10 idee per la promozione di ristoranti che devi provare nel 2023

Sembra che l'industria della ristorazione stia riprendendo e stia iniziando a guadagnare uno slancio senza precedenti. Si prevede che crescerà ulteriormente, il che è ottimo per i consumatori. Tuttavia, questa può essere una sfida per i proprietari di ristoranti. Avendo progettato per molti proprietari di ristoranti e caffè, Penji ha l'esperienza e la conoscenza di ciò che funziona, dal punto di vista del design . Questo nuovo anno, devi provare queste dieci idee per la promozione del ristorante per stare al passo con il gioco.

Non hai tempo per progettare tutto da solo? Delega quelle attività di progettazione che richiedono tempo a un designer Penji controllato e ricevi le bozze entro 24 ore.

• Invia progetti di design illimitati
• Revisioni illimitate
• Inversione di tendenza rapida
• Un canone mensile forfettario
• Nessuna assunzione complicata, risorse umane o liberi professionisti che non rispondono da affrontare

Guarda oggi il nostro video dimostrativo e scopri perché migliaia di ristoranti e bar dipendono da Penji per le loro esigenze quotidiane di progettazione grafica.

1. Fai pubblicità su Facebook

Dopo tutto quello che è stato detto e fatto, Facebook è ancora il re dei social media, quindi la pubblicità su di esso dovrebbe essere ancora in cima alla tua lista. Offre una varietà di servizi pubblicitari che funzionano molto bene per i ristoranti, in quanto sono ottimi per mostrare la narrativa unica del tuo marchio. I loro annunci a carosello ti consentono di presentare diversi piatti dal tuo menu o promozioni che verrebbero rilasciati alle persone specifiche che molto probabilmente andrebbero a casa tua. L'annuncio Facebook di Five Guys ne è un buon esempio in quanto include la presentazione del loro cibo e l'offerta di una promozione allo stesso tempo. Ci sono molte opzioni disponibili per le aziende, inoltre non costa tanto quanto la pubblicità tradizionale.

Una cosa importante da ricordare è creare post e annunci visivamente accattivanti. Puoi farlo da solo, ma per ottenere risultati migliori, ottenere l'assistenza di esperti grafici di social media può massimizzare i tuoi annunci al massimo.

2. Entra nell'elenco delle app per la consegna di cibo

Puoi raggiungere più persone nella tua zona registrandoti su app di cibo come GrubHub. Quando le persone cercano ristoranti su queste app, hai la possibilità di ottenere ordini che normalmente non ricevi. Non perderai le vendite di coloro che non possono uscire di casa o sono troppo occupati per uscire a casa tua.

Questa è un'ottima idea di promozione del ristorante per ottenere direttamente più vendite. Ma tieni presente che molti servizi di consegna addebitano tra il 25 e il 35% dell'ordine totale, il che può essere un bel successo se operi con un margine sottile.

3. Usa Instagram

Le persone amano scattare foto del loro cibo e condividerle su Instagram. Solo nel 2021, Instagram ha oltre 2 miliardi di utenti attivi mensili e si prevede che questo numero aumenterà nei prossimi anni. Ecco una tattica di promozione del ristorante per sfruttare questa vasta portata: puoi usarla per chiedere ai tuoi clienti fedeli di pubblicare foto del tuo cibo in cambio di un aperitivo o un dessert gratuito la prossima volta che visitano.

Questo non solo ridurrà il tuo lavoro, ma potrai anche pubblicizzare i tuoi piatti alle persone più vicine ai tuoi clienti, i loro amici e familiari. Questa è una raccomandazione, un'esposizione e un rinvio tutto per un piccolo prezzo di un piatto gratuito.

4. Gestisci la tua reputazione online

Ottenere recensioni positive su Google, Yelp o TripAdvisor è il sogno di un ristoratore, poiché questo ti darà sicuramente l'incremento delle vendite di cui hai bisogno. Tuttavia, ogni azienda incontrerà una recensione negativa di tanto in tanto . Non puoi accontentare tutti, ma c'è un modo in cui puoi usarlo a tuo vantaggio.

Quando vedi una recensione o un commento negativo, è meglio gestire immediatamente la situazione. Invia una risposta di scuse in tono e modi amichevoli. Dai loro modi per riscattarti o spiega la tua parte per mostrare loro la tua preoccupazione e quindi creare fiducia.

Sebbene non sia un'idea di promozione diretta del ristorante, la gestione della tua reputazione online contribuirà a creare fiducia e credibilità per il tuo ristorante a lungo termine. Ciò alla fine consentirà ad altre strategie di essere più efficaci.

5. Dai loro una visione privilegiata del tuo posto

Realizza un video della tua cucina e mostra ai tuoi clienti come è fatta. Ovviamente non svelerai le tue ricette super segrete, solo uno sguardo a ciò che accade con la tua preparazione del cibo. Questo offrirà loro visibilità e li farà sentire più a casa.

Inoltre, puoi anche mostrare loro i video del tuo staff mentre lavora. Puoi dare loro una breve introduzione e quali sono i loro ruoli principali per mostrare loro il tuo lato umano. Una volta che vedranno che lo staff è soddisfatto di quello che stanno facendo , capiranno da dove viene il calore.

6. Utilizzare un software di gestione delle tabelle

Sebbene non sia esattamente un'idea "promozionale", abbiamo deciso di inserirla nell'elenco perché così tanti ristoranti trascurano di farlo. Immagina di aver speso tempo e denaro per promuovere il tuo ristorante e sta funzionando! Solo per avere il tuo staff a malapena in grado di tenere il passo con le richieste. Questo ti garantirà solo una manciata di recensioni negative online (che ora devi gestire e rispondere).

Quindi, prima di andare alla grande con le idee di promozione del ristorante, assicurati di disporre di un buon software di gestione dei tavoli per gestire l'afflusso di clienti e che i tuoi processi siano a tenuta stagna.

Dai un'occhiata a Toast o Zomato Base e molti altri software e trova quello più adatto al tuo ristorante.

7. Avvia una lotteria di biglietti da visita

Chiedi ai tuoi clienti di lasciare i loro biglietti da visita in una ciotola vicino all'uscita, così avranno la possibilità di vincere qualcosa, magari un dolce o una bevanda, alla loro prossima visita. Questo è un buon modo per incoraggiare le persone a tornare e ottenere i loro indirizzi email da aggiungere alla tua mailing list . Quindi puoi inviare loro più promozioni o offerte, tenerli aggiornati con nuovi eventi e piatti e conoscerli meglio.

8. Iscriviti alla Camera di Commercio Locale

La maggior parte dei tuoi clienti proverrà probabilmente dalla tua zona. Entrare in Camera di Commercio è una buona mossa commerciale, soprattutto per i ristoratori. Le camere hanno accesso a un vasto pubblico e puoi trarne vantaggio quando ti aggiungono al loro sito Web e ti includono nelle loro attività, come gli eventi della comunità.

9. Fornisci un eccellente servizio clienti

In poche parole, il marketing sta aprendo le porte alle vendite future. Quando fornisci un servizio clienti eccellente, prepari i tuoi clienti a una visita ripetuta . Il tuo host e camerieri devono essere presentabili, amichevoli e anticipare ogni esigenza dei commensali.

Dal menu al design degli interni, tutto deve significare comfort e buon cibo. Crea menu accattivanti e facili da capire. In questo modo, sai che stai fornendo ai tuoi clienti solo il meglio e loro lo sentiranno abbastanza per tornare indietro per altro.

10. Avvia un camion di cibo

Se vuoi davvero estendere la tua portata, avere un camion di cibo è la strada da percorrere. Puoi andare in posti che hanno persone che bramano il tuo cibo ma sono troppo lontani da te. Questo darà loro la possibilità di assaggiare i tuoi piatti senza uscire dal loro quartiere .

Pensieri finali

Ora che hai imparato qualche altro trucco per commercializzare il tuo ristorante, devi anche essere consapevole che non dovresti rallentare nel migliorare le prestazioni del tuo ristorante . Trova sempre nuove idee, che si tratti di nuovi piatti o nuove promozioni. L'innovazione è un requisito per il tuo successo online e offline.

Inoltre, puoi sempre contare su Penji per creare fantastici annunci di ristoranti per te. Clicca su questo link per iniziare.