호텔 비용을 줄이는 7가지 간단한 방법

호텔 운영 비용을 쉽게 절약할 수 있는 방법을 원하십니까? 인생에서 쉬운 일은 없어, 친구. 특히 지출을 줄이지 마십시오.

부수적으로 당신을 포함한 일반 소비자를 생각해 보십시오. 최근 연구에 따르면 전체 미국인의 거의 절반이 지출이 수입과 같거나 더 많다고 말합니다. 그건... 별로에요.

봐, 지출하지 않는 것은 어렵습니다. 많은 사람들이 기업으로서 지출하는 것은 소비자로서 지출하는 것과 다르다고 생각할 수 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 필요하지 않은 물품에서부터 우리의 사업에 대해 기분이 좋아지는 서비스에 이르기까지 여전히 똑같은 돈 낭비가 있습니다.

그러나 비용을 줄이는 쉬운 방법은 없지만 호텔 비용을 절약하기 위해 생각하지 못한 방법이 분명히 있습니다. 벨트를 조일 준비를 하고 호텔 비용을 줄이는 데 사용할 수 있는 몇 가지 트릭을 살펴보겠습니다.

1. 직원 교차 교육

인건비는 호텔 경비의 거의 절반을 차지하므로 현금이 부족한 경우 더 많은 사람을 고용하는 것보다 직원을 더 효율적으로 사용할 수 있는 방법을 찾는 것이 좋습니다.

이를 수행하는 한 가지 방법은 직원을 교차 교육하는 것인데, 이는 독립 및 부티크 호텔에 특히 좋은 옵션입니다.

또한 직원들이 접객 산업에서 사용할 수 있는 더 많은 기술을 제공함으로써 직원들에게 혜택을 제공하고 있습니다. 그러나 그들에게 과도한 부담을 주는 것에 대해 주의하십시오. 이는 직원의 사기를 저하시키고 비효율적인 결과를 초래할 뿐입니다.

피크 시간에 프론트 데스크에서 도움을 줄 직원을 교육하십시오. 프론트 데스크 직원은 다운타임 동안 소셜 미디어 마케팅 담당자로 두 배로 일할 수 있습니다.

2. 경험이 없는 사람을 고용하라

사람들을 훈련시키려는 경우, 채워야 할 공석이 있을 때 경험이 없지만 야심찬 사람들을 고용하십시오.

사람들이 올바른 태도와 좋은 훈련을 받는 한, 그들은 사업에서 10년 이상의 경험을 가진 사람보다 많은 돈을 절약할 수 있습니다.

최근 졸업생을 환영하고 환대 산업에서 배우고 성장하려는 열망이 있는 사람들을 요청하십시오. 당신은 그들이 문에 발을 들여놓을 수 있도록 도와줌으로써 그들에게 큰 호의를 베풀게 될 것입니다.

또한 비즈니스에 대한 새롭고 새로운 관점을 제공하고 호텔에서 새롭고 더 나은 방법을 찾을 수 있는 사람들을 확보함으로써 이익을 얻을 수 있습니다.

그들을 훈련시키는 데 시간을 할애해야 합니다. 인내심을 갖고 일정 시간을 내어 함께 책임을 수행하도록 안내하십시오.

이것을 행동으로 옮기십시오:

다음에 오프닝이 있을 때 경험을 언급하지 않고 대신 "환대 산업의 문을 열고자 하는 매우 의욕적인 사람들을 찾고 있습니다."라는 광고를 게시하십시오. 최근 대학 졸업생을 환영한다는 메모를 추가합니다.

3. 광고 및 마케팅 방식 조정

지방을 자주 줄일 수 있는 한 곳은 마케팅입니다. 마케팅은 우리 중 가장 뛰어난 사람들도 잘 이해하지 못하고 있으며 때때로 사람들은 좋은 투자 수익을 얻고 있는지도 모른 채 마케팅에 돈을 던집니다.

대신 고객에게 귀사의 존재를 알리기 위해 더 저렴한 방법으로 전환하십시오. 훌륭한 콘텐츠 제작을 시작하세요. Facebook과 Instagram에서 활발하게 활동하여 타겟 시장에 호텔을 선보이세요. 소셜 미디어에서 사람들과 대화를 시작하십시오. 효과적이고 무료입니다(물론 귀하와 직원의 시간 투자는 제외).

고객과 소통하기 위해 노력하는 호텔은 경쟁업체보다 우위에 있습니다. 독립 호텔이나 부티크 호텔이라면 입소문은 금입니다.

이것을 행동으로 옮기십시오:

소셜 미디어 계정이 없는 경우 Facebook 및 Instagram용 계정을 만들거나 블로그를 시작하세요. 이러한 계정을 사용하여 고객에게 마케팅하는 방법에 대한 전략을 세우고 성공적인 호텔 콘텐츠 마케팅 캠페인에 대한 기사에서 영감을 얻으십시오.

4. 철저한 비용분석

당신의 돈이 어디로 가는지 정말로 알고 있습니까?

그렇게 생각할 수도 있지만 앉아서 수치를 계산해 보면 직원의 대역폭 사용으로 인해 계약에서 더 높은 금액에 대한 조항이 발생했기 때문에 IT 비용이 크게 급증하는 등 몇 가지 놀라운 사실을 알 수 있습니다. 당신이 알지 못했던 서비스 계층. 아니면 당신이 생각했던 것보다 작은 샴푸 병에 다섯 배나 더 많은 돈을 쓰고 있을지도 모릅니다.

이것을 행동으로 옮기십시오:

하루 시간을 내어 비용에 대한 보고서를 작성하고 몇 가지 추세를 파악하십시오. 돈이 어디로 가는지 흑백으로 보면 비용을 절감할 수 있는 영역에 대한 아이디어를 즉시 얻을 수 있습니다.

5. 공급업체와 협상

아마도 당신은 공급업체의 첫 번째 제안을 수락했고 이제 그 계약이 갱신될 예정입니다. 허리띠를 졸라매고 있다면 공급업체에 동일한 작업을 요청하거나 최소한 도움을 줄 수 있는 더 나은 거래를 제공할 수 있는 사람을 찾아보라고 요청하는 것이 비합리적인 일이 아닙니다.

공급업체가 다른 일반 고객을 찾는 것보다 더 저렴한 가격으로 협상하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그 레버리지를 현명하게 사용하면 한 달에 수백 달러를 절약할 수 있습니다.

이것을 행동으로 옮기십시오:

더 적은 비용을 지불해야 한다고 생각하는 공급업체 목록을 작성하고 앞으로 두 사람 모두에게 좋은 계획을 준비하십시오. 공급업체와 계획에 대해 이야기하기 위해 대면 일정을 잡습니다.

6. 친환경

친환경은 환경을 구하는 것 이상일 뿐만 아니라 일부 녹색을 구하는 것이기도 합니다.

호텔을 친환경적으로 만드는 저렴한 방법에 대해 읽고 이를 실현할 계획을 세우십시오.

이것을 행동으로 옮기십시오:

최소한의 투자로 프로그래밍 가능한 온도 조절 장치를 구입하여 아무도 없을 때 호텔 방을 난방하거나 냉방하는 데 돈을 쓰지 않도록 할 수 있습니다.

전혀 비용이 들지 않는 또 다른 옵션은 손님이 수건을 재사용하도록 요청하고 하우스키핑은 요청 시 수건만 교체하고 방을 청소한다는 메모를 욕실에 두는 것입니다. 현실은 많은 손님이 매일 방 청소를 필요로 하지 않거나 원하지 않으며 수건을 재사용하는 데 신경 쓰지 않는다는 것입니다. 그것을 활용하여 약간의 현금을 절약하십시오.

7. 무료 소프트웨어로 축소

호텔 관리 소프트웨어에 정말 많은 돈을 지불해야 합니까? 다른 직원 몇 명과 함께 독립 호텔이나 부티크 호텔을 운영하는 경우 사용하지 않을 기능에 대해 비용을 지불하는 것이 합리적이지 않을 수 있습니다.

이것을 행동으로 옮기십시오:

사용하는 소프트웨어를 자세히 살펴보고 모든 기능을 얼마나 자주 사용하는지 물어보십시오. 그런 다음 무료 및 오픈 소스 호텔 관리 소프트웨어 목록을 보고 무료 옵션 중 하나를 호텔에 사용할 수 있는지 확인하십시오.

호텔을 보다 효과적으로 운영하기 위한 더 많은 팁을 원하십니까?

호텔을 관리하고 이익을 극대화하는 방법에 대한 더 많은 훌륭한 조언이 있습니다.

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