, entraremos em contato com os meios de comunicação locais e os locais da vida noturna para obter cobertura da imprensa. Vamos nos concentrar em nossa USP de ser a primeira boate da região, a forte conexão dos proprietários com a cena e como vamos aderir aos protocolos Covid-19.

Assim que estivermos abertos, trabalharemos para construir seguidores no Facebook, Twitter e Instagram, que usaremos para promover nossas noites de clube. Também desenvolveremos uma lista de e-mail oferecendo descontos para as pessoas que nos fornecerem seu endereço de e-mail ao entrar no clube.

Usaremos essas plataformas para criar antecipação e promover eventos, além de operar nossa lista de convidados. No futuro, poderemos vender ingressos online para ocasiões especiais, como Ano Novo ou se trouxermos DJs conhecidos para se apresentar.

Imagem: Zac Bromell/Unsplash

Criar uma comunidade e uma base de clientes recorrentes como um novo local é importante para nós. Aumentaremos as chances de isso acontecer operando um esquema de fidelidade VIP baseado em aplicativo, que fará com que os clientes regulares recebam benefícios como entrada prioritária e descontos em bebidas.

Equipe de Gestão e Pessoal

Os proprietários, Jordan e Anna, vão administrar o dia-a-dia da boate. Além de sua experiência no setor, Anna estudou administração durante sua graduação e Jordan passou um tempo como DJ em turnê.

O Edge exigirá seis funcionários do bar em noites movimentadas e três funcionários do bar durante a semana. Cada turno terá um funcionário sênior para supervisionar a equipe. Para noites com taxa de entrada, contrataremos alguém para receber os pagamentos.

Também contrataremos um DJ da casa, bem como outros DJs especiais para eventos. Prevemos a contratação de três funcionários de segurança para vigiar a porta e realizar a segurança no interior.

Jordan e Anna pagarão US$ 25.000 por ano no primeiro ano, com esse aumento nos anos seguintes. A equipe do bar, a segurança e outras ajudas serão pagas $ 12 por hora, com o turno médio durando das 21h às 5h nos fins de semana ou das 21h às 3h durante a semana. Isso inclui o tempo de preparação e os processos de pós-fechamento.

Os custos totais de pessoal esperados para os primeiros três anos estão listados abaixo.

Plano financeiro

Incluímos projeções financeiras detalhadas para The Edge na tabela abaixo.

Empacotando

Abrir uma boate no clima atual não será tarefa fácil. Você não apenas precisará garantir que clientes suficientes passem pela porta para obter lucro, mas também precisará garantir que todos os protocolos de saúde sejam seguidos à risca.

Ao seguir a estrutura do plano de negócios neste artigo, você entenderá melhor os passos que precisa seguir para tornar seu empreendimento de boate bem-sucedido e os desafios que precisará superar. Para ideias de promoção de boate, dê uma olhada neste artigo.

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