تتحدث أغنية Vendasta's Song Rattanavong عن كيفية بيع حزم التسويق الرقمي للمطاعم

يمثل إنشاء حزم التسويق الرقمي فرصة نمو قوية للوكالات والخبراء الرقميين الآخرين الذين يعملون مع الشركات في صناعة المطاعم، نظرًا للأهمية المتزايدة للمراجعات والقوائم ووسائل التواصل الاجتماعي في جذب رواد المطاعم.

تسهيل إدارة سمعة العملاء عبر الإنترنت. احصل على قوالب مجانية للرد على المراجعات عبر الإنترنت.

وجدت الأبحاث التي جمعتها شركة TripAdvisor-Ipsos أن 94 بالمائة من الأمريكيين يتأثرون بالمراجعات عبر الإنترنت عند اتخاذ قرار بشأن مطعم أو مقهى أو حانة. وهذا الرقم مشابه لدول أخرى، حيث تبلغ النسبة في فرنسا 90 في المائة والمملكة المتحدة 87 في المائة.

لكن المراجعات عبر الإنترنت لا تحدد فقط المطاعم التي يختارها الأشخاص. فإنه يؤثر على مقدار ما ينفقونه . على سبيل المثال، تنتج التعليقات الإيجابية من العملاء زيادة متوسطة في المبيعات بنسبة 18 بالمائة. وعلى العكس من ذلك، فإن 22% من المستهلكين لن يشتروا منتجًا أو خدمة بعد قراءة مراجعة سلبية واحدة فقط (اتجاهات الأعمال الصغيرة).

يناقش مدير إدارة البائعين في Vendasta، سونج راتانافونج، العناصر الأساسية التي تشكل حزم التسويق الرقمي الجذابة وكيف يمكن للوكالات وضع عروضها وبيعها لتلبية متطلبات الخدمة وميزانيات عملاء المطاعم المحلية.

فهم نقاط الألم في المطعم

من أجل إنشاء وبيع حزم التسويق الرقمي للمطاعم، يجب عليك أولاً إقناع صاحب العمل بأنه بحاجة إلى خدماتك أو كيف يمكنك حل نقاط الضعف لديه بشكل أفضل من منافسيك.

دعونا نتعرف على التحديات المشتركة التي تواجهها المطاعم والمقاهي والحانات في سعيها لإثارة إعجابها في عالم الإنترنت.

نقطة الألم رقم 1: إدارة قوائم متعددة

يشبه الإنترنت اليوم شيئًا يشبه إلى حد كبير الزحف العمراني - حيث يجد الناس أن المعلومات تمتد باستمرار إلى حدود جديدة خارج مدينة جوجل الكبيرة. في حين أن إضفاء الطابع الديمقراطي على المعلومات يعد أمرًا رائعًا بالنسبة للمستهلكين، إلا أنه يخلق نقطة ألم تتمثل في حاجة أصحاب الأعمال المحليين إلى الحفاظ على معلومات دقيقة عبر أجزاء مختلفة من الويب.

يوضح راتانافونج: "لا يتم إدراج المطاعم عادةً في الأدلة ومواقع التواصل الاجتماعي ومواقع محركات البحث فحسب، بل يتم إدراجها أيضًا في المواقع الخاصة بالصناعة".

"ما وجدته الكثير من هذه المطاعم هو أنه، خاصة بسبب فيروس كورونا ونقص العمالة، فإن ساعات العمل تتغير طوال الوقت وأصبح تحديث هذه المعلومات يدويًا على Google وYelp وTripAdvisor وما إلى ذلك كابوسًا." "الآن لا ترغب الوكالات في القيام بذلك يدويًا أيضًا. لذا فهم بحاجة إلى التوصل إلى حل يساعد المطاعم على إدارة كل تلك المعلومات عبر مواقع متعددة من بوابة مركزية واحدة.

وبالتالي، من أجل التميز في المنافسة، يقول راتانافونج إنه من المهم أن يأتي أصحاب الوكالات إلى الطاولة مع حل يتيح لأصحاب المطاعم تبسيط كيفية المطالبة ببيانات قوائمهم وإدارتها من مكان واحد.

نقطة الألم رقم 2: مراقبة المراجعات والرد عليها

بالنسبة للمطاعم، لم يعد عدم الرد على التقييمات خيارًا متاحًا. لكن بعض أصحاب الأعمال لا يعرفون ذلك، في حين أن آخرين ببساطة ليس لديهم الوقت.

فكر في عواقب ترك المراجعات عبر الإنترنت، سواء كانت إيجابية أو سلبية، دون مراقبة:

• 32% من المستهلكين سيتوقفون عن الشراء من إحدى العلامات التجارية بعد تجربة سيئة، حتى لو كانوا يحبون تلك العلامة التجارية (PWC).
• يوافق 83% من العملاء على أنهم يشعرون بمزيد من الولاء للعلامات التجارية التي تستجيب لشكاواهم وتحلها (Khoros).
• 41 بالمائة من الأشخاص يشعرون بأن الشركات تستجيب لمراجعاتهم عبر الإنترنت، وهذا يخلق انطباعًا إيجابيًا بأن الشركة تهتم بعملائها (Bazaarvoice).

يوافق راتانافونج على أن عدم الرد على التقييمات قد يؤدي إلى إبعاد العملاء، خاصة إذا كانوا قد خصصوا الوقت الكافي لتقديم تعليقات بناءة. ولهذا السبب يجب على الوكالات تثقيف عملاء مطاعمها بأن الرد على التقييمات يعد جزءًا من خدمة العملاء الجيدة ويساعدهم على كسب أعمال متكررة وكسب عملاء جدد.

يقول: "إذا كانت المراجعة إيجابية، فأنت تريد أن تشكر عملائك على المراجعة لأنها تبيعك بشكل أفضل مما تستطيع، كما أنها تجعل العملاء يعودون إلى المطعم".

ويواصل قائلاً: "فيما يتعلق بالمراجعات السلبية، فإن التأكد من استجابتك لها يُظهر أنك تهتم بتجارب هؤلاء العملاء، لذلك من المحتمل أن يجذب المزيد من العملاء لزيارة مطعمك."

والأهم من ذلك، أن راتانافونج يشجع الوكالات على تسويق فوائد تحسين محركات البحث (SEO) كجزء من حزمة التسويق الرقمي الخاصة بهم.

"من وجهة نظر تحسين محركات البحث، تساعد المراجعات على زيادة تصنيف بحث المطعم حيث تأخذ Google في الاعتبار مدى تفاعل الشركة مع عملائها. ويقول إن الرد على المراجعات يعد إحدى الطرق الرئيسية للقيام بذلك.

نقطة الألم رقم 3: التسويق الاجتماعي والحصول على مراجعات جديدة

في حين أن إدارة القوائم والمراجعات غالبًا ما تكون مهام واضحة ورجعية، يمكن القول إن العنصر الأكثر تحديًا في إدارة الإستراتيجية الرقمية للمطعم هو التسويق الاجتماعي وتعليقات العملاء.

المراجعات لا تكتب نفسها. يحتاج أصحاب المطاعم إلى المساعدة في الحصول على قدر لا بأس به من حركة المرور عبر الباب حتى يتمكنوا من مطالبة العملاء بإخبار العالم عبر الإنترنت عن تجربتهم (وبدء تلك الدورة الحميدة من المزيد من المراجعات التي تؤدي إلى المزيد من العملاء).

يقول راتانفونج: "تحتاج المطاعم، خاصة إذا كانت جديدة في السوق، إلى الظهور أمام العملاء من خلال إنشاء تواجد لها على وسائل التواصل الاجتماعي، ونشر محتوى عالي الجودة، واستخدام الإعلانات الرقمية لضمان ظهورها على الموجزات".

"ومع ذلك، ليس لديهم الوقت لالتقاط الصور، والقيام بكل ما يتعلق بكتابة النصوص الإبداعية، وجدولة المنشورات، والتأكد من أنهم فعلوا ذلك ضمن أفضل الممارسات لكل منصة. يقول راتانافونج: "هذا هو المكان الذي يمكن فيه للوكالة أن تعرض خبرتها حقًا من خلال خطة التسويق الاجتماعي والإعلانات الرقمية كجزء من حزم التسويق الرقمي الخاصة بها".

كيفية بناء حزم التسويق الرقمي لصناعة المطاعم؟

يجب أن تهدف حزم التسويق الرقمي إلى حل نقاط الضعف لدى أصحاب المطاعم بطريقة بسيطة ومركزية وفعالة من حيث التكلفة.

آخر شيء يحتاجه صاحب العمل في نهاية يوم حافل هو تسجيل الدخول إلى Google، ثم Yelp، ثم TripAdvisor، وما إلى ذلك لمراقبة كل مراجعة والرد عليها، وتحديث ساعات العمل، ونشر المحتوى على وسائل التواصل الاجتماعي. .

وكمثال عملي، يقول راتانافونج إن الوكالات التي تتعاون مع Vendasta تميل إلى إعادة بيع حزم التسويق الرقمي لصناعة المطاعم التي تضم ثلاثة منتجات مترابطة:

1. برنامج إدارة السمعة : يسمح هذا للمطاعم بمراقبة تعليقات العملاء والرد عليها من أكثر من 100 موقع، وتلقي تنبيهات عبر البريد الإلكتروني لكل مراجعة جديدة، وقياس تقييماتها مقابل المنافسين وقياس المشاعر العامة لدى العملاء.
2. بناء الاستشهاد المحلي : يمكّن ذلك المطاعم من المطالبة بقوائم أعمالها التجارية المحلية وإدارتها من مكان واحد وإجراء تحديثات لجميع بيانات تلك القوائم (بما في ذلك ساعات العمل أو الموقع) بنقرة واحدة.
3. White Label Social Media Marketing : تساعد هذه الأداة في تخطيط المحتوى وجدولته ونشره على Facebook وInstagram وLinkedIn وTwitter والمزيد من أجل جذب وبناء جمهور مخلص، كل ذلك من مكان واحد.

ويوضح أن الوكالات تعرض حزم التسويق الرقمي هذه كجزء من "الحلول التأسيسية" المصممة لمساعدة المطاعم على تعزيز تواجدها عبر الإنترنت.

"يتعلق الأمر حقًا بجعل الهاتف يرن ويتأرجح الباب. إنها تقوم بتأطير هذه الحلول كحزم تسويق رقمية تساعد على زيادة ترتيب البحث، مما يؤدي بدوره إلى زيادة حركة المرور وحركة المرور على الويب. يقول: "هذه هي الطريقة التي ستضعها الوكالة".

كيف ينبغي تسعير حزم التسويق الرقمي؟

غالبًا ما يكون الترويج لحزم التسويق الرقمي وبيعها أمرًا مباشرًا نظرًا لأن أصحاب الأعمال غالبًا ما يفهمون حقيقة أهمية وجودهم عبر الإنترنت.

الجزء الأصعب بالنسبة للوكالات هو كيفية تصميم عروض خدماتها وتسعيرها من أجل تلبية متطلبات وميزانيات أصحاب الأعمال المحليين.

يقترح راتانافونج أنه يمكن بناء حزم التسويق الرقمي بثلاث طرق، كما هو موضح أدناه:

الحزمة رقم 1: افعلها بنفسك (اصنعها بنفسك)

أبسط وأقل لمسة لجميع عروض الخدمات، DIY هي حيث تقوم الوكالة ببساطة بإعادة بيع الحلول التأسيسية (إدارة السمعة، وبناء القوائم، والتسويق الاجتماعي) للعميل، وتثقيفهم حول كيفية استخدامها على أفضل وجه، وإعداد لمرة واحدة قوالب الاستجابة ويترك المطعم لأجهزته الخاصة.

عادةً ما يقوم شركاء Vendasta بتسعير حزم الأعمال اليدوية بسعر 99 إلى 199 دولارًا شهريًا ويهدفون إلى الحصول على هامش ربح يبلغ حوالي 50 بالمائة.

يقول راتانافونج: "إن هذا ميسور التكلفة بالنسبة لصاحب العمل ولا يتطلب أي عمل إضافي مثل الرد على المراجعات أو صياغة المشاركات الاجتماعية".

الحزمة رقم 2: افعل ذلك معي (DIWM)

في DIWM، تتولى الوكالة بعضًا من عبء العمل الفعلي للمطعم. قد يشمل ذلك:

• الرد على المراجعات نيابة عن العميل
• إجراء تحديثات على معلومات القوائم
• نشر المحتوى الذي ينشئه العميل لفيسبوك وInstagram

نظرًا لأنه يلزم وجود شخص من الوكالة للتعامل مع هذه المهام، فيجب أن يكون السعر أعلى. عادةً، يتقاضى شركاء Vendasta ما لا يقل عن 499 دولارًا شهريًا مقابل DIWM ويهدفون إلى الحصول على هامش يزيد عن 50 بالمائة.

يقول راتانافونج: "إن ميزة DIWM هي أنها لا تتطلب عمالة كثيفة، ولكنها يمكن أن تضيف إلى الإيرادات والهامش للوكالة لأنها تقوم ببعض الأعمال بنفسها".

الحزمة رقم 3: افعل ذلك من أجلي (DIFM)

DIFM هي حزم التسويق الرقمي ذات العائد الأعلى والأعلى جهدًا لأنها تستلزم التعامل مع كل مهمة تسويق رقمي للمطعم.

يمكن أن يتضمن هذا العرض مهام معقدة مثل:

• العمل مع العميل لإنشاء استراتيجية التسويق الرقمي الشاملة وتحسينها باستمرار
• التقاط الصور ومقاطع الفيديو وكتابة نسخة عن عروض المطعم
• إنشاء إيقاع للمشاركات الأسبوعية على وسائل التواصل الاجتماعي
• إدارة ميزانية الإعلانات الرقمية الخاصة بهم
• البحث عن مواقع قائمة الأعمال لإدراجها
• الخروج بأفكار لتشجيع العملاء على نشر المزيد من التقييمات

يقول راتانافونج: "على الرغم من أن سوق دبي المالي العالمي يوفر أعلى إمكانات الأرباح، إلا أن الوكالة تحتاج إلى التفكير بعناية فيما إذا كان لديها الوقت والقدرة على تقديم هذا المستوى من الخدمة لعميل واحد".

"هل لديك القدرة على إنجاز العمل؟ هل لديك منشئي محتوى؟ هل يمكنك توظيفهم أو الاستعانة بمصادر خارجية للعمل لشخص موثوق به؟ هل لديك الوقت الكافي لإشراك العميل بشكل استباقي في استراتيجية التسويق الخاصة به؟

خلاصة القول: إذا عرضت ذلك، تأكد من أنك تستطيع الوفاء به.

3 نصائح لبيع باقات التسويق الرقمي للمطاعم

تعد صناعة المطاعم مجالًا جذابًا لاستهداف الوكالات نظرًا لوجود العديد من المطاعم والمقاهي والحانات، وغالبًا ما لا يتوفر لدى أصحاب الأعمال الوقت الكافي لإدارة التسويق الرقمي الخاص بهم.

في هذا الصدد، تقدم Rattanavong النصائح التالية لمساعدة وكالتك على بناء سمعتها وتوسيع نطاق قاعدة عملائها حول صناعة المواد الغذائية (وعدم اعتبار هذه الإيرادات المتكررة أمرًا مفروغًا منه).

نصيحة رقم 1: قم بتعيين متخصصين يعرفون الصناعة

إحدى أسهل الطرق لبيع حزم التسويق الرقمي لعملاء المطاعم هي توظيف فرق مبيعات عملت في صناعة الأغذية وفهمت تحدياتها.

يقول: "إذا قررت أن تصبح متخصصًا في قطاع معين، فاستعن بمتخصصين في تلك الحسابات الذين يعرفون كيفية عمل المطاعم ويمكنهم التعاطف مع أصحاب الأعمال أثناء محادثات المبيعات تلك".

"إذا كان لديك موظفين يعرفون الصناعة وعملاء من نفس الصناعة، فيمكنك توسيع نطاق رسائل المبيعات الخاصة بك وكيفية وضع المهام ومعايرتها مثل استجابات المراجعة والمشاركات الاجتماعية لتكون متشابهة. وهذا يساعدك على أن تصبح أكثر كفاءة في إدارة هؤلاء العملاء.

نصيحة رقم 2: التواصل بانتظام وتقديم تحديثات الأداء

المطاعم، مثل الحدائق، تحتاج إلى رعاية وسقي مستمرين.

لا تكن تلك الوكالة التي تبيع حزم التسويق الرقمي، وتتقاضى أموالاً، ثم لا تفعل شيئًا بعد ذلك، حتى لو كنت تبيع شيئًا بسيطًا مثل حزمة DIY.

لا تكن تلك الوكالة التي يحتاج العميل إلى مطاردتها لفهم القيمة التي يتلقاها من إنفاقه التسويقي.

يقترح راتانافونج: "قم بإعداد مكالمات متكررة مع عميلك لتظل في قمة أولوياته".

"أظهر لهم العمل الذي تقوم به من أجلهم. إذا قدمت حزمة DIWM أو DIFM، أظهر لهم أنك استجبت لـ 500 تقييم، ونشرت 50 مشاركة اجتماعية، وأدرجت مطعمهم في 10 مواقع جديدة.

والأهم من ذلك، يمكن أتمتة أدوات مثل التقرير التنفيذي لإرسالها شهريًا إلى العملاء لتوفير تقارير إثبات الأداء حول التحسينات التي تم إدخالها على تواجدهم عبر الإنترنت والتقييمات وكمية المراجعات والمزيد.

نصيحة رقم 3: كن مستعدًا للبيع

إذا كنت تقوم بعمل جيد لعملائك، وتكون استباقيًا في حزم وأفكار التسويق الرقمي، وتثبت بانتظام عائد الاستثمار في عملك، فمن الطبيعي أن يرغب عملاؤك في تعميق علاقتهم معك (ويحيلونك الى الاخرين).

إن جمال حزم التسويق الرقمي هو أنها لا يتم إعدادها ونسيانها؛ يمكنهم التطور.

قد يرغب العميل في الترقية من حزمة DIY إلى حزمة DIWM. أو بمجرد اقتناعهم بقيمة الحلول التأسيسية، قد يحتاجون إلى مساعدتك في خدمات موقع الويب، والحملات الإعلانية الرقمية، وبرامج الرسائل النصية القصيرة حتى يتمكنوا من إرسال الصفقات النصية إلى العملاء.

"أنت تريد دائمًا أن تكون متقدمًا بخطوة على عملائك وأن تفكر فيما يحتاجون إليه في المستقبل. يقول راتانافونج: "هذه هي الطريقة التي تعزز بها مكانتك كخبير محلي موثوق به يمكنه اللجوء إليه للحصول على تلك الخدمات الإضافية".

ابحث عن وصفتك لنجاح التسويق الرقمي اليوم

في مواجهة المنافسة الشديدة والآراء العامة الواضحة للغاية، يحتاج أصحاب المطاعم إلى كل المساعدة التي يمكنهم حشدها لتعزيز تواجدهم عبر الإنترنت، والعثور عليهم على مواقع الويب الرئيسية، وتطوير الثقة مع العملاء.

بدءًا من إدارة السمعة وحتى إنشاء القوائم والتسويق الاجتماعي، يمكن لـ Vendasta تزويد الوكالات بجميع المكونات التي تحتاجها لإنشاء حزم تسويق رقمية مخصصة وبسيطة وفعالة من حيث التكلفة للشركات المحلية التي تتطلع إلى ترك بصمة في مجتمعاتها.

لماذا لا تحقق من ما لدينا لنقدمه اليوم؟