7 façons simples de réduire les frais d'hôtel

Vous voulez un moyen simple d'économiser de l'argent en gérant un hôtel ? Rien n'est facile dans la vie, mon ami. Surtout ne pas réduire les dépenses.

Prenez le consommateur moyen, qui vous inclut d'ailleurs. Une étude récente a révélé que près de la moitié des Américains déclarent que leurs dépenses sont égales ou supérieures à leurs revenus. Ce n'est… pas génial.

Écoute, c'est dur de ne pas dépenser. Et bien que beaucoup pensent que dépenser en tant qu'entreprise est différent de dépenser en tant que consommateur, ce n'est vraiment pas le cas. Il y a toujours les mêmes gaspilleurs d'argent, des fournitures dont nous n'avons pas besoin aux services qui nous font nous sentir bien dans notre entreprise, mais nous pourrions probablement nous en passer.

Mais bien qu'il n'y ait pas de moyens faciles de réduire les dépenses, il existe certainement des méthodes auxquelles vous n'avez pas pensé pour économiser sur les frais d'hôtel. Alors préparez-vous à vous serrer la ceinture et plongeons dans quelques astuces que vous pouvez utiliser pour réduire les frais d'hôtel.

1. Former votre personnel

La main-d'œuvre représente près de la moitié des dépenses d'hôtel, donc si vous êtes à court d'argent, vous voudrez peut-être trouver des moyens d'utiliser votre personnel plus efficacement plutôt que d'embaucher plus de personnes.

Une façon d'y parvenir est de former votre personnel, ce qui est une option particulièrement intéressante pour les hôtels indépendants et les boutiques.

Vous offrez également un avantage à votre personnel en leur donnant plus de compétences qu'ils peuvent utiliser dans l'industrie hôtelière. Cependant, veillez à ne pas les surcharger, cela ne fera que démoraliser et rendre les employés inefficaces.

Formez votre personnel pour aider à la réception pendant les heures de pointe. Le personnel de la réception peut également servir de spécialiste du marketing sur les réseaux sociaux pendant les temps d'arrêt.

2. Embauchez des personnes inexpérimentées

Si vous êtes prêt à former des gens, embauchez des personnes inexpérimentées mais ambitieuses lorsque vous avez un poste à pourvoir.

Tant que les gens ont la bonne attitude et une bonne formation, ils pourraient vous faire économiser beaucoup d'argent par rapport à quelqu'un ayant plus d'une décennie d'expérience dans l'entreprise.

Accueillez les diplômés récents et demandez aux personnes désireuses d'apprendre et de grandir dans l'industrie hôtelière. Vous leur rendrez également un grand service en les aidant à mettre un pied dans la porte.

De plus, vous bénéficiez d'avoir des personnes qui peuvent apporter une nouvelle perspective sur l'entreprise, et peut-être trouver de nouvelles et meilleures façons de faire les choses dans votre hôtel.

Vous devrez consacrer du temps à leur formation. Soyez patient avec eux et prenez du temps dans votre emploi du temps pour les guider ensemble dans leurs responsabilités.

Mettez cela en action :

La prochaine fois que vous aurez une offre d'emploi, publiez une annonce qui ne mentionne pas l'expérience et indique plutôt que vous "recherchez des personnes très motivées qui cherchent à mettre un pied dans la porte de l'industrie hôtelière". Ajoutez une note indiquant que les récents diplômés universitaires sont les bienvenus.

3. Ajustez votre façon de faire de la publicité et de commercialiser

Un endroit où vous pouvez souvent réduire la graisse est le marketing. Le marketing n'est pas bien compris, même par les meilleurs d'entre nous, et parfois les gens y jettent de l'argent sans savoir s'ils obtiennent un bon retour sur investissement.

Au lieu de cela, tournez-vous vers des méthodes moins coûteuses pour faire savoir à vos clients que vous existez. Commencez à produire du bon contenu. Soyez actif sur Facebook et Instagram pour montrer votre hôtel à votre marché cible. Démarrez des conversations avec des personnes sur les réseaux sociaux. C'est efficace, et c'est gratuit (autre que l'investissement en temps par vous et vos employés, bien sûr).

Les hôtels qui font l'effort d'interagir avec les clients ont une longueur d'avance sur leurs concurrents. Quand on est un hôtel indépendant ou boutique, le bouche à oreille est d'or.

Mettez cela en action :

Si vous n'avez pas de compte sur les réseaux sociaux, créez-en un pour Facebook et Instagram, ou lancez un blog. Élaborez une stratégie sur la manière dont vous utiliserez ces comptes pour commercialiser auprès de vos clients et inspirez-vous de notre article sur les campagnes réussies de marketing de contenu hôtelier.

4. Effectuez une analyse approfondie des dépenses

Savez-vous vraiment où va votre argent ?

Vous pensez peut-être que oui, mais si vous vous asseyez et calculez les chiffres, vous pourriez avoir quelques surprises, comme, par exemple, une énorme augmentation des dépenses informatiques parce que l'utilisation de la bande passante de vos employés a déclenché une clause dans votre contrat pour un prix plus élevé. niveau de service dont vous n'étiez même pas au courant. Ou peut-être que vous dépensez cinq fois plus pour ces petites bouteilles de shampoing que vous ne le pensiez.

Mettez cela en action :

Prenez une journée pour vous asseoir et exécuter des rapports sur les dépenses, et essayez de repérer certaines tendances. Si vous voyez noir sur blanc où va votre argent, cela vous donnera immédiatement des idées sur les domaines où vous pouvez réduire les coûts.

5. Négocier avec les fournisseurs

Peut-être avez-vous accepté la première offre d'un fournisseur, et maintenant ce contrat est sur le point d'être renouvelé. Si vous vous serrez la ceinture, il n'est pas déraisonnable de demander à votre fournisseur de faire de même, ou du moins de rechercher quelqu'un qui pourrait vous proposer une meilleure offre pour vous donner un effet de levier.

Il est beaucoup plus facile pour un vendeur de négocier un prix inférieur avec vous que de trouver un autre client régulier. Utilisez cet effet de levier à bon escient et cela pourrait vous faire économiser des centaines de dollars par mois.

Mettez cela en action :

Dressez une liste des fournisseurs pour lesquels vous pensez que vous devriez payer moins cher et préparez un plan qui sera bon pour vous deux à l'avenir. Planifiez une rencontre en personne pour discuter du plan avec votre fournisseur.

6. Passez au vert

Passer au vert, c'est plus que sauver l'environnement, c'est aussi économiser du vert.

Renseignez-vous sur les moyens abordables de passer au vert avec votre hôtel et élaborez un plan pour y parvenir.

Mettez cela en action :

Pour un investissement minime, vous pouvez acheter des thermostats programmables afin de ne pas dépenser d'argent pour chauffer ou climatiser les chambres d'hôtel lorsqu'il n'y a personne à l'intérieur.

Une autre option, qui ne coûte absolument rien, consiste à placer une note dans la salle de bain qui demande aux clients de réutiliser les serviettes et indique que le ménage ne remplacera les serviettes et ne nettoiera la chambre que sur demande. La réalité est que de nombreux clients n'ont probablement pas besoin ou ne veulent pas que leur chambre soit nettoyée tous les jours, et cela ne les dérange pas de réutiliser les serviettes. Profitez-en pour économiser de l'argent.

7. Passer au logiciel libre

Avez-vous vraiment besoin de payer beaucoup d'argent pour un logiciel de gestion hôtelière ? Si vous dirigez un hôtel indépendant ou de charme avec seulement quelques autres employés, cela n'a peut-être pas de sens de payer pour un tas de fonctionnalités que vous n'utiliserez jamais.

Mettez cela en action :

Examinez attentivement le logiciel que vous utilisez et demandez à quelle fréquence vous utilisez toutes ses fonctionnalités. Alors jetez un coup d'œil à notre liste de logiciels de gestion hôtelière gratuits et open source, et voyez si vous pouvez faire fonctionner l'une des options gratuites pour votre hôtel.

Vous voulez plus de conseils pour gérer votre hôtel plus efficacement ?

Nous avons beaucoup plus de bons conseils sur la façon de gérer un hôtel et de maximiser les profits.

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