E-mail marketing w restauracjach: 8 strategii zdobywania klientów

Opublikowany: 2021-12-24

Wiele osób uważa, że e-mail marketing jest przeznaczony tylko dla dużych firm e-commerce i technologii.

W przypadku lokalnych firm, takich jak restauracje czy butiki, powinny polegać na tradycyjnych metodach reklamowych, takich jak umieszczanie fizycznych znaków w całej społeczności lub rozdawanie ulotek.

Ale w rzeczywistości marketing e-mailowy może pomóc w rozwoju każdego rodzaju firmy – o ile stosujesz odpowiednie praktyki e-mail marketingowe dla swojej niszy.

Dlatego w tym poście omówimy 8 strategii specjalnie dla marketingu e-mailowego w restauracjach .

Celem tych strategii jest powiększenie listy e-mailowej Twojej restauracji, przy jednoczesnym wysyłaniu lepszych kampanii e-mailowych, aby przyciągnąć więcej klientów do Twoich drzwi.

Odkryjmy!

Dlaczego marketing e-mailowy restauracji ma znaczenie?

Jak wspomnieliśmy wcześniej, wielu właścicieli restauracji uważa, że e-mail marketing należy do granic Doliny Krzemowej. Uważają, że e-mail nie jest przeznaczony do budowania osobistych relacji wymaganych do uzyskania bardziej lojalnych relacji.

Ale to jest złe.

W rzeczywistości e-mail marketing może tchnąć nowe życie w Twoją restaurację. To dlatego, że może dać ci znaczną przewagę nad konkurencją .

Większość właścicieli restauracji jest w rzeczywistości tak zajęta prowadzeniem własnej restauracji, że zaniedbują DUŻE możliwości skalowania poprzez cyfrowe kampanie marketingowe. Pamiętaj jednak, że gdy masz adresy e-mail swoich klientów, możesz sprawić, że będą wracać w kółko.

Mówiąc konkretnie, marketing e-mailowy w restauracjach może Ci pomóc:

Buduj silniejsze relacje z klientami

Dostarczanie biuletynu restauracyjnego to powszechny sposób na utrzymanie zdrowych relacji z klientami. Możesz na bieżąco informować ich o nowych menu, zwłaszcza jeśli masz kuchnię sezonową.

Możesz oferować zniżki i promocje, aby zmotywować potencjalnych klientów do pierwszej wizyty w Twojej restauracji. Nie zapomnij też wysłać im e-maila z podziękowaniem po tym, jak odwiedzą Twoją restaurację. Zdziwisz się, jak prosty e-mail z podziękowaniem może zwiększyć wartość Twojej marki.

Promuj oferty

Marketing e-mailowy dla Twojej restauracji działa zwykle w obie strony, ponieważ może udostępniać informacje o Twojej firmie i zawiera ofertę dla Twoich czytelników.

Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na Twój promocyjny biuletyn restauracyjny:

Oferuj zniżki i oferty
Podziel się ekskluzywnymi przepisami
Oferuj wskazówki dotyczące szybkiego przygotowania posiłków
Podziel się specjałami szefa kuchni
Udostępnij aktualizacje menu
Przedstaw członków zespołu

Zaproś subskrybentów na swoje wydarzenia

Większość restauracji organizuje imprezy okolicznościowe i przyjęcia, takie jak przyjęcia sylwestrowe czy urodziny.

Bardzo ważne jest, aby Twoi subskrybenci dowiedzieli się o wydarzeniach w Twojej restauracji, aby mogli wziąć w nich udział. Jeśli nie wiedzą o twoim wydarzeniu, nie pojawią się, po prostu. Tak więc biuletyn z zaproszeniami na wydarzenie jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do sukcesu wydarzenia. To kanał, który pozwoli Ci informować i sprzedawać swoje wyjątkowe wieczory obecnym klientom.

5 typowych sposobów na zbudowanie listy mailingowej dla Twojej restauracji

Jeśli planujesz prowadzić restauracyjną kampanię e-mail marketingową, ważne jest, aby zastanowić się, jak stworzyć zdrową, stałą, obszerną listę e-mailową.

Oto kilka sposobów na zbudowanie listy e-mailowej dla Twojej firmy.

1. Stwórz formularz kontaktowy na swojej stronie internetowej

Jako restauracja, Twoja strona rezerwacji jest uważana za centrum generowania potencjalnych klientów. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, najpierw zbuduj witrynę restauracji.

Utrzymuj pozytywne relacje z klientami, którzy rezerwują stolik za pośrednictwem Twojej witryny. Chciałbyś podziękować im za rezerwację, a przechodząc dalej, możesz zaprosić ich do subskrypcji e-maili, aby otrzymywać wiadomości o wydarzeniach lub wysyłać im najlepsze oferty.

2. Pokaż atrakcyjne wyskakujące okienka na swojej stronie

Nie ma nic bardziej irytującego niż wyskakujące okienko, które pojawia się w pierwszej sekundzie wejścia na stronę internetową. Jednak przy odpowiednim użyciu wyskakujące okienka mogą zwiększyć zaangażowanie przy średnim współczynniku konwersji wynoszącym 9,28%.

Aby wygenerować więcej adresów e-mail dla swojej restauracji, użyj wyskakujących okienek witryny, takich jak:

Dopasuj wyskakujące okienko do własnego projektu strony internetowej i marki
Uruchom wyskakujące okienko, aby wyświetlić się po co najmniej 5 sekundach lub +40% przewijania witryny
Wyzwalaj wyskakujące okienka
Aktywuj wyskakujące okienka, aby wyświetlać się tylko dwa razy dla każdego unikalnego odwiedzającego
Zaoferuj wyraźny przycisk X, aby zamknąć wyskakujące okienko

3. Poproś klientów, aby dołączyli do Twojej listy e-mailowej

Możesz dodać link do swojej witryny w menu lub na rachunkach i zaprosić klientów do subskrypcji listy e-mailowej. W ten sposób mogą dowiedzieć się o możliwości otrzymywania rabatów i ofert specjalnych bezpośrednio w swoich skrzynkach e-mail.

Możesz także wstawić niestandardowy kod QR w dowolnym miejscu w swojej restauracji, aby mogli bezpośrednio zeskanować i przejść do strony docelowej, na której subskrybują i otrzymują ekskluzywną ofertę.

4. Promuj oferty tylko przez e-mail

Ta metoda może przekazywać przyjazne, pozytywne wibracje, które podkreślają korzyści, jakie otrzyma odbiorca po wykupieniu subskrypcji. Tworzy atrakcyjną i wciągającą kombinację, sprawiając, że odwiedzający poczują się wyjątkowo, zapraszając ich do klubu VIP restauracji.

Pod tytułem wyskakującego okienka podkreślono, że ekskluzywne oferty będą wysyłane tylko e-mailem do członków klubu VIP.

5. Utwórz kampanię polecającą

Niektórzy ludzie nie chcą jeść w samotności. Dobre towarzystwo sprawiłoby, że byłoby to przyjemniejsze i przyjemniejsze.

Zastanów się więc nad umieszczeniem linku polecającego w swoich biuletynach, aby zmotywować klientów do udostępnienia Twojego e-maila rodzinie, przyjaciołom, współpracownikom itp. Aby zachęcić ich do polecania znajomego, zaoferuj im prezent. Prezentem może być kupon, rabat lub darmowy deser.

8 restauracyjnych strategii e-mail marketingowych, aby zdobyć klientów

Wraz z rosnącym wykorzystaniem telefonów komórkowych i łatwiejszym dostępem do skrzynki odbiorczej e-mail marketing jest nie tylko bardzo istotny, ale także niezbędnym elementem planu marketingu cyfrowego dla Twojej restauracji.

Poniżej przedstawiamy 8 restauracyjnych strategii e-mail marketingowych, które pomogą zdobyć Twoich klientów.

1. Znajdź odpowiedniego dostawcę usług poczty e-mail (ESP)

Powiedzmy sobie wprost: po prostu nie możesz wysyłać masowych kampanii e-mail marketingowych za pomocą Gmaila lub Outlooka, ponieważ nie mają one funkcji ułatwiających tego typu działania biznesowe.

Aby prowadzić skuteczne kampanie e-mail marketingowe w restauracjach, potrzebujesz platformy, która zapewnia przydatne funkcje do przechwytywania potencjalnych klientów e-mail, przechowywania ich, segmentowania ich, a także dystrybucji e-maili.

Nie brakuje narzędzi do e-mail marketingu, które mogą Ci w tym pomóc. Trudność polega jednak na wyborze odpowiedniego dla swojej restauracji, zarówno pod względem budżetowym, jak i funkcjonalnym. Mając to na uwadze, powinieneś zajrzeć do naszego 12 najlepszych programów, narzędzi i usług do e-mail marketingu, aby znaleźć odpowiednie narzędzie do działań marketingowych e-mail w restauracji.

2. Celuj w swoich odbiorców

To zależy od wielkości Twojej restauracji. Jeśli prowadzisz dużą franczyzę z różnymi sieciami, docelowa grupa odbiorców jest często znacznie większa niż w przypadku mniejszej restauracji w lokalnej społeczności.

W przypadku dużych restauracji idealna grupa odbiorców jest prosta: każdy, kto je w miastach, w których znajdują się Twoje restauracje, lub w ich pobliżu.

Ale co powiesz na małe restauracje? Jak możesz dotrzeć do osób, które faktycznie siedzą w Twojej restauracji? Innymi słowy, w jaki sposób możesz powiększyć swoją listę e-mailową o klientów ze swojej społeczności ?

W tym celu potrzebujesz reguły kierowania na lokalizację geograficzną. Dzięki temu możesz wyświetlać lub ukrywać kampanie dobrowolne na podstawie tego, gdzie fizycznie znajdują się Twoi odbiorcy. Oznacza to, że będziesz mógł kierować reklamy do osób w Twoim rodzinnym mieście, w którym faktycznie znajduje się Twoja restauracja.

W ten sposób możesz powiększyć swoją listę e-mailową o ludzi, którzy mają potencjał, by płacić klientom, a nie o osoby, które przypadkowo trafiły na Twoją witrynę.

Więcej wskazówek dotyczących kierowania do odbiorców można znaleźć w tym blogu.

3. Stwórz magnes prowadzący

Stworzenie niesamowitej kampanii opt-in to tylko połowa sukcesu, jeśli chodzi o powiększanie listy e-mailowej Twojej restauracji. Drugą połową jest wysyłanie odbiorcom docelowym zachęty do zarejestrowania się. A do tego potrzebny będzie magnes na leady.

Lead magnes to często darmowa oferta promocyjna lub cenna informacja, której Twoi subskrybenci będą chcieli (a której jeszcze nie posiadają).

Niektóre popularne magnesy prowadzące to:

Książki kucharskie
Zniżki na posiłki
Kupony na darmowe napoje, desery lub przekąski
Przewodniki informacyjne (takie jak łączenie wina z posiłkami lub „jak jeść zdrowo podczas jedzenia poza domem”)

Kiedy już stworzysz swój lead magnet, będziesz mógł go użyć do zmotywowania grupy docelowej do zapisania się na Twoją listę mailingową.

4. Wysyłaj spersonalizowane promocje

Jako właściciel restauracji powinieneś stworzyć osobisty kontakt z e-mailem . Jeśli wiesz, że odbiorcą jest ktoś, kto zamawia online lub lubi promocje, powinieneś dołączyć oferty, które są dla niego skierowane.

Posiadanie odrobiny wiedzy na temat klienta pomaga wykorzystać proces e-mail marketingu, ponieważ zebranie jego zachowań, wieku lub hobby może znacznie pomóc w zapewnieniu ciepłego, rozmytego uczucia.

Ponieważ restauracje są bardzo konkurencyjne, wyprzedzanie oczekiwań klientów w zakresie wyboru jedzenia lub napojów z pewnością pomoże w osiągnięciu zwrotu z inwestycji. Na przykład, aby zagwarantować lojalność i uwagę klienta, możesz wypróbować następujące inteligentne strategie:

Przyjmowanie klientów na każdym kroku . Jeśli automatyczny e-mail jest dostarczany z wymyślnym, głośnym słownictwem, musi zawierać konkretną ofertę.
Pierwsze wrażenia z chwytliwymi pozycjami menu . Wiadomość e-mail z nazwą nowego przedmiotu wraz z towarzyszącym jej zdjęciem może przyciągnąć uwagę klienta, zwłaszcza jeśli odbywa się to poprzez marketing bezpośredni na jego telefon.
Przepyszne obrazy . Kto może się oprzeć kapiącej misce świeżo przygotowanego makaronu? Pokusy stanowią powód, dla którego klienci odwiedzają Twoją restaurację. Dodaj atrakcyjną zniżkę na następny posiłek klienta wraz z apetycznym wizerunkiem, a masz prawie zagwarantowane częste wizyty.

Powiązane posty :

Kompletny przewodnik po spersonalizowanym e-mail marketingu dla firm
Najlepsze wskazówki dotyczące personalizacji poczty e-mail

5. Połącz e-mail z innymi kanałami marketingowymi

Jednym z powszechnych błędów popełnianych przez wielu właścicieli małych firm, jeśli chodzi o strategie marketingowe, jest myślenie w kategoriach „albo/albo”.

Uważają, że wystarczy im tylko marketing e -mailowy lub coś innego, aby zwiększyć ruch pieszy w swojej restauracji.

Jednak w świecie marketingu cyfrowego może być nieco bardziej bałagan. W rzeczywistości powinieneś stosować różne podejścia, aby zdobyć jak najwięcej nowych leadów i klientów.

A e-mail marketing jest jednym z najskuteczniejszych sposobów łączenia strategii. Jedną z największych możliwości jest wykorzystanie formularzy zgody do ponownego kierowania do odbiorców na płatnych platformach reklamowych.

6. Zbierz opinie klientów

Być może najbardziej niedostatecznie wykorzystywaną strategią marketingu e-mailowego jest używanie listy e-mailowej w celu uzyskania opinii klientów.

To naprawdę ważne.

To dlatego, że chcesz budować relacje jakościowe ze swoimi klientami. Jeśli to zrobisz, bardziej prawdopodobne jest, że klienci będą wracać do Twojej restauracji. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, czego chcą lub lubią Twoi goście, jest bezpośrednie zapytanie.

Użyj swojej listy e-mail, aby wysłać formularz ankiety z pytaniem o ich najnowsze doświadczenia. Poniżej znajduje się kilka sprawdzonych metod, o których należy pamiętać, gdy to robisz:

Zrób to na czas . Stwórz system dostarczania wiadomości e-mail do klientów wkrótce po tym, jak zjedli posiłek w Twojej restauracji (na przykład, gdy realizują kupon).
Niech to będzie krótkie . Odpowiedzi na ankiety powinny być ograniczone do około 3-5 minut. Jeśli sprawisz, że formularze ankiety będą zbyt długie, zaszkodzisz ich obsłudze i zniechęcisz klientów.
Daj im powód do powiedzenia „tak” . Zachęć ich do wypełnienia ankiety. Zaoferuj darmową przystawkę lub zniżkę, aby uzyskać więcej danych.

Ostatni punkt jest ważny, ponieważ w końcu powinieneś o tym pamiętać: Twoi klienci nie są ci nic winni. Jeśli skończyli posiłek w Twojej restauracji i zapłacili rachunek, nie mają powodu, aby dalej angażować się w Twoją firmę.

Ale dostarczając magnesy na leady, oferty promocyjne i rabaty, możesz ponownie ich zaangażować i zobaczyć więcej zysków generowanych w dłuższej perspektywie.

7. Zoptymalizuj wszystko za pomocą testów A/B

Więc w tym momencie masz już cały system podłączony. I wszystko się poprawia. Teraz myślisz, że możesz usiąść i cieszyć się postępem, prawda?

Nie całkiem.

Jeśli chcesz odnieść sukces w restauracyjnym marketingu e-mailowym, „optymalizacja” jest słowem kluczowym. A najlepszym sposobem na zoptymalizowanie własnego sukcesu jest testowanie wiadomości e-mail A/B.

Testy A/B umożliwiają duplikowanie kampanii dobrowolnych, dzięki czemu można wprowadzać i testować drobne zmiany w obrazach, tekście, wideo i nie tylko. Następnie możesz sprawdzić, która wersja kampanii radzi sobie najlepiej i wybrać zwycięzcę.

Z biegiem czasu daje to większą pewność, że nie pozostawiasz żadnych potencjalnych klientów na stole.

8. Regularnie czyść listę

Wreszcie, co nie mniej ważne, będziesz chciał regularnie czyścić swoją listę e-mailową.

To jest ważniejsze niż myślisz. Powód jest taki: Większość ESP pobiera opłatę za liczbę kontaktów, które masz na liście.

Jeśli więc Twoja lista jest załadowana kontaktami, które są nieaktywne lub niezaangażowane w Twoje e-maile, musisz usunąć je z listy. W przeciwnym razie będziesz płacić za to, żeby tam siedzieć.

Ludzie mogą przyjeżdżać spoza miasta, aby spróbować twoich potraw i nigdy nie planują do nich wracać. Możesz też poprosić lokalnych klientów o przeniesienie się do innego miejsca, w którym nie masz sieci restauracji. Tak czy inaczej, nie chcesz nikogo na swojej liście, kto nie zajmuje się Twoimi e-mailami. A jeśli zbyt wiele osób dołączy do Twojej listy e-mailowej bez interakcji z wiadomością, ucierpią również Twoje wskaźniki dostarczalności.

Duże usługi e-mail, takie jak Gmail czy Hotmail, starają się trzymać treści promocyjne i SPAM w skrzynkach odbiorczych swoich użytkowników. W ten sposób szukają pewnych sygnałów, takich jak:

Otwarte kursy
Współczynniki klikalności (CTR)
Współczynniki odrzuceń
I wiele więcej

Te czynniki określą, gdzie trafią Twoje e-maile: skrzynka odbiorcza klienta lub folder SPAM.

Regularnie czyszcząc swoją listę e-mailową, możesz mieć pewność, że Twoje e-maile trafią tam, gdzie powinny. Co więcej, Twoje oferty promocyjne trafią do właściwych członków Twojej społeczności.

W wyniku wyczyszczenia listy zobaczysz więcej osób przychodzących do Twojej restauracji i więcej wygenerowanych zysków.

30 inspirujących tematów wiadomości e-mail dla Twojej restauracji

Nieotwarte wiadomości e-mail nigdy nie zostaną przeczytane, więc porozmawiajmy o znaczeniu wierszy tematu wiadomości e-mail. Skłonienie klienta do otwarcia wiadomości e-mail to pierwszy krok do tego, by trafił do Twojej restauracji.

Wzbudź ich zainteresowanie, a potem spraw, by ich żołądki urosły!

Poniżej znajduje się kilka tematów wiadomości e-mail, których możesz użyć jako inspiracji.

To YO urodziny. Uzyskaj ⅓ z rachunku za jedzenie. ( Sushi! )
Tak, mamy menu „późnego lata”. ( Słodka zieleń )
Kolacja jest pokryta: oferta za 10 USD na dużą pizzę z 1 toppingiem. ( Pizza Donatos )
Dziękuję! Oto oferta na następną wizytę w Guerrilla Tacos. ( partyzanckie tacos )
Gofry, bekon i jajka… O rany! ( O'Charley's )
DARMOWY posiłek dla dzieci w ten weekend. Otwórz na kupony. ( Fazoli )
Fani Lakers, otrzymaj 50% zniżki na CAŁE zamówienie na dzisiejszą grę! ( Papa Johna )
Zrób sobie przerwę od Cyberponiedziałku. Napij się Taco Bell. ( Dzwon Taco )
Pret's Veggie Menu jest tutaj. ( Dobra )
Rozpocznij Nowy Rok od darmowego wstępu. ( Kawiarnia Mimi )
Tylko dziś wieczorem! DARMOWE Klopsiki. ( Ogród Oliwny )
Masz jakieś plany na obiad? Czy chciałbyś trochę?
Zbliża się zima, a nasze letnie menu idzie…
Nasz sposób na podziękowanie za wczorajszy obiad.
X powodów, dla których warto wypróbować nasze nowe pozycje w menu
TYLKO W TYM WEEKEND dwoje może zjeść obiad za 15,99 $!
Hej [imię klienta], słyszeliśmy, że lubisz przepisy wegańskie…
Rozpoczyna się wydłużona happy hour…
Zaspokój swój głód
Czy wiesz, ile mamy smaków skrzydełek?
Nowe menu, którego nie przekażesz
Piątek, nadszedł sezon!
Na doskonalenie TEGO dania spędziliśmy 87 600 godzin…
Wanilia czy czekolada? Ty wybierasz
Z jakim piwem połączysz te potrawy?
Jak mieć świetną pierwszą randkę…
Jak mieć ciastko i je zjeść
Jak zaimponować randce obiadowej bez rozbijania banku
Trochę luksusu w świetnej cenie.
Obudź się przy skwierczącej kiełbasie.

Tematy pokrewne :

101 Zabijanie nagłówków e-maili Przykłady
99 kuszących tematów wiadomości e-mail na sezon wiosenny
33 wiersze tematów świątecznych wiadomości e-mail i najpopularniejsze emotikony
33+ Najlepsze wiersze tematyczne wiadomości e-mail na Święto Dziękczynienia
32+ najlepsze wiersze tematów wiadomości e-mail na Halloween

Teraz twoja kolej!

I to wszystko! Oto 8 najlepszych strategii marketingu e-mailowego w restauracjach, które pomogą Ci rozwinąć Twój biznes. Ponadto lista 30 tematów wiadomości e-mail pomoże Ci znaleźć inspirację do kolejnych kampanii. Mamy nadzieję, że ten post okazał się pomocny.

Czy korzystasz z e-mail marketingu we własnej restauracji? Jeśli tak, jakie strategie działają dla Ciebie? Jakie masz wyzwania?

Chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie, więc nie wahaj się z nami skontaktować, aby podzielić się swoimi przemyśleniami.