Une recette alléchante pour commercialiser votre restaurant en ligne

Les gens sont occupés - au travail, en poursuivant leurs passions et en regardant la série Web la plus chaude du moment. Mais ils vont avoir faim. Et vous le savez certainement ! Dans toutes les entreprises autour de vous, en tant que restaurateur, vous ne devriez jamais être anxieux car vous avez toujours des clients . Peut-être pas encore nombreux dans votre restaurant, mais ils sont là, à quelques mètres de votre restaurant – affamés et explorant d'innombrables façons de rassasier leurs papilles. Seul l'effort est que vous devez vous rendre visible, vous devez être là où ils sortent et cherchent de la nourriture ou une expérience culinaire.

Voici donc la suggestion évidente - vous devez commercialiser votre restaurant, et pour être plus précis, numériquement, car la plupart de vos clients sont aujourd'hui en ligne. En fait, pendant que vous lisez cet article, la plupart d'entre eux font défiler leur Facebook ou Instagram ou trouvent un endroit à proximité pour dîner avec leur partenaire.

« Le travail du marketing n'est jamais terminé. Il s'agit de mouvement perpétuel. Nous devons continuer à innover chaque jour.

Beth Comstock, ancienne directrice marketing et vice-présidente, GE

Comment aller de l'avant avec les stratégies…

Avant de commencer avec ma recette de marketing numérique simple et croustillante pour votre restaurant, laissez-moi vous dire qu'il y a deux façons de procéder.

1. Lisez cet article et comprenez tout ce que vous pouvez faire. Mais faites-le faire par quelqu'un qui fait déjà du marketing numérique - comme une agence de marketing en ligne ou un pigiste en marketing numérique en fonction de votre budget et de leur façon de travailler.
2. Le second est plus intéressant et ma recommandation. Tout d'abord, lisez cet article et faites-vous une idée de tout ce que vous pouvez faire pour commercialiser votre restaurant, puis apprenez vous-même comment le faire réellement, ou inscrivez quelqu'un de votre équipe pour l'apprendre. Suivez un cours de courte durée en marketing numérique. Je suggérerais cela parce que, croyez-moi, le marketing est un processus continu. Vous devez commercialiser votre service, vos événements et votre marque pour la durée de vie de votre entreprise. Alors pourquoi ne pas avoir quelqu'un de votre équipe ou vous comprenez réellement la psychologie derrière et implémentez certaines parties par vous-même. C'est bien de déléguer, mais pourquoi ne pas construire un plan marketing peu coûteux et très efficace qui fonctionne et qui vous procurerait plus de mécènes, des clients fidèles et une meilleure identité à votre marque ?

Sachez où est dépensé votre budget marketing

J'ai parlé à de nombreuses entreprises qui ne savent littéralement pas comment leur agence de marketing numérique dépense réellement leur budget marketing ! Ainsi, apprendre les astuces simples du métier vous permettra certainement de mieux communiquer et de poser les bonnes questions à votre agence de marketing numérique, au cas où vous décideriez de les suivre.

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Quel que soit votre choix, je suis là pour vous aider avec les meilleures stratégies de marketing numérique que vous pouvez commencer à mettre en œuvre dès aujourd'hui pour votre restaurant.

Considérons Mademoiselle Rosy comme votre cliente idéale, à qui vous souhaitez faire connaître votre restaurant, les plats, les événements, etc., puis assurez-vous qu'elle continue de visiter et d'amener plus de monde dans votre restaurant. Voyons comment nous pouvons travailler sur votre stratégie numérique.

Vous êtes peut-être nouveau dans le domaine du marketing numérique ou vous connaissez peut-être certaines choses. Je voudrais vous présenter le modèle de volant d'inertie Attract, Engage et Delight en marketing, où nous faisons passer chaque public de notre entreprise ou de notre marque. En termes simples, lorsqu'il s'agit de Rosy, nous travaillons d'abord à attirer son attention, puis à la maintenir engagée avec notre marque, puis à la ravir par le biais de diverses stratégies et canaux.

Dans cet article, je vais essayer de couvrir toutes les choses que vous pouvez faire pour vous assurer de traiter chaque étape du modèle de volant marketing pour Rosy.

Attirer – Faire savoir à Rosy que le restaurant existe

Dans les stratégies ici, nous considérerons que Rosy ne connaît pas du tout votre restaurant. Ou, elle vous avait oublié pour le moment quand elle cherche à manger au restaurant.

1. Soyez là sur Google Maps

Créez un compte Google My Business avec le nom, l'adresse, le numéro de téléphone, les horaires d'ouverture et de fermeture. Ajoutez de bonnes photos (intérieur, extérieur et nourriture) là-bas. Vous pouvez engager un photographe professionnel pour prendre des photos afin que les photos soient irrésistiblement délicieuses.

Chaque fois qu'un client mange dans votre restaurant, demandez un avis sur Google Maps. Donnez-leur une petite remise une fois qu'ils ont soumis l'avis. Vous pouvez le mettre sur une carte de menu en ligne ou imprimer un petit personnage et le placer sur chaque table ou sur une plus grande à côté du comptoir de paiement. Les gens donneront certainement des commentaires et des notes s'ils obtiennent des avantages rapides.

Optimisez la liste afin que votre liste soit bien classée dans la recherche locale.

Lorsque Rosy recherchera « restaurant près de chez moi » ou « meilleurs restaurants de la ville », à condition que vous soyez bien classé – Google Maps vous le montrera et si vous avez de bonnes critiques et des photos appétissantes, Rosy pensera certainement à vous rendre visite.

2. Soyez présent sur les autres annuaires locaux de la région

Ayez votre présence sur les annuaires locaux et sur les applications de livraison de nourriture comme Yelp, Zomato, Swiggy, OpenTable, Zagat, Trip Advisor, Dine, Gayot, Justdial, etc. etc. etc.

Essayez d'obtenir de bonnes critiques là-bas aussi. Répondre poliment aux critiques négatives.

Il est possible que Rosy recherche un service de livraison de nourriture en ligne. Elle peut vous trouver sur l'une de ces applications qu'elle utilise régulièrement pour commander sa nourriture. Vous ne voulez pas manquer ça.

3. Événements

Rosy pourrait être intéressée par un événement à micro ouvert. Et vous pouvez organiser un micro ouvert dans votre restaurant. Si elle en prend connaissance par un ami ou un membre de sa famille ou par votre message promu sur les réseaux sociaux ciblant les personnes intéressées par la musique et de la même ville, Rosy pourrait se présenter. Une fois qu'elle se présente au restaurant, c'est un nouveau départ de votre histoire avec elle. Elle pourrait devenir votre fidèle mécène et vous rendre visite tous les week-ends ou amener également ses amis et sa famille.

Les événements sont un bon moyen d'attirer un nouveau public, qui autrement n'aurait pas pensé à vous rendre visite. Les événements créent un lien émotionnel différent entre les gens et la marque - souvent, les gens sont associés à une marque parce qu'une marque soutient une certaine cause qu'eux aussi soutiennent.

4. Campagnes/Publicités payantes

Créez des publicités de restaurant géo-ciblées avec des plateformes de publicité en ligne comme Google Ads et des plateformes de médias sociaux – comme les publicités Facebook et Instagram.

Cela signifie que vous pouvez payer pour afficher votre annonce en haut de Google pour certains mots-clés lorsque les internautes les recherchent dans un lieu particulier. Cela n'a aucun sens si Rosy est à New York, aux États-Unis, et qu'elle voit une annonce pour un restaurant à Delhi, en Inde . Par conséquent, les publicités géo-ciblées sont importantes lorsqu'il s'agit d'entreprises locales.

Mais vous devez vous rappeler que Rosy peut rechercher des « restaurants à Delhi » à partir de New York. Cela signifie qu'elle ou l'un de ses parents ou amis visite Delhi et qu'elle planifie donc son voyage à l'avance. Cette fois, votre annonce devrait lui apparaître. Est-ce que ça fait du sens?

Il en va de même pour les publicités sur les réseaux sociaux - vous pouvez recibler Rosy sur Facebook ou Instagram si elle a visité votre page, votre profil ou votre site Web. Ainsi, lorsqu'elle visite Delhi, elle se souvient déjà du nom de votre restaurant.

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Eh bien, les publicités deviennent plus importantes si vos concurrents sont déjà dans le marketing payant, et vous aussi devez être là. Dans d'autres cas, vous pouvez parfois lancer des campagnes faisant la promotion d'événements spéciaux que vous organisez dans votre restaurant - par exemple la Journée nationale de la pizza ou la Journée du chocolat ou un événement pour la Journée de la femme, etc.

5. Créez régulièrement un site Web et un blog

Rosy pourrait aimer lire des blogs. Par exemple, lorsqu'elle recherche une certaine requête concernant les lieux à visiter dans la ville, elle trouve votre blog dans les résultats de recherche. Et vous avez écrit sur divers endroits avec votre restaurant en tant que lieu de restauration avec des photographies attrayantes. Il y a de fortes chances que Rosy visite votre restaurant avec les autres endroits que vous avez mentionnés.

Apprenez à créer du contenu incroyable. Suivez-moi sur Instagram. – Tejaswini Deshpande

Votre site Web vous donne l'opportunité de présenter vos photographies, vos vidéos, votre expertise, votre équipe, vos témoignages d'influenceurs, vos critiques culinaires et votre couverture médiatique en un seul endroit. De plus, vous pouvez diriger Rosy vers vos pages de médias sociaux, afin qu'elle puisse s'engager là-bas et vous aussi pouvez vous assurer qu'à chaque fois qu'elle entre dans la région et pense à manger au restaurant, votre restaurant est le premier nom qui lui vient à l'esprit.

6. Blog invité

Écrivez également du bon contenu sur le site Web ou le blog des autres. Cela peut arriver, Rosy lit déjà ce blog ou les suit ou ils apparaissent plus haut sur les moteurs de recherche. Vous avez la possibilité d'attirer son attention en écrivant sur le blog d'autres personnes. Mais je ne vous suggérerai pas d'écrire sur le blog d'autres restaurants comme si votre contenu fonctionnait bien, ce serait plus avantageux pour eux que pour vous. Mais vous pouvez bloguer sur le blog d'un hôtel - où les voyageurs et les touristes séjournent mais ils n'ont pas de restaurant sur place.

Vous pouvez également bloguer en tant qu'invité sur le site Web d'un blogueur de voyage ou sur le site Web d'une autre catégorie d'entreprises locales. Ils obtiendront un bon contenu et vous obtiendrez une exposition supplémentaire.

7. Collaborez sur les réseaux sociaux

Je considère que vous avez déjà une page Facebook et une page Instagram pour votre restaurant. Sinon, créez-les en priorité. Une fois que vous avez une présence sur les réseaux sociaux, vous pouvez y ajouter du contenu et des photos. Également sur les réseaux sociaux, vous pouvez collaborer avec des influenceurs alimentaires de la ville et des environs et des influenceurs de voyage - leur donner des repas gratuits ou une compensation minimale pour vous remercier ou écrire sur vous.

Ces personnes ont une bonne quantité de créneaux sur les réseaux sociaux. Il est possible que Rosy ou certains de ses amis suivent l'un de ces influenceurs. Et en raison de leur publication ou de leur cri, Rosy découvre votre restaurant. Ensuite, elle va chercher sur Google et en trouve plus sur vous - photos, critiques et tout. Mais en premier lieu, vous savez comment avez-vous attiré son attention !

8. Associez-vous à des applications de livraison de nourriture en ligne

Je vais peut-être répéter ce point. Mais celui-ci a besoin d'une concentration supplémentaire. De nos jours, après la situation pandémique de Covid-19, les gens sont habitués à commander de la nourriture en ligne en utilisant leur application de livraison de nourriture préférée. Vous pouvez créer une connexion avec vos clients, leur donner votre numéro ou leur demander d'installer l'application de votre restaurant pour commander. Mais n'oubliez pas que vous pourriez trouver de tout nouveaux clients sur ces applications de livraison de nourriture.

La raison en est que ces applications exécutent déjà rigoureusement leurs campagnes marketing. Beaucoup de gens, y compris ceux qui sont nouveaux dans la ville, connaissent ces applications mais pas vous. Donc, être sur eux vous donnera plus de visibilité et il y a de fortes chances que si Rosy ne vous connaisse pas, mais qu'elle a déjà installé Zomato sur son mobile, elle pourrait vous trouver, vous commander une fois, tomber amoureuse de votre nourriture et ensuite vous rendre visite ou continuer à commander en ligne.

Je pense que les indications ci-dessus sont suffisantes pour commencer à attirer l'attention de Rosy et cela pourrait résulter à 99% en une visite. Soyons optimistes ici

Engagez – Gardez Rosy accrochée à votre restaurant

"Il est important de se rappeler que votre concurrent n'est qu'à un clic de souris."

Douglas Warner III, ancien PDG, JP Morgan Chase & Co

Rosy connaît votre restaurant, peut-être qu'elle y est allée une ou deux fois. Mais vous aussi, la bonne nourriture et une bonne expérience peuvent faire revenir Rosy encore et encore. Mais que se passe-t-il si dans quelques jours, Rosy perd le contact avec votre restaurant car il y en a un nouveau ouvert près de chez elle ? Vous voulez quand même que Rosy voyage un peu et vous rende visite régulièrement, n'est-ce pas ? Les clients fidèles représentent le pourcentage le plus sûr et parfois énorme des revenus de nombreuses entreprises.

Vous trouverez ci-dessous quelques stratégies sur la façon dont vous pouvez garder Rosy accrochée à votre restaurant et chaque fois qu'elle pense à dîner au restaurant ou à emporter de la nourriture, elle pense certainement d'abord à vous.

1. Newsletters par e-mail et alertes SMS

Lorsque Rosy visite votre restaurant pour la première fois, vous pouvez également recueillir ses commentaires dans un formulaire et obtenir son adresse e-mail et/ou son numéro de téléphone. Envoyez-lui vos salutations pour son anniversaire, son anniversaire.

Assurez-vous de lui envoyer des réductions et des coupons de temps en temps dans la newsletter et sur le SMS. Vous pouvez lui offrir une réduction spéciale de groupe et une partie d'un espace privé pour son anniversaire par e-mail ou par téléphone.

Donnez-lui un traitement spécial. Devenez son partenaire de restauration. Elle ne vous oubliera pas car ici, elle reçoit une attention personnelle.

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Dans la newsletter par e-mail, vous pouvez également envoyer des coupons spéciaux que vous avez reçus de vos collaborateurs, ou si vous organisez des événements, lui envoyer une invitation ou des billets gratuits.

L'e-mail, le numéro de téléphone ou WhatsApp sont des moyens parfaits pour rester en contact avec vos clients tout en les gardant accrochés. Afin d'obtenir ces détails lors de la première visite, vous pouvez également utiliser un cadeau de carte de visite fishbowl - c'est-à-dire que vous pouvez demander aux gens de déposer leurs cartes de visite dans un bocal à poissons sur le comptoir et vous pouvez prendre un gagnant du tirage au sort - vous pouvez donner un déjeuner de groupe gratuit ou un certain nombre de boissons/boissons gratuites.

2. Engagement sur les réseaux sociaux

Organisez un concours de photos « meilleur plat de votre restaurant » sur Instagram – demandez-leur de vous taguer dans leurs publications. Cela vous donnera beaucoup de contenu généré par les utilisateurs et vous pourrez présenter de bonnes photographies dans vos histoires ou nourrir et donner des crédits aux clients.

Rosy se sentira ravie à chaque fois que vous la mentionnerez ou lui donnerez du crédit sur vos réseaux sociaux. Les êtres humains ont besoin de sentir qu'ils font partie de quelque chose d'important. En faisant cela, vous dites à Rosy à quel point vous appréciez sa contribution et sa participation.

Répondez toujours à ses commentaires et messages et aidez-la au cas où elle aurait des questions concernant votre créneau, c'est-à-dire la nourriture et les restaurants.

3. Montrez votre chef et votre personnel

Rosy aime votre nourriture. Elle aime votre service et votre expérience globale. Mais si vous publiez les photos et les histoires de votre équipe sur les réseaux sociaux, Rosy connaîtra également les personnes derrière votre marque. Elle se connectera davantage avec votre restaurant car les gens aiment acheter des gens et généralement pas des entreprises.

De plus, les gens aiment fouiner et trouver des choses personnelles sur les autres. Ce n'est pas nocif. C'est ainsi que nous socialisons. Nous sommes des êtres humains et non des robots. Nous aimons les histoires et sommes plus intrigués par les histoires et les aperçus intérieurs. Partagez donc de bonnes histoires dans les coulisses de votre marque, cela connectera davantage les gens.

Delight - Gardez Rosy heureuse

"J'ai appris que les gens oublieront ce que vous avez dit, les gens oublieront ce que vous avez fait, mais les gens n'oublieront jamais ce que vous leur avez fait ressentir."

Maya Angelou, militante des droits civiques et poète

Vous devez vous assurer que vous gardez Rosy ravie afin qu'elle fasse référence à votre restaurant à sa famille et à ses amis. Considérant que la qualité de vos aliments et votre service sont déjà de premier ordre, vous pouvez avoir quelques stratégies pour ravir vos clients afin d'obtenir de plus en plus de références.

1. Programmes de fidélité

Vous pouvez également avoir un espace utilisateur spécial sur votre site Web et vous pouvez recommander Rosy avec des points de fidélité chaque fois qu'elle mange dans votre restaurant. Une fois qu'elle a accumulé un certain nombre de points, vous pouvez à nouveau lui offrir une récompense ou un bon cadeau. Cela l'invitera à manger encore et encore dans votre restaurant et à vous choisir parmi tous les autres restaurants car elle sait qu'elle pourrait obtenir cette récompense XYZ une fois qu'elle aura accumulé ces nombreux points.

Vous pouvez également ajouter des nombres à ses points lorsqu'une personne de sa référence vient dans votre restaurant. Ce système peut être intégré à votre site Web avec quelques efforts supplémentaires, mais il sera bénéfique à long terme.

Il existe également des applications gourmandes pour calculer les points de fidélité, mais si vous voulez économiser de l'argent, vous feriez mieux de l'intégrer sur votre site Web ou vous pouvez également remettre des cartes perforées physiques.

2. Portail d'assistance

Vous pouvez avoir une section sur votre site Web ou votre application où vous pouvez demander à Rosy de soumettre ses commentaires au cas où elle aurait un problème avec la livraison ou la qualité des aliments. Vous pouvez être assuré qu'elle se fera livrer à nouveau la nourriture en cas de problème.

Ce que je veux dire, c'est que vous avez mis en place un canal d'assistance en ligne. Vous pouvez le gérer via le site Web ou WhatsApp. Mais assurez-vous que vous l'avez.

3. Reconnaissance aux influenceurs

Celui-ci est destiné aux influenceurs alimentaires ou aux influenceurs de voyage qui diffusent en fait la bonne parole à votre sujet en ligne. Assurez-vous de les ravir avec de petits souvenirs ou des récompenses. Lorsque Rosy saura que sa personnalité préférée des médias sociaux aime aussi le restaurant, eh bien, vous savez, Rosy aimera davantage votre restaurant.

4. Le gourmand du jour

Eh bien, vous pouvez avoir ce type de programme, même si cela ne fait pas partie du marketing numérique. Mais c'est un excellent moyen d'intéresser vos clients et de créer une communauté autour de votre marque.

Vous pouvez demander à vos abonnés sur les réseaux sociaux de voter pour les gourmets qui ont visité votre restaurant – peut-être leurs photos. Et leurs votes peuvent déterminer le gagnant du « Foodie of the Day ». J'espère qu'il y aura certainement un jour où Rosy remportera également ce titre, et elle savourera ce souvenir pendant de nombreux jours et le partagera également avec ses amis et sa famille.

Et ça fait beaucoup de stratégies pour aujourd'hui ...

J'espère qu'il s'agit d'une longue liste de stratégies simples qui aideront votre restaurant à démarrer avec le marketing numérique et qui créeront également une communauté autour de votre marque.

Je sais que vous dirigez ou gérez déjà un restaurant qui est lui-même un travail acharné. Par conséquent, j'ai essayé d'éviter d'utiliser tout le jargon marketing et j'ai rendu le message aussi simple que possible afin que vous puissiez implémenter les pointeurs. Néanmoins, je suggérerai à nouveau que si vous envisagez sérieusement de mettre en œuvre le marketing numérique pour votre restaurant, envisagez de suivre un cours rapide sur le marketing numérique. Vous aurez une idée claire de la façon dont vous pouvez mettre en œuvre efficacement les stratégies ci-dessus et les outils et techniques essentiels qui peuvent être utilisés pour rendre votre travail facile et fructueux.

J'ai essayé de couvrir autant de points que possible qui peuvent vous aider à concevoir votre stratégie. Il pourrait aussi y avoir de bonnes idées dans votre esprit. Partager c'est aimer. Alors partagez vos idées dans la section des commentaires.

Et une demande…

Enfin, je veux vous faire une humble requête . Il nous faut beaucoup d'efforts pour vous proposer d'excellents articles et les meilleures stratégies possibles. Ce serait formidable si vous partagiez cet article sur vos réseaux sociaux et vos amis restaurateurs afin qu'il atteigne et aide autant de personnes que possible et que nous aussi nous ayons la motivation d'écrire davantage à l'avenir.

Chez STAENZ Academy, nous sommes toujours impatients de vous aider davantage dans votre entreprise, votre carrière et votre croissance.

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