Bagaimana Meningkatkan Pemasaran Restoran Secara Efisien dan Berhasil?

Saat Anda membuka restoran, apa yang paling ingin Anda fokuskan – memberikan cita rasa yang menggugah selera atau mendatangkan arus pelanggan yang konsisten? Nah, Anda bisa memiliki makanan terbaik di wilayah Anda, tetapi sampai orang tidak muncul di depan pintu restoran Anda, Anda gagal. Oleh karena itu, pemasaran restoran Anda harus sebaik makanan Anda.

Jujur saja – persaingan di industri restoran sangat ketat. Setiap restoran tetangga Anda berjuang untuk pelanggan yang sama seperti Anda. Dengan penetrasi digital dan sistem pengiriman online, persaingan mencakup lebih dari satu area – Anda bertarung dengan restoran terbaik di domain Anda dengan seluruh kota.

Menurut The Restaurant Times, 60% restoran gagal dalam tahun pertama operasinya. 80% dari mereka gagal dalam lima tahun pertama. Di atas statistik umum ini, pandemi mematahkan tulang punggung industri restoran. Akibat COVID-19, sekitar 3% bisnis restoran tutup permanen. Restoran masih menghadapi ketidakseimbangan keuangan.

Tentu, statistik ini mengecewakan. Namun, jangan lupa bahwa kita hidup di zaman di mana kita hanya berjarak beberapa klik dari pizza terbaik, pasta, minuman dingin, roti panggang alpukat, dan bahkan makan malam lengkap. Digital tidak hanya memungkinkan bisnis untuk mengirimkan makanan tanpa hambatan geografis, tetapi juga memfasilitasi pemasaran di platform online di seluruh dunia.

Pemasaran restoran bukanlah hal yang mudah. Ini lebih dari sekadar membuat situs web dan memposting satu posting media sosial setiap minggu. Dengan semakin banyak bisnis yang membuka ide pemasaran restoran online, terutama setelah COVID-19, Anda perlu meningkatkan metode pemasaran yang biasa dan mempraktikkan strategi unik.

Dalam posting ini, kami membawa Anda melalui strategi pemasaran restoran yang menghasilkan hasil terbaik. Mari kita masuk ke topik.

5 Strategi Pemasaran Restoran Teratas untuk Memberikan Kesuksesan

#1 Jangan Abaikan Media Sosial

Pernahkah Anda memperhatikan hal pertama yang dilakukan pelanggan segera setelah Anda meletakkan makanan di depan mereka? Meskipun jawaban yang jelas adalah mencicipi suapan pertama dari hidangan lezat tersebut, namun sebenarnya hal itu dilarang. Milenial dan gen Z mengikuti tren mengklik gambar estetika makanan dan kemudian membagikannya di Instagram, Snapchat, atau Facebook.

Jika pelanggan Anda memposting makanan restoran Anda di profil media sosial mereka, bukankah Anda juga harus memanfaatkan kekuatan media sosial? Terutama ketika kita benar-benar hidup di era media sosial – 82% populasi AS aktif di media sosial pada tahun 2021.

Gunakan pemantauan media sosial untuk menemukan siapa yang membicarakan Anda atau sesuatu yang relevan dengan restoran Anda. Juga, cari tahu platform media sosial yang dicari audiens target Anda untuk restoran Anda. Promosikan visual estetika restoran Anda, proses memasak Anda, dan close-up hidangan siap saji. Selain itu, terlibat dalam posting pelanggan Anda.

Seiring dengan platform media sosial visual, Twitter juga bisa menjadi harta karun sejati untuk pemasaran restoran. Jadwalkan kicauan Anda seputar makanan yang berbeda dalam sehari untuk menargetkan orang banyak tertentu.

#2 Manfaatkan Penggunaan Pemberitahuan Push

Jika Anda memiliki aplikasi untuk mendukung pengiriman online makanan Anda, Anda telah membuka jendela peluang baru untuk pemasaran restoran. Salah satu strategi yang menjanjikan adalah mengirimkan pemberitahuan push ke pengguna aplikasi.

Notifikasi push adalah pesan yang muncul di bilah notifikasi ponsel cerdas atau tablet Anda. Tidak ada elemen pemasaran lain dalam aplikasi yang berpotensi menyediakan jalur komunikasi yang lebih langsung dan lebih langsung daripada notifikasi push. Inilah yang harus Anda ingat saat mengirimnya –

• Waktu adalah esensi. Jangan ganggu mereka di malam hari dengan pemberitahuan push tentang sarapan spesial. Tidak mungkin mereka akan mengingatnya. Selain itu, pesan Anda akan terlihat mengganggu, merepotkan, dan mengganggu.
• Jadwalkan pemberitahuan Anda di sekitar waktu makan yang relevan. Ingatkan mereka tentang makan siang spesial harian Anda setengah jam sebelum waktu makan siang sehingga restoran Anda muncul di benak mereka saat memilih tempat makan siang. Juga, jangan terlalu banyak berkomunikasi – itu mengganggu pelanggan.
• Jadilah spesifik. Pemberitahuan push umum tidak berdampak. Anda dapat membuat draf salinan berbasis lokasi, cuaca, atau berbasis kota untuk menyesuaikan pemberitahuan push Anda.

#3 Berkolaborasi Dengan Influencer, Kritikus, dan Blogger Makanan

Anda tidak dapat menyangkal kredibilitas atau popularitas influencer makanan dalam pemasaran restoran. Kita semua telah melihat dan menikmati video TikTok, postingan Facebook, dan cerita Instagram mereka. Jika salah satu kode rujukan, ulasan, atau promosi makanan mereka membuat Anda terkesima tentang konten mereka, Anda telah menjamin pengaruh mereka.

Influencer dan blogger makanan dikenal memiliki dampak luar biasa pada audiens mereka. Menurut survei oleh SlickText, hampir 40 persen responden menginginkan produk atau layanan yang dipromosikan oleh influencer untuk meyakinkan mereka agar menikmati pembeliannya.

Bagi Anda, pemasaran influencer adalah kesempatan untuk meningkatkan kesadaran merek Anda dan menjadikan diri Anda sebagai restoran yang kredibel di industri ini. Ini menjadi lebih relevan dan pada dasarnya diperlukan jika audiens target Anda adalah anak muda atau orang-orang dari Generasi Z atau Milenial. Anda tidak perlu khawatir menghabiskan banyak uang karena, tidak seperti selebriti, Anda memiliki opsi untuk berkolaborasi dengan mikro-influencer. Mereka mengenakan biaya jauh lebih sedikit daripada influencer makro atau mega. Yang terpenting, kolaborasi dengan influencer atau blogger makanan bermanfaat bagi strategi pemasaran restoran Anda karena mereka memiliki basis pelanggan yang setia. Target audiens mereka kemungkinan besar akan mengunjungi restoran Anda dan berkontribusi pada pendapatan bisnis Anda.

Wajib Dibaca: 3 Tanda Influencer Palsu

Dengan pemantauan media sosial, Anda dapat menemukan influencer teratas dan paling relevan untuk restoran Anda. Anda dapat menjangkau mereka dan mengembangkan strategi pemasaran influencer baru yang hemat biaya dan berorientasi pada hasil.

#4 Memulai Program Loyalitas

Pendekatan pemasaran restoran yang komprehensif tidak hanya berfokus pada menarik pelanggan baru tetapi juga menciptakan pelanggan tetap. Salah satu metode yang paling nyaman dan menjanjikan untuk melakukannya adalah dengan membuat program loyalitas untuk pelanggan Anda.

Menurut statistik, 76,82% wanita dan 73,84% pria lebih memilih berbelanja dengan merek yang memiliki program loyalitas. Jika Anda membuat struktur hadiah yang memberikan pelanggan gratis, penawaran khusus, diskon, atau poin hadiah berdasarkan kebiasaan membeli mereka. Semakin banyak frekuensi pembelian, semakin tinggi imbalannya. Pelanggan menyukai kenyataan bahwa makan di restoran Anda memberi mereka nilai ekstra. Anda dapat mengingatkan mereka tentang penukaran poin hadiah mereka melalui pemasaran email.

Starbucks hebat dalam program loyalitas. Ini menawarkan pelanggannya bintang pada setiap pembelian dan memungkinkan mereka untuk menebus bintang untuk hadiah. Bisa berupa makanan atau minuman gratis. Tak perlu dikatakan, semakin tinggi bintang, semakin besar ruang lingkup untuk hadiah. Awal tahun ini, merek kopi global membuat perubahan yang nyaman pada program loyalitasnya dengan memungkinkan anggota untuk mendapatkan poin hadiah dengan semua bentuk pembayaran. Pembaruan telah meningkatkan keduanya – pendaftaran pelanggan baru dan tingkat keterlibatan.

Sumber: starbucks.com

#5 Gunakan Pemasaran Email untuk Membuat Buzz

Pemasaran email adalah salah satu cara yang paling hemat biaya dan efisien untuk pemasaran restoran. Dengan buletin dan kampanye email yang kreatif dan menarik, Anda dapat menargetkan grup pelanggan saat ini dan pelanggan potensial.

Jika Anda merasa email telah kehilangan sentuhannya, kami punya berita untuk Anda. Menurut statistik, email memiliki tiga kali lebih banyak pelanggan daripada yang dimiliki Twitter dan Facebook. Juga, 91% penggunanya memeriksa email mereka setiap hari.

Dengan pemasaran email, restoran mendapatkan kesempatan untuk memberi tahu pelanggan tentang penawaran dan promosi saat ini. Selain itu, ini juga berfungsi sebagai alat pencitraan merek – setelah Anda mengadopsi desain kuil tertentu, pelanggan Anda akan mengenali merek Anda. Bagian terbaik tentang pemasaran email adalah, Anda tidak menghadapi batasan apa pun untuk membuat salinan email yang menarik. Baik Anda ingin memberi tahu pelanggan tentang menu makanan baru Anda, menonjolkan resep khusus, atau memberi tahu mereka tentang penawaran baru, Anda bisa sekreatif yang Anda inginkan.

Applebee's, jaringan restoran panggang + bar lingkungan Amerika, mengirim email ke pelanggannya saat mereka bekerja sama dengan Tyler Florence, koki terkenal, dan tokoh Food Network. Email tersebut termasuk hidangan yang dia buat khusus untuk restoran dan tautan untuk tur dapur dengan Florence.

Sumber: fivestars.com

Anda dapat melakukan hal serupa dengan menampilkan koki Anda, staf lain, dan keahlian mereka dalam strategi pemasaran email Anda.

Bagaimana Mentionlytics Membantu Anda Dengan Pemasaran Restoran?

Mentionlytics, alat pemantauan web, dan media sosial, membantu restoran memantau keberadaan web mereka. Mengelola reputasi online merek Anda bukanlah hal yang mudah di lingkungan yang kompetitif dan proaktif saat ini. Alat kami memiliki fitur yang memungkinkan mereka mengumpulkan wawasan penting tentang restoran mereka dari perspektif pelanggan dan menggunakan kekayaan informasi itu untuk meningkatkan citra mereka, memasarkan merek dan makanan mereka, dan membangun komunitas online yang kuat.

Dengan penggunaan alat Mentionlytics yang efisien, Anda dapat menemukan prospek pemasaran untuk mengembangkan bisnis Anda dan menemukan tren dan kejadian terbaru dari industri restoran Anda. Dengan laporan data reguler, Anda dapat melakukan penelitian menyeluruh tentang praktik pesaing Anda. Selain itu, Anda mengetahui apa yang dibicarakan Internet tentang Anda dan menanggapi kampanye atau aktivitas pemasaran Anda. Dengan pemantauan ketat, Anda dapat bereaksi terhadap ulasan positif dan mencegah krisis. Alat ini selangkah lebih maju dan menyediakan fitur premium, seperti menemukan influencer untuk restoran Anda di industri Anda dan menyiapkan peringatan email yang disesuaikan.

Mentionlytics adalah platform analisis media sosial all-in-one terkemuka yang dapat membantu Anda meningkatkan upaya pemasaran restoran dan membentuk fondasi yang lebih kuat untuk merek Anda.

Kami harap panduan tentang cara meningkatkan pemasaran restoran ini bermanfaat bagi Anda. Untuk lebih banyak konten seperti itu, tetap terhubung dengan platform kami.

Kumpulkan dan analisis semua sebutan Web & Sosial untuk merek Anda

Mentionlytics bekerja 24/7 dan memindai halaman dan pengguna yang menyebutkan merek Anda dan pesaing Anda. Dapatkan Berbagi Suara, Analisis Sentimen, Influencer, dan banyak laporan lainnya secara otomatis.

Tidak perlu kartu kredit