Pomysły na marketing w restauracji: 31 najlepszych pomysłów na rozwój restauracji w 2021 r.

Przemysł spożywczy i napojów jest bardzo konkurencyjny. Świetne pomysły na marketing restauracji mogą pomóc Ci się wyróżnić.

Pierwszym krokiem do skutecznego marketingu restauracji jest stworzenie szczegółowego planu marketingowego (możesz zobaczyć nasz przewodnik tutaj). Pomoże Ci to zdefiniować markę i upewnić się, że wiesz, jakie działania marketingowe Twojej restauracji muszą osiągnąć.

Ten artykuł to lista 31 różnych pomysłów na marketing restauracji, których możesz użyć, aby przyciągnąć nowych klientów i dotrzeć do grupy docelowej. Te pomysły obejmują całe spektrum działań promocyjnych dla Twojego następnego planu marketingowego restauracji.

Od konfiguracji online, poprzez marketing w wyszukiwarkach i mediach społecznościowych, po wdrażanie strategii offline, omówiliśmy wszystko, co musisz wiedzieć, aby promować swoją restaurację.

Sekcja 1: Strona internetowa

Stwórz świetną witrynę restauracji

Podobnie jak w przypadku każdego nowoczesnego biznesu, restauracje muszą mieć stronę internetową. Twoja witryna to miejsce, w którym nowi klienci przychodzą po informacje, takie jak menu, rezerwacje i usługi dostawy. Będzie również centralnym punktem kampanii marketingowych Twojej restauracji.

W tym poście przyjrzeliśmy się 50 świetnym stronom restauracyjnym i opisaliśmy, co każda z nich robi dobrze. Pokazuje, że istnieje wiele rzeczy, które możesz umieścić w swojej witrynie, aby się wyróżnić. Są to jednak jedne z najskuteczniejszych.

• Dopasuj stronę do grupy docelowej.
• Podaj adres i numer telefonu.
• Dołącz menu.
• Pokaż zdjęcia wysokiej jakości.
• Opowiedz historię swojej marki (więcej na ten temat poniżej).
• Wyróżnij swoje USP.
• Pozwól klientom dokonywać rezerwacji bezpośrednio.
• Udostępnij więcej informacji o tym, jak dołączyć do programu lojalnościowego.

Istnieje wiele platform, które mogą pomóc w zbudowaniu witryny internetowej: WordPress, BentoBox i SquareSpace to trzy popularne opcje dla nowego właściciela restauracji.

Opowiedz kuszącą historię restauracji

Konkurencja w branży spożywczej i napojów może być intensywna. Większość restauracji będzie miała w pobliżu konkurentów o podobnej propozycji wartości.

Wykorzystanie Twojej unikalnej historii może być doskonałą taktyką, która pomoże Twojej kampanii marketingowej restauracji wyróżnić się i sprawić, że Twoja marka będzie bardziej zapadająca w pamięć.

Zdjęcie: Suad Kamardeen/Unsplash

Świetnym tego przykładem jest indyjska restauracja Dishoom. W Wielkiej Brytanii, gdzie mieści się Dishoom, na rynku kuchni indyjskiej panuje silna konkurencja. Raport z 2017 r. sugerował, że w ciągu najbliższych dziesięciu lat zamknie to nawet 17 000 firm.

Dishoom przeciwstawia się temu trendowi i niedawno otworzył swoją siódmą lokalizację. Jednym z powodów tego jest jego mocna historia, która polega na oddaniu hołdu staremu stylowi bombajskiej kawiarni o nazwie Irani. Według strony internetowej restauracji, Irani były miejscami, w których zbierali się ludzie z różnych środowisk, aby wspólnie jeść i wymieniać się doświadczeniami.

Chociaż możesz opowiedzieć swoją historię w swojej witrynie, nie jest to jedyne miejsce, w którym jest to istotne. Historia Twojej marki będzie miała wpływ na cały marketing Twojej restauracji.

Użyj swojej strony internetowej, aby zwiększyć rezerwacje restauracji

Wiele serwisów restauracyjnych umożliwia potencjalnym klientom dokonywanie rezerwacji. Ułatwiając klientom dokonywanie rezerwacji w Twojej restauracji, jest to bardziej prawdopodobne.

Automatyzacja procesu rezerwacji zwalnia również personel, który w innym przypadku musiałby poświęcić czas na odbieranie telefonu, aby przyjąć rezerwację.

Wiele restauracji przyjmuje rezerwacje online. Obejmują one od sieci, takich jak Pizza Express, po niezależne, takie jak Himitsu z San Diego (na zdjęciu poniżej).

Dostępnych jest wiele narzędzi, które ułatwiają oferowanie rezerwacji online, w tym OpenTable, Tablein i TableAgent.

Miej świetne menu online

Jedzenie poza domem to decyzja o zakupie. Pamiętaj, aby dać potencjalnym nowym klientom informacje potrzebne do podjęcia decyzji.

W ramach planu marketingowego restauracji prześlij menu do swojej witryny, aby klienci wiedzieli, czego się spodziewać. Kiedy to zrobisz, zrób to kuszące dla gości. Rozważ dodanie wysokiej jakości zdjęć jedzenia zrobionych przez profesjonalnego fotografa i dodanie dobrze napisanego opisu do każdego przedmiotu.

Plant Miami wykonuje świetną robotę, prezentując swoje wegańskie menu na swojej stronie internetowej, podobnie jak Home Grown, która zawiera kuszące zdjęcia każdego serwowanego produktu.

Sekcja 2: Aplikacje

Zbuduj aplikację klienta

Jako platforma, która pomogła wielu firmom tworzyć aplikacje, wiemy, jak skuteczne mogą być one w ramach strategii marketingowej restauracji.

Aplikacje pozwalają firmom prezentować swoje menu, przyjmować zamówienia oraz oferować kupony i rabaty. Odkryliśmy, że po 12 miesiącach wdrażania aplikacji firmy zwiększają zarówno swoje średnie wydatki na zamówienie, jak i średnią liczbę zamówień na klienta miesięcznie.

Oto, jak możesz korzystać z aplikacji.

Użyj programu nagród, aby zachęcić do lojalności

Programy lojalnościowe wykorzystują zachęty do generowania powtarzających się biznesów. Im więcej klienci wydają, tym więcej darmowych prezentów otrzymują. Stwierdzono, że członkowie programów nagród wydają więcej na firmy niż osoby niebędące członkami.

Chipotle ma doskonały program lojalnościowy. Klienci otrzymują 10 punktów za każdego wydanego dolara. Kiedy zdobędą 1250 punktów, dostaną darmowe danie.

Zdjęcie: Blake Wisz/Unsplash

Restauracje nie potrzebują aplikacji do obsługi programów lojalnościowych. Możesz uruchomić prosty program z wydrukowanymi kartami i pieczątką. Jednak aplikacje ułatwiają użytkownikom śledzenie nagród i pieczątek programu lojalnościowego, eliminując problem zgubionych kart lojalnościowych i angażując użytkowników w bardziej zabawny sposób.

Zwiększony przychód na klienta to nie jedyna korzyść z większej lojalności klientów. Lojalni klienci chętniej polecają firmy swoim znajomym.

Jest to istotne, gdy weźmiesz pod uwagę jedno badanie, które wykazało, że prawie połowa ludzi rozmawia z przyjaciółmi i rodziną w celu uzyskania rekomendacji restauracji.

Terminowe powiadomienia

Restauracje z aplikacjami mogą korzystać z powiadomień push, aby rozpowszechniać informacje o swoich ofertach i zachęcać ludzi do odwiedzenia.

Powiadomienia to skuteczny sposób na kontakt z klientami. Ponieważ większość ludzi ma przy sobie urządzenia mobilne prawie przez cały czas, powiadomienia oznaczają, że możesz kontaktować się z klientami, gdziekolwiek się znajdują.

Według niektórych badań powiadomienia push mają o 26 procent wyższy współczynnik otwarć niż e-mail. Oto kilka sposobów korzystania z powiadomień:

• Wysyłaj przypomnienia o rezerwacjach, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo braku pokazów.
• Wysyłaj użytkownikom oferty, aby zachęcić ich do odwiedzenia restauracji.
• Korzystaj z powiadomień kierowanych geograficznie, aby komunikować się z klientami, gdy są w pobliżu.
• Wysyłaj powiadomienia, gdy użytkownicy zastanawiają się, co zjeść. Na przykład późne popołudnie w piątek.

Zapewnij kupony i rabaty

Firmy mogą korzystać z kuponów w aplikacji, aby zachęcić klientów do jedzenia poza domem. Vouchery można wykorzystać na wiele sposobów:

• Zachęcaj do sprzedaży niektórych przedmiotów, na przykład tych z wysoką marżą.
• Mogą być wykorzystywane do zachęcania ludzi do odwiedzania restauracji w spokojnych porach lub dniach.
• Możesz użyć kuponu, aby zachęcić ludzi do odwiedzenia w większych grupach.

Zdjęcie: Carlos Lindner/Unsplash

Aplikacja dla Outback Steakhouse ma dobrą sekcję z ofertą o nazwie „Pokrowiec na ofertę”. Ta sekcja zawiera wszystkie kupony, promocje i nagrody, do których klienci mają dostęp. Oferty mają wyraźną datę ważności, co zachęca klientów do odwiedzenia restauracji w określonym dniu.

Jeśli potrzebujesz więcej pomysłów na marketing restauracji, oto źródło informacji o firmach, które obecnie wykorzystują moc kuponów.

Inne restauracje oferujące użytkownikom aplikacji regularne oferty to Pizza Express, która oferuje klientom bezpłatne Prosecco w dniu urodzin, a także inne spersonalizowane oferty, oraz McDonald's, która co tydzień resetuje swoje oferty w aplikacji, aby zapewnić klientom świeżość.

Zamawianie lub rezerwacje w aplikacji

Aplikacja to doskonały sposób na ułatwienie docelowej grupie odbiorców zamawiania jedzenia lub dokonywania rezerwacji.

Jeśli zdecydują się zjeść w Twojej restauracji, być może po otrzymaniu na czas powiadomienia, możliwość zamówienia prosto z telefonu może zwiększyć szanse klientów na dokonanie zakupu.

Sprawdź, jak klient AppInstitute The Chippy Antrim zintegrował możliwość zamawiania jedzenia w swojej aplikacji.

Użytkownicy mogą łatwo przeglądać menu, wybierać jedzenie, które chcą, a następnie złożyć zamówienie za pomocą karty kredytowej, bez konieczności wychodzenia z telefonu.

AppInstitute zapewnia firmom funkcjonalność aplikacji takich jak Just Eat lub Uber Eats, jednocześnie budując osobiste relacje z klientami i usuwając wysokie opłaty transakcyjne.

Sekcja 3: Media społecznościowe

Zbuduj buzz dzięki marketingowi w mediach społecznościowych

Media społecznościowe to świetne miejsce do realizacji pomysłów marketingowych Twojej restauracji. Reklamując swoją restaurację w mediach społecznościowych, należy najpierw rozważyć najlepszą platformę. Dla wielu będzie to Instagram, choć popularny jest też Facebook. Następnie zastanów się, w jaki sposób udostępniane posty będą odzwierciedlać wartości Twojej marki i przyciągać właściwych odbiorców społecznościowych.

W poniższej sekcji omówimy niektóre pomysły marketingowe restauracji w mediach społecznościowych. Jeśli chcesz dokładniej przyjrzeć się, jak restauracje mogą korzystać z Instagrama, zapoznaj się z tym artykułem. Albo ten o tym, jak korzystać z reklam na Facebooku.

Twórz wysoce wizualne potrawy

Nie jest tajemnicą, że użytkownicy mediów społecznościowych uwielbiają robić zdjęcia swojego jedzenia i dzielić się informacjami o tym, gdzie jedli.

Być może najłatwiejszym sposobem na zachęcenie do tego jest tworzenie potraw z myślą o marketingu w mediach społecznościowych. Skoncentruj się na tym, jak sprawić, by Twoje jedzenie było bardziej atrakcyjne wizualnie.

Szybkie sprawdzenie Instagrama pokaże Ci rodzaj treści generowanych przez użytkowników, które udostępniają ludzie (na przykład #włoskie jedzenie lub #burger). Poza tym kanał YouTube Food Insider zawiera wiele wysoce wizualnych kreacji i blogerów kulinarnych, podczas gdy Cheese Insider pokazuje, że jeśli wszystko inne zawiedzie, utopienie jedzenia w serze to pewny sposób na zdobycie wielu hitów.

Uruchom prezenty w mediach społecznościowych

Rozdawanie prezentów za pośrednictwem platform społecznościowych jest nie tylko świetnym planem marketingowym restauracji, ale może również zachęcić obecnych odbiorców do rozszerzenia zasięgu Twoich stron.

Tworząc upominek marketingowy, chcesz, aby był to coś, co zarówno spodoba się Twoim klientom, jak i będzie miało formę, która zachęci ich do dzielenia się ofertą pocztą pantoflową.

Poniższy przykład pokazuje, w jaki sposób restauracje mogą wykorzystać upominki w mediach społecznościowych, aby zwiększyć świadomość marki, obserwujących i udostępniać.

Używaj odpowiednich hashtagów w mediach społecznościowych

Hashtagi mogą pomóc Twojej restauracji zyskać widoczność w mediach społecznościowych. Korzystanie z odpowiednich hashtagów ułatwia użytkownikom wyszukiwanie i znajdowanie Twojej firmy.

Możesz używać hashtagów w serwisach społecznościowych, takich jak Facebook, Twitter i Instagram. Instagram jest prawdopodobnie najlepszym miejscem do korzystania z nich, ponieważ wizualna natura serwisu sprawia, że ​​jest to świetne miejsce dla restauracji i ponieważ użytkownicy mogą śledzić określone hashtagi (oto jak).

Zazwyczaj restauracje używają hashtagów dotyczących tego, gdzie się znajdują i rodzaju sprzedawanej żywności. Wybierając hashtagi, odwiedź profile swoich konkurentów w mediach społecznościowych, aby poznać popularne tagi. Sprawdź poniższy przykład.

Aby uzyskać więcej informacji, możesz również zapoznać się z tym postem na Later.com, który zawiera mnóstwo szczegółów na temat używania hashtagów w 2020 roku.

Wykorzystaj treści użytkownika

Istnieją dwa sposoby wykorzystania treści generowanych przez użytkowników w strategii marketingowej restauracji. Pierwszym z nich jest ponowne udostępnianie treści publikowanych przez klientów w mediach społecznościowych. Wielu użytkowników robi świetne zdjęcia podczas jedzenia. Udostępniając je, masz darmowe źródło wysokiej jakości treści do marketingu restauracji.

Innym dobrym pomysłem jest współpraca z blogerami kulinarnymi. W zamian za zniżki lub okazjonalny darmowy posiłek w Twojej restauracji możesz poprosić różnych blogerów kulinarnych o promowanie Twojej restauracji za pośrednictwem ich kanałów w mediach społecznościowych.

Możesz to zrobić na swoim głównym kanale, chociaż często robi się to również za pomocą historii na Instagramie. Dzięki temu marki mogą pozostać w wiadomościach na swojej głównej stronie w mediach społecznościowych. Oto spojrzenie na to, jak SweetWafflesandBoba udostępnia historie klientów na Instagramie.

Zawsze powinieneś uzyskać pozwolenie na udostępnianie treści użytkownika przed udostępnieniem treści w mediach społecznościowych. Narzędzia takie jak Stackla ułatwiają to, jeśli masz dużą liczbę użytkowników. Jeśli nie, skontaktuj się z osobami, które udostępniają zdjęcia Twojego jedzenia w mediach społecznościowych i poproś o pozwolenie.

Innym sposobem wykorzystania treści generowanych przez użytkowników podczas marketingu restauracji jest zachęcanie klientów do robienia zdjęć i przesyłania ich do swoich witryn w zamian za prezent. Może to być zniżka, darmowy deser lub towar.

Chociaż większość Twoich stałych bywalców ma stosunkowo niewielką liczbę obserwujących w mediach społecznościowych, prawdopodobnie będą oni silnie ukierunkowani. Jeśli możesz zachęcić kilka osób do dzielenia się, Twoja firma dotrze do dużej liczby nowych klientów.

Wyświetlaj płatne reklamy

Płatne reklamy w mediach społecznościowych to dobry sposób na dotarcie do nowych klientów. Jednym z najpopularniejszych sposobów na to są reklamy na Facebooku. Ale może to być drogie w porównaniu z niektórymi innymi pomysłami na marketing restauracji z tej listy.

Dobrą wiadomością jest to, że funkcje kierowania reklam w mediach społecznościowych oznaczają, że możesz umieścić swoją reklamę dokładnie tym osobom, które Twoim zdaniem będą zainteresowane Twoją restauracją.

Krótko mówiąc, tworząc reklamy promujące restaurację, ważne jest, aby:

1. Jasno określ, co ma osiągnąć reklama (polubienia w mediach społecznościowych, wzmocnienie tożsamości marki, wizyty w restauracjach itp.).
2. Mieć jasną i atrakcyjną ofertę.
3. Poznaj swoją grupę docelową i skieruj reklamę do tej grupy odbiorców.
4. Używaj obrazów i tekstu wysokiej jakości.
5. Przetestuj różne wersje swojej reklamy, aby zobaczyć, co jest skuteczne.

W tym poście mamy bardziej szczegółowy przewodnik po reklamach w mediach społecznościowych, a także przewodnik specjalnie dla Facebooka, który możesz sprawdzić tutaj.

Nie zapomnij o marketingu e-mailowym

Poczta e-mail to świetny sposób, aby restauracje mogły bezpośrednio kontaktować się z klientami. Marketing e-mailowy jest popularny ze względu na ROI, który według niektórych źródeł może zwrócić prawie 41 USD za każdego wydanego dolara.

Istnieje kilka strategii e-mail marketingu, z których mogą korzystać restauracje. Promowanie jedzenia i wydarzeń to oczywisty sposób.

Zdjęcie: Brooke Cagle/Unsplash

Jednak zwykłe reklamowanie się za pośrednictwem marketingu e-mailowego wkrótce spowoduje, że Twoje oferty zostaną ograniczone do stosu spamu.

Zamiast tego zachęcaj klientów do otwierania e-maili, upewniając się, że każdy ma dużą wartość. Może to mieć formę ofert, ciekawych przepisów lub historii.

Jeśli interesuje Cię wykorzystanie strategii e-mail marketingu w swojej restauracji, zapoznaj się z naszym kompletnym przewodnikiem po tym temacie.

Sekcja 4: Optymalizacja pod kątem wyszukiwarek

Optymalizacja pod kątem wyszukiwarek głównych

Ranking w wyszukiwarkach to skuteczna strategia marketingowa restauracji. Dzięki temu ludzie będą mogli znaleźć Twoją restaurację, gdy będą próbować zdecydować, gdzie zjeść.

Chociaż nie jest łatwo dostać się do pierwszej strony Google w przypadku wyszukiwań o dużej liczbie wyszukiwań, restauracje mogą korzystać z lokalnego SEO i swojej wizytówki w Google Business, aby zwiększyć szanse znalezienia się w wyszukiwarkach o mniejszej liczbie wyszukiwań.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o SEO, zapoznaj się z tym artykułem, w którym wymieniono dziewięć strategii, które restauracje mogą zastosować, aby pokazać się w Google.

Zoptymalizuj swoją restaurację pod kątem lokalnego SEO

Pozycjonowanie lokalne to jeden z najtańszych pomysłów na marketing restauracji do wdrożenia. Pomaga małym firmom pojawiać się w wynikach wyszukiwania, gdy użytkownicy wyszukują hasła typu „restauracje w pobliżu” lub „meksykańskie jedzenie w Birmingham”. Skupienie się na lokalnym SEO może być skuteczne; w 2018 r. Google powiedział, że 48% wszystkich wyszukiwań ma charakter lokalny.

Lokalne SEO bierze pod uwagę wiele różnych czynników. Obejmują one, jak trafna jest Twoja usługa dla osoby wyszukującej, jak blisko jest Twoja firma i co inni mówią o Twojej restauracji.

Być może najbardziej krytyczną częścią lokalnego SEO jest wpis „Moja firma”. Ta aukcja zawiera informacje o Twojej firmie i usłudze. Więcej szczegółów omówimy poniżej.

Wizytówka Google Moja Firma

Skonfigurowanie wizytówki w Google Moja Firma jest łatwe; zrób to pod poniższym linkiem. Jest to również jeden z najbardziej wpływowych pomysłów marketingowych restauracji na tej liście.

Podczas konfigurowania wpisu musisz podać adres firmy, godziny otwarcia, witrynę internetową, numer telefonu i zdjęcia. Wyszukiwarcy zobaczą te informacje, gdy natrafią na stronę Twojej firmy, obok recenzji klientów, opinii krytyków oraz sekcji pytań i odpowiedzi.

Oprócz głównych wyników wyszukiwania Google ten wpis będzie również wyświetlany, gdy użytkownicy wyszukują restauracje w Mapach Google.

Uruchom reklamy Google dla swojej restauracji

Korzystanie z reklam w wyszukiwarce nie jest tak powszechne w branży restauracyjnej. Jednak tak się dzieje (oto przewodnik od Digital Restaurateur).

Zaletą korzystania z Google Ads jest to, że umieszczasz Cię na szczycie wyników wyszukiwania dla wybranego hasła. Wybór odpowiedniego ukierunkowanego hasła wyszukiwania może być skuteczną strategią marketingową restauracji. Zwiększy to prawdopodobieństwo uzyskania dodatniego zwrotu z inwestycji.

Podobnie jak reklamy społecznościowe, Google Ads jest dość tanie na początek, co oznacza, że ​​możesz eksperymentować z umieszczaniem reklam z kilkoma różnymi wyszukiwanymi hasłami i różnymi ofertami, nie tracąc zbyt dużo pieniędzy, jeśli nie jest to skuteczne.

Jako przykład, jak korzystać z reklam w wyszukiwarce, zobacz, jak Rib Crib kieruje na termin „rodzinna restauracja Wichita” w poniższym przypadku.

Wykorzystaj opinie klientów

Według platformy płatności Square, dwa główne sposoby, w jakie ludzie decydują, które restauracje odwiedzić, to osobiste rekomendacje i recenzje online. Recenzje online były wymieniane jako najbardziej prawdopodobna forma poparcia przez 35% respondentów ankiety.

Spośród platform z opiniami 28 procent osób uznało recenzje Google za swoje ulubione źródło recenzji. Następnie pojawiły się recenzje na Facebooku, a potem na Yelp.

Opierając się na tym raporcie, restauracje muszą mieć dobre recenzje. Podczas gdy duże firmy z dużą liczbą klientów prawdopodobnie będą otrzymywać recenzje organicznie, nowsze restauracje z mniejszą bazą klientów mogą mieć trudności.

Jednym z najlepszych sposobów na uzyskanie recenzji jest prawidłowe skonfigurowanie profili biznesowych na Facebooku i Google, aby ułatwić klientom znalezienie Cię i pozostawienie recenzji. Dodatkowo, aby rozpocząć, możesz poprosić swoich klientów o opinie.

Sekcja 5: Offline

Wdrażaj skuteczne strategie marketingowe restauracji offline

Wiele wskazówek, które do tej pory przyjrzeliśmy, dotyczyło strategii marketingowych restauracji online. Następnie przyjrzymy się najlepszym pomysłom na marketing restauracji, z których możesz korzystać w trybie offline. Mogą to być świetny sposób na zaprezentowanie swojej firmy dużej liczbie klientów w Twojej społeczności.

Może to być również przydatne, jeśli Twoja restauracja jest skierowana głównie do grupy klientów, którzy są mniej wykształceni, jeśli chodzi o technologię.

Marketing restauracyjny offline przybiera różne formy, od płatnych reklam po zasięg w mediach, aż po sposób, w jaki prezentujesz swoją restaurację światu zewnętrznemu.

Wiele z poniższych wskazówek znajduje się bardziej szczegółowo w naszym ostatecznym przewodniku po marketingu offline.

Oferuj pakiety biznesowe

Imprezy cateringowe mogą być świetnym sposobem na zwiększenie sprzedaży i tożsamości marki. Dzieje się tak, ponieważ wydarzenie zwykle wymaga dużej ilości żywności, co oznacza, że ​​sprzedasz więcej niż w innym przypadku.

Firmy szczególnie często potrzebują jedzenia na imprezy i spotkania. Aby dotrzeć do tego typu klientów, powinieneś stworzyć specjalne pakiety, które będą zawierać żywność i napoje, które będziesz sprzedawać, oraz sprzęt, który dostarczysz.

Zdjęcie: Pia Kamp/Unsplash

Subway to restauracja, która oferuje opcję cateringową – ich półmiski są łatwe do dzielenia się, a jedzenie jest proste, więc nie ma dużo bałaganu. Meejana to libańska restauracja z bardziej inkluzywną opcją cateringową, która zapewnia personel i animatorów tam, gdzie jest to wymagane.

Jeśli chodzi o marketing tych pakietów, wyjaśnij w swojej restauracji, że oferujesz usługi cateringowe. Możesz również wykorzystać swoją stronę internetową i media społecznościowe do promowania usługi.

Inną opcją może być wykupienie płatnych reklam w miejscach z wieloma firmami. Restauracja na zdjęciu poniżej promuje swoją obsługę w lobby biurowca w Glasgow.

Użyj sponsorowania

Istnieje wiele sposobów wykorzystania sponsoringu w marketingu restauracji: od powiązania swojego nazwiska z wydarzeniem po przekazanie nagrody na loterię lub sponsorowanie drużyn lub miejsc.

Jeśli chodzi o sponsorowanie, najważniejszą rzeczą jest upewnienie się, że organizacja, którą sponsorujesz, ma publiczność podobną do tej, do której chcesz dotrzeć.

Przykładem może być lokalna rodzinna restauracja oferująca nagrodę na loterii lokalnej szkoły lub pub w pobliżu stadionu sponsorujący drużynę sportową.

Powinieneś też czuć się komfortowo z tym, że gdy już wyrazisz zgodę na sponsoring, Twoja restauracja będzie kojarzona ze wszystkim, co ma związek z odbiorcą sponsora.

Powinieneś również upewnić się, że sponsorowanie jest zgodne z ogólną strategią marketingową restauracji i, chociaż może to być trudne, mieć dokładny sposób pomiaru ROI.

Moz ma na swoim blogu przydatny przewodnik po tym, jak małe firmy mogą korzystać ze sponsorowania, podczas gdy GetGist ma przewodnik dotyczący sponsorowania wydarzeń.

Zapłać za billboard

Reklama billboardowa to skuteczny pomysł marketingowy dla odpowiedniej restauracji. Pojawienie się cyfrowych billboardów spowodowało wzrost popularności wśród właścicieli restauracji.

Jeśli chcesz wypromować swoją restaurację za pomocą tego rodzaju reklamy, być może najważniejszymi czynnikami są to, co umieścisz w reklamie i gdzie się ona znajduje. Dobrze umieszczony billboard w pobliżu Twojej restauracji z dobrą ofertą może zachęcić przechodniów do odwiedzenia.

Marketing billboardowy może być również tańszy niż myślisz. Marketing Donut ustalił, że średni koszt reklamy billboardowej wynosi około 200 funtów tygodniowo za duże 48-arkuszowe ogłoszenie lub 300 funtów tygodniowo za przystanek autobusowy przy wysokiej ulicy o dużej liczbie odwiedzających. Te ceny oznaczają, że nie wymaga ogromnego wzrostu liczby klientów, aby cena billboardu była tego warta.

Należy zwrócić uwagę na przepisy obowiązujące w obszarze, w którym działasz. Na przykład od 2018 r. restauracje nie mogą reklamować fast foodów w sieci Transport for London.

Bierz udział w wydarzeniach z Food Truckiem

Uczestnictwo w wydarzeniach i korzystanie z food trucka na tych wydarzeniach może być doskonałym sposobem na zdobycie jedzenia przed nową publicznością.

Wydarzenia takie jak festiwale żywności, lokalne uroczystości lub festiwale muzyczne są odwiedzane przez wiele osób z okolicy i często pozwalają restauracjom sprzedawać jedzenie.

Same w sobie są dobrą szansą na zarobienie dodatkowego dochodu. Jednak poprzez wyjaśnienie uczestnikom wydarzenia, że ​​prowadzisz również restaurację w pełnym wymiarze godzin, osoby, które uczestniczą w tych wydarzeniach i cieszą się Twoim jedzeniem, mogą zostać zachęcone do odwiedzenia Twojej restauracji w późniejszym terminie.

Zdjęcie: Joana Godinho/Unsplash

Aby zwiększyć szanse na to, zastanów się nad zapewnieniem tym, którzy kupią coś na Twojej imprezie food truck zniżką lub ofertą, z której mogą skorzystać jedząc w Twojej restauracji.

Pamiętaj też, aby przyjść uzbrojony w materiały marketingowe, które możesz rozdać, aby ludzie mogli łatwo znaleźć Twoją restaurację po wydarzeniu.

Znajdź festiwale, wyszukując w Google wydarzenia w Twojej okolicy. Alternatywnie, dostawcy tacy jak TasteFestivals wystawiają pokazy w największych miastach na całym świecie.

Wyślij komunikaty prasowe

Restauracje mogą korzystać z informacji prasowych, aby zyskać zainteresowanie w lokalnych mediach. Aby zrobić to skutecznie, powinieneś najpierw zrobić coś, co gwarantuje historię.

Może to być nowe lub interesujące menu lub produkt, wydarzenie, związek charytatywny lub cokolwiek innego, co Twoim zdaniem zasługuje na uwagę mediów wokół Twojej restauracji.

Aby zwiększyć swoje szanse na wyróżnienie, rozważ poniższe wskazówki.

1. Znajdź odpowiednie publikacje. Mogą to być lokalne gazety, blogi lub czasopisma. Pamiętaj też, aby znaleźć odpowiednie informacje kontaktowe, których możesz użyć podczas kontaktu.
2. Napisz informację prasową zawierającą wszystko, czego publikacja potrzebuje, aby opisać historię. Obejmuje to cytaty, wysokiej jakości zdjęcia i kluczowe szczegóły.
3. Rozważ udostępnienie się na rozmowę kwalifikacyjną.
4. Jeśli komunikat prasowy dotyczy wydarzenia, rozważ wysłanie go zarówno przed, jak i po wydarzeniu. Zaproś także publikacje na wydarzenie, aby mogły omówić je bardziej szczegółowo.

Więcej informacji na temat tworzenia informacji prasowej znajdziesz w tym poście na CoSchedule.

Współpracuj z innymi firmami w okolicy

Połączenie z lokalną firmą w okolicy może zapewnić obu stronom sytuację, w której wszyscy wygrywają. Dzięki marketingowi partnerskiemu dwie lokalne firmy o podobnych odbiorcach promują wzajemnie swoje produkty potencjalnym klientom.

Oto kilka przykładów tego, jak restauracje mogą współpracować z innymi firmami w okolicy:

• Restauracja mogłaby wykorzystać lokalne składniki z pobliskiego targu rolników. Mogli reklamować, że korzystają z produktów rynku. W zamian lokalny rynek promowałby restaurację wśród swoich klientów.
• Restauracja ze zdrową żywnością i siłownia mogłyby nawiązać współpracę, aby zapewnić sobie nawzajem zniżki na swoje produkty.
• W restauracji można było serwować piwo z konkretnego browaru, a browar mógł warzyć piwo, które dobrze komponuje się z popisowym daniem restauracji.

Zdjęcie: Priscilla Du Preez/Unsplash

Załóż wydarzenia w restauracji

Czasami ludzie potrzebują trochę nacisku, aby zachęcić ich do wyjścia do Twojej restauracji. Jednym ze sposobów na zmotywowanie ich jest zorganizowanie wydarzenia.

Istnieje wiele imprez, które restauracje mogą zorganizować. Ten, który najlepiej sprawdzi się w Twoim planie marketingowym restauracji, będzie ostatecznie zależał od Twoich odbiorców. Na przykład quiz może nie działać tak dobrze w eleganckiej restauracji.

Kluczem do założenia wydarzenia jest jego wypromowanie (oto nasz przewodnik po promocji wydarzenia). Reklamuj wydarzenie w swojej restauracji, a także w mediach społecznościowych i na stronie internetowej. Możesz nawet wysłać informację prasową, jeśli wydarzenie jest szczególnie warte uwagi. Lokalni wydawcy często chętnie tworzą historie o wyjątkowych wydarzeniach.

Jeśli chcesz stworzyć wydarzenie, ale nie masz pomysłów, sprawdź naszą listę 60 pomysłów na imprezy restauracyjne, aby uzyskać inspirację.

Użyj programu poleceń

Wspomnieliśmy w punkcie powyżej o tym, że rekomendacje od znajomych i rodziny są jedną z najważniejszych rzeczy, które ludzie biorą pod uwagę przy wyborze miejsca do jedzenia. Jednym ze sposobów na zachęcenie do tego procesu jest skorzystanie ze schematu skierowań.

Dzięki systemowi poleceń klienci otrzymują korzyści, gdy polecają firmę znajomemu. Czasami znajomy również otrzyma zniżkę.

Zwiększa to prawdopodobieństwo polecenia restauracji przez klienta, a także zwiększa szansę, że polecana osoba skorzysta z oferty.

Wiele restauracji prowadzi programy polecające za pośrednictwem mediów społecznościowych. Na przykład, gdy restauracje proszą klientów o udostępnienie zdjęcia posiłku w celu uzyskania zniżki. Innym prostym sposobem na uruchomienie programu jest zapewnienie lojalnym klientom rabatu, gdy fizycznie przyprowadzą znajomego, który wcześniej nie był w Twojej restauracji. Ten rodzaj programu może najlepiej sprawdzać się w mniejszych restauracjach, które mają dobry pomysł na swoją obecną bazę klientów.

Zizzi to pizzeria, która pozwala klientom (a właściwie każdemu) wysłać znajomemu e-mail z kuponem rabatowym o wartości 10 GBP. Jeśli znajomy użyje kuponu, polecający otrzyma również kupon o wartości 10 GBP.

Wykorzystaj przestrzeń w swojej restauracji

Wiele restauracji znajduje się w obszarach o dużym natężeniu ruchu pieszego. Sprawienie, by wygląd Twojej restauracji był jak najbardziej atrakcyjny, to skuteczny pomysł na marketing restauracji. Jest wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby upewnić się, że tak jest. Na początek upewnij się, że masz wyraźny znak.

Możesz też zastanowić się, jakie rodzaje kuchni sprzedaje Twoja restauracja, na przykład umieszczając w oknie zdjęcia jedzenia. Uwzględnianie ofert specjalnych może również pomóc w pozyskiwaniu nowych klientów.

Rewards Network ma przewodnik po projektowaniu skutecznych szyldów restauracyjnych, które możesz zobaczyć tutaj.

Mamak, malezyjska restauracja w Sydney, w wyjątkowy sposób wzbudza zainteresowanie przechodniów. Ich kuchnia znajduje się tuż przy oknie, co oznacza, że ​​przechodzący obok mogą zobaczyć szefów kuchni tworzących słynne roti restauracji.

Zawijanie marketingu restauracji

W tym artykule omówiono mnóstwo pomysłów na marketing restauracji, które można wdrożyć. Mamy nadzieję, że podoba Ci się brzmienie niektórych z nich i jesteś zainspirowany do ich wypróbowania.