5 formas de ganar en la publicidad de camiones de comida

Los camiones de comida están de moda, con pop-ups y festivales por todas partes. Sin embargo, si desea que su camión de comida se destaque, necesitará publicidad de camiones de comida. Esto puede ser de gran ayuda a la hora de mejorar tus ventas. Siempre hay un método para dar a conocer su nombre a los clientes, ya sea que se encuentre en una gran metrópolis o confinado en un área remota.

Examinemos 5 métodos fáciles que puede usar de inmediato.

1. Investigue su demografía

Cuando se trata de publicidad de camiones de comida, es imperativo observar los datos demográficos de los clientes para cualquier comida que esté vendiendo. Las investigaciones sugieren que el 43,4 % de los clientes de los camiones de comida tienen entre 25 y 44 años. Solo el 19,7 % tiene menos de 25 años.

Por supuesto, estas estadísticas son muy generales. La base de clientes dependerá enormemente del tipo de comida que vendas. Si vende helado, helado de agua o pastel de embudo, es probable que su camión atraiga a los niños. Los perritos calientes, por otro lado, llegan prácticamente a todos los grupos demográficos. Son amados por niños y adultos. Del mismo modo, los batidos están hechos para atraer a personas preocupadas por la salud, mientras que las hamburguesas son más para el Joe promedio.

La demografía también puede ser determinada por la configuración de su negocio. Es probable que un adulto de mediana edad necesite que te apresures con su pedido. Esto se debe a que a menudo necesitan ir a trabajar y tienen muchas responsabilidades. Una persona más joven o un anciano jubilado o más propenso a esperar y ver cómo preparas la comida. Pequeñas cosas como esta pueden tener un impacto sorprendente sobre a quién rastrearás y a quién deberías anunciarte.

Por eso siempre digo que la ubicación lo es todo en la publicidad exterior. Alcance demográfico determinado por la ubicación y las personas principales a las que atenderá. Puede tomar algo de prueba y error encontrar una audiencia potencial y determinar lo que les gustaría ver.

2. La marca única es imprescindible

Ahora que tiene su objetivo en mente, el siguiente paso es la marca. Utilice la edad, el sexo y el estilo de vida de su público objetivo para adaptar su marca a ellos. Por ejemplo, si está comercializando para niños, intente usar colores muy brillantes con dibujos, mascotas y tal vez incluso música. Hazle saber a la gente que tu camión de comida va a ofrecer una fiesta.

Por otro lado, si está atendiendo a adultos, tal vez muestre imágenes de la comida sabrosa, sin dejar de tener colores complementarios.

Cuando se trata de publicidad de camiones de comida, la marca generalmente proviene del exterior del vehículo. Tener un letrero pegado en su camión es imprescindible. Lo mejor es usar colores y fuentes en negrita, independientemente de a quién se dirige el marketing. Si puede, contrate a un diseñador profesional para crear un letrero para su camión.

Tener una buena fuente creativa de aspecto profesional que diga el nombre de su marca es muy útil. Incluir imágenes de los alimentos también es de gran ayuda para que se vean profesionales y, sobre todo, sabrosos. Hay muchas formas en las que debes tomar fotografías de tus platos para que se vean apetecibles.

Por último, asegúrese de limpiar regularmente su camión para que se vea ordenado. De lo contrario, la gente se preguntará qué tan higiénica es su comida.

3. Involúcrate en festivales y eventos

Los eventos fuera del hogar son un gran espacio para aumentar la exposición. Si hay un espacio abierto para usted y su negocio, asegúrese de unirse a él. Digamos, por ejemplo, que hay un festival de comida en su área. Muchas personas están ansiosas por probar cosas nuevas. Colocar su camión allí abre la puerta a muchos nuevos clientes.

Si el festival o evento está lejos de tu ubicación habitual, asegúrate de informarles dónde pueden encontrarte. Le sugiero que mantenga sus apariciones en eventos en el lado local de las cosas. Después de todo, si el festival en cuestión está a 10 millas de tu ubicación real, ninguna de las personas que conozcas se convertirá en cliente habitual. Este es su objetivo final; para conseguir que la gente ansiosa pruebe tus refrescos, luego enamórate.

Busque oportunidades para atender, patrocinar o participar en concursos. Haz esto con la mayor frecuencia posible mientras te haces un nombre.

4. Usa el aroma a tu favor

Las señales visuales y las imágenes de alimentos no son las únicas cosas que nos hacen agua la boca. Recuerda; hay cinco sentidos, y el olfato es uno de ellos. Los olores contribuyen en gran medida a atraer o restar valor al compromiso humano. Todos conocemos ese sentimiento; cuando pasamos por una cocina o un puesto de café, y olemos el aroma fresco de productos horneados o cocinados. Estoy convencido de que nada es más apetecible.

Entonces, en el caso de la publicidad de camiones de comida, use la táctica antigua de su panadería promedio. Vaya a la ubicación deseada antes de la apertura oficial. Comience a cocinar u hornear su deliciosa comida; ni siquiera tienen que ser para nadie. Abre las ventanas para que el olor de la mano de Winger esté al aire libre. Cada vez que alguien pase por allí, será cinco veces más probable que eche un vistazo a tu stand.

5. Involúcrate con la comunidad

Finalmente, desea involucrarse con la comunidad que lo rodea. Como he dicho en un artículo sobre la venta al por menor al aire libre, el servicio al cliente es una táctica de marketing beneficiosa. Y es en serio una tarea bastante simple. Habla con cada uno de tus clientes si parece que tienen tiempo. Simplemente puede hablar mientras prepara su comida, o de manera casual compense su apariencia mientras les entrega sus refrigerios.

También es una buena idea tomar nota de los clientes habituales que vienen a tu camión de comida. Un cliente habitual se sorprenderá me siento especial cuando reconozca quiénes son. Puntos de bonificación si reciben una comida regular y ya la preparas tan pronto como los ves. Esto le hará ganar mucha lealtad de los clientes e incluso hará que recomienden su camión a sus amigos.

Retribuir a la comunidad también ayuda. Por ejemplo, si ve a una persona sin hogar en la calle a la que le vendría bien un poco de comida, no tenga miedo de regalar las comidas sobrantes. Esto aumentará su buena reputación de boca en boca. Y, sinceramente, es bueno retribuir cuando se puede.