Song Rattanavong Vendasta tentang cara menjual paket pemasaran digital ke restoran

Pembuatan paket pemasaran digital mewakili peluang pertumbuhan yang kuat bagi agensi dan pakar digital lainnya yang bekerja dengan bisnis di industri restoran, mengingat semakin pentingnya ulasan, listingan, dan media sosial dalam menarik pengunjung.

Permudah pengelolaan reputasi online klien. Dapatkan templat GRATIS untuk menanggapi ulasan online.

Penelitian yang dikumpulkan oleh TripAdvisor-Ipsos menemukan 94 persen orang Amerika dipengaruhi oleh ulasan online ketika memutuskan restoran, kafe, atau pub. Jumlah tersebut sebanding dengan negara lain, Perancis sebesar 90 persen dan Inggris sebesar 87 persen.

Namun ulasan online tidak hanya menentukan restoran mana yang dipilih orang. Hal ini berdampak pada jumlah pengeluaran mereka . Misalnya, komentar positif dari pelanggan menghasilkan peningkatan penjualan rata-rata sebesar 18 persen. Sebaliknya, 22 persen konsumen tidak akan membeli produk atau layanan setelah hanya membaca satu ulasan negatif (Small Business Trends).

Direktur Manajemen Vendor Vendasta Song Rattanavong membahas elemen kunci yang membuat paket pemasaran digital menarik dan bagaimana agensi dapat memposisikan dan menjual penawaran mereka untuk memenuhi persyaratan layanan dan anggaran klien restoran lokal.

Pahami kelemahan restoran

Untuk membuat dan menjual paket pemasaran digital ke restoran, Anda harus terlebih dahulu meyakinkan pemilik bisnis bahwa mereka membutuhkan layanan Anda atau bagaimana Anda dapat mengatasi masalah mereka dengan lebih baik daripada pesaing Anda.

Mari kita telusuri tantangan umum yang dihadapi restoran, kafe, dan pub dalam upaya mereka untuk tampil mengesankan di dunia online.

Poin masalah #1: Mengelola banyak listingan

Internet saat ini mirip dengan urban sprawl—tempat orang-orang menemukan bahwa informasi terus-menerus meluas hingga ke batas-batas baru di luar kota besar Google. Meskipun demokratisasi informasi ini bermanfaat bagi konsumen, hal ini menimbulkan kesulitan karena pemilik bisnis lokal perlu menjaga keakuratan informasi di berbagai bagian web.

“Restoran biasanya terdaftar tidak hanya di direktori, situs media sosial, dan situs mesin pencari, namun juga terdaftar di situs industri tertentu,” jelas Rattanavong.

“Apa yang ditemukan oleh banyak restoran ini adalah, terutama karena COVID dan kekurangan tenaga kerja, jam buka mereka terus berubah dan menjadi mimpi buruk untuk memperbarui informasi tersebut secara manual di Google, Yelp, TripAdvisor, dan sebagainya.” “Sekarang lembaga juga tidak mau melakukan hal ini secara manual. Jadi mereka perlu memberikan solusi yang membantu restoran mengelola semua informasi di berbagai situs dari satu portal pusat,” lanjutnya.

Oleh karena itu, untuk menonjol dalam persaingan, Rattanavong mengatakan bahwa penting bagi pemilik agensi untuk memberikan solusi yang memungkinkan pemilik restoran menyederhanakan cara mereka mengklaim dan mengelola data listing mereka dari satu tempat.

Poin masalah #2: Memantau dan menanggapi ulasan

Bagi restoran, tidak menanggapi ulasan bukan lagi suatu pilihan. Namun beberapa pemilik bisnis tidak mengetahuinya, sementara yang lain tidak punya waktu.

Pertimbangkan konsekuensi meninggalkan ulasan online, baik positif maupun negatif, tanpa pengawasan:

• 32 persen konsumen akan berhenti membeli suatu merek setelah mengalami pengalaman buruk, meskipun mereka menyukai merek tersebut (PWC).
• 83 persen pelanggan setuju bahwa mereka merasa lebih loyal terhadap merek yang merespons dan menyelesaikan keluhan mereka (Khoros).
• 41 persen orang merasa diperhatikan oleh perusahaan yang menanggapi ulasan online mereka, dan hal ini menciptakan kesan positif bahwa perusahaan peduli terhadap pelanggannya (Bazaarvoice).

Rattanavong setuju bahwa tidak menanggapi ulasan dapat membuat pelanggan kecewa, terutama jika mereka meluangkan waktu untuk memberikan masukan yang membangun. Itu sebabnya agensi harus mendidik klien restoran mereka bahwa menanggapi ulasan adalah bagian dari layanan pelanggan yang baik dan membantu mereka mendapatkan bisnis yang berulang dan memenangkan pelanggan baru.

“Jika ulasannya positif, Anda ingin berterima kasih kepada pelanggan atas ulasannya karena ulasan tersebut menjual Anda lebih baik dari yang Anda bisa dan juga membuat pelanggan datang kembali ke restoran,” katanya.

Dia melanjutkan, “Dalam hal ulasan negatif, memastikan Anda menanggapinya menunjukkan bahwa Anda peduli dengan pengalaman pelanggan tersebut, sehingga hal ini mungkin dapat menarik lebih banyak pelanggan untuk mengunjungi restoran Anda.”

Yang penting, Rattanavong mendorong agensi untuk memasarkan manfaat optimasi mesin pencari (SEO) sebagai bagian dari paket pemasaran digital mereka.

“Dari sudut pandang SEO, ulasan membantu meningkatkan peringkat penelusuran restoran karena Google memperhitungkan seberapa besar interaksi bisnis dengan pelanggannya. Menanggapi ulasan adalah salah satu cara utama untuk melakukan hal itu,” katanya.

Poin masalah #3: Pemasaran sosial dan mencari ulasan baru

Meskipun mengelola daftar dan ulasan seringkali merupakan tugas yang mudah dan reaksioner, komponen yang paling menantang dalam mengelola strategi digital restoran adalah pemasaran sosial dan umpan balik pelanggan.

Ulasan tidak menulis sendiri. Pemilik restoran memerlukan bantuan untuk mendapatkan jumlah lalu lintas yang cukup agar dapat meminta pelanggan untuk memberi tahu dunia online tentang pengalaman mereka (dan memulai siklus baik berupa lebih banyak ulasan yang menghasilkan lebih banyak pelanggan).

“Restoran, terutama jika mereka baru memasuki pasar, perlu tampil di hadapan pelanggan dengan menciptakan kehadiran media sosial, memposting konten berkualitas, dan menggunakan iklan digital untuk memastikan restoran terlihat di feed,” kata Rattanvong.

“Namun, mereka tidak punya waktu untuk memotret, melakukan semua copywriting kreatif, menjadwalkan postingan, dan memastikan mereka melakukannya sesuai praktik terbaik untuk setiap platform. Di situlah agensi dapat benar-benar menunjukkan keahlian mereka dengan pemasaran sosial dan rencana iklan digital sebagai bagian dari paket pemasaran digital mereka,” kata Rattanavong.

Bagaimana membangun paket pemasaran digital untuk industri restoran?

Paket pemasaran digital harus bertujuan untuk memecahkan permasalahan pemilik restoran dengan cara yang sederhana, terpusat, dan hemat biaya.

Hal terakhir yang dibutuhkan pemilik bisnis di penghujung hari yang sibuk adalah login ke Google, lalu Yelp, lalu TripAdvisor, dan seterusnya untuk memantau dan merespons setiap ulasan, memperbarui jam buka, dan memposting konten di media sosial .

Sebagai contoh praktis, Rattanavong mengatakan agensi yang bermitra dengan Vendasta cenderung menjual kembali paket pemasaran digital ke industri restoran yang terdiri dari tiga produk yang saling terkait:

1. Perangkat Lunak Manajemen Reputasi : Hal ini memungkinkan restoran memantau dan merespons umpan balik pelanggan dari 100+ situs, menerima peringatan email untuk setiap ulasan baru, membandingkan peringkat mereka dengan pesaing, dan mengukur sentimen keseluruhan dari pelanggan.
2. Gedung Kutipan Lokal : Ini memungkinkan restoran untuk mengklaim dan mengelola daftar bisnis lokal mereka dari satu tempat dan memperbarui semua data daftar tersebut (termasuk jam kerja atau lokasi) dengan satu klik.
3. Pemasaran Media Sosial Label Putih : Alat ini membantu merencanakan, menjadwalkan, dan mempublikasikan konten di Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter, dan lainnya untuk melibatkan dan membangun audiens setia, semuanya dari satu tempat.

Dia menjelaskan bahwa agensi-agensi menawarkan paket pemasaran digital ini sebagai bagian dari “solusi dasar” yang dirancang untuk membantu restoran memperkuat kehadiran online mereka.

“Ini benar-benar tentang membuat telepon berdering dan pintu berayun. Solusi ini dibingkai sebagai paket pemasaran digital yang membantu meningkatkan peringkat pencarian, yang pada gilirannya meningkatkan kunjungan pengunjung dan lalu lintas web. Begitulah cara lembaga memposisikannya,” katanya.

Bagaimana seharusnya harga paket pemasaran digital?

Mempromosikan dan menjual paket pemasaran digital seringkali mudah dilakukan mengingat pemilik bisnis sering kali memahami kenyataan mengapa kehadiran online mereka penting.

Bagian tersulit bagi agensi adalah bagaimana menyesuaikan dan menentukan harga penawaran layanan mereka agar dapat memenuhi persyaratan dan anggaran pemilik bisnis lokal.

Rattanavong menyarankan paket pemasaran digital dapat dibangun dengan tiga cara, yang diuraikan di bawah ini:

Paket #1: Lakukan sendiri (DIY)

Yang paling sederhana dan paling sederhana dari semua penawaran layanan, DIY adalah tempat agensi menjual kembali solusi dasar (Manajemen Reputasi, Pembuat Daftar, dan Pemasaran Sosial) kepada klien, mendidik mereka tentang cara terbaik menggunakannya, menyiapkan satu kali saja templat respons dan membiarkan restoran menggunakan perangkatnya sendiri.

Mitra Vendasta biasanya memberi harga paket DIY sebesar $99–$199 per bulan dan bertujuan untuk memperoleh margin keuntungan sekitar 50 persen.

“Ini terjangkau bagi pemilik bisnis dan tidak memerlukan kerja ekstra seperti menanggapi ulasan atau membuat postingan sosial,” kata Rattanavong.

Paket #2: Lakukan dengan saya (DIWM)

Di DIWM, agensi menangani sebagian beban kerja sebenarnya untuk restoran tersebut. Ini mungkin termasuk:

• Menanggapi ulasan atas nama klien
• Melakukan pembaruan pada informasi listing
• Memposting konten yang dibuat klien untuk Facebook dan Instagram

Karena seseorang dari lembaga tersebut diharuskan untuk menangani tugas-tugas ini, harganya harus lebih tinggi. Biasanya, mitra Vendasta mengenakan biaya minimal $499 per bulan untuk DIWM dan menargetkan margin lebih dari 50 persen.

“Keuntungan DIWM adalah tidak terlalu padat karya, namun dapat menambah pendapatan dan margin bagi lembaga tersebut karena mereka melakukan sebagian pekerjaannya sendiri,” kata Rattanavong.

Paket #3: Lakukan untuk saya (DIFM)

DIFM adalah paket pemasaran digital dengan keuntungan tertinggi dan upaya tertinggi karena mencakup penanganan setiap tugas pemasaran digital untuk restoran.

Penawaran ini dapat mencakup tugas-tugas kompleks seperti:

• Bekerja dengan klien untuk menciptakan dan terus menyempurnakan strategi pemasaran digital holistik mereka
• Mengambil foto dan video serta menulis salinan tentang penawaran restoran
• Membuat irama postingan mingguan di media sosial
• Mengelola anggaran iklan digital mereka
• Menemukan situs web daftar bisnis untuk dicantumkan
• Munculkan ide untuk mendorong pelanggan mengirimkan lebih banyak ulasan

“Meskipun DIFM menawarkan potensi pendapatan tertinggi, sebuah agensi perlu memikirkan dengan cermat apakah mereka memiliki waktu dan kemampuan untuk memberikan tingkat layanan ini kepada satu klien,” kata Rattanavong.

“Apakah Anda memiliki kemampuan untuk memenuhi pekerjaan itu? Apakah Anda memiliki pembuat konten? Bisakah Anda mempekerjakan mereka atau melakukan outsourcing pekerjaan itu kepada seseorang yang dapat diandalkan? Apakah Anda punya waktu untuk secara proaktif melibatkan klien dalam strategi pemasaran mereka?”

Intinya: jika Anda menawarkannya, pastikan Anda bisa memenuhinya.

3 Tips menjual paket digital marketing ke restoran

Industri restoran adalah ceruk yang menarik untuk dibidik oleh agensi karena terdapat banyak restoran, kafe, dan pub di luar sana, dan pemilik bisnis seringkali tidak memiliki waktu untuk mengelola pemasaran digital mereka sendiri.

Dalam hal ini, Rattanavong menawarkan tips berikut untuk membantu biro iklan Anda membangun reputasinya dan meningkatkan basis pelanggannya di industri makanan (dan tidak menganggap remeh pendapatan berulang yang menarik itu).

Tip #1: Pekerjakan spesialis yang memahami industri ini

Salah satu cara termudah untuk menjual paket pemasaran digital kepada klien restoran adalah dengan merekrut tim penjualan yang telah bekerja di industri makanan dan memahami tantangannya.

“Jika Anda memutuskan untuk menjadi spesialis vertikal, dapatkan spesialis untuk akun tersebut yang mengetahui cara restoran beroperasi dan dapat berempati dengan pemilik bisnis selama percakapan penjualan tersebut,” katanya.

“Jika Anda memiliki staf yang mengetahui industri dan pelanggan dari industri yang sama, Anda dapat mengukur pesan penjualan Anda dan bagaimana Anda memposisikan dan mengkalibrasi tugas-tugas seperti tanggapan ulasan dan postingan sosial agar serupa. Itu membantu Anda menjadi lebih efisien dalam mengelola klien-klien tersebut,” lanjutnya.

Tip #2: Komunikasikan secara teratur dan berikan pembaruan kinerja

Restoran, seperti taman, membutuhkan perawatan dan penyiraman yang konstan.

Jangan menjadi agensi yang menjual paket pemasaran digital, membebankan biaya, dan kemudian tidak melakukan apa pun setelahnya, meskipun Anda menjual sesuatu yang sederhana seperti paket DIY.

Jangan menjadi agensi yang harus dikejar klien untuk memahami nilai yang mereka terima dari pengeluaran pemasaran mereka.

“Atur panggilan berulang dengan klien Anda agar mereka selalu diingat,” saran Rattanavong.

“Tunjukkan pada mereka pekerjaan yang Anda lakukan untuk mereka. Jika Anda memberikan paket DIWM atau DIFM, tunjukkan kepada mereka bahwa Anda menanggapi 500 ulasan, memublikasikan 50 postingan sosial, dan mendaftarkan restoran mereka di 10 situs web baru.”

Yang terpenting, alat seperti Laporan Eksekutif dapat diotomatisasi untuk dikirim setiap bulan ke klien guna memberikan laporan bukti kinerja seputar peningkatan kehadiran online, peringkat, kuantitas ulasan, dan banyak lagi.

Tip #3: Bersiaplah untuk melakukan upsell

Jika Anda melakukan pekerjaan dengan baik untuk klien Anda, bersikap proaktif dengan paket dan ide pemasaran digital, dan secara teratur membuktikan laba atas investasi dari pekerjaan Anda, wajar jika klien Anda ingin memperdalam hubungan mereka dengan Anda (dan merujuk Anda untuk yang lainnya).

Keunggulan paket pemasaran digital adalah tidak ditentukan dan dilupakan; mereka bisa berevolusi.

Klien mungkin ingin mengupgrade dari paket DIY ke DIWM. Atau setelah mereka yakin akan nilai dari solusi dasar, mereka mungkin memerlukan bantuan Anda dengan layanan situs web, kampanye iklan digital, dan perangkat lunak SMS sehingga mereka dapat mengirimkan penawaran melalui SMS kepada pelanggan.

“Anda selalu ingin selangkah lebih maju dari klien Anda dan memikirkan apa yang mereka butuhkan di masa depan. Itulah cara Anda memperkuat posisi Anda sebagai pakar lokal tepercaya yang dapat mereka minta untuk mendapatkan layanan tambahan tersebut,” kata Rattanavong.

Temukan resep kesuksesan pemasaran digital Anda hari ini

Dalam menghadapi persaingan yang ketat dan opini publik yang sangat terlihat, pemilik restoran memerlukan semua bantuan yang dapat mereka kumpulkan untuk memperkuat kehadiran online mereka, agar dapat ditemukan di situs web utama, dan mengembangkan kepercayaan dengan pelanggan.

Dari Manajemen Reputasi hingga Pembuat Daftar dan Pemasaran Sosial, Vendasta dapat menyediakan semua bahan yang dibutuhkan agensi untuk membuat paket pemasaran digital yang disesuaikan, sederhana, dan hemat biaya untuk bisnis lokal yang ingin menonjol di komunitas mereka.

Mengapa tidak memeriksa apa yang kami tawarkan hari ini?