3 façons d'améliorer le service client de votre restaurant grâce à la technologie

Le service à la clientèle peut être tout aussi important pour le succès d'un restaurant que sa nourriture et son ambiance. En tant que propriétaire de restaurant, vous pensez probablement toujours à de nouvelles façons d'améliorer l'élément service à la clientèle de votre entreprise. Avec l'influence de la technologie, il est maintenant plus facile que jamais d'interagir avec vos clients. Bien sûr, l'interaction en face-à-face est toujours nécessaire pour nouer des relations avec les convives et pour qu'ils se sentent les bienvenus afin qu'ils deviennent des clients réguliers. Mais, d'autres méthodes de service client de restaurant qui utilisent la puissance de la technologie sont toujours utiles et peuvent être utilisées pour renforcer votre réputation et maintenir la pertinence de votre restaurant sur un marché souvent occupé.

Aujourd'hui, nous explorons trois façons d'améliorer le service client de votre restaurant grâce à la technologie.

Reconnaître les commentaires

Les clients veulent être entendus. Qu'ils cherchent à s'extasier sur leur repas ou à proposer des suggestions à votre personnel, ils ont besoin d'un exutoire pour exprimer leurs louanges ou leurs préoccupations. Avec tous les sites d'avis disponibles aujourd'hui, il est facile pour les clients d'afficher leurs sentiments pour l'ensemble de l'Internet. Avec 92 % des personnes lisant les avis en ligne lorsqu'elles prennent des décisions, il est essentiel de répondre aux commentaires des clients, en particulier lorsqu'un avis est négatif. Votre équipe doit avoir un plan solide en place pour surveiller et répondre aux avis en temps opportun.

La réponse

La façon dont vous réagissez à un avis positif ou négatif reflète votre marque. Restez professionnel, optimiste et libre de tout acte d'émotion soudain. N'oubliez pas que le client a toujours raison, vous voulez donc lui montrer que vous vous excusez pour toute expérience négative qu'il a eue. Si vous souhaitez offrir à un client mécontent une réduction sur son prochain repas, faites-le dans un message direct ou demandez son e-mail pour poursuivre la conversation hors ligne. Si vous essayez de faire amende honorable avec de l'argent sur un repas sur une plate-forme publique, cela peut inspirer d'autres personnes à laisser des critiques négatives fabriquées dans l'espoir d'obtenir également une réduction.

Ignorer une critique négative ne résoudra en rien le problème et ne fera que nuire à la réputation de votre restaurant. Les gens laissent des commentaires parce qu'ils veulent être reconnus et entendus, donc répondre renforce le fait que vous vous souciez de leur expérience.

D'un autre côté, si quelqu'un écrit une critique élogieuse sur votre restaurant, il est sage d'y répondre également ; après tout, ils se sont mis en quatre pour vous féliciter et vous féliciter. Un simple merci peut faire beaucoup et montrer que votre restaurant apprécie tous ses clients et est heureux qu'ils aient apprécié leur expérience dans votre restaurant. Faites savoir que vous êtes ravi d'avoir cette personne à nouveau dîner avec vous et donnez même des détails sur les offres spéciales ou les événements à venir pour les garder intéressés à revenir.

Les outils

Vous pouvez surveiller et répondre aux avis directement sur chaque site d'avis individuel. Vous devrez créer un profil pour votre entreprise sur chacun et n'oubliez pas de vérifier souvent pour voir s'il y a de nouveaux avis. Il existe également des outils pour rendre ce processus plus efficace, tels que l'outil de surveillance des avis dans SinglePlatform, qui vous informera des nouveaux avis sur plusieurs sites, comme Yelp, TripAdvisor et Google, afin que vous ne manquiez jamais une occasion de répondre et en temps opportun.

Interagissez par SMS et messagerie

Comment la plupart des gens communiquent-ils de nos jours ? Il existe aujourd'hui de nombreuses façons, de l'appel téléphonique traditionnel au chat vidéo, en passant par la plus évidente : la messagerie texte. La messagerie texte est toujours populaire, ce qui n'est pas surprenant étant donné que 98 % des adultes âgés de 18 à 29 ans aux États-Unis ont un appareil capable de recevoir des textes. Cependant, seuls 30 % des consommateurs déclarent recevoir des SMS d'entreprises, bien qu'ils aient déclaré qu'ils seraient disposés à les recevoir. Il s'agit d'une occasion en or pour votre entreprise d'interagir avec les clients par le biais d'une méthode à laquelle ils sont habitués : la messagerie texte. Fournir des offres et des rappels par SMS contribue à améliorer votre service client, car vous communiquez avec les clients de la manière qu'ils préfèrent.

L'interaction

Vous pouvez interagir avec vos clients en utilisant SMS, Facebook Messenger et WhatsApp, pour n'en nommer que quelques-uns. Envoyez des SMS et des notifications pour une campagne spécifique, que vous offriez 10 % de réduction sur les burritos lors de la Journée nationale du burrito ou que vous informiez les clients de vos offres spéciales hebdomadaires sur l'happy hour. Un rappel rapide sous la forme d'un message rappellera aux convives ce qui se passe dans votre restaurant afin que vous puissiez rester à l'esprit lorsqu'ils réfléchissent à l'endroit où dîner. De plus, un texte est une forme naturelle de communication de nos jours, il n'est donc pas trop intrusif ou ennuyeux. Bien sûr, vous devez toujours donner à vos clients une option de désinscription s'ils décident qu'ils ne souhaitent plus recevoir de communications par SMS.

L'exécution

Alors, comment faites-vous pour collecter des numéros de téléphone et envoyer des SMS ? Semblable à une liste de diffusion, vous devrez collecter les numéros de téléphone des clients et les mettre dans une liste que vous pourrez envoyer en masse. Demandez à votre personnel de dialoguer avec les convives pendant le repas et informez-les de votre programme de SMS ou de messagerie. Demandez-leur de demander si les clients souhaitent accepter de recevoir des messages sur les promotions, offres et remises à venir. De là, les membres du personnel peuvent collecter des numéros de téléphone. Une fois que vous avez rassemblé les données, vous pouvez choisir comment les utiliser. Vous pouvez créer des listes segmentées dans des outils comme WhatsApp pour effectuer un ciblage plus spécifique.

Si vous avez déjà des e-mails de clients, vous pouvez leur envoyer un e-mail pour les informer de votre nouveau programme SMS et leur demander leurs numéros de téléphone de cette façon. Augmenter votre liste vous aidera à atteindre plus de personnes plus rapidement. Les fournisseurs de services de SMS en masse vous permettent d'envoyer des notifications et des rappels pour vous faciliter encore plus l'exécution. Avec 75 % des personnes qui aiment recevoir des offres par SMS, il s'agit d'une énorme opportunité pour votre entreprise de donner à vos clients ce qu'ils veulent.

Fournissez les informations que les clients recherchent

Ce n'est un secret pour personne que dans le monde d'aujourd'hui, les gens veulent des informations le plus rapidement possible et s'attendent également à ce qu'elles soient exactes. Avec autant d'informations disponibles à portée de main, il est crucial que votre restaurant soit correctement représenté en ligne.

Si un client veut visiter votre restaurant et trouve des directions en ligne, mais qu'ensuite, lorsqu'il se rend à cet endroit, il découvre que l'adresse en ligne était incorrecte, il est sûr de dire que vous avez perdu un client. De même, si une personne affamée recherche des menus en ligne et voit que vous avez son plat préféré, par exemple des langoustines aux crevettes, disponible, elle sera très déçue lorsqu'elle viendra dans votre restaurant pour constater que votre menu maison est complètement différent du celui qu'ils ont vu en ligne, peut-être parce qu'il s'agissait d'un ancien menu que vous n'avez pas mis à jour en ligne. Avec 93 % des personnes qui consultent les menus en ligne avant de dîner au restaurant, vous devez disposer d'informations précises sur les lieux qu'ils recherchent.

L'importance

Un menu consultable et des informations commerciales précises sont essentielles pour être détectable en ligne. Les gens n'iront pas directement sur votre site Web pour trouver un PDF de votre menu s'ils ne savent pas que votre entreprise existe. Au lieu de cela, ils ont tendance à explorer les options de restauration via des ressources telles que Google, TripAdvisor, Yelp, Foursquare, etc. Par conséquent, vous devez être présent sur ces sites afin que de nouveaux clients puissent vous trouver.

Avoir votre menu et vos informations commerciales dans un format consultable, par exemple sous forme de texte sur la page Web qu'ils consultent, est essentiel. De cette façon, les gens peuvent vous trouver en fonction de l'emplacement ou de la proximité, du type de cuisine et même d'un article individuel. Cela peut avoir un impact considérable, car 46 % de toutes les recherches sur Google recherchent des informations locales. Par conséquent, vous voulez être détectable dans ces recherches locales afin de pouvoir transformer ces chercheurs en ligne en clients.

L'exécution

Vous pouvez commencer par vérifier votre entreprise sur tous les sites pertinents, comme Google avec votre compte Google My Business, Yelp, TripAdvisor, etc. Cependant, en ce qui concerne les menus et les informations commerciales, bon nombre de ces sites nécessitent que vous travailliez avec un tierce personne. De plus, devoir gérer votre présence en ligne séparément sur tous ces sites peut être un peu un casse-tête.

Les sociétés de gestion de menus, comme SinglePlatform, peuvent vous aider à obtenir des menus et des informations commerciales exacts et vérifiés par le propriétaire sur tous ces sites et à les maintenir cohérents. Cela peut vous faire gagner du temps et de l'argent. Chaque fois que vous souhaitez effectuer une mise à jour ou avoir un nouveau menu, contactez simplement l'entreprise et ils le mettront à jour pour vous sur tous les sites. Bien sûr, vous pouvez simplement vous connecter à votre portail personnalisé pour effectuer vous-même les mises à jour, mais le fait de pouvoir contrôler la présence en ligne de votre restaurant à partir d'un emplacement central vous permettra de concentrer votre temps sur la gestion de votre restaurant.

N'oubliez pas que le fait d'avoir les informations correctes en ligne donne aux clients l'exactitude qu'ils recherchent, ce qui contribue à améliorer votre service client.

En conclusion

Le service à la clientèle des restaurants est la pierre angulaire de votre entreprise. Avec autant d'outils technologiques disponibles, il est désormais facile d'améliorer votre service client. Utilisez les outils à votre disposition pour vous assurer que vos clients sont satisfaits et informés.