2023년에 시도해야 할 10가지 레스토랑 프로모션 아이디어

요식업계가 활기를 띠며 전례 없는 추진력을 얻기 시작한 것 같습니다. 더욱 성장할 것으로 예상되어 소비자에게 좋습니다. 그러나 이것은 식당 주인에게 도전이 될 수 있습니다. 많은 레스토랑 및 카페 소유자를 위해 디자인한 Penji는 디자인 측면에서 무엇이 효과가 있는지에 대한 경험과 지식을 가지고 있습니다 . 새해에는 앞서 나가기 위해 이 10가지 레스토랑 프로모션 아이디어를 시도해야 합니다.

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1. 페이스북에 광고하기

결국 Facebook은 여전히 ​​소셜 미디어의 왕이므로 Facebook에 대한 광고는 여전히 목록의 맨 위에 있어야 합니다. 브랜드 고유의 내러티브를 표시하는 데 적합하므로 레스토랑에 매우 적합한 다양한 광고 서비스를 제공합니다. 캐러셀 광고를 사용하면 귀하의 장소에 갈 가능성이 가장 높은 특정 사람들에게 출시될 메뉴 또는 프로모션의 여러 요리를 선보일 수 있습니다 . 파이브가이즈의 페이스북 광고는 그들의 음식을 선보이면서 프로모션을 동시에 제공한다는 점에서 좋은 예입니다. 비즈니스에 사용할 수 있는 옵션이 많으며 기존 광고만큼 비용이 많이 들지 않습니다.

기억해야 할 한 가지 중요한 사항은 시각적으로 매력적인 게시물과 광고를 만드는 것입니다. 직접 할 수도 있지만 더 나은 결과를 얻으려면 숙련된 소셜 미디어 그래픽 디자이너의 도움을 받아 광고를 최대한 극대화할 수 있습니다.

2. 음식 배달 앱에 등록하기

GrubHub와 같은 음식 앱에 등록하면 해당 지역의 더 많은 사람들에게 다가갈 수 있습니다. 사람들이 이러한 앱에서 레스토랑을 검색하면 일반적으로 받을 수 없는 주문을 받을 가능성이 높아집니다. 집을 떠날 수 없거나 너무 바빠서 집에 갈 수 없는 사람들로부터 매출을 잃지 않을 것입니다.

이것은 더 많은 판매를 직접적으로 얻을 수있는 훌륭한 레스토랑 프로모션 아이디어입니다. 그러나 많은 배송 서비스가 총 주문량의 25~35%를 청구한다는 사실을 알고 있어야 합니다.

3. 인스타그램 사용

사람들은 음식 사진을 찍어 인스타그램에 공유하는 것을 좋아합니다. 2021년 한 해에만 Instagram의 월간 활성 사용자 수는 20억 명이 넘고 이 수치는 향후 몇 년 동안 증가할 것으로 예상됩니다. 다음은 이러한 광범위한 도달 범위를 활용할 수 있는 레스토랑 홍보 전략입니다. 충성도가 높은 고객에게 다음에 방문할 때 무료 애피타이저 또는 디저트를 제공하는 대가로 음식 사진을 게시하도록 요청할 수 있습니다.

이렇게 하면 작업이 줄어들 뿐만 아니라 고객과 가장 가까운 사람들인 친구와 가족에게 요리를 광고 할 수도 있습니다. 그것은 하나의 무료 요리에 대한 작은 가격에 대한 추천, 노출 및 추천입니다.

4. 온라인 평판 관리

Google, Yelp 또는 TripAdvisor에서 긍정적인 리뷰를 받는 것은 식당 주인의 꿈입니다. 이렇게 하면 반드시 필요한 매출 증대를 얻을 수 있기 때문입니다. 그러나 모든 비즈니스는 때때로 부정적인 리뷰를 접하게 됩니다 . 모든 사람을 기쁘게 할 수는 없지만 이것을 유리하게 사용할 수 있는 방법이 있습니다.

부정적인 리뷰나 댓글을 보게 되면 상황을 즉시 처리하는 것이 가장 좋습니다. 친근한 어조와 태도로 사과하는 답장을 게시합니다. 그들에게 자신을 회복할 수 있는 방법을 제공하거나 당신의 입장을 설명하여 그들에게 당신의 관심을 보여주고 신뢰를 쌓으십시오.

직접적인 식당 홍보 아이디어는 아니지만 온라인 평판을 관리하면 장기적으로 식당에 대한 신뢰와 신뢰성을 구축하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 궁극적으로 다른 전략이 더 효과적일 수 있습니다.

5. 그들에게 당신의 장소에 대한 내부적 관점을 제공하십시오

주방 비디오를 만들어 고객에게 주방이 어떻게 작동하는지 보여주세요. 물론, 당신은 당신의 극비 레시피를 알려주는 것이 아니라 당신의 음식 준비 과정을 엿볼 뿐입니다. 이것은 그들에게 가시성을 제공하고 그들이 집에서 더 많은 것을 느끼게 할 것입니다.

또한 일하는 동안 직원의 비디오를 보여줄 수도 있습니다. 당신은 그들에게 간단한 소개와 당신의 인간적인 면을 보여주기 위한 그들의 주요 역할을 줄 수 있습니다. 직원들이 자신이 하고 있는 일에 만족하는 것을 보면 따뜻함이 어디에서 오는지 이해하게 될 것입니다.

6. 테이블 관리 소프트웨어 사용

정확히 "프로모션" 아이디어는 아니지만 많은 레스토랑이 이를 소홀히 하기 때문에 우리는 이것을 목록에 올리기로 결정했습니다. 식당을 홍보하는 데 시간과 비용을 들였다고 상상해보세요. 직원이 간신히 요구 사항을 따라갈 수 있도록 하는 것입니다. 그렇게 하면 온라인에서 소수의 부정적인 리뷰만 얻을 수 있습니다(이제 관리하고 응답해야 함).

따라서 식당 판촉 아이디어에 착수하기 전에 유입되는 고객을 처리 할 수 있는 우수한 테이블 관리 소프트웨어를 갖추고 있고 프로세스가 완벽하게 진행되고 있는지 확인하십시오 .

Toast 또는 Zomato Base 및 기타 여러 소프트웨어를 살펴보고 음식점에 가장 적합한 소프트웨어를 찾으십시오.

7. 명함 추첨 시작

고객에게 출구 근처의 그릇에 명함을 떨어뜨리도록 요청하여 다음 방문 시 무언가, 디저트 또는 음료에 당첨될 수 있는 기회를 얻으십시오. 이것은 사람들이 돌아와서 이메일 주소를 메일링 리스트에 추가하도록 권장 하는 좋은 방법입니다. 그런 다음 더 많은 프로모션이나 제안을 보내고, 새로운 이벤트와 요리에 대한 업데이트를 유지하고, 더 잘 알 수 있습니다.

8. 지역 상공회의소 가입

대부분의 고객은 아마도 해당 지역 내에서 올 것입니다. 상공회의소에 가입하는 것은 특히 식당 주인에게 좋은 사업 활동입니다. Chambers는 많은 청중에게 접근할 수 있으며, 귀하를 웹사이트에 추가하고 커뮤니티 이벤트와 같은 활동에 포함할 때 이를 활용할 수 있습니다.

9. 뛰어난 고객 서비스 제공

간단히 말해서 마케팅은 미래의 판매를 위한 문을 여는 것입니다. 탁월한 고객 서비스를 제공하면 고객이 재방문하도록 설정하는 것 입니다. 호스트와 웨이터 스태프는 눈에 잘 띄고 친절해야 하며 손님의 모든 필요를 예상할 수 있어야 합니다.

메뉴부터 인테리어 디자인까지 모든 것이 편안함과 좋은 음식을 의미해야 합니다. 눈길을 끌 뿐만 아니라 이해하기 쉬운 메뉴를 만듭니다. 이렇게 하면 고객에게 최고만을 제공하고 있다는 것을 알 수 있으며 고객은 더 많은 것을 위해 다시 방문할 만큼 충분히 느낄 것입니다.

10. 푸드트럭 시작

범위를 넓히고 싶다면 푸드트럭을 이용하는 것이 좋습니다. 음식을 갈망하는 사람들이 있지만 너무 멀리 떨어져 있는 장소에 갈 수 있습니다. 이것 은 그들 에게 이웃 을 나가지 않고도 당신 의 요리 를 맛볼 수 있는 기회 를 줄 것입 니다 .

마지막 생각들

레스토랑 마케팅을 위한 몇 가지 요령을 더 배웠 으므로 이제 레스토랑의 실적 개선 속도를 늦추어서는 안 된다는 사실도 알아야 합니다. 새로운 요리든 새로운 판촉이든 항상 새로운 아이디어를 내세요. 혁신은 온라인 및 오프라인 성공을 위한 요구 사항입니다.

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