7 formas sencillas de reducir los costos de hotel

¿Quiere una manera fácil de ahorrar dinero administrando un hotel? Nada en la vida es fácil, amigo mío. Especialmente no reducir los gastos.

Piense en el consumidor promedio, que lo incluye a usted, por cierto. Un estudio reciente encontró que casi la mitad de todos los estadounidenses dicen que sus gastos son iguales o mayores que sus ingresos. Eso... no es genial.

Mira, es difícil no gastar. Y aunque muchos podrían pensar que gastar como empresa es diferente de gastar como consumidor, en realidad no lo es. Todavía existen los mismos derrochadores de dinero, desde suministros que no necesitamos hasta servicios que nos hacen sentir bien con nuestro negocio pero de los que probablemente podríamos prescindir.

Pero si bien no hay maneras fáciles de reducir gastos, ciertamente hay algunos métodos en los que no ha pensado para ahorrar en costos de hotel. Así que prepárese para apretarse el cinturón y profundicemos en algunos trucos que puede usar para reducir los costos de hotel.

1. Entrene a su personal

La mano de obra representa casi la mitad de los gastos de hotel, por lo que si tiene poco dinero en efectivo, es posible que desee encontrar formas de utilizar su personal de manera más eficiente en lugar de contratar a más personas.

Una forma de hacer esto es capacitar a su personal, lo cual es una opción especialmente buena para hoteles boutique e independientes.

También está brindando un beneficio a su personal al brindarles más habilidades que pueden usar en la industria hotelera. Sin embargo, tenga cuidado con sobrecargarlos, ya que eso solo dará como resultado empleados desmoralizados e ineficaces.

Capacite a su personal para ayudar en la recepción durante las horas pico. El personal de recepción puede funcionar como comercializador de redes sociales durante el tiempo de inactividad.

2. Contrata gente sin experiencia

Si está dispuesto a capacitar a las personas, contrate a personas inexpertas pero ambiciosas cuando tenga una vacante que llenar.

Siempre que las personas tengan la actitud correcta y una buena capacitación, podrían ahorrarle mucho dinero en comparación con alguien con más de una década de experiencia en el negocio.

Dé la bienvenida a los recién graduados y pregunte por personas con ganas de aprender y crecer en la industria hotelera. También les harás un gran favor al ayudarlos a poner un pie en la puerta.

Además, se beneficia de tener personas que pueden brindar una perspectiva nueva y fresca sobre el negocio, y tal vez encontrar nuevas y mejores formas de hacer las cosas en su hotel.

Necesitarás dedicar tiempo a entrenarlos. Sea paciente con ellos y tómese un tiempo de su agenda para guiarlos a través de sus responsabilidades juntos.

Pon esto en acción:

La próxima vez que tenga una vacante, publique un anuncio que no mencione la experiencia y, en cambio, indique que está "buscando personas altamente motivadas que buscan poner un pie en la puerta de la industria hotelera". Agregue una nota que diga que los graduados universitarios recientes son bienvenidos.

3. Modifique la forma en que anuncia y comercializa

Un lugar en el que a menudo puede reducir la grasa es el marketing. Ni siquiera los mejores de nosotros entendemos bien el marketing y, a veces, las personas simplemente arrojan dinero sin saber si están obteniendo un buen retorno de la inversión.

En su lugar, recurra a métodos de menor costo para hacer que sus clientes sepan que usted existe. Comienza a producir contenido excelente. Actívese en Facebook e Instagram para mostrar su hotel a su mercado objetivo. Inicie conversaciones con personas en las redes sociales. Es efectivo y es gratis (aparte de la inversión de tiempo por parte de usted y sus empleados, por supuesto).

Los hoteles que se esfuerzan por interactuar con los clientes tienen una ventaja sobre sus competidores. Cuando eres un hotel boutique o independiente, el boca a boca es oro.

Pon esto en acción:

Si no tiene una cuenta de redes sociales, cree una para Facebook e Instagram, o inicie un blog. Cree una estrategia sobre cómo usará esas cuentas para promocionar a sus clientes e inspírese con nuestro artículo sobre campañas exitosas de marketing de contenido hotelero.

4. Realice un análisis exhaustivo de los gastos

¿Realmente sabes a dónde va tu dinero?

Puede pensar que sí, pero si se sienta y analiza los números, puede encontrar algunas sorpresas, como, por ejemplo, un gran aumento en los gastos de TI porque el uso de ancho de banda de sus empleados había activado una cláusula en su contrato por un mayor nivel de servicio que ni siquiera conocías. O tal vez estás gastando cinco veces más en esas pequeñas botellas de champú de lo que pensabas.

Pon esto en acción:

Tómese un día para sentarse y ejecutar algunos informes sobre gastos e intente detectar algunas tendencias. Si ve en blanco y negro a dónde va su dinero, inmediatamente le dará algunas ideas sobre las áreas en las que puede reducir los costos.

5. Negociar con proveedores

Tal vez aceptó la primera oferta de un proveedor y ahora se acerca la renovación de ese contrato. Si se está ajustando el cinturón, no es descabellado pedirle a su proveedor que haga lo mismo, o al menos buscar a alguien que pueda ofrecerle un mejor trato para darle algo de influencia.

Es mucho más fácil para un proveedor negociar un precio más bajo con usted que encontrar otro cliente regular. Use ese apalancamiento sabiamente y podría ahorrarle cientos de dólares por mes.

Pon esto en acción:

Elabore una lista de proveedores por los que cree que debería pagar menos y prepare un plan que sea bueno para ambos en el futuro. Programe una reunión cara a cara para hablar sobre el plan con su proveedor.

6. Vuélvete verde

Ser ecológico es más que salvar el medio ambiente, también se trata de ahorrar algo de verde.

Infórmese sobre formas asequibles de volverse ecológico con su hotel y elabore un plan para hacerlo realidad.

Pon esto en acción:

Por una inversión mínima, puede comprar termostatos programables para no gastar dinero en calentar o enfriar habitaciones de hotel cuando no hay nadie en ellas.

Otra opción, que no cuesta absolutamente nada, es colocar una nota en el baño que solicite que los huéspedes reutilicen las toallas y que el servicio de limpieza solo reemplazará las toallas y limpiará la habitación a pedido. La realidad es que muchos huéspedes probablemente no necesitan o no quieren que limpien su habitación todos los días, y no les importa reutilizar las toallas. Aprovecha eso para ahorrar algo de dinero.

7. Reduzca el tamaño al software libre

¿Realmente necesita pagar mucho dinero por un software de gestión hotelera? Si administra un hotel boutique o independiente con solo unos pocos empleados, tal vez no tenga sentido pagar por un montón de funciones que nunca usará.

Pon esto en acción:

Eche un vistazo detenidamente al software que utiliza y pregúntese con qué frecuencia utiliza todas sus funciones. Luego, eche un vistazo a nuestra lista de software de administración de hoteles gratuito y de código abierto, y vea si puede hacer que una de las opciones gratuitas funcione para su hotel.

¿Quiere más consejos sobre cómo administrar su hotel de manera más efectiva?

Tenemos muchos más consejos excelentes sobre cómo administrar un hotel y maximizar las ganancias.

Aquí hay algunas otras piezas para ayudarlo a aprender más sobre la industria hotelera:

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