5 Cara Menang di Iklan Food Truck
Diterbitkan: 2022-07-01Truk makanan adalah tren baru, dengan pop-up dan festival muncul di mana-mana. Namun, jika Anda ingin truk makanan Anda diperhatikan, Anda memerlukan iklan truk makanan. Ini bisa sangat membantu dalam hal meningkatkan penjualan Anda. Selalu ada metode untuk menyampaikan nama Anda kepada klien, baik Anda berada di kota besar atau terbatas pada daerah terpencil.
Mari kita periksa 5 metode mudah yang dapat Anda gunakan segera.
1. Teliti Demografi Anda
Ketika berbicara tentang iklan truk makanan, sangat penting untuk melihat demografi pelanggan untuk makanan apa pun yang Anda jual. Penelitian menunjukkan bahwa 43,4 persen pelanggan truk makanan berusia antara 25 hingga 44 tahun. Hanya 19,7% yang berusia di bawah 25 tahun.
Tentu saja, statistik ini sangat umum. Basis pelanggan akan sangat bergantung pada jenis makanan yang Anda jual. Jika Anda menjual es krim, es air, atau kue corong, truk Anda kemungkinan akan menarik minat anak-anak. Hot dog, di sisi lain, cukup banyak menjangkau semua demografi. Mereka dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Demikian juga, smoothie dibuat untuk menarik perhatian orang-orang yang sadar akan kesehatan, sementara burger lebih cocok untuk rata-rata Joe.
Demografi juga dapat ditentukan oleh pengaturan bisnis Anda. Orang dewasa setengah baya mungkin akan membutuhkan Anda untuk bergegas dengan pesanan mereka. Ini karena mereka sering harus pergi bekerja dan mereka memiliki banyak tanggung jawab. Orang yang lebih muda atau pensiunan yang lebih tua atau lebih cenderung menunggu dan melihat Anda menyiapkan makanan. Hal-hal kecil seperti ini dapat membuat dampak yang mengejutkan pada siapa yang akan Anda lacak, dan kepada siapa Anda harus beriklan.
Inilah mengapa saya selalu mengatakan bahwa lokasi adalah segalanya dalam iklan luar ruang. Lokasi ditentukan jangkauan demografis dan orang-orang inti yang akan Anda layani. Mungkin diperlukan beberapa percobaan dan kesalahan untuk menemukan audiens potensial dan menentukan apa yang ingin mereka lihat.
2. Branding Unik adalah Suatu Keharusan
Sekarang setelah Anda memikirkan target Anda, langkah selanjutnya adalah branding. Gunakan usia, jenis kelamin, dan gaya hidup audiens target Anda untuk menyesuaikan branding Anda dengan mereka. Misalnya, jika Anda memasarkan ke anak-anak, coba gunakan warna yang sangat cerah dengan gambar, maskot, dan bahkan mungkin musik. Beri tahu orang-orang bahwa truk makanan Anda akan mengadakan pesta.
Di sisi lain, jika Anda melayani orang dewasa, maka mungkin tunjukkan gambar makanan yang enak, sambil tetap memiliki warna pelengkap.
Ketika berbicara tentang iklan truk makanan, branding biasanya berasal dari luar kendaraan. Memiliki tanda yang terpampang di truk Anda adalah suatu keharusan. Yang terbaik adalah menggunakan warna dan font yang berani terlepas dari siapa Anda memasarkan. Jika Anda bisa, sewalah seorang desainer profesional untuk membuat tanda untuk truk Anda.
Memiliki font yang terlihat profesional dan kreatif yang bagus mengatakan nama merek Anda sangat membantu. Menyertakan gambar makanan juga sangat membantu sekali lagi untuk membuatnya terlihat profesional dan yang terpenting enak. Ada banyak cara untuk memotret hidangan Anda agar terlihat menggugah selera.
Terakhir, pastikan untuk rutin membersihkan truk Anda agar terlihat rapi. Jika tidak, orang akan bertanya-tanya seberapa sehat makanan Anda.
3. Terlibat Dengan Festival Dan Acara
Acara di luar rumah adalah ruang yang bagus untuk meningkatkan eksposur. Jika ruang terbuka untuk Anda dan bisnis Anda, pastikan untuk bergabung. Katakanlah misalnya ada festival makanan di daerah Anda. Banyak orang yang ingin mencoba hal baru. Menempatkan truk Anda di sana membuka pintu bagi banyak pelanggan baru.
Jika festival atau acara tersebut jauh dari lokasi Anda biasanya, pastikan untuk memberi tahu mereka di mana mereka dapat menemukan Anda. Saya menyarankan agar Anda menjaga penampilan Anda di acara-acara di sisi lokal. Lagi pula, jika festival yang dimaksud berjarak 10 mil dari lokasi Anda yang sebenarnya, tidak ada orang yang Anda temui yang akan menjadi pelanggan tetap. Ini adalah tujuan akhir Anda; untuk membuat orang bersemangat mencoba minuman Anda, lalu jatuh cinta.
Cari peluang untuk melayani, mensponsori, atau mengikuti kontes. Lakukan ini sesering mungkin sambil membuat nama untuk diri sendiri.
4. Gunakan Aroma untuk Keuntungan Anda
Isyarat visual dan gambar makanan bukan satu-satunya hal yang membuat mulut kita berair. Ingat; ada lima indera, dan penciuman adalah salah satunya. Bau sangat berpengaruh dalam menarik atau mengurangi keterlibatan manusia. Kita semua tahu perasaan itu; ketika kita berjalan melewati dapur atau kedai kopi, dan kita mencium aroma segar dari makanan yang dipanggang atau dimasak. Saya yakin tidak ada yang lebih menggugah selera.
Jadi dalam hal iklan truk makanan, gunakan taktik kuno dari toko roti biasa Anda. Pergi ke lokasi yang Anda inginkan sebelum resmi dibuka. Mulailah memasak atau memanggang makanan lezat Anda; mereka bahkan tidak harus untuk siapa pun. Buka jendela agar aroma tangan Winger di luar ruangan. Setiap kali seseorang lewat, mereka akan lima kali lebih mungkin untuk melihat stand Anda.
5. Terlibat Dengan Komunitas
Terakhir, Anda ingin terlibat dengan komunitas sekitar Anda. Seperti yang telah saya nyatakan dalam sebuah artikel tentang ritel luar ruang, layanan pelanggan adalah taktik pemasaran yang bermanfaat. Dan itu benar-benar tugas yang cukup sederhana. Bicaralah dengan setiap pelanggan Anda jika mereka tampak punya waktu. Anda dapat berbicara sambil menyiapkan makanan mereka, atau dengan santai melengkapi penampilan saat Anda memberikan minuman mereka.
Ini juga merupakan ide yang baik untuk mencatat pelanggan tetap yang datang ke truk makanan Anda. Pelanggan tetap akan terkejut saya merasa istimewa ketika Anda mengenali siapa mereka. Poin bonus jika mereka mendapatkan makanan biasa dan Anda sudah menyiapkannya segera setelah Anda melihatnya. Ini akan memberi Anda banyak loyalitas pelanggan, dan bahkan menyebabkan mereka merekomendasikan truk Anda kepada teman-teman mereka.
Memberikan kembali kepada masyarakat juga membantu. Misalnya, jika Anda melihat seorang tunawisma di jalan yang kelihatannya bisa menggunakan makanan, jangan takut untuk memberikan sisa makanan. Ini akan meningkatkan reputasi baik Anda dari mulut ke mulut. Dan jujur, itu adalah hal yang baik untuk memberikan kembali ketika Anda bisa.