レストラン向けSMSマーケティング：ビギナーズガイド

公開: 2021-12-24

消費者の最大81％がモバイルデバイスでレストランを検索していることをご存知ですか？

レストラン向けのSMSマーケティングがどれほど効果的か疑問に思っている場合は、会場を見回してください。モバイルデバイスはいたるところに現れます。人々はモバイルデバイスを使用して、どこで食べるか、何を食べるか、誰と一緒に食べるかを決定します。スマートフォンと絡み合っているため、食事をしながらソーシャルネットワークを閲覧している人もいます。

つまり、レストラン向けのSMSマーケティングは、消費者にリーチするための完璧なチャネルです。ただし、他の業界と比較すると、レストランやバーではSMSマーケティングの採用が遅れています。

多くのレストランのオーナーは、オプトインテキストマーケティングキャンペーンを宣伝する広告でテーブルクロスを覆うことで、テーブルをマーケティングの機会に変えています。ただし、これは多くのアイデアのうちの1つにすぎません。

このガイドでは、レストランのSMSマーケティングを使用して売り上げを急増させる方法を見つけましょう。

レストラン向けのSMSマーケティングのメリット

レストラン向けのSMSマーケティングは、実際には非常に理にかなっています。適切なタイミングで送信される魅力的なテキストは、何百人もの顧客を引き付けることができます。以下の統計を見て、SMSマーケティングがレストランのマーケティング戦略に不可欠である理由を理解してください。

SMSは、電話で最も一般的に使用されるアプリです。電話所有者の97％が毎日SMSにアクセスしています。
SMSは98％のオープン率を誇り、これはマーケティング業界で最も高いものの1つです。
SMSの応答率は45％で、メールの7倍以上です。

ターゲット消費者の75％が、プロモーションメッセージを受信するために他のチャネルよりもSMSを好むと報告しています

SMSマーケティングキャンペーンを実行するプロセス全体は、費用対効果が高く、時間を節約できます。メッセージの下書きの創造的な部分が完了し、連絡先リストが作成されると、残りは数分以内に行われます。

さらに、SMSマーケティングはレストランを支援します。

徒歩の交通量を増やす
オファーやプロモーションを伝える
より多くの特定のオーディエンスにリーチする
予約のリマインダーとキャンセルのためにスケジュールされたテキストを送信します
メニューと新しい料理を宣伝する
売り上げを伸ばす
競争に勝ち続ける
顧客関係を構築する

5つのレストランのSMSマーケティングの例

以下は、SMSマーケティングを使用して新しい顧客を引き付け、既存の顧客とのブランドロイヤルティを構築するレストランの5つの優れた例です。

1. Chili's Grill＆Bar

Chili's Grill＆Barは有名な南西スタイルのレストランで、ハンバーガー、リブ、ファヒータと同じようにSMSマーケティングにも精通しています。そのSMSマーケティング戦略は、メンバーにインセンティブを提供するテキストリワードプログラムに基づいています。

たとえば、以下のケースでは、Chili'sは、独占権を伝えると同時に社会的距離を促進する取引を提供しています。 COVID-19パンデミックの間に送信されたこのメッセージは、加入者に家にいて社会的に遠ざかるための無料のデザートを提供します。

これを通じて、ブランドはいくつかのことを行います。

顧客にサービスを提供し、満足させ続けます
社会に配慮した責任あるブランドとしてのChili'sのフレーム
新規の潜在的な加入者にインセンティブを提供します

それはあらゆる面で堅実なメッセージ戦略です。

2.カールスジュニア

Carl's Jrは、世界中に1,300を超える場所にあるクイックサービスレストランです。 Carl's Jr.は、さまざまな食事の選択肢があるため、他の場所に行く前に、空腹でせっかちな消費者にリーチする方法を見つける必要があることを理解していました。

それで、暑い夏の数ヶ月の間に他のQSR（クイックサービスレストラン）と競争するための最良の方法は何ですか？

答えはSMSマーケティングです。

このブランドは、ハンバーガーとフライドポテトの組み合わせを通常の6.00ドルではなく、わずか2.99ドルで期間限定で提供しました。

あっという間に、オプトインした顧客の20％がレストランで独自のコードを利用しました。その結果、SMSキャンペーンに費やされた1ドルごとに、ブランドは14ドルの新規売上を達成しました。明らかに、短く、時間に敏感なオファーは深刻な結果をもたらします。

3.ピザハット

15か月の間に、ピザハットは340の場所のそれぞれから半径0.5マイル以内にジオフェンスの場所を設置しました。

どういう意味ですか？

簡単に言うと、顧客がピザハットの場所から800 m以内にいると、電話でSMSプロモーションを受信するということです。ピザハットが許可を得ると、顧客の場所を追跡し、場所に基づいてメッセージをテキストで送信できます。かなりかっこいいですね

その結果、Pizza Hutは、他のチャネルよりも平均で142％効果的に売り上げを伸ばし、テレビ広告より4.4倍、オンライン広告より2.6倍効率的であることがわかりました。

4.ブルマーズアイリッシュサイダー

また、SMSジオフェンスを使用して、BulmersIrishCiderは印象的な結果を実現しました。このブランドは、サイダーを提供する英国の1,000を超えるパブから半径0.5マイル以内でSMSジオフェンスキャンペーンを実施しました。キャンペーンは18歳から34歳までの男性を対象としていました。顧客がその半径内に入ると、次のサイダーの方向を示すテキストメッセージを受け取りました。

4週間で77,000件のテキストメッセージを送信し、受信者の50％がテキストメッセージ内のリンクをクリックしました。さらに重要なことに、受信者の25％が提案されたパブからサイダーを購入し、53％がテキストメッセージのリンクをクリックして推奨された別のパブからブルマーを購入しました。つまり、合計で、ほぼ75％のコンバージョン率になります。

5.ダンキンドーナツ

Dunkin'Donutsは、ボストン地域の若者を対象としたSMSマーケティングキャンペーンを開始し、店内のトラフィックを21％増加させました。

このブランドは、地元のラジオDJにキャンペーンをオンエアで宣伝させ、モバイルインターネット広告を掲載して人々にオプトインを促しました。その結果、7,500人の顧客がテキストメッセージのプロモーションを受け取ることを選択しました。

最初のSMSプロモーションの後、ブランドは次の結果を確認しました。

受信者の17％が、プロモーションを友人に転送または表示しました
受信者の35％は、将来的にブランドからコーヒーやラテを購入する可能性が高いと考えています。
店舗内のトラフィックが21％増加

これは、成功したSMSマーケティングキャンペーンがどのように重要な結果をもたらす能力を持っているかを示しています。

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レストランのための6つのSMSマーケティングのアイデア

次の6つのアイデアを試して、レストランのSMSマーケティング戦略を盛り上げてください。

1.配達を促進する

COVID-19のパンデミックでは、足の交通量とゲストの定員が減少したため、多くのレストランが初めて配達を提供するようになりました。 SMSマーケティングにより、顧客は食べ物を注文できるようになり、オンラインでどこであなたを見つけることができるかを知ることができます。

さらに、SMSマーケティングを効果的に使用することで、スムーズな配信体験に大きく貢献します。メッセージのテキストメッセージを注文システムと統合して、自動化されたテキストメッセージを顧客とドライバーに送信します。

一部のレストランでは、テキストメッセージで注文することもできます。たとえば、Dominoの顧客は、ビジネステキスト番号に絵文字を送信することで簡単に繰り返し注文できます。

2.忠実な顧客に独占的な取引を提供する

リピーターにSMSマーケティングへの登録を促すことで、感謝の気持ちを示し、VIP待遇を提供することができます。顧客ロイヤルティプログラムはリピーターを増やし、収益に大きな影響を与えます。

トライアルメニューの変更や休日を祝うメンバー限定のイベントは、顧客を特別な気分にさせるだけでなく、あなたのビジネスに貴重な利益を提供します。あなたのテキスト購読者はしばしばあなたの最も忠実な顧客であり、あなたのレストランへの変更をテストするための理想的なフォーカスグループになっています。

3.今後のイベントを発表する

SMSマーケティングは、実行中の今後のイベント、オファー、および特別メニューを発表するための優れた方法です。サブスクライバーがイベントを早期に予約できるようにすると、顧客の忠誠心に報い、ゲストにサインアップする理由を増やすことができます。

米国のレストランチェーンであるオリーブガーデンは、SMSを使用して、バレンタインデーや母の日などの休日のイベントを急いで早めに予約できるようにしています。

イベントやオファーを宣伝するだけでなく、SMSを使用してレストランに関する最新ニュースを共有することもできます。たとえば、メニューの新しいアイテム、新しいシェフ、地元の食品や飲料の生産者との新しいパートナーシップを発表します。

4.SMS予約を送信します

予約にSMSマーケティングを使用すると、特にパンデミックのためにゲストの定員を減らす必要があるレストランにとって、多くの利点があります。

SMSマーケティングは、忙しい時期に誰かがテーブルを受け取るのを待たずに、顧客がテーブルを簡単に予約できるようにするだけでなく、利用可能な予約時間を送信するためにも使用できます。これにより、定員に限りのある人気のレストランでテーブルを予約しようとする欲求不満が軽減されます。

また、予約がキャンセルされたり、予約を逃したりしたために空いているテーブルを減らすことができます。これは、直前割引で利用可能な時間をサブスクライバーにテキストで送信できるためです。

5.顧客からのフィードバックを収集する

テキストメッセージは、マーケティングや広告の目的だけでなく、調査ツールとしても使用できます。食事、サービス、雰囲気の観点から、レストランにどのような追加や変更を加えたいかを顧客に教えてもらうことができます。

フィードバックを求めることで、購読者はあなたのレストランの一部のように感じられ、後援を続けるように促されます。 Round TablePizzaがテキストメッセージを介して顧客のフィードバックを収集する方法を見てみましょう！

6.ありがとうメッセージを送信します

思いやりのある温かいお礼のメッセージは、顧客の夜に素敵な仕上げを加えることができ、顧客が感謝されていると感じ、すぐに戻ってくることを歓迎します。外食は以前ほど簡単で便利ではなく、常連客に感謝の気持ちを表すことがこれまで以上に必要になっています。

ありがとうメッセージは、ゲストに肯定的なレビューをオンラインで残すように促すのにも役立ちます。

レストランのための7つの便利なSMSマーケティングテンプレート

何を言うべきかわからない？次のテンプレートは、レストランの個性に合ったテキストメッセージを作成するためのインスピレーションを与えてくれます。送信する前にそれらをカスタマイズすることを忘れないでください！

1.デリバリープロモーション

Hi {first_name}, Not going out? We are now offering online delivery orders at {link}! Reply MENU to this text now to check out this week's specials

2.割引オファー

Hi {first_name}, We are open for business again! To celebrate, we send you a 30% discount on a meal for two. This offer is valid for 7 days. Show this text to your server when you visit to redeem it.

3.イベントへの招待

Hi {first_name}, We are hosting a wine-tasting evening on Friday, Nov 11th, at 6 pm If you'd like to join us, please book at {link} or reply INFO to this text to find out more about this event.

4.テーブル予約

Hi {first_name}, We have booked your table for Friday, Nov 11th, at 8 pm, and we're looking forward to seeing you! If you'd like to rearrange your booking, please reply TIMES to this text to check our booking availability. To cancel your table, text CANCEL.

5.レストランの世論調査

{restaurant_name} What is your favorite dish? A. dish 1 B. dish 2 C. dish 3 Submit your vote by Friday and win a $20 coupon.

6.懸賞

Hi {first_name}, Fill out our survey at {link} and win a free dinner for two. Winners will be notified on Friday, Nov 11th at 8 pm Good luck, {restaurant_name}

7.ありがとうメッセージ

Hi {first_name}, Thanks for dining with us, we hope you come back soon! We would love to hear feedback on your experience. You can reply to this text with a rating from 1 to 10 or leave us a review at {link}.

続きを読む：すぐに使用できるマーケティング用の28以上のSMSテンプレート

レストランのSMSマーケティングを後押しするための8つの実用的なヒント

あなたのレストランで成功するSMSマーケティングキャンペーンを実行することになると、ここに私たちの重要な推奨事項のいくつかがあります：

1.ユーザーがメッセージの受信をオプトインしていることを確認します

重いペナルティを回避するために知っておく必要のある最初のそして最も重要なヒントは、SMS受信者があなたからのテキストを受信するためにオプトインする必要があるということです。

誰かがあなたの電子メールリストにサインアップした、またはあなたから購入したからといって、あなたが彼らの電話にテキストメッセージを送信する許可を持っているという意味ではありません。したがって、注意を払うために、電子メールとSMSのサインアップ方法を分けておく必要があります。

メールマガジンは、レストランのウェブサイトの購読フォームを介してオプトインされることがよくあります。一方、SMSマーケティングは少し異なります。 SMS受信者は、SMSキーワードを5桁または6桁の数字（ショートコード）にテキスト送信することでオプトインします。携帯電話番号を含む長い番号は、インバウンドメッセージングにも使用できます。

たとえば、Applebeeはショートコードオプトイン戦略を使用して新しいサブスクライバーを収集し、驚くべき結果を達成しました。ゲストはショートコードをテキストで送信するだけでオプトインでき、すぐに特別オファーを受け取ることができます。この戦略は、他の多くの有名ブランドにも適用されています。

2.メッセージに価値があることを確認します

成功するために、あなたのテキストメッセージは価値、独占性、そして明快さの組み合わせを持っているべきです。すべてのSMSマーケティングキャンペーンでは、次の質問をすることが重要です。

ゲストはあなたからどのような価値を得ることができますか？
それはどれくらい排他的ですか？
メッセージは明確ですか？

より多くのSMSキャンペーンを実行すると、メッセージングをさらに洗練するのに役立つトレンドが出現し始めます。

3.関連性と魅力を維持する

関連性を保ち、チャンネル登録者が楽しめるコンテンツを作成することで、エンゲージメントを高めることができます。これは、ゲストの最近の行動や取引によってトリガーされるリアルタイムのプロモーションや情報を提供することで実現できます。

位置データと提携してカスタマイズされた取引やプロモーションを提供することで、取り組みをさらに改善できます。そしてもちろん、SMSキャンペーンをさらに面白くするために、楽しいテキストや絵文字でブランドの個性をアピールすることを躊躇しないでください！

4.簡潔で説得力のあるCTA（召喚状）を含める

受信者に何をすべきかが正確に伝えられていない場合、おそらく何もしません。したがって、効果的なSMSマーケティングキャンペーンを作成する場合は、受信者を次のステップに導く明確なCTAを含めるようにしてください。

効果的なCTAは、簡潔で的確です。 SMSマーケティングで最も一般的なCTAの1つは、「XからXへの返信」です。これと他のすべてのCTAバリアントは、受信者を購入するための次の連続したステップに導くのに役立ちます。

以下は、ドアを通過するトラフィックを増やすのに役立ついくつかのCTAです。

「このメッセージに返信する」
「今日入って」
「このウェブサイトにアクセスしてください」
「このクーポンコードを使用する」
「今すぐオンラインで注文する」
「このメッセージをサーバーに表示する」

あなたは私たちをもっと良くすることができると思いますか？頑張れ！

独自のカスタムCTAを作成し、送信する各SMSメッセージに1つ含めます。

5.パワーワードを使用して感情を呼び起こす

あなたのテキストメッセージと広告はあなたが引き起こそうとしている感情を反映するべきです。たとえば、以下でPapa Murphyが使用している「VIP」、「exclusive」、「revolution」という言葉は、貪欲な気持ちを引き起こし、読者に秘密の無料の安っぽいパンクラブの一部であることを納得させることができます。

特定の感情を引き起こすのに役立つ他の言葉は何ですか？リストは無限ですが、肝心なのはこれです：あなたのブランドに関連する単語を選んでください。ビーガンカフェが5つ星レストランと同じフレーズで顧客を引き付けることができないように、あなたもそうすべきではありません。

Domino'sは絵文字を使用していますが、ほとんどのレストランは強力な言語を選択して主張しています。 Chick-fil-aは、SMSマーケティングキャンペーンでの単語選択の力を証明するレストランの1つです。ブランドは、受信者の注意を引くために、機知に富んだスペルミス（チキンの代わりに「チキン」）を使用しました。その結果、このブランドでは、SMSメッセージングを含むソーシャルシェアを介した新しいWebサイトへのアクセスが65.3％急増しました。

6.可能な場合はパーソナライズ

テキストマーケティングの利点の1つは、パーソナライズされたコンテンツを作成する機会を与えることができることです。また、これはキャンペーンへのエンゲージメントと関心を高めるのに大いに役立ちます。

ゲストデータを活用して、購入行動、最後の訪問、訪問した時刻に関するパーソナライズされたメッセージを配信して、最大の関心を集めます。たとえば、金曜日のランチにハンバーガーを頻繁に注文するゲストがいますか？ランチタイムの1時間前にハンバーガーとラテのコンボで彼らを殴り、訪問の価値を高めます。

7.頻度を最適化する

SMSマーケティングキャンペーンの頻度を正しく取得することは、多くの場合困難です。多すぎると、無視されるリスクがあります。少なすぎると、お客様は忘れがちです。一般的な経験則は、船外に出ることなく一貫性を保つことです。

最大で月に2〜4件のメッセージを選択し、最も多くのエンゲージメントが見られる一貫した時間に配信するようにしてください。 SMSマーケティング規則/法律を読み、キャンペーンに準拠していることを確認します。

8.SMSマーケティングを他のマーケティングチャネルと統合する

宣伝するターゲットのマーケティングチャネルのバケットにテキストメッセージを含めることをお勧めします。

さまざまなプラットフォームでメッセージが表示された場合、見込み客やセールスファネルを介してゲストを移動させる可能性が高くなります。それは良いブランド想起を確立し、ゲストが行動を起こす可能性を高めることができます。

たとえば、販売を最適化するために、SMSとEメールマーケティングの両方を含む自動化ワークフローを作成することを検討してください。

AVADA Commerceは、それをすぐに行うのに役立ちます。詳細については、自動化で電子メールとSMSを組み合わせる方法に関するガイドをご覧ください。

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結論

SMSマーケティングは、レストランがゲストにリーチし、正しく使用されたときにリアルタイムのオファーや重要な情報にアプローチするための強力なツールです。マルチチャネルマーケティング戦略の一部として実装された場合、SMSマーケティングは、レストランがゲストとの関係を構築および強化し、忠誠心を構築するのに役立ちます。

この究極のレストラン向けSMSマーケティングガイドがお役に立てば幸いです。このトピックについて懸念がある場合は、遠慮なくお問い合わせください。読んでくれてありがとう、そして幸せな送信！