Najlepsza próbka biznesplanu w klubie nocnym
Opublikowany: 2021-09-01Powszechnie wiadomo, że pandemia Covid-19 wywarła ogromny wpływ na bary i kluby nocne na całym świecie. Ponieważ szczepionki są wprowadzane na rynek na całym świecie, wiele klubów nocnych zostało ponownie otwartych pod ścisłymi protokołami zdrowotnymi.
Pomimo tych srebrnych podszewek, otwarcie i zarządzanie odnoszącym sukcesy klubem nocnym w obecnym klimacie jest trudniejsze niż kiedykolwiek wcześniej. Dlatego stworzenie dobrze przemyślanego biznesplanu klubu nocnego jest absolutnie niezbędne.
Pomoże to w ustaleniu kroków, które należy podjąć, aby założyć klub nocny i zaplanować, jak dotrzeć do rynku docelowego. Jednak dokładne określenie, co należy uwzględnić, może być trudne.
Ten artykuł to przykładowy biznesplan dotyczący klubu nocnego, który możesz wykorzystać jako inspirację dla własnego. Skoncentruje się na fikcyjnym miejscu zwanym The Edge. Zanim przejdziemy do tego bardziej szczegółowo, przyjrzyjmy się najpierw, dlaczego biznesplan może być przydatny.
Spis treści
- 1 Dlaczego mój klub nocny potrzebuje biznesplanu?
- 2 Biznesplan dotyczący klubu nocnego – streszczenie
- 3 Przegląd działalności
- 4 Deklaracja misji
- 5 Wydatki na rozpoczęcie działalności
- 6 Analiza rynku
- 7 wyzwań rynkowych
- 8 Przewaga konkurencyjna
- 9 Analiza konkurencji
- 10 Analiza klienta
- 11 Plan sprzedaży
- 12 Plan marketingowy
- 13 Zespół zarządzający i personel
- 13.1 Plan finansowy
- 14 Zawijanie
Dlaczego mój klub nocny potrzebuje biznesplanu?
Jeśli po raz pierwszy piszesz biznesplan, być może zastanawiasz się, jaki jest cel tych dokumentów i dlaczego są one tak ważne. Oto kilka powodów, dla których biznesplany są pomocne:
Ustanów kluczowe kamienie milowe
Rozpoczynając nowy biznes, łatwo jest dać się ponieść ekscytacji związanej z tym procesem. Biznesplan pomoże Ci określić, jakie są długoterminowe cele Twojej firmy i jak je osiągnąć.
Jasne zrozumienie swoich długoterminowych celów również pokieruje procesem podejmowania decyzji. Na przykład, jeśli zamierzasz rozszerzyć swoją działalność w przyszłości, biznesplan określi, kiedy będziesz musiał zabezpieczyć finansowanie, aby to osiągnąć.
Obraz: Zielony kameleon/Unsplash
Zidentyfikuj konkurencję
Stworzenie biznesplanu pomoże Ci również określić, kim są konkurenci w Twojej okolicy i jaka jest wyjątkowa propozycja sprzedaży Twojego klubu nocnego. Ta sekcja biznesplanu pomoże również potencjalnym inwestorom zrozumieć, w jaki sposób Twój klub nocny będzie wyróżniał się na tle konkurencji i dlaczego odniesie sukces.
Zrozum swoich klientów
Biznesplan daje również możliwość przeprowadzenia szeroko zakrojonych badań nad tym, kim są Twoi klienci, aby lepiej zrozumieć ich nawyki zakupowe. Dzięki temu możesz tworzyć lepsze doświadczenia dla swoich klientów i znaleźć najlepsze strategie marketingowe, aby do nich dotrzeć.
Oceń rentowność swojej firmy
Jedną z innych korzyści płynących z tworzenia biznesplanu jest to, że pozwala on krytycznie ocenić, czy Twoja firma będzie rentowna. Proces tworzenia biznesplanu obejmuje badanie rynku i sprawdzanie, czy Twoja firma będzie do niego pasować. Ten proces pomoże również inwestorom zrozumieć mocne i słabe strony Twojej firmy oraz czy warto ją finansować.
Obraz: Twórcy kampanii/Unsplash
Określ swoje wymagania finansowe
Napisanie biznesplanu wymaga określenia, ile kapitału na rozpoczęcie działalności będziesz potrzebować, aby rozpocząć działalność, jakie są przewidywane zyski i czy potrzebujesz dodatkowego finansowania. Jest to również przydatne, ponieważ może pomóc w zidentyfikowaniu innych źródeł przychodów, które możesz zbadać, aby Twoja firma odniosła sukces.
Biznesplan dotyczący klubu nocnego — streszczenie
The Edge to nowy klub nocny w rozwijającej się części śródmieścia miasta.
W ostatnich latach w okolicy otwarto kilka barów i klubów muzycznych, co sprawia, że staje się popularnym miejscem na wyjścia. Jednak miasto nie ma jeszcze klubu nocnego. Oznacza to, że The Edge ma szansę wypełnić lukę na rynku.
Klub nocny będzie miał miejsce dla 500 klientów. Specjalizuje się w wysokoenergetycznej muzyce elektronicznej i organizuje wieczory klubowe od środy do piątku. W nocnym klubie organizowane będą również afterparty na koncertach i innych wydarzeniach w mieście.
The Edge będzie zarabiać dzięki opłacie za wstęp i serwowaniu napojów mieszanych. Cena wejścia będzie się różnić w zależności od nocy. Zaoferujemy zniżki dla tych, którzy przybędą wcześniej lub zapiszą się na listę gości, aby pomóc zbudować publiczność. Będziemy również prowadzić program lojalnościowy, aby zbudować dedykowaną grupę kluczowych klientów.
Inne pomysły marketingowe, które zbadamy, obejmują aktywność w mediach społecznościowych, tworzenie listy e-mailowej i współpracę z niekonkurującymi firmami w pobliżu naszej lokalizacji.
Klub nocny będzie miał dwa duże bary, które będą serwować alkohole, napoje bezalkoholowe, miksery i piwo. Dla klientów VIP będziemy mieć również napoje o wyższej wartości, takie jak butelki wódki premium i szampan.
Edge będzie miał koszty początkowe w wysokości 275 000 USD. W ciągu pierwszych trzech lat przewidujemy całkowity dochód w wysokości 511 200 USD, 616 000 USD i 732 700 USD.
Doprowadzi to do zysków netto w wysokości:
Rok 1: -62 040 $
Rok 2: 8750 dolarów,
Rok 3: 62 040 $.
Przegląd działalności
The Edge będzie spółką partnerską pomiędzy Jordan Craft i Anną Penn. Obaj właściciele mają duże doświadczenie w prowadzeniu klubów i będą dzielić obowiązki zarządcze.
Klub nocny będzie mieścił się w starym biurowcu przy Second Street. Jest to centralna lokalizacja, w odległości krótkiego spaceru od kilku najpopularniejszych barów w okolicy. Jest również łatwo dostępny komunikacją miejską z innych części miasta.
Obaj właściciele otrzymali już pozwolenie od odpowiednich władz na otwarcie działalności klubu nocnego w okolicy. Nowe miejsce jest dobrze przygotowane do wykorzystania jako klub nocny, ale będzie wymagało renowacji, takich jak izolacja akustyczna, stworzenie strefy barowej i tanecznej oraz dodanie osprzętu, aby upewnić się, że miejsce jest zgodne z protokołami dotyczącymi dystansu społecznego.
Główne punkty sprzedaży Edge'a to:
- Będzie to jedyny klub w okolicy z rozwijającą się sceną życia nocnego.
- Jego lokalizacja jest blisko innych barów.
- Doświadczenie właścicieli w prowadzeniu udanych lokali rozrywkowych.
Deklaracja misji
The Edge ma na celu zapewnienie przyjaznej dla Covid, integracyjnej przestrzeni dla tych, którzy chcą tańczyć i dobrze się bawić do późnych godzin nocnych. Będzie prezentować najnowsze, pełne energii trendy muzyczne i gościć utalentowanych DJ-ów. Pomoże to stać się najlepszym miejscem koncertowym, nie tylko lokalnie, ale w całym mieście.
Koszty uruchomienia
Jordan i Anna zainwestują po 150 000 dolarów w The Edge. Pokryje to koszty rozpoczęcia działalności w wysokości 275 000 USD. Podział tych kosztów znajduje się poniżej.
Koszty uruchomienia | |
Artykuły biurowe | $1,000,00 |
Ubezpieczenie | $3.000,00 |
Oświetlenie | $4.000,00 |
Prawny | $5.000.00 |
Czynsz/Kaucja | $5.000.00 |
Marketing | $5.000.00 |
Opłaty/pozwolenia | 7 000 $ |
Audio | 15 000,00 zł |
Wypożyczanie sprzętu | 20 000 $ |
Księgowość/bankowość | 20 000 $ |
Ulepszenia użyteczności budynku | 20 000 $ |
Remonty i naprawy | 70.000,00 zł |
Zakup nieruchomości | $100.000,00 |
Całkowite koszty uruchomienia | 275 000,00 zł |
Analiza rynku
Popularność energicznej elektronicznej muzyki tanecznej (EDM) w Stanach Zjednoczonych rośnie z roku na rok. W wyniku pandemii łączne przychody w branży barów i klubów nocnych spadły.
Zbiegło się to również ze spadkiem liczby klubów nocnych. Jednak wraz z wprowadzaniem na rynek szczepionek i ponownym otwieraniem się gospodarek stały wzrost popytu sugeruje, że nasza firma może odnieść sukces.
Dodatkowo, życie nocne w okolicy rozrosło się w ciągu ostatnich pięciu lat, z kilkoma nowymi obiektami otwartymi i działającymi z powodzeniem. Przed pandemią pobliskie bary były zajęte, zwłaszcza w weekendy, a wielu z nich musiało odprawiać klientów w pracowite noce. Wierzymy, że to pokazuje, że na rynku jest miejsce dla The Edge.
Wyzwania rynkowe
Oprócz pandemii zdajemy sobie sprawę z innych wyzwań w branży.
Istnieją wytyczne dotyczące picia, które sugerują limity ilości alkoholu, którą ludzie powinni spożywać. Ponadto najnowsze dane pokazują, że młodzi ludzie piją mniej niż w poprzednich latach. Jako miejsce, które będzie generować przepływy pieniężne ze sprzedaży alkoholi, jest to zmartwienie.
Istnieje kilka zasad, które wprowadzimy w celu przezwyciężenia tego wyzwania i uczynienia naszego obiektu atrakcyjnym dla naszego rynku docelowego. Po pierwsze, w barze sprzedajemy różnorodne napoje bezalkoholowe. Szczególnie cieszy nas trend na piwa bezalkoholowe lub niskoalkoholowe.
Obraz: Załoga/Unsplash
Dodatkowo, przyciągając silne lokalne i ogólnopolskie talenty DJ-skie, spodziewamy się tworzyć imprezy, które przemawiają do muzyki, a nie tylko do okazji do picia alkoholu. Pobierając opłatę za wstęp na te wydarzenia, będziemy mogli zarabiać na klientach, którzy nie kupują napojów.
Kolejnym wyzwaniem jest możliwość otwarcia w pobliżu innych klubów. Jednak obecnie nie ma wniosków o planowanie kolejnego klubu nocnego w okolicy. Chociaż może się to zmienić, wierzymy, że będąc pierwsi, będziemy w stanie ugruntować naszą reputację jako miejsca wysokiej jakości.
Przewaga konkurencyjna
Jest kilka powodów, dla których wierzymy, że The Edge odniesie sukces.
Powód 1: Właściciele
Jordan i Anna od kilku lat zajmują się życiem nocnym. Mają doświadczenie w otwieraniu i prowadzeniu udanego klubu nocnego.
Mają też doświadczenie w promocji i wiedzą, co sprawia, że wydarzenie jest wspaniałe. Ich doświadczenie oznacza, że mają rozległą sieć i wiele powiązań branżowych, w tym właścicieli miejsc, DJ-ów, promotorów i dostawców.
Powód 2: Lokalizacja
Klub znajduje się w rozwijającej się dzielnicy, w której tętni życie nocne. Chociaż w okolicy są inne bary, w okolicy nie ma innych klubów, co oznacza brak bezpośredniej konkurencji. Podczas gdy konkurenci mogą otworzyć się w przyszłości, bycie tam pierwszym jest fantastyczną okazją do utrwalenia reputacji The Edge jako miejsca wysokiej jakości.
Powód 3: samo miejsce
Klub ma świetną lokalizację w pobliżu innych obiektów, ale wyróżnia się tym, że jest znacznie większy i ma przestrzeń dla klientów, aby zachować bezpieczną odległość od siebie i nadal miło spędzać czas. Miejsce to nie było wcześniej używane jako klub nocny, więc będzie wymagało całkowitego remontu – jest to doskonała okazja dla Jordana i Anny do stworzenia specjalistycznego klubu muzycznego.
Analiza konkurencji
Chociaż w okolicy nie ma klubów, istnieje osiem innych barów, a także dwa miejsca z muzyką na żywo. Istnieje również kilka restauracji.
Główną przewagą The Edge nad tymi firmami jest to, że będzie to miejsce przeznaczone specjalnie do tańca. Otworzymy później, a nasi konkurenci po prostu nie świadczą podobnych usług.
W całym mieście istnieje sześć innych klubów, które uważamy za konkurentów. Ludność miasta oznacza, że jest mnóstwo miejsca na kolejny nowy obiekt. Wierzymy, że możemy zapewnić doświadczenie lepsze niż większość istniejących klubów.
Analiza klienta
Obszar ten ma wysoki odsetek młodych profesjonalistów, którzy lubią życie nocne i mają pieniądze do wydania na rozrywkę, o czym świadczy rozwijająca się scena życia nocnego.
Ponadto w pobliżu powstaje kilka nowych inwestycji – zarówno mieszkań, jak i biur, co oznacza, że liczba ludności prawdopodobnie wzrośnie.
Przebadaliśmy 1000 członków lokalnej społeczności w wieku od 21 do 30 lat, którzy byli otwarci na ideę klubu. 85% stwierdziło, że gdyby ktoś otworzył, byliby zainteresowani uczestnictwem, a 68% stwierdziło, że prawdopodobnie odwiedziliby go przynajmniej raz w miesiącu.
Zdjęcie: Samantha Gades/Unsplash
Możemy przyciągnąć niektórych studentów z pobliskiej uczelni lub starszych profesjonalistów na specjalne wieczory, ale przewidujemy, że większość naszej grupy to młodzi profesjonaliści. W związku z tym skupimy się na naszym marketingu.
Plan sprzedaży
Przyniesiemy dochody zarówno z wpływów z drzwi, jak i napojów. Przewidujemy ustalanie opłat za drzwi na poziomie od 5 do 15 USD, w zależności od nocy. W mniej ruchliwe noce w ciągu tygodnia wstęp jest wolny.
Spodziewamy się, że średnia okładka wyniesie 10 USD.
Napoje będą kosztować od 2 do 6 USD. Nasza sekcja VIP pozwoli na zakup pełnych butelek napojów spirytusowych lub szampana. Średni koszt drinka wyniesie 4 USD.
Pod koniec nocy będziemy sprzedawać przekąski. Będą one kosztować średnio 8,50 USD.
Na podstawie tych danych przewidujemy, że w pierwszym roku przyniesie 511 200 USD. W drugim roku wzrośnie do 616 500 USD, a w 3 roku 732 700 USD.
Po odliczeniu kosztów sprzedaży uzyskamy przychód brutto w wysokości 428 560 USD, 516 150 USD i 610 940 USD.
– | 1 rok | Rok 2 | Rok 3 |
Sprzedaż jednostkowa | |||
Pokrywa | 21300 | 25600 | 30100 |
Napoje | 53300 | 64000 | 75200 |
Żywność | 10000 | 12300 | 15400 |
Ceny jednostkowe | |||
Pokrywa | 10,00 zł | 10,00 zł | 10,00 zł |
Napoje | 4,00 zł | 4,00 zł | 4,00 zł |
Żywność | 8,50 zł | 8,50 zł | 8,50 zł |
Obroty | |||
Pokrywa | 213 000,00 zł | 256 000,00 zł | 301 000,00 zł |
Napoje | 213 200,00 zł | 256 000,00 zł | 300 800,00 zł |
Żywność | 85 000,00 zł | 104 550,00 zł | 130 900,00 zł |
Całkowita sprzedaż | 511 200,00 zł | 616 550,00 zł | 732 700,00 zł |
Bezpośredni koszt jednostkowy | |||
Pokrywa | $ – | $ – | $ – |
Napoje | 0,80 USD | 0,80 USD | 0,80 USD |
Żywność | 4,00 zł | 4,00 zł | 4,00 zł |
Bezpośredni koszt sprzedaży | |||
Pokrywa | 0 | 0 | 0 |
Napoje | 42 640,00 zł | 51 200,00 zł | 60 160,00 zł |
Żywność | 40.000,00 zł | 49 200,00 zł | 61 600,00 zł |
Całkowity bezpośredni koszt sprzedaży | 82 640,00 zł | 100 400,00 zł | $ 121 760,00 |
Przychód | 511 200,00 zł | 616 550,00 zł | 732 700,00 zł |
Koszt bezpośredni | -82 640,00 zł | -100 400,00 zł | -21 760,00 $ |
Zysk brutto | 428 560,00 zł | 516 150,00 zł | 610 940,00 zł |
Plan marketingowy
Będziemy promować The Edge za pomocą różnych strategii marketingowych klubów nocnych. Rozmawialiśmy już z kilkoma lokalnymi barami i wydają się one otwarte na współpracę. Rozważane obecnie pomysły obejmują oferowanie zniżek na wstęp do klubów nocnych osobom, które mogą pokazać paragony za napoje z tych barów.
Przed otwarciem skontaktujemy się zarówno z lokalnymi serwisami informacyjnymi, jak i lokalnymi klubami nocnymi, aby uzyskać informacje prasowe. Skoncentrujemy się na naszym USP bycia pierwszym klubem nocnym w okolicy, silnym związku właścicieli ze sceną i tym, jak będziemy przestrzegać protokołów Covid-19.
Gdy będziemy już otwarci, będziemy pracować nad budowaniem obserwujących na Facebooku, Twitterze i Instagramie, których będziemy używać do promowania naszych wieczorów klubowych. Opracujemy również listę e-mailową, udzielając rabatów osobom, które podają nam swój adres e-mail przy wejściu do klubu.
Wykorzystamy te platformy do budowania przewidywania i promowania wydarzeń, a także obsługi naszej listy gości. W przyszłości możemy sprzedawać bilety online na specjalne okazje, takie jak Nowy Rok lub jeśli sprowadzimy do występu znanych DJ-ów.
Zdjęcie: Zac Bromell/Unsplash
Tworzenie społeczności i bazy stałych klientów jako nowego miejsca jest dla nas ważne. Zwiększymy szanse na to, prowadząc oparty na aplikacji program lojalnościowy VIP, który zapewni stałym klientom korzyści, takie jak pierwszeństwo wstępu i zniżki na napoje.
Zespół zarządzający i personel
Właściciele, Jordan i Anna, będą zarządzać codziennym prowadzeniem klubu nocnego. Oprócz doświadczenia w branży, Anna studiowała zarządzanie podczas studiów licencjackich, a Jordan spędziła czas jako koncertujący DJ.
The Edge będzie wymagał sześciu pracowników baru w pracowite noce i trzech w ciągu tygodnia. Każda zmiana będzie miała jednego starszego pracownika do nadzorowania zespołu. W przypadku noclegów z opłatą za drzwi zatrudnimy kogoś do otrzymywania płatności.
Zatrudnimy również house DJ, a także innych specjalnych DJ-ów na imprezy. Przewidujemy zatrudnienie trzech pracowników ochrony do obsługi drzwi i ochrony wewnątrz.
Jordan i Anna będą płacić sobie po 25 000 USD rocznie w pierwszym roku, a wzrost ten nastąpi w kolejnych latach. Personel baru, ochrona i inna pomoc będą płacić 12 USD za godzinę, przy czym średnia zmiana trwa od 21:00 do 5 rano w weekendy lub od 21:00 do 3 nad ranem w tygodniu. Obejmuje to czas przygotowawczy i procesy po zamknięciu.
Całkowite przewidywane koszty personelu za pierwsze trzy lata są wymienione poniżej.
Personel | |||
Menedżerowie | 50 000,00 zł | 55 000,00 zł | 57 500,00 zł |
Barmani | 80.000,00 zł | 80.000,00 zł | $100.000,00 |
DJ | 20 000 $ | 20 000 $ | 22 000 $ |
Kucharze | 60.000,00 zł | 60.000,00 zł | 60.000,00 zł |
Czyszczenie | 40.000,00 zł | 40.000,00 zł | 40.000,00 zł |
Personel obsługujący | 40.000,00 zł | 40.000,00 zł | 40.000,00 zł |
Personel | 15 000,00 zł | 17.000.00 | 17.000.00 |
Promotorzy | $5.000.00 | 10 000,00 $ | 10 000,00 $ |
Obsługa drzwi i ochrona | 60.000,00 zł | 60.000,00 zł | 80.000,00 zł |
Płace ogółem | $370.000,00 | 382 000,00 zł | 426 500,00 zł |
Plan finansowy
W poniższej tabeli zamieściliśmy szczegółowe prognozy finansowe dla The Edge.
Konta | 1 rok | Rok 2 | Rok 3 | |||
Dochód | ||||||
Obroty | 511 200,00 zł | 616 550,00 zł | 732 700,00 zł | |||
Całkowity przychód | 511 200,00 zł | 616 550,00 zł | 732 700,00 zł | |||
Mniejszy koszt sprzedaży | ||||||
Wydatki bezpośrednie | 82 640,00 zł | 100 400,00 zł | $ 121 760,00 | |||
Całkowity koszt sprzedaży | 82 640,00 zł | 100 400,00 zł | $ 121 760,00 | |||
Zysk brutto | 428 560,00 zł | 516 150,00 zł | 610 940,00 zł | |||
Mniej kosztów ogólnych | ||||||
Lista płac | $370.000,00 | 382 000,00 zł | 426 500,00 zł | |||
Sprzedaż i marketing | 20 000 $ | 23 000,00 zł | 27 000 $ | |||
Wydzierżawiony sprzęt | 30.000,00 zł | 32 000,00 zł | 35 000,00 zł | |||
Narzędzia | $4.000,00 | $4.000,00 | $4.000,00 | |||
Ubezpieczenie | 15 000,00 zł | 15 000,00 zł | 15 000,00 zł | |||
Wynajem | 50 000,00 zł | 50 000,00 zł | 40.000,00 zł | |||
Licencja | 600,00 zł | 400,00 zł | 400,00 zł | |||
Utrzymanie | $1,000,00 | $1,000,00 | $1,000,00 | |||
Łączne koszty ogólne | 490 600,00 zł | 507 400,00 zł | 548 900,00 zł | |||
Zysk netto | -62 040,00 zł | 8 750,00 zł | 62 040,00 zł |
Zawijanie
Otwarcie klubu nocnego w obecnym klimacie nie będzie łatwym zadaniem. Nie tylko będziesz musiał upewnić się, że masz wystarczającą liczbę klientów przez drzwi, aby osiągnąć zysk, ale także będziesz musiał upewnić się, że wszystkie protokoły zdrowotne są przestrzegane.
Postępując zgodnie ze strukturą biznesplanu w tym artykule, lepiej zrozumiesz kroki, które musisz podjąć, aby Twoje przedsięwzięcie w klubie nocnym odniosło sukces, oraz wyzwania, które będziesz musiał pokonać. Aby zapoznać się z pomysłami na promocję klubów nocnych, zapoznaj się z tym artykułem.
Jeśli planujesz otworzyć klub nocny i chcesz zbudować aplikację zachęcającą do lojalności klientów, skontaktuj się z AppInstitute już dziś.
Zdobądź własny system zamówień online i zacznij przyjmować zamówienia przez telefon już dziś.
Kliknij, aby tweetować