2023 年に試す必要がある 10 のレストラン プロモーションのアイデア

外食産業は、前例のない勢いで盛り上がり始めているようです。 それはさらに成長すると予測されており、これは消費者にとって素晴らしいことです。 ただし、これはレストランのオーナーにとっては難しい問題です。 多くのレストランやカフェのオーナーのためにデザインを行ってきた Penji は、デザインに関して何が機能するかについての経験と知識を持っています。 この新年は、ゲームの先を行くために、これらの 10 のレストラン プロモーションのアイデアを試す必要があります。

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今日のデモ ビデオを見て、何千ものレストランやバーが毎日のグラフィック デザインのニーズに Penji を使用している理由を確認してください。

1. Facebookで宣伝する

結局のところ、Facebook は依然としてソーシャル メディアの王者であるため、Facebook での広告は依然としてリストの一番上にあるはずです。 ブランドの独自のストーリーを表示するのに最適な、レストランに最適なさまざまな広告サービスを提供します。 彼らのカルーセル広告を使用すると、メニューからいくつかの料理を紹介したり、あなたの場所に行く可能性が最も高い特定の人々にリリースされるプロモーションを紹介したりできます. Five Guys の Facebook 広告はその好例で、料理の紹介とプロモーションの提供が同時に行われています。 ビジネスで利用できるオプションはたくさんありますが、従来の広告ほど費用がかかりません。

覚えておくべき重要なことの 1 つは、視覚的に魅力的な投稿や広告を作成することです。 これは自分で行うこともできますが、より良い結果を得るには、経験豊富なソーシャル メディア グラフィック デザイナーの支援を受けて、広告を最大限に活用することができます。

2.フードデリバリーアプリに掲載される

GrubHub などの食品アプリに登録することで、お住まいの地域のより多くの人々にリーチできます。 人々がこれらのアプリでレストランを検索すると、通常は得られない注文を獲得できる可能性が高くなります。 家から出られない人や忙しくて家に行けない人からの売り上げを失うことはありません。

これは、より多くの売上を直接獲得するための優れたレストランプロモーションのアイデアです. ただし、多くの配送サービスは注文総額の 25 ～ 35% の料金を請求することに注意してください。

3.インスタグラムを利用する

人々は料理の写真を撮り、それを Instagram で共有するのが大好きです。 2021 年だけでも、Instagram の月間アクティブ ユーザー数は 20 億人を超えており、この数は今後数年で増加すると予想されています。 この幅広いリーチを利用するためのレストラン プロモーション戦術を次に示します。これを使用して、忠実な顧客に次回訪問時に無料の前菜またはデザートと引き換えに料理の写真を投稿してもらうことができます。

これにより、作業が軽減されるだけでなく、顧客に最も近い人々 (友人や家族) に料理を宣伝することもできます。 これは、お勧め、露出、および紹介のすべてを、1 つの無料料理のわずかな価格で提供するものです。

4.オンラインでの評判を管理する

Google、Yelp、またはトリップアドバイザーで肯定的なレビューを獲得することは、レストランのオーナーの夢です。これにより、必要な売り上げが確実に増加します。 ただし、すべてのビジネスは、たまに否定的なレビューに遭遇します。 すべての人を喜ばせることはできませんが、これを有利に利用できる方法があります。

否定的なレビューやコメントを見つけたら、すぐに対処することをお勧めします。 友好的な口調と態度で謝罪の返信を投稿します。 彼らに自分自身を償還する方法を与えるか、あなたの側を説明してあなたの懸念を示し、信頼を築きましょう.

直接的なレストランのプロモーションのアイデアではありませんが、オンラインでの評判を管理することは、長期的にはレストランの信頼と信用を築くのに役立ちます. これにより、最終的には他の戦略をより効果的にすることができます。

5.あなたの場所のインサイダービューを提供する

キッチンのビデオを作成して、顧客にその様子を見せましょう。 もちろん、超秘密のレシピを公開することはありません。食事の準備がどのように行われるかをのぞき見するだけです。 これにより、可視性が向上し、よりくつろげるようになります。

さらに、作業中にスタッフのビデオを見せることもできます。 彼らに簡単な紹介をして、あなたの人間的な側面を示すために彼らの主な役割を教えてください。 スタッフが自分のしていることに満足しているのを見ると、彼らは暖かさがどこから来ているのかを理解するでしょう.

6.テーブル管理ソフトウェアを使用する

正確には「宣伝」のアイデアではありませんが、多くのレストランがこれを怠っているため、これをリストに入れることにしました. あなたのレストランを宣伝するために時間とお金を費やしたと想像してみてください - そしてそれはうまくいっています! スタッフが要求に追いつくことがほとんどできなくなるだけです。 これでは、オンラインで少数の否定的なレビューしか得られません (これを管理して対応する必要があります)。

したがって、レストランのプロモーションのアイデアを大きくする前に、顧客の流入を処理するための適切なテーブル管理ソフトウェアを用意し、プロセスが水密であることを確認してください.

Toast または Zomato Base、および他の多くのソフトウェアを見て、あなたのレストランに最適なものを見つけてください。

7.名刺抽選会を開催

顧客に出口近くのボウルに名刺を入れるように依頼してください。そうすれば、次回の訪問時にデザートや飲み物などの何かを獲得するチャンスが得られます。 これは、人々が戻ってきて、メーリング リストに追加する電子メール アドレスを入手するように促す良い方法です。 その後、より多くのプロモーションやオファーを送信し、新しいイベントや料理を最新の状態に保ち、彼らをよりよく知ることができます.

8.地元の商工会議所に参加する

あなたの顧客のほとんどは、おそらくあなたの地元の地域から来るでしょう。 商工会議所に参加することは、特にレストランのオーナーにとっては、良いビジネスの動きです。 商工会議所は多くの視聴者にアクセスできます。これを利用して、彼らがあなたをウェブサイトに追加し、コミュニティ イベントなどの活動に参加させることができます。

9.優れた顧客サービスを提供する

簡単に言えば、マーケティングは将来の販売への扉を開くことです。 優れたカスタマー サービスを提供することで、顧客は繰り返し訪問するようになります。 ホストとウェイターのスタッフは、見栄えがよく、フレンドリーで、ダイナーのあらゆるニーズを予測している必要があります。

メニューからインテリア デザインまで、すべてが心地よさとおいしい料理を表現するものでなければなりません。 目を引くだけでなく、わかりやすいメニューを作成します。 こうすることで、顧客に最高のものだけを提供していることを認識でき、顧客はより多くのものを求めて戻ってくるのに十分だと感じるでしょう。

10.フードトラックを始める

あなたが本当にリーチを広げたいのなら、フードトラックを持つことが道です. 人々があなたの食べ物を切望しているが、あなたからは遠すぎる場所に行くことができます. これにより、近所に出かけることなくあなたの料理を味わうことができます。

最終的な考え

レストランを宣伝するためのいくつかのトリックを学んだので、レストランのパフォーマンスの改善を遅らせてはならないことにも注意する必要があります。 新しい料理であろうと新しいプロモーションであろうと、常に新しいアイデアを思いつきます。 イノベーションは、オンラインおよびオフラインで成功するための要件です。

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