4 étapes pour obtenir un emploi en tant que directeur d'hôtel

Donc, vous voulez être directeur d'hôtel. Super. Vous avez fait un bon choix, c'est une carrière assez impressionnante.

Lorsque vous travaillez dans un hôtel, vous pouvez égayer la journée d'une personne simplement en anticipant ses besoins ou en allant au-delà pour lui faire sourire.

Cela vous donne également la possibilité de voir le monde et de découvrir de nouvelles choses. Après tout, une carrière dans l'hôtellerie est transférable à peu près n'importe où dans le monde. Si vous voulez profiter de votre expérience et trouver un emploi aux Bahamas ou à Singapour, vous pouvez le faire.

Et puis il y a le salaire. Les gérants d'hôtels peuvent gagner un très bon salaire.

Mais comment percer dans cette industrie et se frayer un chemin vers ce travail de rêve dans la gestion hôtelière ?

J'ai fait quelques recherches et j'ai trouvé quatre étapes que vous pouvez suivre pour commencer immédiatement à gérer votre propre hôtel.

1. Commencez par le bas

L'industrie hôtelière valorise quelqu'un qui a effectivement occupé des emplois de premier échelon et qui comprend le front-end de l'entreprise. Donc, si vous voulez être directeur d'hôtel, la meilleure façon d'y parvenir est de commencer au bas de l'échelle.

C'est parce que si vous allez gérer un hôtel, vous devez comprendre ce qui fait qu'un hôtel est génial. Les femmes de ménage qui rendent les chambres impeccables avant qu'un client ne mette les pieds à l'intérieur, le groom qui monte les bagages avec le sourire, la personne à la réception qui accueille les clients et leur met une clé en main quelques minutes après avoir franchi la porte – tous sont absolument essentiels à une bonne expérience client.

Et si vous avez travaillé ces emplois, vous êtes beaucoup mieux en mesure de les gérer.

Si vous avez les yeux rivés sur le poste de directeur d'hôtel, vous devez saisir n'importe quel emploi que vous pouvez dans un hôtel. Si cela signifie accepter un emploi de lave-vaisselle, faites-le. Si c'est un travail à temps partiel ou un stage d'été, prenez-le. Il s'agit de mettre le pied dans la porte à ce stade.

2. Cherchez des occasions d'aller au-delà

Comme dans toute entreprise, vous progresserez dans un hôtel en allant au-delà de vos tâches quotidiennes. Un directeur doit superviser tous les aspects de la gestion d'un hôtel, alors cherchez des occasions d'aider dans d'autres domaines.

Par exemple : si vous travaillez comme groom, essayez de trouver de petits détails sur les souhaits et les désirs des clients lorsque vous les emmenez dans leur chambre, puis faites un rapport au responsable pour trouver un moyen de rendre leur séjour spécial.

Peut-être qu'un couple a admiré leur vue sur la baie et a remarqué à quel point il serait agréable de faire du jet ski. Revenez dans une heure, après leur installation, avec une liste détaillée des endroits où ils peuvent louer un jet ski, et peut-être même leur proposer de prendre la navette de l'hôtel pour s'y rendre.

Cet effort supplémentaire vous aide non seulement à mieux comprendre vos clients, ce qui est inestimable pour être un bon directeur d'hôtel, mais impressionnera également la direction, qui pourrait décider de profiter de votre enthousiasme et de vous confier des responsabilités supplémentaires.

Il existe de nombreuses autres façons de montrer que vous espérez gravir les échelons. Vous pouvez également vous intéresser aux opérations de back-end et demander à connaître le système logiciel utilisé par l'hôtel. Plus vous développez de compétences dans l'industrie, plus vous êtes précieux.

Un directeur d'hôtel a déclaré dans une interview avec Lifehacker :

«J'ai progressé en ayant une politique sans BS et en étant travailleur, fiable, persistant, respectueux, professionnel et prêt à faire du bénévolat pour des tâches qui ne relèvent pas de ma description de poste. J'ai toujours été disposé à aider les femmes de ménage à faire les lits, à faire la lessive, à essuyer un déversement, à nettoyer la piscine, à changer une ampoule ou quoi que ce soit, tant que cela sert au mieux les intérêts de l'hôtel. C'est un chemin plus long que d'autres façons de progresser, mais c'est plus satisfaisant.

3. Cherchez de l'aide à l'intérieur

Pour aller plus loin, vous pouvez demander directement à la direction actuelle si vous pouvez devenir apprenti ou si elle propose une forme de formation en leadership.

La direction adorera voir que vous voulez améliorer l'hôtel et essaiera plus que probablement de vous accueillir.

Certaines chaînes hôtelières sont proactives à ce sujet. Hilton Worldwide, par exemple, propose un programme d'apprentissage qui dure six mois et aide les employés intéressés à apprendre tous les aspects de l'entreprise, de l'entretien ménager à la sécurité en passant par le front office.

Les apprentis effectuent une rotation de six semaines dans chaque département d'un hôtel, puis ils choisissent un département sur lequel se concentrer pendant environ quatre mois. Une fois l'apprentissage terminé, ils font une présentation au comité exécutif de Hilton et reçoivent même un certificat reconnu dans l'ensemble de l'industrie.

4. Obtenez un diplôme—peut-être

Certaines personnes pensent que les diplômes en hôtellerie en valent la peine, tandis que d'autres disent que ce n'est pas la peine. Vous devriez considérer quelques facteurs importants avant d'investir beaucoup d'argent dans un diplôme en hôtellerie.

Cependant, pour certains des emplois de gestion hôtelière les plus convoités, un diplôme peut être nécessaire pour vous séparer du peloton.

De nombreux collèges proposent des cours dans des programmes de gestion hôtelière tels que l'administration hôtelière, le marketing, la gestion, la restauration et autres. La meilleure façon de savoir quel type de diplôme votre hôtel apprécie le plus est de simplement demander. Ils peuvent également avoir une relation avec un collège qui a formé des directeurs d'hôtel pour eux dans le passé.

Quelles questions avez-vous sur la gestion hôtelière ?

Rien ne vaut l'audition de personnes qui ont réellement gravi les échelons sur la façon d'y arriver. Quelles questions avez-vous sur ce qu'il faut pour progresser dans cette entreprise ? Demandez-nous dans les commentaires ci-dessous, et si vous êtes un directeur d'hôtel prospère, aidez-les en partageant vos expériences réelles dans l'industrie.

Renseignez-vous également sur le salaire qu'un directeur d'hôtel devrait gagner ou sur le type de questions d'entretien qui aident à identifier un employé d'hôtel idéal pour en savoir plus sur ce à quoi s'attendre dans l'industrie.

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