Una receta deliciosa para comercializar su restaurante en línea

Las personas están ocupadas: en el trabajo, persiguiendo sus pasiones y viendo las series web más populares del momento. Pero van a tener hambre. ¡Y eso lo sabes seguro! En todos los negocios a su alrededor, usted, como restaurador, nunca debe estar en un pozo de ansiedad porque siempre tiene clientes . Tal vez no haya muchos de ellos en su restaurante todavía, pero están alrededor, a pocos metros de su restaurante, hambrientos y explorando innumerables formas de saciar sus papilas gustativas. Solo el esfuerzo es el que necesitas para hacerte visible, necesitas estar ahí donde salen a buscar comida o experiencia gastronómica.

Entonces, aquí viene la sugerencia obvia: debe comercializar su restaurante y, para ser más precisos, digitalmente, ya que la mayoría de sus clientes están en línea hoy en día. De hecho, mientras lee esta publicación, la mayoría de ellos están navegando en su Facebook o Instagram o encontrando un lugar cercano para tener una cita para cenar con su pareja.

“El trabajo de marketing nunca termina. Se trata del movimiento perpetuo. Debemos seguir innovando todos los días”.

Beth Comstock, ex directora de marketing y vicepresidenta de GE

Cómo seguir adelante con las estrategias…

Antes de comenzar con mi receta de marketing digital simple y crujiente para su restaurante, déjeme decirle: hay dos formas de seguir adelante con esto.

1. Lea esta publicación y comprenda todas las cosas que puede hacer. Pero hazlo con alguien que ya haga marketing digital, como una agencia de marketing en línea o un profesional independiente de marketing digital, según tu presupuesto y su forma de trabajo.
2. El segundo es más interesante y mi recomendación. Primero, lea esta publicación y tenga una idea de todo lo que puede hacer para comercializar su restaurante y luego aprenda cómo hacerlo, o inscriba a alguien de su equipo para que lo aprenda. Toma un curso de corta duración en Marketing Digital. Sugeriría esto porque, créanme, el marketing es un proceso continuo. Necesita comercializar su servicio, sus eventos y su marca durante la vida de su negocio. Entonces, ¿por qué no tener a alguien de su equipo o realmente entender la psicología detrás e implementar algunas partes usted mismo? Es bueno delegar, pero ¿por qué no crear un plan de marketing altamente eficiente y de bajo costo que funcione y que le proporcione más patrocinadores, clientes leales y una mejor identidad para su marca?

Sepa dónde se gasta su presupuesto de marketing

¡He hablado con muchas empresas que literalmente no están seguras de cómo su agencia de marketing digital está gastando su presupuesto de marketing! Entonces, aprender los trucos simples del oficio definitivamente lo ayudará a comunicarse mejor y hacer las preguntas adecuadas a su agencia de marketing digital, en caso de que decida ir con ellos.

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Elijas lo que elijas, estoy aquí para ayudarte con las mejores estrategias de marketing digital que puedes comenzar a implementar desde hoy para tu restaurante.

Consideremos a la Srta. Rosy como su cliente ideal, a quien desea informar sobre su restaurante, los platos, los eventos, etc. y luego asegurarse de que siga visitando y atrayendo a más personas a su restaurante. Veamos cómo podemos trabajar en tu estrategia digital.

Es posible que sea nuevo en el marketing digital o que esté al tanto de un par de cosas. Me gustaría presentarles el modelo de volante Atraer, Comprometer y Deleitarse en marketing, en el que ponemos a todas y cada una de las audiencias de nuestro negocio o marca a través de él. En un lenguaje sencillo, cuando se trata de Rosy, primero trabajamos para atraer su atención, luego mantenerla comprometida con nuestra marca y luego deleitarla a través de diversas estrategias y canales.

En esta publicación, intentaré cubrir todas las cosas que puede hacer para asegurarse de abordar cada etapa del modelo de volante de marketing para Rosy.

Atraer: hazle saber a Rosy que el restaurante existe.

En las estrategias aquí, consideraremos que Rosy no sabe nada sobre su restaurante. O bien, ella te había olvidado por el momento cuando busca salir a comer.

1. Estar allí en Google Maps

Cree una cuenta de Google My Business con el nombre, la dirección, el número de teléfono y los horarios de apertura y cierre adecuados. Agregue buenas fotografías (interiores, exteriores y alimentos) allí. Puede contratar a un fotógrafo profesional para que tome algunas fotos y que las fotografías sean irresistiblemente deliciosas.

Cada vez que un cliente coma en tu restaurante, pide una reseña en Google Maps. Dales un pequeño descuento una vez que envíen la reseña. Puede poner esto en una tarjeta de menú en línea o imprimir un standee pequeño y colocarlo en cada mesa o en uno más grande al lado del mostrador de pago. Las personas seguramente darán su opinión y calificación si obtienen algunos beneficios rápidos.

Optimice el listado para que su listado ocupe un lugar destacado en la búsqueda local.

Cuando Rosy busque ' restaurante cerca de mí ' o 'los mejores restaurantes de la ciudad ', siempre que esté bien clasificado, Google Maps se lo mostrará y, si tiene buenas reseñas y fotografías apetitosas, Rosy definitivamente pensará en visitarlo.

2. Estar presente en otros directorios locales de la región

Tenga su presencia en directorios locales y en aplicaciones de entrega de alimentos como Yelp, Zomato, Swiggy, OpenTable, Zagat, Trip Advisor, Dine, Gayot, Justdial, etc. etc. etc.

Trate de obtener buenas críticas allí también. Responda cortésmente a las críticas negativas.

Es posible que Rosy esté buscando un servicio de comida a domicilio en línea. Puede encontrarte en una de estas aplicaciones que usa regularmente para pedir su comida. No querrás perderte eso.

3. Eventos

Rosy podría estar interesada en un evento de micrófono abierto. Y puede organizar un micrófono abierto en su restaurante. Si se entera por un amigo o familiar o por tu publicación promocionada en las redes sociales dirigida a personas interesadas en la música y de la misma ciudad, Rosy podría aparecer. Una vez que aparece en el restaurante, es un nuevo comienzo de su historia con ella. Ella podría convertirse en su leal patrocinadora y visitarla todos los fines de semana o traer a sus amigos y familiares también.

Los eventos son una buena manera de atraer a una nueva audiencia, que de otra manera no hubiera pensado en visitarte. Los eventos crean una conexión emocional diferente de las personas con la marca: muchas veces las personas se asocian con una marca porque una marca apoya una determinada causa que ellos también apoyan.

4. Campañas/Anuncios pagados

Cree anuncios de restaurantes con orientación geográfica con plataformas de publicidad en línea como Google Ads y plataformas de redes sociales, como anuncios de Facebook e Instagram.

Esto significa que puede pagar para mostrar su listado en la parte superior de Google para ciertas palabras clave cuando las personas las buscan en una ubicación en particular. No tiene sentido si Rosy está en Nueva York, EE. UU. y ve un anuncio de un restaurante en Delhi, India . Por lo tanto, los anuncios orientados geográficamente son importantes cuando se trata de empresas locales.

Pero debe recordar que Rosy puede buscar ' restaurantes en Delhi ' desde Nueva York. Significa que ella o cualquiera de sus familiares o amigos están visitando Delhi y, por lo tanto, está planeando su viaje de antemano. A esa hora debería aparecerle su anuncio. ¿Tiene sentido?

Lo mismo ocurre con los anuncios de redes sociales: puede volver a orientar a Rosy en Facebook o Instagram si ha visitado su página, perfil o sitio web. Para que cuando visite Delhi, ya se acuerde del nombre de tu restaurante.

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Bueno, los anuncios se vuelven más importantes si sus competidores ya están en el marketing pago, y usted también debe estar allí. En otros casos, de vez en cuando puede ejecutar campañas que promocionen eventos especiales que organice en su restaurante, por ejemplo, el Día Nacional de la Pizza o el Día del Chocolate o un evento para el Día de la Mujer, etc.

5. Crea un sitio web y un blog regularmente

A Rosy le encantaría leer blogs. Digamos que cuando busca una determinada consulta sobre los lugares para visitar en la ciudad, encuentra tu blog en los resultados de búsqueda. Y escribiste sobre varios lugares junto con tu restaurante como un lugar para cenar con fotografías atractivas. Lo más probable es que Rosy visite tu restaurante junto con los otros lugares que has mencionado.

Aprende a crear contenido increíble. Sígueme en Instagram. – Tejaswini Deshpande

Su sitio web le brinda la oportunidad de mostrar sus fotografías, videos, su experiencia, su equipo, sus testimonios de personas influyentes, críticas gastronómicas y su cobertura de prensa en un solo lugar. Además, puede dirigir a Rosy a sus páginas de redes sociales, para que ella pueda interactuar allí y usted también puede asegurarse de que cada vez que llegue al área y piense en salir a comer: su restaurante es el primer nombre que le viene a la cabeza.

6. Blog invitado

Escriba un buen contenido en el sitio web o blog de otros también. Puede suceder, Rosy ya lee ese blog o los sigue o aparecen más arriba en el motor de búsqueda. Tienes la oportunidad de atraer su atención escribiendo en el blog de otras personas. Pero no te sugiero que escribas en el blog de otro restaurante porque si tu contenido funciona bien, será más beneficioso para ellos que para ti. Pero puede escribir en el blog de un hotel, donde los viajeros y turistas se hospedan pero no tienen un restaurante interno.

También puede publicar como invitado en el sitio web de un bloguero de viajes o en un sitio web de otra categoría de empresa local. Obtendrán un buen contenido y obtendrá una exposición adicional.

7. Colabora en las redes sociales

Estoy considerando que ya tienes una página de Facebook y una página de Instagram para tu restaurante. Si no, créelos con prioridad. Una vez que tenga presencia en las redes sociales, puede agregar contenido y fotografías allí. También en las redes sociales, puede colaborar con personas influyentes en la comida de la ciudad y sus alrededores y personas influyentes en viajes, ya sea brindándoles comidas gratis o una compensación mínima para que lo mencionen o escriban sobre usted.

Estas personas tienen una buena cantidad de seguidores de nicho en las redes sociales. Es posible que Rosy o algunas de sus amigas sigan a alguno de estos influencers. Y debido a su publicación o saludo, Rosy se entera de su restaurante. Luego va y busca en Google y encuentra más sobre ti: fotos, reseñas y todo. Pero en primer lugar, ¡sabes cómo conseguiste su atención!

8. Asóciese con aplicaciones de entrega de alimentos en línea

Podría estar repitiendo este punto. Pero este necesita un enfoque adicional. Hoy en día, después de la situación de pandemia de Covid-19, las personas están acostumbradas a pedir comida en línea usando su aplicación de entrega de comida favorita. Puede crear una conexión con sus clientes, darles su número o pedirles que instalen la aplicación de su restaurante para hacer pedidos. Pero recuerde, es posible que encuentre clientes totalmente nuevos en estas aplicaciones de entrega de alimentos.

La razón es que estas aplicaciones ya están ejecutando rigurosamente sus campañas de marketing. Muchas personas, incluidas aquellas que son nuevas en la ciudad, conocen estas aplicaciones, pero tú no. Así que estar en ellos te dará más exposición y lo más probable es que si Rosy no te conoce, pero ya instaló Zomato en su móvil, podría encontrarte, ordenarte una vez, enamorarse de tu comida y luego visitarte o seguir haciendo pedidos online.

Creo que los consejos anteriores son suficientes para empezar a atraer la atención de Rosy y podría resultar en una visita en un 99 %. Seamos optimistas aquí

Engage – Mantén a Rosy enganchada a tu restaurante

“Es importante recordar que su competidor está a solo un clic de distancia”.

Douglas Warner III, exdirector ejecutivo de JP Morgan Chase & Co.

Rosy conoce su restaurante, tal vez lo haya visitado una o dos veces. Pero tú también lo sabes: la buena comida y la buena experiencia pueden traer de vuelta a Rosy una y otra vez. Pero, ¿y si en un par de días Rosy pierde el contacto con tu restaurante porque hay uno nuevo abierto cerca de su casa? Todavía quieres que Rosy viaje un poco y te haga visitas regulares, ¿no? Los clientes que regresan son el porcentaje más seguro y, a veces, enorme de los ingresos de muchas empresas.

A continuación se presentan algunas estrategias sobre cómo puede mantener a Rosy enganchada a su restaurante y cada vez que piensa en salir a cenar o llevar comida, seguro que primero piensa en usted.

1. Boletines por correo electrónico y alertas por SMS

Cuando Rosy visita su restaurante por primera vez, también puede recopilar sus comentarios en un formulario y obtener su dirección de correo electrónico y/o número de teléfono. Envíale saludos en su cumpleaños, aniversario.

Asegúrese de enviarle descuentos y cupones de vez en cuando en el boletín y en el SMS. Puede darle un descuento especial para grupos y una parte de un área privada para la celebración de su cumpleaños a través de un correo electrónico o una llamada.

Dale un trato especial. Conviértete en su compañero de comedor. Ella no te olvidará porque aquí está recibiendo atención personalizada.

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En el boletín de correo electrónico, también puede enviar algunos cupones especiales que ha recibido de sus colaboradores, o en caso de que esté organizando algunos eventos, envíele una invitación o entradas gratuitas.

El correo electrónico, el número de teléfono o WhatsApp son formas perfectas de mantenerse en contacto con sus mecenas y, al mismo tiempo, mantenerlos enganchados. Para obtener estos detalles en la primera visita, también puede usar un obsequio de tarjeta de presentación de pecera, es decir, puede pedirle a la gente que deje caer sus tarjetas de presentación en una pecera en el mostrador y puede llevarse un sorteo afortunado. almuerzo de grupo gratis o un cierto número de tragos/bebidas gratis.

2. Participación en las redes sociales

Organiza un concurso de fotografía del " mejor plato de tu restaurante " en Instagram; pídeles que te etiqueten en sus publicaciones. Esto le dará una gran cantidad de contenido generado por el usuario, así como también podrá mostrar buenas fotografías en sus historias o noticias y dar créditos a los clientes.

Rosy se sentirá encantada cada vez que la menciones o le des crédito en tus redes sociales. El ser humano necesita sentirse parte de algo significativo. Al hacer esto, le estás diciendo a Rosy cuánto valoras su contribución y su participación.

Responda siempre a sus comentarios y mensajes y ayúdela en caso de que tenga alguna consulta sobre su nicho de mercado, es decir, comida y salir a cenar.

3. Presume de chef y personal

Rosy ama tu comida. Le encanta su servicio y su experiencia en general. Pero si publica las fotos e historias de su equipo en las redes sociales, Rosy también conocerá a las personas detrás de su marca. Se conectará más con su restaurante ya que a la gente le encanta comprarle a la gente y, por lo general, no a las empresas.

Además, la gente disfruta husmeando y encontrando cosas personales sobre otras personas. Eso no es dañino. Esta es la forma en que socializamos. Somos seres humanos y no robots. Nos encantan las historias y nos intrigan más las historias internas y los vistazos. Así que comparte buenas historias entre bastidores sobre tu marca, conectará más a las personas.

Deleite – Mantén a Rosy feliz

“He aprendido que la gente olvidará lo que dijiste, la gente olvidará lo que hiciste, pero la gente nunca olvidará cómo los hiciste sentir”.

Maya Angelou, activista de derechos civiles y poeta

Debes asegurarte de mantener a Rosy encantada para que se refiera a tu restaurante a su familia y amigos. Teniendo en cuenta que la calidad y el servicio de su comida ya son de primera categoría, puede tener un par de estrategias para deleitar a sus clientes para que obtenga más y más referencias.

1. Programas de fidelización

También puede tener un área de usuario especial en su sitio web, y puede respaldar a Rosy con puntos de fidelidad cada vez que coma en su restaurante. Una vez que acumule una cierta cantidad de puntos, puede volver a darle alguna recompensa o un cupón de regalo. Esto la invitará a comer una y otra vez en su restaurante y lo elegirá a usted sobre cualquier otro restaurante, ya que sabe que podría obtener esta recompensa XYZ una vez que acumule tantos puntos.

También puede sumar números a sus puntos cuando alguien de su referencia venga a su restaurante. Este sistema se puede integrar con su sitio web con algunos esfuerzos adicionales, pero será beneficioso a largo plazo.

También hay algunas aplicaciones para amantes de la comida disponibles para calcular los puntos de fidelidad, pero si desea ahorrar dinero, es mejor que la integre en su sitio web o también puede entregar tarjetas perforadas físicas.

2. Portal de soporte

Puede tener una sección en su sitio web o aplicación donde puede pedirle a Rosy que envíe sus comentarios en caso de que tenga algún problema con la entrega o la calidad de los alimentos. Puede asegurar que ella volverá a recibir la comida en caso de que haya algún problema.

Lo que quiero decir es que asegúrese de tener un canal de soporte en línea. Puedes gestionarlo a través de la página web o WhatsApp. Pero asegúrate de que lo tienes.

3. Reconocimiento a influencers

Este es para personas influyentes en la comida o personas influyentes en los viajes que realmente están difundiendo la buena palabra sobre usted en línea. Asegúrate de deleitarlos con pequeños momentos o recompensas. Cuando Rosy se dé cuenta de que su personalidad favorita de las redes sociales también ama el restaurante, bueno, ya sabes, a Rosy le encantará más tu restaurante.

4. Sibarita del día

Bueno, puedes tener este tipo de programa, aunque exactamente no es parte del marketing digital. Pero esta es una gran manera de hacer que tus mecenas se interesen y crear una comunidad alrededor de tu marca.

Puede pedirles a sus seguidores de las redes sociales que voten por los amantes de la comida que visitaron su restaurante, tal vez sus fotos. Y sus votos pueden decidir el ganador del 'Foodie of the Day'. Espero que definitivamente haya un día en que Rosy también gane este título, y que saboree ese recuerdo durante muchos días y lo comparta con sus amigos y familiares también.

Y eso es un montón de estrategias por hoy ...

Espero que esta sea una lista extensa de estrategias simples que ayudarán a que su restaurante comience con el marketing digital y que también creen una comunidad en torno a su marca.

Sé que ya diriges o administras un restaurante, lo cual es en sí mismo un trabajo duro. Por lo tanto, traté de evitar el uso de toda la jerga de marketing y he hecho la publicación lo más simple posible para que pueda implementar los consejos. Aún así, sugiero nuevamente que si realmente desea implementar el marketing digital para su restaurante, considere tomar un curso rápido en Marketing Digital. Tendrá una idea clara de cómo puede implementar de manera efectiva las estrategias anteriores y las herramientas y técnicas más importantes que se pueden usar para hacer que su trabajo sea fácil y fructífero.

Traté de cubrir la mayor cantidad de puntos posibles que pueden ayudarte a diseñar tu estrategia. También puede haber algunas buenas ideas en tu mente. Compartir es demostrar interés. Así que amablemente comparta sus ideas en la sección de comentarios.

Y una petición...

Finalmente, quiero hacerles una humilde petición . Nos cuesta mucho esfuerzo traer excelentes artículos y las mejores estrategias posibles para usted. Sería genial que compartieras este artículo en tus redes sociales y en tus amigos restauranteros para que llegue y ayude a tantas personas como sea posible y nosotros también tengamos la motivación para escribir más en el futuro.

En STAENZ Academy siempre esperamos poder ayudarlo más en su negocio, carrera y crecimiento.

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