10 أفكار للترويج للمطعم تحتاج إلى تجربتها في عام 2023

يبدو أن صناعة المطاعم تنتعش وبدأت تكتسب زخماً غير مسبوق. من المتوقع أن ينمو أكثر ، وهو أمر رائع للمستهلكين. ومع ذلك ، يمكن أن يمثل هذا تحديًا لأصحاب المطاعم. بعد أن تم تصميمه للعديد من أصحاب المطاعم والمقاهي ، يتمتع Penji بالخبرة والمعرفة حول ما يصلح من حيث التصميم . في هذا العام الجديد ، تحتاج إلى تجربة هذه الأفكار العشرة للترويج للمطعم لتظل في صدارة اللعبة.

ليس لديك وقت لتصميم كل شيء بنفسك؟ قم بتفويض مهام التصميم التي تستغرق وقتًا طويلاً إلى مصمم Penji الذي تم فحصه واستعادة المسودات في غضون 24 ساعة.

• إرسال مشاريع تصميم غير محدودة
• مراجعات غير محدودة
• تحول سريع
• معدل شهري ثابت
• لا توجد عمليات توظيف معقدة أو موارد بشرية أو موظفين مستقلين غير مستجيبين للتعامل معهم

شاهد الفيديو التوضيحي الخاص بنا اليوم واعرف سبب اعتماد آلاف المطاعم والبارات على Penji لتلبية احتياجات تصميم الجرافيك اليومية.

1. أعلن في الفيسبوك

بعد كل ما قيل وفعل ، لا يزال Facebook هو ملك وسائل التواصل الاجتماعي ، لذا يجب أن يظل الإعلان عليه على رأس قائمتك. يقدم مجموعة متنوعة من الخدمات الإعلانية التي تعمل بشكل جيد للغاية للمطاعم ، لأنها رائعة لعرض السرد الفريد لعلامتك التجارية. تتيح لك الإعلانات الدائرية الخاصة بهم عرض العديد من الأطباق من قائمتك أو العروض الترويجية التي سيتم إصدارها للأشخاص المحددين الذين من المرجح أن يذهبوا إلى مكانك. يعد إعلان فايف جايز على Facebook مثالًا جيدًا على ذلك لأنه يتضمن عرض طعامهم وتقديم عرض ترويجي في نفس الوقت. هناك الكثير من الخيارات المتاحة للشركات ، بالإضافة إلى أنها لا تكلف الكثير مثل الإعلانات التقليدية.

من الأمور المهمة التي يجب تذكرها إنشاء منشورات وإعلانات جذابة بصريًا. يمكنك القيام بذلك بنفسك ، ولكن للحصول على نتائج أفضل ، يمكن أن يؤدي الحصول على مساعدة مصممي رسومات الوسائط الاجتماعية ذوي الخبرة إلى زيادة إعلاناتك إلى أقصى حد.

2. الحصول على قائمة في تطبيقات توصيل الطعام

يمكنك الوصول إلى المزيد من الأشخاص في منطقتك من خلال التسجيل في تطبيقات الطعام مثل GrubHub. عندما يبحث الأشخاص عن مطاعم على هذه التطبيقات ، تكون لديك فرصة صعبة للحصول على الطلبات التي لا تحصل عليها عادةً. لن تخسر مبيعات أولئك الذين لا يستطيعون مغادرة منازلهم أو مشغولون جدًا بالخروج إلى مكانك.

هذه فكرة رائعة للترويج للمطعم للحصول على المزيد من المبيعات مباشرة. لكن كن على علم ، أن العديد من خدمات التوصيل تتقاضى ما بين 25 - 35٪ من إجمالي الطلب ، وهو ما يمكن أن يحقق نجاحًا كبيرًا إذا كنت تعمل بهامش ضئيل.

3. استخدم Instagram

يحب الناس التقاط صور لطعامهم ومشاركتها على Instagram. في عام 2021 وحده ، أصبح لدى Instagram أكثر من 2 مليار مستخدم نشط شهريًا ، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم في السنوات القليلة المقبلة. إليك تكتيك ترويجي للمطعم للاستفادة من هذا الوصول الواسع: يمكنك استخدامه لمطالبة عملائك المخلصين بنشر صور من طعامك مقابل مقبلات أو حلوى مجانية في المرة القادمة التي يزورون فيها.

لن يقلل هذا من عملك فحسب ، بل يمكنك أيضًا الإعلان عن أطباقك للأشخاص الأقرب إلى عملائك - أصدقائهم وعائلاتهم. هذه توصية ، وعرض ، وإحالة مقابل سعر بسيط لطبق واحد مجاني.

4. إدارة سمعتك على الإنترنت

الحصول على تعليقات إيجابية على Google أو Yelp أو TripAdvisor هو حلم مالك المطعم ، حيث سيوفر لك هذا بالتأكيد زيادة في المبيعات التي تحتاجها. ومع ذلك ، سيواجه كل عمل مراجعة سلبية من حين لآخر . لا يمكنك إرضاء الجميع ، ولكن هناك طريقة يمكنك من خلالها استخدام هذا لصالحك.

بمجرد أن ترى مراجعة أو تعليقًا سلبيًا ، فمن الأفضل التعامل مع الموقف على الفور. انشر ردًا اعتذاريًا بنبرة ودودة. امنحهم طرقًا لتخليص نفسك أو اشرح جانبك لإظهار اهتمامك بهم وبالتالي بناء الثقة.

على الرغم من أنها ليست فكرة ترويجية مباشرة للمطعم ، فإن إدارة سمعتك عبر الإنترنت ستساعد في بناء الثقة والمصداقية لمطعمك على المدى الطويل. سيسمح هذا في النهاية للاستراتيجيات الأخرى بأن تكون أكثر فعالية.

5. أعطهم نظرة من الداخل عن مكانك

اصنع فيديو لمطبخك ووضح لعملائك كيف يتم ذلك. بالطبع ، لن تقدم وصفاتك فائقة السرية ، فقط ألق نظرة خاطفة على ما يجري في تحضير طعامك. سيوفر لهم ذلك الرؤية ويجعلهم يشعرون وكأنهم في المنزل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا عرض مقاطع فيديو لموظفيك أثناء العمل. يمكنك أن تقدم لهم مقدمة موجزة وما هي أدوارهم الأساسية لتظهر لهم جانبك الإنساني. بمجرد أن يروا الموظفين سعداء بما يفعلونه ، سوف يفهمون من أين يأتي الدفء.

6. استخدام برنامج إدارة الجدول

على الرغم من أنها ليست فكرة "ترويجية" بالضبط ، فقد قررنا وضعها في القائمة لأن العديد من المطاعم تتجاهل القيام بذلك. تخيل أنك أنفقت الوقت والمال في الترويج لمطعمك - وهو يعمل! فقط لجعل موظفيك بالكاد قادرين على مواكبة المطالب. سوف يمنحك هذا فقط عددًا قليلاً من المراجعات السلبية عبر الإنترنت (والتي يتعين عليك الآن إدارتها والرد عليها).

لذا ، قبل أن تبدأ في طرح أفكار ترويجية للمطعم ، تأكد من أن لديك برنامجًا جيدًا لإدارة الطاولات للتعامل مع تدفق العملاء وأن عملياتك محدودة للغاية.

ألق نظرة على Toast أو Zomato Base والعديد من البرامج الأخرى وابحث عن الأنسب لمطعمك.

7. ابدأ السحب على بطاقة العمل

اطلب من عملائك إسقاط بطاقات العمل الخاصة بهم في وعاء بالقرب من المخرج ، حتى يحصلوا على فرصة للفوز بشيء ما ، أو حلوى أو مشروب ، ربما ، في زيارتهم القادمة. هذه طريقة جيدة لتشجيع الأشخاص على العودة والحصول على عناوين بريدهم الإلكتروني لإضافتها إلى قائمتك البريدية . بعد ذلك ، يمكنك إرسال المزيد من العروض الترويجية أو العروض لهم ، وتحديثها باستمرار بالأحداث والأطباق الجديدة ، والتعرف عليها بشكل أفضل.

8. انضم إلى غرفة التجارة المحلية

من المحتمل أن يكون معظم عملائك من داخل منطقتك المحلية. يعد الانضمام إلى غرفة التجارة خطوة تجارية جيدة ، خاصة لأصحاب المطاعم. تتمتع Chambers بإمكانية الوصول إلى جمهور كبير ، ويمكنك الاستفادة من ذلك عندما يضيفونك إلى موقع الويب الخاص بهم ويشركونك في أنشطتهم ، مثل الأحداث المجتمعية.

9. تقديم خدمة عملاء رائعة

ببساطة ، التسويق يفتح الأبواب للمبيعات المستقبلية. عندما تقدم خدمة عملاء رائعة ، فأنت تقوم بإعداد عملائك لزيارة متكررة . يجب أن يكون مضيفك وطاقم الانتظار حسن المظهر وودود ويتوقع كل احتياجات العشاء.

من القائمة إلى التصميم الداخلي ، يجب أن يتهجى كل شيء الراحة والطعام الجيد. قم بإنشاء قوائم لافتة للنظر وسهلة الفهم. بهذه الطريقة ، تعرف أنك تقدم لعملائك الأفضل فقط ، وسيشعرون بما يكفي للعودة للمزيد.

10. ابدأ شاحنة طعام

إذا كنت تريد حقًا توسيع نطاق وصولك ، فإن الحصول على شاحنة طعام هو السبيل للذهاب. يمكنك الذهاب إلى الأماكن التي يشتهي الناس طعامك ولكنهم بعيدون جدًا عنك. سيعطيهم ذلك فرصة لتذوق أطباقك دون الخروج من الحي الذي يقيمون فيه .

افكار اخيرة

الآن بعد أن تعلمت بعض الحيل الأخرى لتسويق مطعمك ، عليك أيضًا أن تدرك أنه لا يجب أن تتباطأ في تحسين أداء مطعمك . ابتكر دائمًا أفكارًا جديدة ، سواء كانت أطباق جديدة أو عروض ترويجية جديدة. الابتكار هو مطلب لنجاحك على الإنترنت وغير متصل.

أيضًا ، يمكنك دائمًا الاعتماد على Penji لإنشاء إعلانات مطعم مذهلة لك. اضغط على هذا الرابط لتبدأ