Song Rattanavong de Vendasta sobre como vender pacotes de marketing digital para restaurantes

A criação de pacotes de marketing digital representa uma sólida oportunidade de crescimento para agências e outros especialistas digitais que trabalham com empresas do setor de restaurantes, dada a crescente importância das avaliações, listagens e mídias sociais na atração de clientes.

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Uma pesquisa compilada pelo TripAdvisor-Ipsos descobriu que 94% dos americanos são influenciados por avaliações online ao decidir sobre um restaurante, café ou pub. O número é comparável a outros países, com a França com 90% e o Reino Unido com 87%.

Mas as avaliações online não determinam apenas quais restaurantes as pessoas selecionam. Isso afeta o quanto eles gastam . Por exemplo, comentários positivos de clientes produzem um aumento médio nas vendas de 18%. Por outro lado, 22% dos consumidores não comprarão um produto ou serviço depois de ler apenas uma avaliação negativa (Tendências para Pequenas Empresas).

O diretor de gerenciamento de fornecedores da Vendasta, Song Rattanavong, discute os elementos-chave que constituem pacotes atraentes de marketing digital e como as agências podem posicionar e vender suas ofertas para atender aos requisitos de serviço e orçamentos dos clientes de restaurantes locais.

Entenda os pontos fracos de um restaurante

Para criar e vender pacotes de marketing digital para restaurantes, você deve primeiro convencer o proprietário de uma empresa de que ele precisa de seus serviços ou de como você pode resolver seus problemas melhor do que seus rivais.

Vamos examinar os desafios comuns que restaurantes, cafés e pubs enfrentam em sua busca para impressionar no mundo online.

Ponto problemático nº 1: gerenciamento de várias listagens

A Internet hoje assemelha-se a uma expansão urbana – onde as pessoas descobrem que a informação se estende constantemente para novas fronteiras, para além da grande cidade do Google. Embora essa democratização da informação seja ótima para os consumidores, ela cria um problema, pois os proprietários de empresas locais precisam manter informações precisas em diferentes partes da web.

“Os restaurantes normalmente são listados não apenas em diretórios, sites de mídia social e sites de mecanismos de pesquisa, mas também em sites específicos do setor”, explica Rattanavong.

“O que muitos desses restaurantes descobriram é que, especialmente devido à COVID e à escassez de mão de obra, seus horários mudam o tempo todo e está se tornando um pesadelo atualizar manualmente essas informações no Google, Yelp, TripAdvisor e assim por diante.” “Agora as agências também não querem fazer isso manualmente. Portanto, eles precisam apresentar uma solução que ajude os restaurantes a gerenciar todas essas informações em vários sites a partir de um portal central”, continua ele.

Assim, para se destacar da concorrência, Rattanavong diz que é importante que os proprietários de agências apresentem uma solução que permita aos donos de restaurantes simplificar a forma como reivindicam e gerenciam os dados de suas listagens em um só lugar.

Ponto problemático nº 2: monitoramento e resposta a avaliações

Para restaurantes, não responder às avaliações não é mais uma opção. Mas alguns empresários não sabem disso, enquanto outros simplesmente não têm tempo.

Considere as consequências de deixar comentários online, tanto positivos quanto negativos, sem supervisão:

• 32% dos consumidores deixariam de comprar de uma marca após uma experiência ruim, mesmo que gostassem dessa marca (PWC).
• 83 por cento dos clientes concordam que se sentem mais leais às marcas que respondem e resolvem as suas reclamações (Khoros).
• 41 por cento das pessoas sentem-se notadas pelas empresas que respondem às suas avaliações online, e isso cria uma impressão positiva de que a empresa se preocupa com os seus clientes (Bazaarvoice).

Rattanavong concorda que não responder aos comentários pode desanimar os clientes, especialmente se eles dedicarem um tempo para fornecer feedback construtivo. É por isso que as agências devem educar seus clientes de restaurantes que responder às avaliações faz parte de um bom atendimento ao cliente e os ajuda a repetir negócios e conquistar novos clientes.

“Se for uma avaliação positiva, você quer agradecer aos seus clientes pela avaliação, porque ela vende melhor do que você pode e também faz com que os clientes voltem ao restaurante”, diz ele.

Ele continua: “No que diz respeito às avaliações negativas, garantir que você está respondendo a elas mostra que você se preocupa com as experiências desses clientes, para que isso possa atrair mais clientes para visitar seu restaurante”.

É importante ressaltar que Rattanavong incentiva as agências a comercializar os benefícios da otimização de mecanismos de pesquisa (SEO) como parte de seu pacote de marketing digital.

“Do ponto de vista de SEO, as avaliações ajudam a aumentar a classificação de pesquisa do restaurante, pois o Google leva em consideração o quanto uma empresa está interagindo com seus clientes. Responder às avaliações é uma das principais formas de fazer isso”, afirma.

Ponto problemático nº 3: marketing social e obtenção de novas avaliações

Embora o gerenciamento de listagens e avaliações sejam muitas vezes tarefas simples e reacionárias, sem dúvida o componente mais desafiador do gerenciamento da estratégia digital de um restaurante é o marketing social e o feedback dos clientes.

As resenhas não se escrevem sozinhas. Os proprietários de restaurantes precisam de ajuda para obter uma quantidade razoável de tráfego para poder pedir aos clientes que contem ao mundo on-line sobre sua experiência (e iniciar aquele ciclo virtuoso de mais avaliações que levam a mais clientes).

“Os restaurantes, especialmente se forem novos no mercado, precisam chegar à frente dos clientes criando sua presença nas redes sociais, postando conteúdo de qualidade e usando publicidade digital para garantir que sejam vistos nos feeds”, diz Rattanvong.

“No entanto, eles não têm tempo para tirar fotos, fazer toda aquela redação criativa, agendar postagens e garantir que fizeram isso dentro das melhores práticas de cada plataforma. É aí que uma agência pode realmente mostrar sua experiência com um plano de marketing social e anúncios digitais como parte de seus pacotes de marketing digital”, afirma Rattanavong.

Como construir pacotes de marketing digital para a indústria de restaurantes?

Os pacotes de marketing digital devem ter como objetivo resolver os problemas do dono de um restaurante de uma forma simples, centralizada e econômica.

A última coisa que um empresário precisa no final de um dia agitado é fazer login no Google, depois no Yelp, depois no TripAdvisor e assim por diante, para monitorar e responder a cada avaliação, atualizar seu horário de funcionamento e postar conteúdo nas redes sociais. .

Como exemplo prático, Rattanavong diz que as agências parceiras da Vendasta tendem a revender pacotes de marketing digital para a indústria de restaurantes compostos por três produtos inter-relacionados:

1. Software de gerenciamento de reputação : permite que os restaurantes monitorem e respondam aos comentários dos clientes de mais de 100 sites, recebam alertas por e-mail para cada nova avaliação, comparem suas classificações com os concorrentes e meçam o sentimento geral dos clientes.
2. Criação de citações locais : permite que os restaurantes reivindiquem e gerenciem suas listagens de empresas locais em um só lugar e façam atualizações em todos os dados dessas listagens (incluindo horário comercial ou localização) com um clique.
3. Marketing de mídia social de marca branca : esta ferramenta ajuda a planejar, agendar e publicar conteúdo no Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter e muito mais para envolver e construir um público fiel, tudo em um só lugar.

Ele explica que as agências apresentam estes pacotes de marketing digital como parte das “soluções fundamentais” concebidas para ajudar os restaurantes a fortalecer a sua presença online.

“Trata-se realmente de fazer o telefone tocar e a porta balançar. Ela está enquadrando essas soluções como pacotes de marketing digital que ajudam a aumentar a classificação de pesquisa, o que, por sua vez, aumenta o tráfego de pedestres e da web. É assim que a agência se posicionaria”, afirma.

Como deve ser o preço dos pacotes de marketing digital?

Apresentar e vender pacotes de marketing digital costuma ser simples, já que os proprietários de empresas geralmente entendem a realidade de por que sua presença online é importante.

A parte mais difícil para as agências é como adaptar e precificar sua oferta de serviços para atender às necessidades e orçamentos dos empresários locais.

Rattanavong sugere que os pacotes de marketing digital podem ser construídos de três maneiras, descritas abaixo:

Pacote nº 1: Faça você mesmo (faça você mesmo)

A mais simples e de baixo toque de todas as ofertas de serviços, DIY é onde uma agência simplesmente revende soluções básicas (gerenciamento de reputação, construtor de listagens e marketing social) para um cliente, educa-o sobre como usá-lo melhor, configura um único modelos de resposta e deixa o restaurante por conta própria.

Os parceiros da Vendasta normalmente fixam o preço dos pacotes DIY entre US$ 99 e US$ 199 por mês e pretendem obter uma margem de lucro de cerca de 50%.

“Isso é acessível para o proprietário da empresa e não requer nenhum trabalho extra, como responder a comentários ou elaborar postagens sociais”, diz Rattanavong.

Pacote nº 2: Faça comigo (DIWM)

No DIWM, uma agência cuida de parte da carga de trabalho real do restaurante. Isso pode incluir:

• Responder a comentários em nome do cliente
• Fazendo atualizações nas informações das listagens
• Publicar conteúdo que o cliente cria para Facebook e Instagram

Como é necessário que alguém da agência cuide dessas tarefas, o preço precisa ser mais alto. Normalmente, os parceiros da Vendasta cobram no mínimo US$ 499 por mês pelo DIWM e buscam uma margem de mais de 50%.

“A vantagem do DIWM é que ele não exige muito mais mão de obra, mas pode aumentar a receita e a margem para a agência porque eles próprios fazem parte do trabalho”, diz Rattanavong.

Pacote nº 3: Faça por mim (DIFM)

DIFM são os pacotes de marketing digital de maior retorno e maior esforço, pois envolvem o gerenciamento de todas as tarefas de marketing digital do restaurante.

Esta oferta pode incluir tarefas complexas, como:

• Trabalhar com o cliente para criar e refinar continuamente sua estratégia holística de marketing digital
• Tirar fotos e vídeos e escrever textos sobre as ofertas do restaurante
• Criação de uma cadência de postagens semanais nas redes sociais
• Gerenciando seu orçamento de publicidade digital
• Encontrar sites de listagem de empresas para listar
• Apresentar ideias para incentivar os clientes a postar mais comentários

“Embora o DIFM ofereça o maior potencial de ganhos, uma agência precisa pensar cuidadosamente se tem tempo e capacidade para fornecer esse nível de serviço a um cliente”, diz Rattanavong.

“Você tem capacidade para cumprir o trabalho? Você tem criadores de conteúdo? Você pode contratá-los ou terceirizar esse trabalho para alguém confiável? Você tem tempo para envolver proativamente o cliente em sua estratégia de marketing?

Resumindo: se você oferecer, certifique-se de que pode cumpri-lo.

3 dicas para vender pacotes de marketing digital para restaurantes

A indústria de restaurantes é um nicho atraente para as agências porque existem muitos restaurantes, cafés e pubs por aí, e os proprietários de empresas muitas vezes não têm tempo para gerenciar seu próprio marketing digital.

A esse respeito, Rattanavong oferece as dicas a seguir para ajudar sua agência a construir sua reputação e ampliar sua base de clientes na indústria alimentícia (e não considerar essa suculenta receita recorrente garantida).

Dica nº 1: contrate especialistas que conheçam o setor

Uma das maneiras mais fáceis de vender pacotes de marketing digital para clientes de restaurantes é contratar equipes de vendas que já trabalharam na indústria alimentícia e entendem seus desafios.

“Se você decidir se tornar específico do setor, contrate especialistas para essas contas que conheçam como os restaurantes funcionam e possam ter empatia com os proprietários de empresas durante as conversas de vendas”, diz ele.

“Se você tiver funcionários que conhecem o setor e clientes do mesmo setor, poderá dimensionar suas mensagens de vendas e como posicionar e calibrar tarefas como respostas de comentários e postagens sociais para que sejam semelhantes. Isso ajuda você a se tornar mais eficiente no gerenciamento desses clientes”, continua ele.

Dica nº 2: comunique-se regularmente e forneça atualizações de desempenho

Os restaurantes, assim como os jardins, precisam de cuidados e regas constantes.

Não seja aquela agência que vende pacotes de marketing digital, cobra dinheiro e depois não faz nada, mesmo que você venda algo tão simples como um pacote DIY.

Não seja aquela agência que um cliente precisa perseguir para entender o valor que está recebendo de seus gastos com marketing.

“Configure ligações recorrentes com seu cliente para mantê-lo em mente”, sugere Rattanavong.

“Mostre a eles o trabalho que você está fazendo para eles. Se você forneceu um pacote DIWM ou DIFM, mostre que respondeu a 500 avaliações, publicou 50 postagens sociais e listou seu restaurante em 10 novos sites.”

É importante ressaltar que ferramentas como o Relatório Executivo podem ser automatizadas para serem enviadas mensalmente aos clientes para fornecer relatórios de prova de desempenho sobre melhorias em sua presença online, classificações, quantidade de avaliações e muito mais.

Dica nº 3: esteja preparado para fazer upsell

Se você está fazendo um bom trabalho para seus clientes, sendo proativo com pacotes e ideias de marketing digital e comprovando regularmente o retorno do investimento de seu trabalho, é natural que seus clientes queiram aprofundar o relacionamento com você (e indicá-lo). para outros).

A beleza dos pacotes de marketing digital é que eles não são definidos e esquecidos; eles podem evoluir.

Um cliente pode querer atualizar de um pacote DIY para um pacote DIWM. Ou, quando estiverem convencidos do valor das soluções básicas, eles podem querer sua ajuda com serviços de sites, campanhas publicitárias digitais e software de SMS para que possam enviar ofertas por texto aos clientes.

“Você sempre quer estar um passo à frente de seus clientes e pensar no que eles precisam no futuro. É assim que você consolida sua posição como especialista local confiável a quem eles podem recorrer para esses serviços adicionais”, afirma Rattanavong.

Encontre sua receita para o sucesso do marketing digital hoje

Face à concorrência acirrada e às opiniões públicas altamente visíveis, os proprietários de restaurantes precisam de toda a ajuda que puderem reunir para fortalecer a sua presença online, serem encontrados nos principais websites e desenvolverem a confiança dos clientes.

Do gerenciamento de reputação ao construtor de listagens e marketing social, a Vendasta pode fornecer às agências todos os ingredientes necessários para criar pacotes de marketing digital personalizados, simples e econômicos para empresas locais que desejam deixar uma marca em suas comunidades.

Por que não conferir o que temos a oferecer hoje?