5 طرق للفوز في Food Truck Advertising

شاحنات الطعام هي الغضب الجديد ، مع ظهور النوافذ المنبثقة والمهرجانات في كل مكان. إذا كنت تريد لفت انتباه شاحنة الطعام الخاصة بك ، فستحتاج إلى إعلانات شاحنة طعام. يمكن أن يكون هذا مساعدة كبيرة عندما يتعلق الأمر بتحسين مبيعاتك. هناك دائمًا طريقة لنشر اسمك للعملاء ، سواء كنت في مدينة كبيرة أو محصورًا في منطقة نائية.

دعنا نفحص 5 طرق سهلة يمكنك استخدامها على الفور.

1. البحث في التركيبة السكانية الخاصة بك

عندما يتعلق الأمر بالإعلان عن شاحنات الطعام ، فمن الضروري إلقاء نظرة على التركيبة السكانية للعملاء لأي طعام تبيعه. تشير الأبحاث إلى أن 43.4 بالمائة من عملاء شاحنات الطعام تتراوح أعمارهم بين 25 و 44 عامًا. 19.7 بالمائة فقط هم تحت سن 25.

بالطبع ، هذه الإحصائيات عامة جدًا. ستعتمد قاعدة العملاء بشكل كبير على نوع الطعام الذي تبيعه. إذا كنت تبيع الآيس كريم أو الثلج المائي أو كعكة القمع ، فمن المحتمل أن تجذب شاحنتك الأطفال. من ناحية أخرى ، تصل الكلاب الساخنة إلى حد كبير إلى جميع الفئات السكانية. إنهم محبوبون من قبل كل من الأطفال والكبار. وبالمثل ، يتم صنع العصائر لجذب الأشخاص المهتمين بالصحة ، في حين أن البرغر يكون أكثر بالنسبة لجو العادي.

يمكن أيضًا تحديد التركيبة السكانية من خلال إعداد عملك. من المحتمل أن يكون الشخص البالغ في منتصف العمر بحاجة إلى التعجيل بطلبه. هذا لأنهم غالبًا ما يحتاجون إلى العمل ولديهم الكثير من المسؤوليات. من المرجح أن ينتظر شخص أصغر سنًا أو شيخًا متقاعدًا ويراقبك وأنت تحضر الطعام. يمكن لأشياء صغيرة كهذه أن يكون لها تأثير مفاجئ على من ستتبعه وعلى من يجب أن تعلن عنه.

لهذا السبب أقول دائمًا أن الموقع هو كل شيء في الإعلانات الخارجية. مدى الوصول الديموغرافي المحدد للموقع والأشخاص الأساسيين الذين ستخدمهم. قد يستغرق الأمر بعض المحاولة والخطأ للعثور على جمهور محتمل وتحديد ما يرغبون في رؤيته.

2. العلامة التجارية الفريدة أمر لا بد منه

الآن بعد أن وضعت هدفك في الاعتبار ، فإن الخطوة التالية هي العلامة التجارية. استخدم العمر والجنس وأسلوب الحياة لجمهورك المستهدف لتكييف علامتك التجارية تجاههم. على سبيل المثال ، إذا كنت تقوم بالتسويق للأطفال ، فحاول استخدام ألوان زاهية للغاية مع الرسومات والتمائم وربما حتى الموسيقى. دع الناس يعرفون أن شاحنة الطعام الخاصة بك ستوفر حفلة.

من ناحية أخرى ، إذا كنت تقدم الطعام للبالغين ، فربما تظهر صورًا للطعام اللذيذ ، بينما لا تزال تتمتع بألوان مكملة.

عندما يتعلق الأمر بالإعلان عن شاحنات الطعام ، فعادة ما تنبع العلامة التجارية من خارج السيارة. إن وجود لافتة مثبتة على شاحنتك أمر لا بد منه. من الأفضل استخدام ألوان وخطوط جريئة بغض النظر عمن تقوم بالتسويق له. إذا استطعت ، استعن بمصمم محترف لإنشاء علامة لشاحنتك.

إن وجود خط إبداعي جميل ذو مظهر احترافي يقول إن اسم علامتك التجارية مفيد للغاية. يعد تضمين صور المواد الغذائية أيضًا مساعدة كبيرة مرة أخرى لجعلها تبدو احترافية والأهم من ذلك كله أنها لذيذة. هناك العديد من الطرق التي يجب أن تلتقط بها صورًا لأطباقك لجعلها تبدو فاتحة للشهية.

أخيرًا ، تأكد من تنظيف شاحنتك بانتظام حتى تبدو مرتبة. خلاف ذلك ، سوف يتساءل الناس عن مدى صحة طعامك.

3. الانخراط في المهرجانات والأحداث

تعد الأحداث خارج المنزل مساحة رائعة لزيادة التعرض. إذا كانت هناك مساحة مفتوحة لك ولعملك ، فتأكد من الانضمام إليها. قل على سبيل المثال أن هناك مهرجان طعام في منطقتك. كثير من الناس حريصون على تجربة أشياء جديدة. إن وضع شاحنتك هناك يفتح الباب أمام العديد من العملاء الجدد.

إذا كان المهرجان أو الحدث بعيدًا عن موقعك المعتاد ، فتأكد من إبلاغهم بالمكان الذي يمكنهم العثور عليك فيه. أقترح أن تحافظ على مظهرك في الأحداث على الجانب المحلي للأشياء. بعد كل شيء ، إذا كان المهرجان المعني على بعد 10 أميال من موقعك الفعلي ، فلن يصبح أي من الأشخاص الذين تقابلهم عملاء منتظمين. هذا هو هدفك النهائي. لتحفيز الأشخاص المتحمسين لتجربة المرطبات الخاصة بك ، ثم الوقوع في الحب.

ابحث عن فرص لتقديم المسابقات أو رعايتها أو الدخول فيها. افعل ذلك قدر المستطاع بينما تصنع اسمًا لنفسك.

4. استخدام الرائحة لصالحك

الإشارات المرئية وصور الطعام ليست هي الأشياء الوحيدة التي تجعل أفواهنا تسيل. تذكر؛ هناك خمس حواس ، والرائحة إحداها. تقطع الروائح شوطًا طويلاً في جذب المشاركة البشرية أو الانتقاص منها. كلنا نعرف هذا الشعور. عندما نتجاوز المطبخ أو منضدة القهوة ، نشم الرائحة المنعشة للسلع المخبوزة أو المطبوخة. أنا مقتنع بأنه لا يوجد شيء أكثر شهية.

لذلك في حالة الإعلان عن شاحنات الطعام ، استخدم التكتيك القديم لمخبزك العادي. انتقل إلى الموقع المطلوب قبل الافتتاح رسميًا. ابدأ في طهي أو خبز طعامك اللذيذ ؛ ليس عليهم حتى أن يكونوا من أجل أي شخص. فتح النوافذ بحيث رائحة اليد الجناح في الهواء الطلق. في كل مرة يمشي فيها شخص ما ، سيكون من المرجح أن يفحص جناحك بخمس مرات.

5. الانخراط مع المجتمع

أخيرًا ، تريد المشاركة مع المجتمع المحيط بك. كما ذكرت في مقال عن البيع بالتجزئة في الهواء الطلق ، فإن خدمة العملاء هي تكتيك تسويقي مفيد. وهي مهمة بسيطة للغاية. تحدث إلى كل عميل من عملائك إذا بدا أن لديهم الوقت. يمكنك التحدث ببساطة أثناء تحضير طعامهم ، أو الظهور بشكل عرضي وأنت تقدم لهم المرطبات.

من الجيد أيضًا ملاحظة العملاء المنتظمين الذين يأتون إلى شاحنة الطعام الخاصة بك. سوف يفاجأ العميل المنتظم بأنني أشعر بالخصوصية عندما تتعرف على هويته. نقاط المكافأة إذا حصلوا على وجبة منتظمة وقمت بالفعل بإعدادها بمجرد رؤيتهم. سيكسبك هذا الكثير من ولاء العملاء ، بل ويجعلهم يوصون أصدقائهم بشاحنتك.

يساعد أيضًا العطاء للمجتمع. على سبيل المثال ، إذا رأيت شخصًا بلا مأوى في الشارع ويبدو أنه يمكنه تناول بعض الطعام ، فلا تخف من التخلي عن وجبات الطعام المتبقية. سيؤدي ذلك إلى زيادة سمعتك الطيبة عن طريق كلمة الفم. وبصراحة ، من الجيد أن ترد الجميل عندما تستطيع ذلك.