맥도날드의 비용 리더십 전략: 5가지 가치 있는 교훈

비즈니스 세계에는 모두가 알고 있는 소수의 회사가 있습니다. 맥도날드도 그 중 하나입니다. 맥도날드가 실제로 패스트푸드 업계에서 비용 선두주자라는 사실을 알고 놀라실 수도 있습니다. 그것이 의미하는 바는 무엇이며 어떻게 이 전략을 사용하여 그렇게 성공적이었습니까?

이 기사에서 우리는 맥도날드의 비용 우위 전략을 살펴보고 다른 회사들이 이를 통해 배울 수 있는 5가지 가치 있는 교훈을 탐구할 것입니다.

맥도날드의 원가우위 전략

비용 주도 전략의 기초

비용 우위는 기업이 경쟁 우위를 달성하기 위해 사용하는 일반적인 전략(Porter의 전략 중 하나)입니다. 이 전략의 핵심은 경쟁자보다 저렴한 비용으로 상품이나 서비스를 생산하는 것입니다.

그렇게 함으로써 비용 우위는 더 많은 고객을 유치하고 더 많은 매출을 창출할 수 있는 더 낮은 가격으로 이어질 수 있습니다.

비용 우위 전략을 추구할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 핵심 사항이 있습니다.

1. 첫째 , 비용에 대한 명확한 이해가 있어야 합니다. 그것은 당신의 제품이나 서비스에 들어가는 것과 생산하는 데 드는 비용을 아는 것을 의미합니다.
2. 둘째 , 비용을 절감할 수 있는 방법을 찾기 위해 지속적으로 노력해야 합니다. 여기에는 프로세스 개선, 더 저렴한 재료 사용 또는 새로운 공급업체 찾기가 포함될 수 있습니다.
3. 셋째 , 비용 절감의 일부를 고객에게 전달할 수 있어야 합니다. 가치를 추가하거나 가격을 낮추는 두 가지 방법이 있습니다.

맥도날드의 비용 리더십 전략은 무엇입니까?

맥도날드의 비용 우위 전략에 대해 잘 알고 계실 것입니다. 근데 그게 뭔지 아세요?

간단히 말해서 맥도날드의 비용 우위 전략은 경쟁사보다 저렴한 메뉴 옵션을 제공하는 것 입니다. 그렇다고 해서 품질을 아끼고 있다는 의미는 아닙니다.

그것이 의미하는 바는 그들이 주요 경쟁 우위인 광고 및 인건비와 같은 것을 유지하고 생산 프로세스를 간소화하여 가격을 낮게 유지할 수 있다는 것입니다.

비용 통제는 기업이 평균 이상의 수익을 올릴 수 있도록 하는 비용 주도 전략의 핵심입니다. 맥도날드는 린 운영을 운영하고 비용을 낮추는 방법을 알고 있기 때문에 패스트 푸드의 왕입니다.

그들의 성공을 닮고 싶다면 패스트푸드의 왕에게서 배울 수 있는 5가지 가치 있는 교훈 이 있습니다.

맥도날드의 비용 리더십 전략에 따르면 761,000명 이상의 사람들이 미국 맥도날드에서 일하고 있습니다. 이들 중 64% 이상이 20세 이상이고 대부분은 시간당 $7.25를 번다.

1. 맥도날드의 원가우위 전략: 수직적 통합

맥도날드는 비용 우위를 기본 일반 전략으로 사용합니다. 제품을 저렴한 가격에 제공할 수 있도록 비용을 최소화하는 것이 포함됩니다.

또한, 맥도날드는 2차 또는 지원 일반 전략으로 광범위한 차별화를 사용합니다. 그것은 경쟁자와 구별하기 위해 비즈니스와 제품을 개발하는 것으로 구성됩니다.

예를 들어, McCafe 제품을 통해 맥도날드는 광범위한 차별화 일반 전략을 적용합니다.

수직적 통합 은 또한 맥도날드의 비용 리더십 일반 전략과 연결된 전략적 목표입니다. 예를 들어, 맥도날드는 표준화된 재료 혼합물을 생산하는 시설을 소유하고 있습니다.

비용 최소화는 비용 리더십 일반 전략을 기반으로 하는 전략적 재무 목표입니다. 또한 제품 혁신은 맥도날드의 광범위한 차별화 일반 전략과 관련이 있습니다.

2. 시장 개발

맥도날드는 역사 초기에 회사 성장을 위한 주요 전략으로 시장 확장을 채택했습니다. 몽골과 일부 중동, 서아시아 일부 지역을 제외한 아프리카 대부분의 국가에는 이미 맥도날드 매장이 있다.

결과적으로, 시장 개발은 집중 성장을 위한 2차 전략이 되었습니다.

현재 회사가 존재하지 않는 아프리카 또는 중동 국가의 새로운 맥도날드 레스토랑과 같이 새로운 지역에 새로운 위치를 구축하는 것이 이 강력한 확장 접근 방식의 전략적 목표입니다.

맥도날드의 비용 리더십 전략은 비용 리더십의 기본 목표를 기반으로 새로운 지역에서 저렴한 가격으로 이러한 극단적인 성장 계획 을 지원합니다.

데이터에 따르면 맥도날드는 6개 대륙 119개국에 걸쳐 전 세계적으로 37,000개 이상의 레스토랑을 보유하고 있습니다.

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3. 제품 개발

맥도날드의 2차 또는 지원 집중적 성장 전략은 제품 개발입니다. 맥도날드는 새로운 McCafe 품목을 포함하여 이러한 공격적인 확장 접근 방식을 사용하여 시간이 지남에 따라 새로운 제품을 만듭니다.

이러한 새 제품은 현재 제품 또는 원래 제품에 대한 조정일 수 있습니다. 이 고성장 전략은 신선한 제품을 소개하여 더 많은 고객을 유치하는 것을 목표로 합니다.

회사에 뚜렷한 아이덴티티를 부여하는 새로운 품목의 관점에서 이러한 강력한 성장 접근 방식 은 맥도날드의 광범위한 차별화 일반 전략과 일치합니다.

4. 빅맥 가격 전략

맥도날드는 전 세계적으로 변동하는 통화 가치로 인해 목표 시장에 더 잘 맞도록 가격 전략을 변경해야 하는 경우가 많습니다. 예를 들어, Big Mac 가격은 국가마다 다릅니다.

맥도날드는 운영을 간소화하고 효율적인 시스템에 투자하여 비용을 낮게 유지합니다.

Big Mac은 미국에서보다 스위스에서 60달러 더 비쌉니다(제품 가격 기준). 그러나 Big Mac의 경우 미국보다 중국에서 0.60달러 저렴합니다.

대부분의 회사 레스토랑은 뉴델리, 상하이, 베이징과 같은 대도시에 문을 열며 지역 및 소득 분포를 기반으로 모든 품목의 가격대를 유지합니다.

맥도날드의 비용 리더십 전략의 일환인 빅맥

맥도날드의 비용 우위 전략의 주요 목표는 먼저 중산층과 상류층 시민들이 맥도날드 가격을 지불할 수 있기 때문에 끌어들이는 것입니다. 그 후 점차 중하층 사람들을 쫓는다.

예를 들어, 미국의 중하위, 중상위 계층 사이에서 여전히 인기 가 있습니다. 가난한 사람부터 상류층에 이르기까지 모든 범주에 호소합니다.

5. 맥도날드의 기업 전략

맥도날드는 전체 회사 전략의 일부로 하나의 사업 계획에 집중합니다. 맥도날드의 비용 우위 전략에 따르면 회사의 수익은 단일 식품 라인에서 나와야 합니다.

회사는 전략의 주요 이점인 한 영역에 모든 리소스와 기술 을 집중할 수 있습니다. 그러나 이러한 전술은 또한 회사를 외부 환경 및 경쟁자의 변화에 ​​더 취약하게 만듭니다.

그 중 하나가 영국 맥도날드의 경쟁자인 McLibel입니다.

이 전략이 맥도날드의 비용 절감에 어떤 도움이 됩니까?

맥도날드의 비용 우위 전략은 전체 비용을 줄여 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 이 전략을 통해 회사는 제품을 더 낮은 가격에 제공하여 더 많은 고객을 유치할 수 있습니다. 결과적으로 맥도날드 는 더 많은 수익 을 창출할 수 있어 비용을 상쇄하는 데 도움이 됩니다.

이 전략을 통해 맥도날드는 새로운 시장으로 사업을 확장하여 매출을 더욱 높일 수 있습니다. 또한 제품에 프리미엄 가격을 부과할 수 있는 강력한 브랜드를 보유하고 있습니다.

고객을 위한 이 전략의 이점은 무엇입니까?

훌륭한 가치를 찾을 때 맥도날드는 항상 확실한 선택입니다. 맥도날드의 비용 우위 전략은 가격을 낮게 유지하면서도 우수한 제품을 제공합니다.

그러나 고객을 위한 이 전략의 특정 이점은 무엇입니까? 다음은 몇 가지입니다.

1. 저렴한 가격에 푸짐한 한끼 식사를 하실 수 있을 거라 믿어 의심치 않습니다 .
2. 시간에 관계없이 항상 먹을 것을 찾을 수 있습니다.
3. 어디를 가든지 음식은 일관되게 맛있습니다 . 이는 시장에서 비즈니스의 가치를 높입니다.
4. 맥도날드는 도처 에 있으므로 결코 멀지 않은 곳에 있습니다.
5. 그들은 메뉴 항목이 매우 다양 하므로 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.

레스토랑 체인에서 비용 우위를 뒷받침하는 요인은 다음과 같습니다.

1. 음식의 빠른 배달

맥도날드는 본질적으로 경쟁사보다 한 시간에 더 많은 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 햄버거 생산은 시간이 지남에 따라 줄어들고 최적화되었으므로 모든 직원이 빠르게 배울 수 있습니다.

2. 수직 융합:

맥도날드는 일부 경쟁업체와 달리 수직 통합을 지원합니다. 회사는 메뉴 항목에 대해 표준화된 재료 혼합을 생성하는 시설을 소유하고 있습니다. 또한 제품 운송을 관리하고 계약된 재배자를 통해 쇠고기를 키웁니다.

McKinsey's Model에 따르면 맥도날드는 비용 우위 전략을 사용하여 시장 점유율을 크게 높였습니다. 또한 장기 및 단기 비전을 얻기 위해 정확하고 SMART한 목표를 설정합니다.

운영을 강화 하고 분쟁을 해결하기 위해 맥도날드의 비용 리더십 전략은 관리자가 모든 수준의 직원과 상호 작용하는 참여 리더십 스타일을 사용합니다.

이 전략은 시간이 지남에 따라 어떻게 바뀌었습니까?

맥도날드의 비용 리더십 전략이 발전함에 따라 이는 꽤 긴 여정이었습니다. 가격을 낮게 유지하고 고객을 유치하기 위한 전략으로 시작한 것이 훨씬 더 복잡해졌습니다.

그러나 오늘날에도 맥도날드는 여전히 낮은 비용을 유지하고 있습니다. 그들은 음식 준비 과정을 자동화하는 데 도움이 되는 새로운 기술에 투자했으며 간접비를 줄이는 방법을 끊임없이 찾고 있습니다.

비용에 중점을 둔 맥도날드의 비용 우위 전략 은 경쟁력을 유지 하는 데 도움이 되었지만 마진에 많은 압박을 가하기도 합니다. 그들은 비용 리더로서의 위치를 ​​유지하기 위해 어려운 결정을 내려야 했습니다.

다른 회사들은 맥도날드의 비용 우위 전략에서 어떻게 배울 수 있습니까?

최근 몇 년 동안 맥도날드는 비용 우위 전략에서 매우 성공적이었습니다. 회사는 여전히 고품질 제품을 제공하면서 비용을 낮게 유지했습니다. 다른 기업들은 여러 가지 방법으로 맥도날드의 비용 우위 전략에서 배울 수 있습니다.

우선 모든 위치에서 표준화된 재료와 프로세스를 사용하여 비용을 절감합니다. 결과적으로 규모의 경제를 활용하고 공급업체로부터 더 나은 거래를 얻을 수 있습니다.

비용을 통제하는 또 다른 방법은 효율적인 운영입니다. 예를 들어, 그들은 고도로 중앙 집중화된 공급망을 가지고 있으며 주문 및 음식 준비를 간소화하기 위해 기술을 사용합니다. 맥도날드는 비용을 신중하게 통제함으로써 많은 고객에게 어필할 수 있는 저렴한 가격을 제공할 수 있습니다.

결론

맥도날드는 "품질, 서비스, 가치"의 선언문을 입증한 최초의 글로벌 레스토랑 회사이며 식품 산업의 리더가 될 것입니다.

또한 고객 트래픽을 유도하고 수익을 창출하는 맥도날드의 비용 리더십 전략을 통해 세계에서 가장 성공적인 패스트푸드 체인 이 되었습니다.