3 طرق لتحسين خدمة عملاء مطعمك باستخدام التكنولوجيا

يمكن أن تكون خدمة العملاء مهمة لنجاح مطعم مثل طعامه وأجواءه. بصفتك مالك مطعم ، ربما تفكر دائمًا في طرق جديدة لتعزيز عنصر خدمة العملاء في عملك. بفضل تأثير التكنولوجيا ، أصبح التفاعل مع عملائك الآن أسهل من أي وقت مضى. بالطبع ، لا يزال التفاعل وجهًا لوجه ضروريًا لبناء علاقات مع رواد المطعم ولجعلهم يشعرون بالترحيب حتى يصبحوا رعاة منتظمين. ولكن ، لا تزال الطرق الأخرى لخدمة عملاء المطاعم التي تستخدم قوة التكنولوجيا مفيدة ويمكن استخدامها لتعزيز سمعتك والحفاظ على ارتباط مطعمك في سوق مزدحم غالبًا.

اليوم ، نستكشف ثلاث طرق يمكنك من خلالها تحسين خدمة العملاء في مطعمك باستخدام التكنولوجيا.

التعرف على التعليقات

العملاء يريدون أن يسمعوا. سواء كانوا يتطلعون إلى الهذيان بشأن وجبتهم أو تقديم اقتراحات لموظفيك ، فهم بحاجة إلى منفذ للتعبير عن مدحهم أو مخاوفهم. مع جميع مواقع المراجعة المتاحة اليوم ، يسهل على العملاء نشر مشاعرهم ليشاهدها الإنترنت بالكامل. نظرًا لأن 92٪ من الأشخاص يقرؤون المراجعات عبر الإنترنت عند اتخاذ القرارات ، فمن الضروري الرد على تعليقات العملاء ، خاصةً عندما تكون المراجعة سلبية. يجب أن يكون لدى فريقك خطة قوية لرصد المراجعات والاستجابة لها في الوقت المناسب.

الإجابة

كيف تتفاعل مع التقييم الإيجابي أو السلبي هو انعكاس لعلامتك التجارية. اجعلها احترافية ومتفائلة وخالية من أي فعل عاطفي مفاجئ. تذكر أن العميل دائمًا على حق ، لذا فأنت تريد أن تُظهر له أنك تعتذر عن أي تجربة سلبية مروا بها. إذا كنت ترغب في تقديم خصم على العشاء الساخط على وجبته التالية ، فافعل ذلك في رسالة مباشرة أو اطلب بريده الإلكتروني لمواصلة المحادثة في وضع عدم الاتصال. إذا حاولت تعويض المال من وجبة على منصة عامة ، يمكن أن تلهم الآخرين لترك مراجعات سلبية ملفقة على أمل الحصول على خصم أيضًا.

لن يؤدي تجاهل المراجعة السلبية إلى أي شيء لحل المشكلة ولن ينعكس إلا بشكل سيء على سمعة مطعمك. يترك الأشخاص ملاحظاتهم لأنهم يريدون أن يتم التعرف عليهم وسماعهم ، لذا فإن الاستجابة تعزز حقيقة أنك تهتم بتجربتهم.

على الجانب الآخر ، إذا كتب شخص ما تعليقًا ساطعًا عن مطعمك ، فمن الحكمة الرد على ذلك أيضًا ؛ بعد كل شيء ، لقد بذلوا قصارى جهدهم لتقديم المديح والثناء لك. شكر بسيط يمكنك قطع شوط طويل وإظهار أن مطعمك يقدر جميع عملائه ويسعدهم أنهم استمتعوا بتجربتهم في مطعمك. اجعلها على علم بأنك متحمس لتناول هذا الشخص معك مرة أخرى ، بل وقم أيضًا بإعطاء تفاصيل حول أي عروض خاصة أو أحداث قادمة لإبقائهم مهتمين بالعودة.

الأدوات

يمكنك مراقبة المراجعات والرد عليها مباشرة على كل موقع مراجعة فردي. سيتعين عليك إنشاء ملف تعريف لعملك في كل منها وتذكر تسجيل الوصول كثيرًا لمعرفة ما إذا كانت هناك أي مراجعات جديدة. هناك أيضًا أدوات لجعل هذه العملية أكثر كفاءة ، مثل أداة مراقبة المراجعة داخل SinglePlatform ، والتي ستعلمك بالتعليقات الجديدة على مواقع متعددة ، مثل Yelp و TripAdvisor و Google ، لذلك لن تفوتك أبدًا فرصة للرد و في الوقت المناسب.

تفاعل عبر الرسائل النصية والمراسلات

كيف يتواصل معظم الناس هذه الأيام؟ هناك العديد من الطرق اليوم ، من المكالمة الهاتفية التقليدية إلى الدردشة المرئية ، إلى أكثرها وضوحًا: الرسائل النصية. تحظى الرسائل النصية بشعبية دائمًا ، وهذا ليس مفاجئًا نظرًا لأن 98٪ من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 29 عامًا في الولايات المتحدة لديهم جهاز قادر على استقبال الرسائل النصية. ومع ذلك ، أفاد 30 ٪ فقط من المستهلكين أنهم يتلقون بالفعل نصوصًا من الشركات ، على الرغم من قولهم إنهم سيكونون منفتحين على تلقيها. هذه فرصة ذهبية لعملك للتفاعل مع العملاء من خلال طريقة اعتادوا عليها: الرسائل النصية. يساعد تقديم العروض والتذكيرات من خلال الرسائل النصية في تعزيز خدمة العملاء لأنك تتواصل مع العملاء بالطريقة التي يفضلونها.

التفاعل

يمكنك التواصل مع عملائك باستخدام الرسائل القصيرة و Facebook Messenger و WhatsApp ، على سبيل المثال لا الحصر. أرسل رسائل نصية وإشعارات لحملة معينة ، سواء كنت تقدم خصمًا بنسبة 10٪ على البوريتو في يوم البوريتو الوطني أو تخبر الضيوف عن عروضك الأسبوعية الخاصة بالساعة السعيدة. تذكيرًا سريعًا في شكل رسالة سيعطي تذكيرًا للرواد حول ما يحدث في مطعمك حتى تتمكن من البقاء في صدارة أذهانهم عندما يفكرون في مكان تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يعد النص شكلًا طبيعيًا من أشكال الاتصال هذه الأيام ، لذا فهو ليس متطفلًا أو مزعجًا بشكل مفرط. بالطبع ، يجب عليك دائمًا منح عملائك خيار إلغاء الاشتراك إذا قرروا أنهم لم يعودوا يرغبون في تلقي الاتصالات عبر الرسائل النصية.

الاعدام

إذًا ، كيف يمكنك القيام بجمع أرقام الهواتف وإرسال الرسائل النصية؟ على غرار قائمة البريد الإلكتروني ، سيتعين عليك جمع أرقام هواتف العملاء ووضعها في قائمة يمكنك إرسالها عبر الرسائل الجماعية. اطلب من موظفيك التعامل مع رواد المطعم أثناء الوجبة وإخبارهم عن برنامج الرسائل القصيرة أو الرسائل. اطلب منهم أن يسألوا عما إذا كان العملاء يرغبون في الاشتراك لتلقي رسائل حول العروض الترويجية والصفقات والخصومات القادمة. من هناك ، يمكن للموظفين جمع أرقام الهواتف. بمجرد جمع البيانات ، يمكنك اختيار كيفية استخدامها. يمكنك إنشاء قوائم مجزأة في أدوات مثل WhatsApp للقيام باستهداف أكثر تحديدًا.

إذا كان لديك بالفعل رسائل بريد إلكتروني للعملاء ، فيمكنك إرسال رسالة بريد إلكتروني تخبرهم عن برنامج الرسائل القصيرة الجديد الخاص بك وتطلب أرقام هواتفهم بهذه الطريقة. ستساعدك زيادة قائمتك في الوصول إلى المزيد من الأشخاص بشكل أسرع. يتيح لك مقدمو خدمة الرسائل النصية القصيرة إرسال الإخطارات والتذكيرات لجعل التنفيذ أسهل بالنسبة لك. نظرًا لأن 75٪ من الأشخاص يستمتعون بإرسال العروض إليهم عبر الرسائل النصية ، فهذه فرصة كبيرة لنشاطك التجاري لمنح عملائك ما يريدون.

توفير المعلومات التي يريدها العملاء

ليس سراً أنه في عالم اليوم ، يريد الناس المعلومات بأسرع ما يمكن ويتوقعون أيضًا أن تكون دقيقة. مع توفر الكثير من المعلومات في متناول أيدينا ، من الأهمية بمكان أن يتم تمثيل مطعمك بشكل صحيح عبر الإنترنت.

إذا أراد أحد العملاء زيارة مطعمك وعثر على الاتجاهات عبر الإنترنت ، ولكن عندما يقود سيارته إلى هذا الموقع اكتشف أن العنوان عبر الإنترنت غير صحيح ، فمن الآمن القول أنك فقدت عميلاً. وبالمثل ، إذا كان شخص جائع يبحث عن قوائم على الإنترنت ورأى أن لديك طبقه المفضل ، على سبيل المثال ، shrimp scampi ، المتوفر ، فسيصاب بخيبة أمل كبيرة عندما يأتون إلى مطعمك ليجدوا أن قائمة طعامك الداخلية مختلفة تمامًا عن واحدة رأوها على الإنترنت ، ربما لأنها كانت قائمة قديمة لم تقم بتحديثها عبر الإنترنت. نظرًا لأن 93٪ من الأشخاص ينظرون إلى القوائم عبر الإنترنت قبل تناول الطعام بالخارج ، فأنت بحاجة إلى الحصول على معلومات دقيقة في الأماكن التي يبحثون عنها.

الأهمية

تعد القائمة القابلة للبحث ومعلومات العمل الدقيقة عاملاً أساسيًا في إمكانية اكتشافها عبر الإنترنت. لن ينتقل الأشخاص مباشرةً إلى موقع الويب الخاص بك للعثور على ملف PDF لقائمتك إذا كانوا لا يعرفون بوجود عملك. بدلاً من ذلك ، يميلون إلى استكشاف خيارات المطاعم من خلال موارد مثل Google و TripAdvisor و Yelp و Foursquare والمزيد. لذلك ، يجب أن تكون موجودًا في تلك المواقع حتى يتمكن العملاء الجدد من العثور عليك.

يعد وجود قائمتك ومعلومات عملك بتنسيق قابل للبحث ، على سبيل المثال في شكل نص على صفحة الويب التي يشاهدونها ، أمرًا أساسيًا. بهذه الطريقة ، يمكن للأشخاص العثور عليك بناءً على الموقع أو القرب ، ونوع المطبخ ، وحتى حسب العنصر الفردي. يمكن أن يكون لهذا تأثير كبير حيث أن 46٪ من جميع عمليات البحث على Google تسعى للحصول على معلومات محلية. لذلك ، تريد أن تكون قابلاً للاكتشاف في عمليات البحث المحلية هذه حتى تتمكن من تحويل هؤلاء الباحثين عبر الإنترنت إلى عملاء.

الاعدام

يمكنك البدء بالتحقق من نشاطك التجاري على جميع المواقع ذات الصلة ، مثل Google باستخدام حساب نشاطي التجاري على Google ، و Yelp ، و TripAdvisor ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالقوائم ومعلومات العمل ، فإن العديد من هذه المواقع تتطلب منك العمل مع الحفلة الثالثة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاضطرار إلى إدارة تواجدك عبر الإنترنت بشكل منفصل على جميع هذه المواقع يمكن أن يكون نوعًا من الصداع.

يمكن لشركات إدارة القوائم ، مثل SinglePlatform ، مساعدتك في الحصول على القوائم والمعلومات التجارية الدقيقة التي تم التحقق منها من مالكها في جميع هذه المواقع والحفاظ عليها متسقة. هذا يمكن أن يوفر لك الوقت والمال. عندما تريد إجراء تحديث أو الحصول على قائمة جديدة ، ما عليك سوى الاتصال بالشركة وسيتم تحديثها لك على جميع المواقع. بالطبع ، يمكنك فقط تسجيل الدخول إلى بوابتك المخصصة لإجراء التحديثات بنفسك ، ولكن القدرة على التحكم في وجود مطعمك عبر الإنترنت من موقع مركزي واحد سيسمح لك بتركيز وقتك على تشغيل مطعمك.

تذكر أن الحصول على المعلومات الصحيحة عبر الإنترنت يمنح العملاء الدقة التي يبحثون عنها ، مما يساعد على تعزيز خدمة العملاء لديك.

في الختام

خدمة عملاء المطاعم هي حجر الزاوية في عملك. مع توفر العديد من الأدوات التقنية ، أصبح من السهل الآن الارتقاء بخدمة العملاء لديك. استخدم الأدوات المتاحة لك للتأكد من أنك تبقي عملائك سعداء ومطلعين.