Quali sono i 4 tipi di merce?

Lo scopo principale e l'obiettivo principale nel settore della vendita al dettaglio sono massimizzare i profitti per i proprietari dei negozi. La formula comune nella vendita al dettaglio è vendere quanta più merce possibile al margine più alto possibile. Questa formula potrebbe funzionare per alcuni rivenditori e anche un fallimento per altri. E applicare una sola formula non è mai un modo per avere successo.

Sai che la chiave per aumentare le vendite e la redditività di un negozio al dettaglio risiede principalmente nel merchandising? Il merchandising migliora notevolmente l'esperienza del cliente. Pertanto, è fondamentale comprendere il merchandising e i 4 tipi di merce che contribuiscono a una campagna di merchandising di successo. Questo articolo getterà le basi per tutti i rivenditori che desiderano realizzare una campagna di merchandising.

Che cos'è il merchandising?

Allora, cos'è esattamente il merchandising?

Il merchandising è tutti gli sforzi dei venditori per mostrare e vendere prodotti ai clienti, sia in negozio che digitali. Ci riferiamo spesso ad esso come alla progettazione di espositori e layout di negozi, ma il merchandising può anche essere scegliere quali prodotti è meglio vendere e valutarli in modo competitivo. La maggior parte dei rivenditori utilizza il merchandising per convertire i propri visitatori in clienti paganti e per influenzare i modelli di spesa dei clienti. Il merchandising è utile anche quando si tratta di aumentare la consapevolezza e la coerenza del marchio.

Il merchandising può essere classificato in base a diversi criteri, ma i tipi più comuni sono merchandising di prodotto, merchandising al dettaglio, visual merchandising, marketing digitale e merchandising omnicanale. Sebbene siano classificate in diverse classificazioni, queste pratiche di merchandising sono molto mescolate tra loro.

Un breve sguardo alla storia del merchandising

Il merchandising non è più un concetto nuovo. Per capire "cos'è il merchandising", dovremmo far risalire la storia della vendita al dettaglio all'ultimo quarto del 18° secolo, quando i piccoli rivenditori iniziarono a esporre apertamente la loro merce per attirare visivamente i loro acquirenti. Dal suo inizio, ci sono stati piccoli cambiamenti incrementali nell'attività di merchandising.

Negozianti e commercianti sono passati dal posizionare le loro merci direttamente sul pavimento a metterle su piattaforme o piedistalli, alzandole più vicino all'altezza degli occhi. Quindi gli espositori di merce erano spesso a tema per creare un'esperienza di acquisto più attraente e allettante per i clienti.

L'ascesa dei grandi magazzini nel 19° secolo ha cambiato il modo in cui i venditori esponevano la merce. Gli esercizi commerciali giganti hanno inventato una nuova tecnica di merchandising chiamata vetrine. Le vetrine dei negozi non erano più utilizzate solo per portare luce naturale nei negozi.

Sono diventati un fattore critico negli sforzi di merchandising dei rivenditori e hanno dimostrato di attirare efficacemente l'attenzione dei clienti e aumentare il traffico pedonale verso i negozi. Da allora, i punti vendita hanno posto maggiormente l'accento sull'aspetto delle loro vetrine, facendo del loro meglio per creare un luogo di consumo magnifico e opulento. Con il passare del tempo, questo stile espositivo è stato gradualmente spostato all'interno ed è diventato una pratica espositiva per interni.

E ora, nel 21° secolo, il merchandising è diventato una scienza. I rivenditori stanno ora passando dalla presentazione fisica dei prodotti al merchandising online. Tuttavia, le tecniche di merchandising orientato al cliente che vediamo oggi nei canali digitali o nei negozi fisici sono solo nuove interpretazioni di ciò che esiste dall'alba dei tempi.

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4 tipi di merce per i rivenditori

Sappiamo già dalla prima parte che il merchandising gioca un ruolo importante nello stimolare la spesa dei consumatori. Per sviluppare una campagna di merchandising di successo, i rivenditori devono conoscere diversi tipi di merce poiché prodotti diversi richiedono tattiche di merchandising diverse. Un sano mix dei seguenti tipi di prodotti gioca un ruolo importante nell'aumentare la redditività di un negozio.

Poiché i seguenti tipi di beni sono classificati in base al livello di coinvolgimento del consumatore nel processo di acquisto, può esserci una sovrapposizione tra le due categorie. Ad esempio, se un prodotto è considerato un bene di convenienza o un bene speciale dipende dallo scopo dell'acquisto e dal comportamento di acquisto dei clienti.

Beni di prima necessità

I beni di prima necessità includono sigarette, riviste, giornali, prodotti per la pulizia e prodotti per l'igiene personale, o rinfreschi come gelati, bevande fredde, ecc. Per fornire una breve comprensione dei beni di prima necessità, sono articoli di consumo a cui è possibile accedere in modo ampio, facile e frequente acquistato con il minimo sforzo di acquisto. Ad esempio, se si desidera acquistare un pacchetto di gomme da masticare, che è considerato un prodotto di largo consumo, lo si può acquistare in molti posti come un distributore automatico, un minimarket, una farmacia o un supermercato, ecc.

Alcuni beni di largo consumo tipici sono la disponibilità diffusa, la non durata, i prezzi bassi e standardizzati, la domanda regolare e continua e l'accessibilità in luoghi convenienti. A differenza dei prodotti speciali (auto di lusso, abbigliamento di alta moda o prodotti di fantasia, ecc.), i prodotti pronti spesso hanno un basso costo opportunità poiché i clienti sono meno interessati all'immagine del marchio e alla qualità dei loro acquisti al momento dell'acquisto.

Inoltre, è probabile che i beni di largo consumo subiscano un trasferimento della domanda in cui i clienti sceglieranno un sostituto se il prodotto del marchio scelto non è disponibile per qualche motivo. Tuttavia, gli acquirenti hanno ancora in mente un marchio quando acquistano un prodotto specifico, quindi i prodotti pronti hanno ancora una certa fedeltà al marchio nei confronti dei loro consumatori.

A causa delle caratteristiche dei beni di largo consumo, i clienti spesso li acquistano per abitudine o per impulso e non seguono un intenso processo decisionale. Nel frattempo, sono anche molto sensibili agli aumenti di prezzo dei beni di largo consumo. Il prezzo di acquisto di un bene di convenienza gioca un ruolo importante nel processo decisionale di acquisto dei clienti. I clienti possono saltare l'acquisto di un prodotto se pensano che il suo prezzo sia molto più alto del prezzo standard.

La strategia ideale per i rivenditori in questo caso è trovare un equilibrio tra prezzo e domanda, assicurandosi che l'aumento incrementale del prezzo di un prodotto non abbia un effetto negativo sul numero di prodotti venduti. I rivenditori dovrebbero anche puntare i loro prodotti convenience a raggiungere un mercato ampio e fare ogni sforzo per vendere grandi volumi di prodotti convenience a un ritmo veloce per realizzare un profitto.

Merci a impulsi

Ogni volta prima di andare a fare la spesa, prevediamo sempre un preventivo accurato e facciamo una lista di acquisti rigorosa. Tuttavia, le cose spesso non vanno come previsto e torniamo a casa con più articoli di quelli che abbiamo scritto nella nostra lista. Una ricerca ha scoperto che quasi l'80% dei nostri acquisti sono acquisti d'impulso.

Mentre ci sono beni di base o beni essenziali, che sono fondamentali per la nostra vita quotidiana e sono destinati ad acquistare la maggior parte del tempo, ci sono anche beni di impulso che non hanno alcun collegamento. Sono prodotti che aggiungiamo al nostro carrello d'impulso senza alcuna precauzione. Impulse merchandise gioca sui sentimenti e le emozioni delle persone, lasciando che si lascino alle spalle i loro pensieri razionali e cedano al loro lato emotivo.

Un cliente viene indotto immediatamente ad acquistare un prodotto d'impulso perché stimola il senso di gratificazione immediata del cliente senza alcuna rima o motivo. Di solito, i beni d'impulso sono articoli a basso prezzo in modo che i clienti possano acquistarli senza pensarci due volte. Tuttavia, questi articoli possono essere un'ottima fonte di profitto extra per i rivenditori. Possono anche creare consapevolezza per gli acquirenti dei vari prodotti offerti dal tuo negozio.

È indicato che una solida strategia di merchandising di beni d'impulso è importante per i punti vendita al dettaglio per conquistare i clienti con le emozioni. La chiave del successo dell'acquisto d'impulso risiede nel facile accesso. La merce Impulse dovrebbe essere posizionata alla portata dei clienti o all'altezza degli occhi, che è anche il livello di acquisto. In questo modo, i clienti possono semplicemente afferrare e acquistare la merce, indipendentemente dal fatto che forse non hanno bisogno di quei prodotti attualmente o addirittura urgentemente.

Alcuni luoghi comuni per esporre merci d'impulso sono vicino a un POS o intorno a una cassa in supermercati, stazioni di servizio e altri punti vendita. Una cosa da tenere a mente è che gli articoli di impulso visualizzati dovrebbero essere quelli che spingono gli acquirenti a farsi avanti e ad afferrarli senza fare ulteriori domande su caratteristiche, vantaggi, dimensioni, ecc. Possono variare da spuntini leggeri come snack, dolciumi, bevande , ecc. ad articoli per la casa di uso quotidiano, ovvero lame da barba, batterie, ecc. e articoli di intrattenimento come riviste, fumetti, VCD, DVD, ecc.

Acquistare prodotti

Il terzo tipo di prodotti di consumo è lo shopping prodotti. Philip Kotler ha definito i prodotti per lo shopping nel suo libro "Principi di marketing" come "Un prodotto di consumo che il cliente, nel processo di selezione e acquisto, confronta tipicamente con altri su basi quali idoneità, qualità, prezzo e stile".

I consumatori spesso trascorrono più tempo nella ricerca intensiva e confrontando attentamente attributi come qualità, prezzo e stile con le alternative disponibili quando acquistano prodotti. Questa caratteristica dei prodotti per lo shopping è molto diversa da quella dei prodotti convenience e dei beni d'impulso. Poiché il prezzo dei prodotti per l'acquisto è piuttosto elevato e poiché i consumatori devono dedicare tempo e sforzi per prendere la decisione finale di acquisto, spesso acquistano i prodotti della spesa meno frequentemente.

Un fattore che aiuta a distinguere chiaramente tra prodotti per lo shopping e beni di largo consumo è che, invece di una disponibilità diffusa, i prodotti per lo shopping sono spesso distribuiti selettivamente in pochi punti vendita. Quando vendono prodotti per lo shopping, i rivenditori dovrebbero implementare una strategia di vendita e pubblicità personale per fornire un supporto di vendita più approfondito ai clienti nel loro sforzo di confronto.

Un esempio di prodotti per lo shopping sono gli smartphone. Prima di decidere di acquistare un modello di cellulare, spesso si passa attraverso un rigoroso processo decisionale. Potrebbe fare alcune basi per scoprire vari marchi e modelli sul mercato.

Quindi potrebbe essere necessario confrontare le caratteristiche del prodotto come il display del telefono, la batteria, la memoria e così via, nonché i costi di ciascuna marca. Alla fine, acquisterà il prodotto con il miglior rapporto qualità-prezzo. Altri esempi di prodotti per lo shopping sono computer e laptop, elettrodomestici e mobili, utensili da cucina, abbigliamento, ecc.

Esistono anche due tipi di prodotti per lo shopping chiamati Prodotti omogenei e Prodotti eterogenei. I prodotti omogenei sono quei beni di acquisto che sono notevolmente simili negli attributi del prodotto. Un prodotto può fungere da perfetta alternativa all'altro. L'immagine del marchio, il prezzo, lo stile e l'idoneità sono alcune caratteristiche che possono distinguere tra due prodotti omogenei e influenzare immensamente il comportamento di acquisto dei consumatori.

Una strategia di marketing mix di prodotto è necessaria per creare un forte vantaggio competitivo rispetto ai concorrenti di un marchio. D'altra parte, i prodotti di acquisto eterogenei sono prodotti con caratteristiche che differiscono notevolmente tra loro. In questo tipo di prodotto per lo shopping, le caratteristiche del prodotto sono molto più importanti del prezzo del prodotto. È anche difficile sostituire un prodotto con un altro.

Merci speciali

Prima di immergerci nei prodotti speciali e nelle loro caratteristiche, dobbiamo essere d'accordo sul fatto che il fatto che un bene sia un prodotto di acquisto o meno dipende fortemente dallo stato socioeconomico del consumatore e dal comportamento di acquisto. L'auto di un determinato marchio può essere un bene speciale per qualcuno che ama quel marchio, ma può essere un bene per lo shopping per altri che non lo fanno.

I beni speciali sono articoli che presentano caratteristiche uniche o hanno una grande quantità di valore del marchio dal punto di vista degli acquirenti, che sono disposti a esercitare uno sforzo di acquisto speciale per averli. Gli acquirenti possono cercare attivamente di acquistare un prodotto speciale, investire il loro tempo in ricerche approfondite su di esso e percorrere una distanza considerevole per raggiungere il negozio specializzato. Pertanto, i negozi specializzati non devono essere facilmente accessibili, a differenza dei marchi di convenienza. I prodotti speciali sono disponibili anche solo in luoghi selettivi.

Per fare un esempio, i consumatori che amano i vestiti disegnati da un certo marchio di abbigliamento saranno disposti a percorrere grandi distanze, anche all'estero per ottenere prodotti di quel particolare marchio. I prodotti speciali possono essere automobili di fascia alta, gioielli speciali, profumi e acqua di colonia, abiti da sposa, abiti da uomo, attrezzature sportive specializzate, consulenza professionale specializzata o persino parrucchiere o barbiere.

I prodotti speciali non sono necessariamente costosi, ma in genere hanno prezzi più elevati e margini di profitto più elevati rispetto ad altri tipi di prodotti di consumo. Tuttavia, il prezzo di solito non è un problema per i consumatori di prodotti speciali. Spesso prendono in considerazione altri fattori come la qualità, lo stile, la scarsità, l'affidabilità, l'immagine del marchio e le loro preferenze personali quando scelgono prodotti speciali.

Inoltre, questo tipo di prodotto comporta un elevato grado di fidelizzazione del cliente. Diversamente dai beni di largo consumo, il grado di trasferimento della domanda è basso nei prodotti speciali. Il più delle volte, gli acquirenti non fanno confronti con altri prodotti, così come non accettano facilmente offerte sostitutive. Questo gruppo di acquirenti ha già avuto in mente un marchio di una certa specialità prima ancora di sentire il bisogno del prodotto.

I venditori di prodotti speciali possono elevare il loro livello di prodotto dallo shopping alla classe di specialità con diverse attività di marketing, solo per citarne alcune, promozioni mirate, distribuzione esclusiva e così via. Il fattore chiave qui è creare un vantaggio competitivo che differenzi il loro prodotto dagli altri nella mente del consumatore.

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Vantaggi e svantaggi del merchandising: cosa devi considerare?

Proprio come accennato in precedenza, il merchandising gioca un ruolo molto importante nel settore della vendita al dettaglio. Prendi il caso dei beni d'impulso come esempio, una solida strategia di merchandising può aiutare i proprietari dei negozi a invogliare i clienti ad acquistare più beni di cui potrebbero non aver bisogno attualmente o con urgenza.

Tuttavia, il merchandising può essere un'arma a doppio taglio. Può portare più clienti e profitti al tuo negozio, ma può mandare via entrambi se sbagliano. Conoscere entrambi i lati del merchandising è necessario per creare una buona strategia di merchandising al dettaglio che guidi davvero le vendite dei tuoi negozi.

Vantaggi del merchandising

1. Creazione di entrate incrementali:

Visualizzare i prodotti, in particolare quelli più venduti, più vicini alla visuale del cliente è una delle attività di merchandising che aiutano gli acquirenti a notare prodotti che altrimenti non avrebbero notato. Man mano che le merci volano via dagli scaffali, le vendite aumenteranno rapidamente. Ciò dimostra che un'efficace implementazione del merchandising si traduce in un aumento significativo delle vendite e dei ricavi al dettaglio. Aiuta i rivenditori a sfruttare appieno lo spazio di vendita al dettaglio senza ulteriori ampliamenti o ristrutturazioni del negozio.

Tutti dobbiamo ammettere che compriamo e consumiamo con gli occhi. L'utilizzo di varie tecniche di merchandising, tra cui vetrine di negozi, dimostrazioni di prodotti, illuminazione, confezionamento dei prodotti, prezzi, segnaletica di vendita e marketing promozionale, stimolerà le vendite fornendo allo stesso tempo un'esperienza di acquisto unica ai tuoi acquirenti. Possono collegare il tuo interessante merchandising al tuo negozio, il che a sua volta migliora l'immagine del tuo marchio e aumenta la fedeltà dei clienti al tuo negozio.

2. Aumentare il traffico pedonale:

Le prime impressioni fanno la differenza. Una vetrina ordinata e ben illuminata può attirare i passanti ad accorgersene ed entrare nel tuo negozio per guardare oltre. E il merchandising può aiutare i rivenditori in questo. Dovresti applicare il merchandising direttamente all'ingresso del tuo negozio, o forse più lontano nel tuo parcheggio se il tuo negozio ne ha uno.

Un parcheggio pulito, giardini ben curati, segnaletica luminosa sulla vetrina e finestre pulite possono attirare l'attenzione dei clienti e guidare i loro passi nel tuo negozio. Il fatto che decidano di acquistare o meno i tuoi prodotti dipende dal merchandising interno, dalla linea di prodotti e dai prezzi. Ma almeno migliorare l'aspetto esteriore del tuo negozio garantisce un aumento delle visite.

3. Uno spazio negozio flessibile e più utilizzabile:

Dall'organizzazione del layout dello spazio di vendita interno all'assegnazione di spazi per prodotti diversi su corridoi, scaffali, tutte queste attività contribuiscono a una corretta strategia di merchandising. Queste tecniche ti offrono più spazio utilizzabile nel negozio e una maggiore flessibilità per i clienti di navigare nel tuo negozio. Più spazio significa che puoi gestire più traffico in modo efficiente e indirizzare i tuoi acquirenti verso articoli in vendita importanti e display significativi. Uno spazio del negozio facile da navigare rende l'esperienza di acquisto complessiva meno faticosa, il che può essere un punto in più nella mente dei tuoi clienti e aumentare la percezione del tuo marchio.

Svantaggi del merchandising

1. Impossibile aggiornare il tuo merchandising:

Una volta non è mai abbastanza. Uno degli aspetti negativi del merchandising è che i proprietari dei negozi devono cambiare il loro merchandising stagionalmente o tenersi aggiornati con le attuali tendenze del merchandising. Solo in questo modo possono soddisfare la loro attuale clientela che ha fissato un livello piuttosto alto per loro e mantenere un flusso costante di nuovi clienti nel loro negozio.

Mostrare troppo pochi o troppi prodotti o non cambiare i display abbastanza frequentemente può impedire agli acquirenti di entrare o tornare nel tuo negozio, il che danneggia le vendite del tuo negozio. Molti negozi, soprattutto quelli piccoli, implementano il merchandising solo una o due volte l'anno durante le grandi festività o si rifiutano di cambiare la loro esposizione di merchandising a causa del loro budget limitato. Ciò rende i loro negozi meno attraenti rispetto ad altri e può comportare una riduzione della base di clienti.

2. Richieste al personale:

Una volta che avrai condotto una campagna di merchandising di successo e avrai ottenuto molti più contatti su base giornaliera, dovrai affrontare, ovviamente, più vendite, più consegne e più problemi di servizio. Questi problemi si traducono in orari di lavoro più lunghi per il personale attuale e forse nell'assunzione di più personale per gestire il lavoro. La richiesta di più personale e la richiesta di buste paga più elevate possono diventare un onere per le piccole imprese con budget limitato.

3. Aumento delle spese:

Ora è chiaro che il merchandising può costarti una fortuna. Le spese per migliorare l'aspetto interno ed esterno del tuo negozio, aggiornarlo frequentemente o assumere esperti di merchandising possono aumentare rapidamente. Sebbene una campagna di merchandising adeguata possa costarti tempo e fatica ed essere inizialmente uno sforzo per le tue tasche, garantisce di espandere la tua base di clienti e aumentare la tua redditività a lungo termine. Essere a proprio agio con gli svantaggi di un investimento è il primo passo per raccogliere i frutti più avanti nel processo.

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Una nota finale

Ora che hai acquisito maggiore familiarità con il merchandising e il merchandising, potresti avere in mente un metodo di merchandising adatto per far risaltare i tuoi prodotti e vendere di più. Se hai altre domande sul merchandising o idee interessanti che vorresti condividere, non esitare a contattarci e ti contatteremo il prima possibile.