5 modi per vincere alla pubblicità di camion di cibo

I camion di cibo sono la nuova moda, con pop-up e festival che si vedono dappertutto. Se vuoi che il tuo camion di cibo venga notato, tuttavia, avrai bisogno della pubblicità del camion di cibo. Questo può essere di grande aiuto quando si tratta di migliorare le vendite. C'è sempre un metodo per far conoscere il tuo nome ai clienti, che tu sia in una grande metropoli o confinato in un'area remota.

Esaminiamo 5 semplici metodi che puoi usare subito.

1. Ricerca i tuoi dati demografici

Quando si tratta di pubblicità sui camion di cibo, è fondamentale esaminare i dati demografici dei clienti per qualsiasi cibo che stai vendendo. La ricerca suggerisce che il 43,4% dei clienti di camion di cibo ha un'età compresa tra 25 e 44 anni. Solo il 19,7% ha meno di 25 anni.

Naturalmente, queste statistiche sono molto generali. La base di clienti dipenderà molto dal tipo di cibo che stai vendendo. Se vendi gelato, acqua ghiacciata o torta a imbuto, è probabile che il tuo camion attiri i bambini. Gli hot dog, d'altra parte, raggiungono praticamente tutti i dati demografici. Sono amati da bambini e adulti. Allo stesso modo, i frullati sono fatti per attirare le persone attente alla salute, mentre gli hamburger sono più adatti al tuo Joe medio.

I dati demografici possono anche essere determinati dalla configurazione della tua attività. Probabilmente un adulto di mezza età avrà bisogno che tu ti sbrighi con il suo ordine. Questo perché spesso hanno bisogno di mettersi al lavoro e hanno molte responsabilità. Una persona più giovane o un anziano in pensione o più propensi ad aspettare e guardarti mentre prepari il cibo. Piccole cose come questa possono avere un impatto sorprendente su chi traccerai e a chi dovresti pubblicizzare.

Questo è il motivo per cui dico sempre che la posizione è tutto nella pubblicità esterna. Copertura demografica determinata dalla posizione e persone principali che servirai. Potrebbero essere necessari alcuni tentativi ed errori per trovare un pubblico potenziale e determinare cosa vorrebbe vedere.

2. Il marchio unico è un must

Ora che hai in mente il tuo obiettivo, il passo successivo è il branding. Usa l'età, il sesso e lo stile di vita del tuo pubblico di destinazione per adattare il tuo marchio a loro. Ad esempio, se stai facendo marketing ai bambini, prova a utilizzare colori molto vivaci con disegni, mascotte e forse anche musica. Fai sapere alla gente che il tuo camion di cibo organizzerà una festa.

D'altra parte, se ti rivolgi agli adulti, allora magari mostra le foto del cibo gustoso, pur avendo colori complementari.

Quando si tratta di pubblicità per camion di cibo, il marchio di solito deriva dall'esterno del veicolo. Avere un cartello incollato sul tuo camion è un must. È meglio usare colori e caratteri in grassetto indipendentemente da chi stai facendo marketing. Se puoi, assumi un designer professionista per creare un'insegna per il tuo camion.

Avere un bel carattere creativo dall'aspetto professionale dice che il nome del tuo marchio è molto utile. Includere le immagini dei prodotti alimentari è anche un grande aiuto per farli sembrare di nuovo professionali e soprattutto gustosi. Ci sono molti modi per fotografare i tuoi piatti per farli sembrare appetitosi.

Infine, assicurati di pulire regolarmente il tuo camion in modo che appaia in ordine. Altrimenti, le persone si chiederanno quanto sia igienico il tuo cibo.

3. Partecipa a festival ed eventi

Gli eventi fuori casa sono un ottimo spazio per aumentare l'esposizione. Se uno spazio è aperto a te e alla tua attività, assicurati di iscriverti. Supponiamo ad esempio che ci sia un festival del cibo nella tua zona. Molte persone sono desiderose di provare cose nuove. Posizionare il tuo camion lì apre le porte a molti nuovi clienti.

Se il festival o l'evento è lontano dalla tua posizione abituale, assicurati di informarli di dove possono trovarti. Ti suggerisco di mantenere le tue apparizioni agli eventi sul lato locale delle cose. Dopotutto, se il festival in questione è a 10 miglia dalla tua posizione attuale, nessuna delle persone che incontrerai diventerà un cliente abituale. Questo è il tuo obiettivo finale; per convincere le persone desiderose di provare i tuoi rinfreschi, quindi innamorarsi.

Cerca opportunità per organizzare, sponsorizzare o partecipare a concorsi. Fallo il più spesso possibile mentre ti fai un nome.

4. Usa il profumo a tuo vantaggio

I segnali visivi e le immagini del cibo non sono le uniche cose che ci fanno venire l'acquolina in bocca. Ricorda; ci sono cinque sensi e l'olfatto è uno di questi. Gli odori fanno molto per attirare o sminuire il coinvolgimento umano. Conosciamo tutti quella sensazione; quando passiamo davanti a una cucina o a un chiosco del caffè e sentiamo il profumo fresco di prodotti da forno o cotti. Sono convinto che niente è più appetitoso.

Quindi, nel caso della pubblicità sui camion di cibo, usa la tattica secolare della tua panetteria media. Vai alla posizione desiderata prima dell'apertura ufficiale. Inizia a cucinare o cuocere il tuo cibo delizioso; non devono nemmeno essere per nessuno. Apri le finestre in modo che il profumo porti Winger all'esterno. Ogni volta che qualcuno passa, avrà cinque volte più probabilità di controllare il tuo stand.

5. Partecipa alla community

Infine, vuoi essere coinvolto con la comunità circostante. Come ho affermato in un articolo sulla vendita al dettaglio all'aperto, il servizio clienti è una tattica di marketing vantaggiosa. Ed è davvero un compito abbastanza semplice. Parla con ciascuno dei tuoi clienti se sembrano avere il tempo. Puoi semplicemente parlare mentre prepari il loro cibo o apparire casualmente mentre offri loro i loro rinfreschi.

È anche una buona idea prendere nota dei clienti abituali che vengono al tuo camion di cibo. Un cliente abituale sarà sorpreso dal fatto che mi sento speciale quando riconoscerai chi sono. Punti bonus se ricevono un pasto regolare e lo prepari già non appena li vedi. Questo ti farà guadagnare molta fidelizzazione dei clienti e persino indurli a consigliare il tuo camion ai loro amici.

Anche restituire alla comunità aiuta. Ad esempio, se vedi un senzatetto per strada che sembra che potrebbe consumare del cibo, non aver paura di dare via i pasti avanzati. Ciò aumenterà la tua buona reputazione per passaparola. E onestamente, è solo una buona cosa restituire quando puoi.