Contoh Rencana Bisnis Klub Malam Terbaik
Diterbitkan: 2021-09-01Sudah diketahui bahwa pandemi Covid-19 telah berdampak besar pada bar dan klub malam di seluruh dunia. Ketika vaksin diluncurkan di seluruh dunia, banyak klub malam dapat dibuka kembali di bawah protokol kesehatan yang ketat.
Terlepas dari lapisan perak ini, membuka dan mengelola klub malam yang sukses dalam iklim saat ini lebih menantang daripada sebelumnya. Inilah sebabnya mengapa membuat rencana bisnis klub malam yang dipikirkan dengan matang sangat penting.
Melakukannya akan membantu Anda menyusun langkah-langkah yang perlu Anda ambil untuk memulai klub malam dan merencanakan bagaimana mendapatkan target pasar Anda melalui pintu. Namun, mungkin sulit untuk mengetahui dengan tepat apa yang harus disertakan.
Artikel ini adalah contoh rencana bisnis klub malam yang dapat Anda gunakan sebagai inspirasi untuk Anda sendiri. Ini akan fokus pada tempat fiksi yang disebut The Edge. Sebelum kita membahas lebih detail tentang itu, mari kita lihat dulu mengapa rencana bisnis bisa bermanfaat.
Daftar isi
- 1 Mengapa klub malam saya membutuhkan rencana bisnis?
- 2 Rencana Bisnis Klub Malam – Ringkasan Eksekutif
- 3 Tinjauan Bisnis
- 4 Pernyataan Misi
- 5 Biaya Awal
- 6 Analisis Pasar
- 7 Tantangan Pasar
- 8 Keunggulan Kompetitif
- 9 Analisis Pesaing
- 10 Analisis Pelanggan
- 11 Rencana Penjualan
- 12 Rencana Pemasaran
- 13 Tim Manajemen dan Personil
- 13.1 Rencana Keuangan
- 14 Penutup
Mengapa klub malam saya membutuhkan rencana bisnis?
Jika ini adalah pertama kalinya Anda menulis rencana bisnis, Anda mungkin bertanya-tanya apa tujuan dari dokumen-dokumen ini dan mengapa mereka begitu penting. Berikut adalah beberapa alasan mengapa rencana bisnis bermanfaat:
Tetapkan tonggak penting
Saat memulai bisnis baru, sangat mudah untuk terhanyut dalam kegembiraan prosesnya. Rencana bisnis akan membantu Anda menguraikan apa tujuan jangka panjang bisnis Anda dan bagaimana Anda akan mencapainya.
Memiliki pemahaman yang jelas tentang tujuan jangka panjang Anda juga akan memandu proses pengambilan keputusan Anda. Misalnya, jika Anda berniat memperluas bisnis Anda di masa depan, rencana bisnis akan menguraikan kapan Anda perlu mengamankan pendanaan untuk mendapatkan hak ini.
Gambar: Bunglon Hijau/Unsplash
Identifikasi kompetisi
Membuat rencana bisnis juga akan membantu Anda mengidentifikasi siapa pesaing di wilayah Anda dan apa proposisi penjualan unik klub malam Anda. Bagian dari rencana bisnis Anda ini juga akan membantu calon investor memahami bagaimana klub malam Anda akan menonjol dari pesaing dan mengapa itu akan berhasil.
Pahami pelanggan Anda
Rencana bisnis juga memberi Anda kesempatan untuk melakukan penelitian ekstensif tentang siapa pelanggan Anda untuk lebih memahami kebiasaan membeli mereka. Ini memungkinkan Anda untuk menciptakan pengalaman yang lebih baik bagi pelanggan Anda dan menemukan strategi pemasaran terbaik untuk menjangkau mereka.
Nilai kelayakan bisnis Anda
Salah satu manfaat lain dari membuat rencana bisnis adalah memungkinkan Anda untuk mengevaluasi secara kritis apakah bisnis Anda akan layak atau tidak. Proses pembuatan rencana bisnis melibatkan penelitian pasar dan apakah bisnis Anda cocok atau tidak untuk itu. Proses ini juga akan membantu investor memahami kekuatan dan kelemahan yang mendasari bisnis Anda dan apakah itu layak untuk didanai.
Gambar: Pembuat Kampanye/Unsplash
Tentukan kebutuhan keuangan Anda
Menulis rencana bisnis mengharuskan Anda untuk menguraikan berapa banyak modal awal yang Anda perlukan untuk memulai bisnis Anda, berapa proyeksi keuntungan Anda dan apakah Anda memerlukan dana tambahan atau tidak. Ini juga berguna karena dapat membantu Anda mengidentifikasi aliran pendapatan lain yang dapat Anda jelajahi untuk membuat bisnis Anda sukses.
Rencana Bisnis Klub Malam – Ringkasan Eksekutif
The Edge adalah klub malam baru di area pusat kota yang sedang berkembang.
Daerah ini telah melihat beberapa bar dan tempat musik dibuka dalam beberapa tahun terakhir, dan itu menjadi tempat yang populer untuk dikunjungi. Namun, kota ini belum memiliki klub malam. Ini berarti ada peluang bagi The Edge untuk mengisi celah di pasar.
Klub malam akan memiliki ruang untuk 500 pelanggan. Ini akan berspesialisasi dalam musik elektronik berenergi tinggi dan mengadakan malam klub dari Rabu hingga Jumat. Klub malam juga akan mengadakan after-party untuk pertunjukan dan acara lainnya di kota.
The Edge akan mendapatkan uang melalui biaya tambahan dan menyajikan minuman campuran. Harga tiket masuk akan bervariasi tergantung pada malam hari. Kami akan menawarkan diskon kepada mereka yang datang lebih awal atau mendaftar ke daftar tamu untuk membantu membangun audiens. Kami juga akan menjalankan skema loyalitas pelanggan untuk membangun grup pelanggan inti yang berdedikasi.
Ide pemasaran lain yang akan kami jelajahi termasuk aktif di media sosial, membuat daftar email, dan berkolaborasi dengan bisnis yang tidak bersaing di dekat lokasi kami.
Klub malam akan memiliki dua bar besar yang akan menyajikan minuman beralkohol, minuman ringan, mixer, dan bir. Kami juga akan menyediakan minuman bernilai lebih tinggi seperti botol minuman beralkohol premium dan sampanye untuk pelanggan VIP.
Edge akan memiliki biaya awal sebesar $275.000. Dalam tiga tahun pertama, kami mengantisipasi pendapatan total $511.200, $616.000, dan $732.700.
Ini akan menghasilkan laba bersih sebesar:
Tahun 1: -$62.040
Tahun 2: $8,750,
Tahun 3: $62.040.
Tinjauan Bisnis
The Edge akan menjadi kemitraan antara Jordan Craft dan Anna Penn. Kedua pemilik memiliki pengalaman yang signifikan menjalankan klub dan akan berbagi tugas manajemen.
Klub malam akan berlokasi di blok kantor lama di Second Street. Ini adalah lokasi sentral yang dapat dicapai dengan berjalan kaki singkat dari beberapa bar paling populer di area ini. Itu juga mudah diakses dengan transportasi umum dari bagian lain kota.
Kedua pemilik sudah mendapat izin dari instansi terkait untuk membuka usaha klab malam di kawasan tersebut. Tempat baru ini ditempatkan dengan baik untuk digunakan sebagai klub malam tetapi akan membutuhkan renovasi seperti kedap suara, membuat bar dan area dansa, dan menambahkan perlengkapan untuk memastikan tempat tersebut mematuhi protokol jarak sosial.
Nilai jual utama Edge adalah:
- Ini akan menjadi satu-satunya klub di area dengan kehidupan malam yang berkembang.
- Lokasinya dekat dengan bar lain.
- Pengalaman pemilik menjalankan tempat hiburan yang sukses.
Pernyataan Misi
The Edge bertujuan untuk menyediakan ruang inklusif ramah-Covid bagi mereka yang ingin menari dan bersenang-senang hingga larut malam. Ini akan menampilkan tren musik berenergi tinggi dan mutakhir dan menjadi tuan rumah bagi DJ berbakat. Ini akan membantu menjadikannya sebagai tempat musik top, tidak hanya secara lokal tetapi di seluruh kota.
Biaya Awal
Jordan dan Anna masing-masing akan menginvestasikan $ 150.000 di The Edge. Ini akan menutupi biaya awal sebesar $275.000. Rincian biaya ini tercantum di bawah ini.
Biaya Awal | |
Peralatan Kantor | $ 1,000.00 |
Pertanggungan | $ 3,000.00 |
Petir | $ 4,000.00 |
Hukum | $ 5,000.00 |
Sewa/Deposit | $ 5,000.00 |
Pemasaran | $ 5,000.00 |
Biaya/izin | $ 7.000.00 |
audio | $15,000.00 |
Menyewa peralatan | $20,000.00 |
Akuntansi/perbankan | $20,000.00 |
Peningkatan utilitas bangunan | $20,000.00 |
Renovasi dan perbaikan | $70.000,00 |
Pembelian properti | $100,000.00 |
Total Biaya Awal | $275.000,00 |
Analisis Pasar
Popularitas Electronic Dance Music (EDM) berenergi tinggi di AS telah mengalami pertumbuhan dari tahun ke tahun. Akibat pandemi, total pendapatan di industri bar dan klub malam mengalami penurunan.
Ini juga bertepatan dengan penurunan jumlah tempat klub malam. Namun, dengan peluncuran vaksin dan pembukaan ekonomi lagi, peningkatan permintaan yang stabil menunjukkan ada ruang bagi bisnis kami untuk sukses.
Selain itu, kehidupan malam di daerah setempat telah berkembang selama lima tahun terakhir, dengan beberapa tempat baru dibuka dan beroperasi dengan sukses. Sebelum pandemi, bar-bar di dekatnya sibuk, terutama pada akhir pekan, dan banyak dari mereka harus menolak pelanggan pada malam yang sibuk. Kami percaya ini menunjukkan ada ruang di pasar untuk The Edge.
Tantangan Pasar
Selain pandemi, kami menyadari tantangan lain di industri ini.
Ada pedoman minum yang menyarankan batasan jumlah alkohol yang harus dikonsumsi orang. Selain itu, angka terbaru menunjukkan bahwa orang-orang muda minum lebih sedikit daripada tahun-tahun sebelumnya. Sebagai tempat yang akan menghasilkan arus kas dari penjualan minuman keras, ini mengkhawatirkan.
Ada beberapa kebijakan yang akan kami terapkan untuk mengatasi tantangan ini agar venue kami menarik bagi target pasar kami. Pertama, kami menjual berbagai minuman non-alkohol di bar. Kami sangat senang dengan tren bir non-alkohol atau rendah.
Gambar: Kru/Unsplash
Selain itu, dengan menarik bakat DJ lokal dan nasional yang kuat, kami berharap dapat membuat acara yang menarik karena musiknya, bukan hanya sebagai kesempatan untuk minum alkohol. Dengan membebankan biaya masuk untuk acara ini, kami akan dapat memonetisasi pelanggan yang tidak membeli minuman.
Tantangan lain adalah kemungkinan bahwa klub lain akan membuka di dekatnya. Namun, saat ini tidak ada aplikasi perencanaan untuk klub malam lain di daerah tersebut. Meskipun hal ini dapat berubah, kami percaya bahwa dengan menjadi yang pertama, kami dapat memperkuat reputasi kami sebagai tempat yang berkualitas tinggi.
Keunggulan kompetitif
Ada beberapa alasan mengapa kami yakin The Edge akan menjadi bisnis yang sukses.
Alasan #1: Pemilik
Jordan dan Anna telah terlibat dalam bisnis kehidupan malam selama beberapa tahun. Mereka memiliki pengalaman tentang apa yang diperlukan untuk membuka dan menjalankan tempat kehidupan malam yang sukses.
Mereka juga memiliki keahlian dalam mempromosikan dan mereka tahu apa yang membuat acara hebat. Pengalaman mereka berarti mereka memiliki jaringan yang luas dan banyak koneksi industri, termasuk pemilik tempat, DJ, promotor, dan pemasok.
Alasan #2: Lokasi
Klub ini terletak di distrik yang sedang naik daun dengan suasana kehidupan malam yang penuh energi. Meskipun ada bar lain di sekitarnya, tidak ada klub lain di area tersebut, yang berarti tidak ada kompetisi langsung. Sementara pesaing mungkin terbuka di masa depan, menjadi yang pertama adalah peluang fantastis untuk memperkuat reputasi The Edge sebagai tempat yang berkualitas.
Alasan #3: Tempatnya Sendiri
Klub ini memiliki lokasi yang bagus di dekat tempat lain, namun menonjol karena secara signifikan lebih besar dan memiliki ruang bagi pelanggan untuk menjaga jarak aman satu sama lain dan tetap bersenang-senang. Tempat tersebut belum pernah digunakan sebagai klub malam sebelumnya, sehingga akan membutuhkan renovasi total—ini adalah kesempatan bagus bagi Jordan dan Anna untuk membuat tempat khusus musik.
Analisis pesaing
Meskipun tidak ada klub di daerah tersebut, ada delapan bar lain serta dua tempat pertunjukan musik. Ada juga beberapa restoran.
Keuntungan utama The Edge atas bisnis ini adalah bahwa itu akan menjadi tempat khusus untuk menari. Kami akan membukanya nanti, dan pesaing kami tidak menyediakan layanan serupa.
Di seluruh kota, ada enam klub lain yang kami anggap sebagai pesaing. Populasi kota berarti ada banyak ruang untuk tempat baru lainnya. Kami percaya kami dapat memberikan pengalaman yang lebih baik dari mayoritas klub yang ada.
Analisis Pelanggan
Area ini memiliki persentase profesional muda yang tinggi yang menikmati kehidupan malam dan memiliki uang untuk dibelanjakan untuk hiburan—seperti yang ditunjukkan oleh kehidupan malamnya yang berkembang.
Selain itu, ada beberapa pembangunan baru—baik apartemen maupun perkantoran—dibangun di dekatnya yang berarti jumlah penduduk kemungkinan besar akan bertambah.
Kami telah mensurvei 1.000 anggota komunitas lokal yang berusia antara 21 dan 30 tahun, dan mereka menerima ide klub. 85% mengatakan bahwa jika satu dibuka mereka akan tertarik untuk hadir, dengan 68% mengatakan mereka kemungkinan akan mengunjungi setidaknya sebulan sekali.
Gambar: Samantha Gades/Unsplash
Kami mungkin menarik beberapa siswa dari perguruan tinggi terdekat atau profesional yang lebih tua pada malam khusus, tetapi kami mengantisipasi mayoritas penonton kami adalah profesional muda. Dengan demikian, di sinilah kami akan memfokuskan pemasaran kami.
Rencana Penjualan
Kami akan mendatangkan pendapatan dari pengambilan pintu dan minuman. Kami mengantisipasi pengaturan biaya pintu di antara $5 dan $15, tergantung pada malam. Pada malam yang tidak terlalu sibuk selama seminggu, tidak akan ada biaya masuk.
Kami mengharapkan penutup rata-rata menjadi $10.
Minuman akan dijual dengan harga antara $2 dan $6. Bagian VIP kami akan mengizinkan orang untuk membeli sebotol penuh minuman beralkohol atau sampanye. Biaya rata-rata minuman adalah $4.
Kami juga akan menjual makanan ringan di penghujung malam. Ini akan menelan biaya rata-rata $8,50.
Berdasarkan angka-angka ini, kami mengantisipasi menghasilkan $511.200 di tahun 1. Ini akan naik menjadi $616.500 di tahun 2 dan $732.700 di tahun 3.
Dikurangi biaya penjualan, ini akan menghasilkan pendapatan kotor sebesar $428,560, $516,150, dan $610.940.
– | Tahun 1 | Tahun 2 | Tahun 3 |
Penjualan Satuan | |||
Menutupi | 21300 | 25600 | 30100 |
minuman | 53300 | 64000 | 75200 |
Makanan | 10000 | 12300 | 15400 |
Harga Satuan | |||
Menutupi | $ 10.00 | $ 10.00 | $ 10.00 |
minuman | $4.00 | $4.00 | $4.00 |
Makanan | $8.50 | $8.50 | $8.50 |
Penjualan | |||
Menutupi | $213,000.00 | $256,000.00 | $301.000.00 |
minuman | $213,200.00 | $256,000.00 | $300.800.00 |
Makanan | $85.000,00 | $104.550,00 | $130,900.00 |
Total Penjualan | $511,200.00 | $616.550,00 | $732,700.00 |
Biaya Unit Langsung | |||
Menutupi | $ – | $ – | $ – |
minuman | $0,80 | $0,80 | $0,80 |
Makanan | $4.00 | $4.00 | $4.00 |
Biaya Penjualan Langsung | |||
Menutupi | 0 | 0 | 0 |
minuman | $42,640.00 | $51,200.00 | $60,160.00 |
Makanan | $ 40,000.00 | $49.200,00 | $61,600.00 |
Total Biaya Penjualan Langsung | $82,640.00 | $ 100.400.00 | $121.760,00 |
Pendapatan | $511,200.00 | $616.550,00 | $732,700.00 |
Biaya langsung | $ -82,640.00 | $ -100.400.00 | $ -21,760.00 |
Laba kotor | $428,560.00 | $516,150.00 | $610.940,00 |
Rencana pemasaran
Kami akan mempromosikan The Edge menggunakan berbagai strategi pemasaran klub malam. Kami telah berbicara dengan beberapa bar lokal, dan mereka tampaknya terbuka untuk kolaborasi. Gagasan yang saat ini sedang dipertimbangkan termasuk menawarkan diskon masuk ke klub malam kepada orang-orang yang dapat menunjukkan tanda terima minuman dari bar tersebut.
Sebelum pembukaan, kami akan menghubungi outlet berita lokal dan outlet kehidupan malam lokal untuk mendapatkan liputan pers. Kami akan fokus pada USP kami sebagai klub malam pertama di daerah tersebut, koneksi kuat pemilik ke tempat kejadian dan bagaimana kami akan mematuhi protokol Covid-19.
Setelah kami buka, kami akan bekerja untuk membangun pengikut di Facebook, Twitter, dan Instagram, yang akan kami gunakan untuk mempromosikan malam klub kami. Kami juga akan mengembangkan daftar email dengan memberikan diskon kepada orang-orang yang memberi kami alamat email mereka saat memasuki klub.
Kami akan menggunakan platform ini untuk membangun antisipasi dan mempromosikan acara, serta mengoperasikan daftar tamu kami. Di masa depan, kami dapat menjual tiket secara online untuk acara-acara khusus seperti Tahun Baru atau jika kami membawa DJ terkenal untuk tampil.
Gambar: Zac Bromell/Unsplash
Menciptakan komunitas dan basis pelanggan tetap sebagai tempat baru adalah penting bagi kami. Kami akan meningkatkan kemungkinan hal ini terjadi dengan mengoperasikan skema loyalitas VIP berbasis aplikasi, yang akan melihat pelanggan reguler menerima manfaat seperti prioritas masuk dan diskon minuman.
Tim Manajemen dan Personil
Pemiliknya, Jordan dan Anna, akan mengelola operasional klub malam sehari-hari. Selain pengalaman industri mereka, Anna belajar manajemen selama gelar sarjana dan Jordan telah menghabiskan waktu sebagai DJ tur.
The Edge akan membutuhkan enam staf bar pada malam yang sibuk dan tiga staf bar selama seminggu. Setiap shift akan memiliki satu karyawan senior untuk mengawasi tim. Untuk malam dengan biaya pintu, kami akan mempekerjakan seseorang untuk menerima pembayaran.
Kami juga akan menyewa seorang DJ rumahan serta DJ khusus lainnya untuk acara-acara. Kami mengantisipasi mempekerjakan tiga staf keamanan untuk menjaga pintu dan melakukan keamanan di dalam.
Jordan dan Anna masing-masing akan membayar sendiri $25.000 per tahun di tahun pertama, dengan peningkatan ini di tahun-tahun berikutnya. Staf bar, keamanan, dan bantuan lainnya akan dibayar $12 per jam, dengan shift rata-rata berlangsung dari jam 9 malam sampai jam 5 pagi di akhir pekan atau jam 9 malam sampai jam 3 pagi selama seminggu. Ini termasuk waktu persiapan dan proses pasca-penutupan.
Total biaya personel yang diharapkan untuk tiga tahun pertama tercantum di bawah ini.
Personil | |||
Manajer | $50,000.00 | $55.000,00 | $57,500.00 |
Bartender | $80.000,00 | $80.000,00 | $100,000.00 |
DJ | $20,000.00 | $20,000.00 | $ 22.000,00 |
juru masak | $60.000,00 | $60.000,00 | $60.000,00 |
Pembersihan | $ 40,000.00 | $ 40,000.00 | $ 40,000.00 |
Staf yang Melayani | $ 40,000.00 | $ 40,000.00 | $ 40,000.00 |
Petugas | $15,000.00 | $ 17.000,00 | $ 17.000,00 |
Promotor | $ 5,000.00 | $10,000.00 | $10,000.00 |
Staf Pintu dan Keamanan | $60.000,00 | $60.000,00 | $80.000,00 |
Total Gaji | $370,000.00 | $382,000.00 | $426,500.00 |
Rencana keuangan
Kami telah menyertakan proyeksi keuangan terperinci untuk The Edge dalam tabel di bawah ini.
Akun | Tahun 1 | Tahun 2 | Tahun 3 | |||
Penghasilan | ||||||
Penjualan | $511,200.00 | $616.550,00 | $732,700.00 | |||
Jumlah pemasukan | $511,200.00 | $616.550,00 | $732,700.00 | |||
Dikurangi Biaya Penjualan | ||||||
Biaya Langsung | $82,640.00 | $ 100.400.00 | $121.760,00 | |||
Total Biaya Penjualan | $82,640.00 | $ 100.400.00 | $121.760,00 | |||
Laba kotor | $428,560.00 | $516,150.00 | $610.940,00 | |||
Lebih Sedikit Biaya Overhead | ||||||
Daftar gaji | $370,000.00 | $382,000.00 | $426,500.00 | |||
Penjualan dan pemasaran | $20,000.00 | $23.000,00 | $27.000,00 | |||
Peralatan yang Disewakan | $ 30.000.00 | $32.000,00 | $35.000,00 | |||
Keperluan | $ 4,000.00 | $ 4,000.00 | $ 4,000.00 | |||
Pertanggungan | $15,000.00 | $15,000.00 | $15,000.00 | |||
Menyewa | $50,000.00 | $50,000.00 | $ 40,000.00 | |||
Lisensi | $600.00 | $400,00 | $400,00 | |||
Pemeliharaan | $ 1,000.00 | $ 1,000.00 | $ 1,000.00 | |||
Total Overhead | $ 490.600.00 | $507,400.00 | $548.900.00 | |||
Laba bersih | $ -62,040.00 | $8,750.00 | $62,040.00 |
Membungkus
Membuka klub malam di iklim saat ini bukanlah hal yang mudah. Anda tidak hanya perlu memastikan Anda mendapatkan cukup banyak pelanggan melalui pintu untuk menghasilkan keuntungan, tetapi Anda juga perlu memastikan semua protokol kesehatan diikuti hingga tee.
Dengan mengikuti struktur rencana bisnis dalam artikel ini, Anda akan lebih memahami langkah-langkah yang perlu Anda ambil untuk membuat usaha klub malam Anda sukses dan tantangan yang perlu Anda atasi. Untuk ide promosi klub malam, lihat artikel ini.
Jika Anda berencana untuk membuka klub malam dan tertarik untuk membuat aplikasi untuk mendorong loyalitas pelanggan, hubungi AppInstitute hari ini.
Dapatkan sistem pemesanan online Anda sendiri dan mulai menerima pesanan melalui ponsel hari ini.
Klik Untuk Tweet