マクドナルドのコストリーダーシップ戦略: 5 つの貴重な教訓

公開: 2022-09-26

ビジネスの世界では、誰もが知っている企業がいくつかあります。 マクドナルドもその一つです。マクドナルドが実際にファストフード業界のコストリーダーであることを知って驚くかもしれません. それは何を意味し、この戦略を使用してどのように成功したのでしょうか?

この記事では、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略を見て、他の企業がそこから学べる 5 つの貴重な教訓を探ります。

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略

コストリーダーシップ戦略の基本

コストリーダーシップは、企業が競争上の優位性を達成するために採用する一般的な戦略 (ポーターの戦略の 1 つ) です。この戦略の核心は、競合他社よりも低コストで商品やサービスを生産することです。

そうすることで、コストの優位性が低価格につながり、より多くの顧客を引き付け、より多くの売上を生み出すことができます。

コストリーダーシップ戦略を追求する際に留意すべき重要な点がいくつかあります。

まず、コストを明確に理解する必要があります。それは、あなたの製品やサービスに何が入っているのか、そして生産にどれだけの費用がかかるのかを知ることを意味します.
第二に、コストを削減する方法を見つけるために継続的に努力する必要があります。プロセスの改善、安価な材料の使用、または新しいサプライヤーの発見が含まれる場合があります。
第三に、コスト削減の一部を顧客に還元できなければなりません。これを行うには、付加価値または価格の引き下げが 2 つの方法です。

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略とは?

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略はご存知でしょう。しかし、それが何であるか知っていますか？

簡単に言えば、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略は、競合他社よりも安価なメニューオプションを提供することです。彼らが品質を軽視しているという意味ではありません。

それが意味することは、生産プロセスを合理化し、広告や人件費などを抑えることで価格を低く抑えることができるということです。これが主な競争上の優位性です.

コスト管理は、企業が平均以上のリターンを獲得できるようにするコストリーダーシップ戦略の鍵となります。マクドナルドがファーストフードの王様なのは、無駄のない運営とコスト削減の方法を知っているからです。

彼らの成功を真似したいなら、ファーストフードの王様から学べる5 つの貴重な教訓を以下に示します。

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略によると、761,000 人以上が米国のマクドナルドで働いています。これらの個人の 64% 以上が 20 歳以上であり、大多数は時給 7.25 ドルしか稼いでいません。

1. マクドナルドのコストリーダーシップ戦略: 垂直統合

マクドナルドは、主要なジェネリック戦略としてコストリーダーシップを使用しています。低価格で製品を提供できるように、コストを最小限に抑える必要があります。

さらに、マクドナルドは、二次的または補助的な一般的な戦略として幅広い差別化を採用しています。それは、ビジネスとその製品を開発して、競合他社と区別することから成ります。

たとえば、McCafe 製品を通じて、マクドナルドは広範な差別化の一般的な戦略を適用します。

垂直統合は、マクドナルドのコストリーダーシップの一般的な戦略に関連する戦略目標でもあります。たとえば、マクドナルドは、標準化された材料の混合物を製造する施設を所有しています。

コストの最小化は、コストリーダーシップの一般的な戦略に基づく戦略的な財務目標です。さらに、製品のイノベーションは、マクドナルドの広範な差別化ジェネリック戦略に関連しています。

2. 市場開拓

歴史の早い段階で、マクドナルドは会社を成長させるための主要な戦略として市場拡大を採用しました。モンゴルと中東および西アジアの一部地域を除くアフリカのほとんどの国には、すでにマクドナルドの店舗があります。

その結果、市場開拓は集中的な成長のための二次的な戦略になりました。

企業が現在存在していないアフリカまたは中東諸国の新しいマクドナルドレストランなど、新しい地域に新しい場所を確立することは、この強力な拡大アプローチの戦略的目標です.

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略は、コストリーダーシップの基本的な目標に基づいて、新しい地域で低価格でこの極端な成長計画をサポートします。

データによると、マクドナルドは世界中に 37,000 を超えるレストランを持ち、119 の国と 6 つの大陸に広がっています。

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略に関するこの記事はいかがですか。次の記事もお読みください。

マクドナルドのミッションステートメント: 学ぶべき 6 つの重要な教訓
コストコの SWOT 分析: 4 つの重要ポイント
ターゲットの SWOT 分析: 2022 年に知っておくべきことすべて

3. 商品開発

マクドナルドの二次的またはサポートする集中的な成長戦略は、製品開発です。マクドナルドは、新しい McCafe アイテムを含む、この積極的な拡張アプローチを使用して、時間の経過とともに新しい商品を作成します。

これらの新製品は、現在の製品またはオリジナル製品の微調整である可能性があります。この高成長戦略は、新鮮な製品を紹介することで、より多くの顧客を引き付けることを目的としています。

同社に明確なアイデンティティを提供する新しいアイテムに関しては、この強力な成長アプローチは、マクドナルドの幅広い差別化戦略と一致しています。

4. ビッグマックの価格戦略

マクドナルドは、世界中の通貨の価値が変動するため、ターゲット市場に合わせて価格戦略を変更せざるを得ないことがよくあります。たとえば、ビッグマックの価格は国によって異なります。

McDonald's は、運用を合理化し、効率的なシステムに投資することで、コストを低く抑えています。

Big Mac の価格は、スイスでは米国よりも 60 ドル高くなります (製品の価格ベース)。ただし、ビッグマックの場合、米国よりも中国の方が 0.60 ドル安くなっています。

同社のレストランのほとんどは、ニューデリー、上海、北京などの大都市にオープンしており、地理と収入分布に基づいてすべての商品の価格帯を維持しています。

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略の一環としてのビッグマック

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略の主な目的は、マクドナルドの価格を支払うことができる中産階級と上流階級の市民を引き寄せることです。その後、次第に下層中産階級を狙っていきます。

たとえば、米国では中流階級、中流階級、中流階級の間で人気があります。貧困層から上流階級まで、すべてのカテゴリーにアピールします。

5. マクドナルドの企業戦略

マクドナルドは、会社全体の戦略の一環として、1 つの事業計画に集中しています。マクドナルドのコストリーダーシップ戦略によれば、同社の収益は単一の食品ラインからもたらされなければなりません。

企業は、すべてのリソースとスキルをその 1 つの領域に集中させることができます。これが、この戦略の主な利点です。しかし、この戦術は、会社を外部環境や競合他社の変化の影響を受けやすくします。

そのような例の 1 つは、英国のマクドナルドの競合会社である McLibel です。

この戦略は、マクドナルドがお金を節約するのにどのように役立ちますか?

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略は、全体的なコストを削減することでコストを節約するのに役立ちます。この戦略により、同社は製品を低価格で提供し、より多くの顧客を引き付けることができます。その結果、マクドナルドはより多くの収益を生み出すことができ、コストを相殺するのに役立ちます。

この戦略により、マクドナルドは事業を新しい市場に拡大することもでき、収益がさらに増加します。さらに、彼らは製品にプレミアム価格を請求できる強力なブランドを持っています.

この戦略が顧客にもたらすメリットは何ですか?

大きな価値を求めるとき、マクドナルドは常に堅実な選択です. マクドナルドのコストリーダーシップ戦略により、優れた製品を提供しながら価格を低く抑えることができます。

しかし、この戦略が顧客にもたらす具体的なメリットは何ですか? 以下にいくつかを示します。

リーズナブルな価格で美味しいご飯が食べられること間違いなしです。
いつでも、いつでも何か食べるものを見つけることができます。
どこに行っても変わらず美味しい料理が提供され、市場におけるビジネスの価値が高まります。
どこにでもマクドナルドがあるので、マクドナルドから遠く離れることはありません。
メニューの種類が豊富なので、きっとお気に入りが見つかるはず

以下の要因が、レストランチェーンにおけるコストリーダーシップを支えています。

1.食品の迅速な配達

マクドナルドは基本的に、競合他社よりも 1 時間に多くの顧客にサービスを提供できます。たとえば、ハンバーガーの生産は時間の経過とともに削減および最適化されてきたため、どの従業員もすぐに習得できます。

2.垂直融合：

マクドナルドは、一部の競合他社とは対照的に、垂直統合をサポートしています。この企業は、メニュー項目の標準化された成分ブレンドを生成する施設を所有しています。さらに、製品の輸送を管理し、契約生産者を通じて牛肉を育てています。

マッキンゼーのモデルによると、マクドナルドはコストリーダーシップ戦略を使用して市場シェアを大幅に拡大しました。また、長期的および短期的なビジョンを得るために、正確でスマートな目標を確立します。

業務を強化し、論争を解決するために、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略は、マネージャーがあらゆるレベルのスタッフメンバーと対話する参加型リーダーシップスタイルを採用しています。

この戦略は時間の経過とともにどのように変化しましたか?

マクドナルドのコストリーダーシップ戦略が進化していく過程は、実に長い道のりでした。価格を低く抑えて顧客を引き付けるための戦略として始まったものは、はるかに複雑になりました.

しかし、今日でも、マクドナルドは依然としてコストを低く抑えることに全力を注いでいます。彼らは、食品の準備プロセスを自動化するのに役立つ新しいテクノロジーに投資しており、間接費を削減する方法を常に探しています.

コストに重点を置いたマクドナルドのコストリーダーシップ戦略は、競争力を維持するのに役立ちましたが、利益率にも大きな圧力をかけています。コストリーダーとしての地位を維持するために、厳しい決断を下さなければなりませんでした。

他の企業は、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略からどのように学ぶことができますか?

近年、マクドナルドはコストリーダーシップ戦略で大きな成功を収めています。同社は高品質の製品を提供しながら、コストを低く抑えています。他の企業は、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略からいくつかの方法で学ぶことができます。

まず、すべての場所で標準化された原料とプロセスを使用してコストを抑えています。その結果、規模の経済を利用して、サプライヤーからより良い取引を得ることができます。

コストを管理するもう 1 つの方法は、効率的な運用です。 たとえば、高度に集中化されたサプライチェーンを持ち、テクノロジを使用して注文と食品の準備を合理化しています。慎重にコストを管理することで、マクドナルドは多くの顧客にアピールする低価格を提供できます。

結論

マクドナルドは、「品質、サービス、価値」というマニフェストを証明した最初のグローバルレストラン企業であり、今後も食品業界のリーダーであり続けます。

また、マクドナルドのコストリーダーシップ戦略を通じて、世界で最も成功したファーストフードチェーンとなり、顧客のトラフィックを促進し、利益を生み出しています。

マクドナルドのコスト リーダーシップ戦略: 5 つの貴重な教訓